Рецепты Мороженое из молока

(1 - 20 из 75 рецептов)
Молочное мороженое «Кофейное»

Молочное мороженое «Кофейное»

Категория: Десерты > Мороженое
7 ингридиентов

Я несколько раз пробовала приготовить мороженое в домашних условиях, но эксперименты были неудачными.

Однако мороженое, приготовленное поэтому рецепту, получилось удачным с первым попытки! Потрясающий сливочно-кофейный десерт с мятой и шоколадным соусом.

1. В молоко добавьте сахар, какао и размешайте, доведите смесь до кипения.

2. Крахмал разведите в 4 ст.л. хо...

теги: кофейное мороженое мороженое из молока мороженое с шоколадным соусом мороженое домашняя
Коктейль "Мартин и Льюис"

Коктейль "Мартин и Льюис"

Категория: Напитки > Молочный коктейль
3 ингридиента

130г. мороженого положить в блендер и залить сверху 100г. сливок. Все взбить на высокой скорости блендером до увеличения в объеме. Перелить в красивый бокал, сверху посыпать тертым шоколадом и увенчать сверху ягодой....

теги: мороженое домашняя крем мороженое из молока шоколад
мороженое "карамель"

мороженое "карамель"

Категория: Десерты
4 ингридиента

желтки взбыить венчиком

в сотейнике развести сахар с 3 ст. л. воды, готовить на среднем огне, не перемешивая пока сахар не закарамелизуется

снять с огня (кармель может брызгаться) добавить сливки. Влить молоко и готовить, помеивая, 1 минуту....

теги: мороженое домашняя мороженое из молока молоко сахар
Праздничное полено из белого шоколада с клюквой

Праздничное полено из белого шоколада с клюквой

Категория: Десерты
11 ингридиентов

Молоко вскипятим с ванильным сахаром

Яйца разделяем на белки и желтки.

Все 6 желтков взбиваем с сахаром на водяной бане до получения кремообразной массы.

Вливаем, помешивая, ванильное молоко.

Шоколад распускаем на водяной бане и подмешиваем к крему.

Переставляем миску с кремом в ёмкость с холодной водой и взбиваем крем венчиком, пока он не остынет, добавляем ром...

теги: мороженое домашняя крем мороженое из молока шоколад
мороженое кокосовое (на кокосовом молоке)

мороженое кокосовое (на кокосовом молоке)

Категория: Десерты
4 ингридиента

в сотейнике нагреть кокосовое молоко и развести в нем сахар

добавить сливки, готовить помешивая пару минут.

желтки взбить...

теги: мороженое домашняя мороженое из молока молоко кокосовое молоко
Ванильное и очень шоколадное мороженое:))

Ванильное и очень шоколадное мороженое:))

Категория: Десерты
14 ингридиентов

Измельчите в блендере шоколад.

Смешайте с шоколадной крошкой остальные ингредиенты и варите около 8 минут не доводя до кипения(около 90 град.)все время интенсивно помешивая.

Вылейте смесь слоем не выше 4 см в формы для заморозки(напр.алюминиевые, силиконовые), охладите, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на ночь(около 10 часов).

Поместите замороже...

теги: мороженое соус итальянская мороженое из молока шоколад
Десертные розы из моцареллы

Десертные розы из моцареллы

Категория: Десерты
9 ингридиентов

Промыть и почистить фрукты от кожицы и сердцевины. Нарезать мелким кубиком яблоко, грушу. Апельсин очистить, разделить на сегменты, нарезать мелким кубиком. Крупные ягоды винограда разрезать на 4 части, если есть, удалить косточки. Заправить соком лимона и апельсина, присыпать сахарной пудрой.

Моцареллу классическую «Unagrande» разрезать на 3 части. Каждую ч...

теги: мороженое соус домашняя мороженое из молока мороженое с шоколадным соусом
Десерт для Шляпника

Десерт для Шляпника

Категория: Десерты
11 ингридиентов

Сначала мороженое: Яйцо и желтки слегка взбить с сахаром, молоко, сливки и ванильный сахар наливаем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения, сразу же снимаем с огня и вводим в яичную смесь.

Миксером взбиваем смесь, пока она не остынет до комнатной температуры. Затем добавляем белый перец, перемешиваем и разливаем в два контейнера для заморозки (с плотн...

теги: безе мороженое домашняя десерт мороженое из молока
Кокосово-клубничное мороженое

Кокосово-клубничное мороженое

Категория: Десерты
10 ингридиентов

Расколоть чистый кокос на 2 части, предварительно слив сок в стакан. Вынуть мякоть кокоса, нарезать небольшими кусками и мелко смолоть.

Желтки взбить с сахаром и молоком, добавить молотый кокос и его сок, поставить на небольшой огонь. Варить до загустения, постоянно помешивая венчиком (20 минут.) Охладить, перелить в контейнер и морозить 2 часа. Периодически ...

теги: мороженое домашняя мороженое из молока варенье шоколад
Рисовое мороженое с клубничным конфитюром

Рисовое мороженое с клубничным конфитюром

Категория: Десерты
8 ингридиентов

250 мл молока и 250 мл сливок влить в чашу мультиварки, добавить оба вида сахара, всыпать рис, посолить.

Включить программу «молочная каша» и готовить до окончания программы.

Готовую кашу выложить в миску, добавить конфитюр, перемешать и охладить.

Взбить оставшиеся сливки в пышную массу.

Осторожно ввести взбитые сливки в рисовую массу....

теги: мороженое домашняя мороженое из молока шоколад рис
СЛИВОЧНОЕ СУФЛЕ-МОРОЖЕНОЕ

СЛИВОЧНОЕ СУФЛЕ-МОРОЖЕНОЕ

Категория: Десерты
5 ингридиентов

Сливки взбить с сахаром.

Добавить любимые орехи или курагу, все перемешать.

Полученную массу разложить в металлические формочки и поставить в морозильную камеру до застывания (застывает мгновенно, не передержите!)...

теги: мороженое суфле домашняя десерт мороженое из молока
Рисовое мороженое " Осенний блюз"

Рисовое мороженое " Осенний блюз"

Категория: Десерты
10 ингридиентов

Сочетание риса и тыквы вам знакомо, это вкусно. Но, я хочу Вам предложить отведать рисовое мороженое с тыквой, нежное на вкус, с тонкой ноткой имбиря.

Тыкву, нарезаете крупными ломтиками, посыпаете корицей и сахаром. На дно посуды, в которой будете запекать тыкву, налейте немного воды, накройте крышкой или фольгой и отправьте в духовку запекаться..

Пока печ...

теги: безе мороженое домашняя крем мороженое из молока
Мороженое с лимонным курдом в хрустящих стаканчиках

Мороженое с лимонным курдом в хрустящих стаканчиках

Категория: Десерты
10 ингридиентов

молоко вскипятить

взбить желтки с пудрой добела, не прекращая взбивать тонкой труйкой влить горячее молоко.

постоянно помешивая варить желтковую смесь на водяной бане до загустения (минут 5)

снять с бани и добавить лимонный курд, взбить.

убрать в морозилку, через час(когда масса начнет застывать) снова взбить миксером и убрать в морозилку.

Повторять эту процедуру...

теги: мороженое французская тесто мороженое из молока молоко
Funnel Cake. Потрясающе вкусно!

Funnel Cake. Потрясающе вкусно!

Категория: Десерты
13 ингридиентов

Клубнику засыпать сахаром и оставить минут на 20.Если она слишком большая,то порезать пополам или на четвертинки.Высыпать клубнику в кастрюльку,добавить воду и кипятить примерно минут40 на медленном огне.Пока готовиится клубничный сироп,готовим тесто для фанел кэйк.Я тесто делала в блнедере,сначала добавила все жидкие продукты,затем добавила сухие постепенно...

теги: блины мороженое американская тесто мороженое из молока
Сладкие роллы с фруктами или гуляем по-взрослому

Сладкие роллы с фруктами или гуляем по-взрослому

Категория: Десерты
5 ингридиентов

Отвариваем и остужаем рис, лучше взять тот, что вы используете для приготовления роллов.

Перемешиваем рис и сгущеное молоко.

Готовим начинку: очищаем и режем полосками груши, разрезаем виноград на половинки. Я взяла без косточек, поэтому процесс их удаления пропустила....

теги: безе мороженое домашняя виноград мороженое из молока
ДитЯм мороженое, Бабе цветы! Гляди, не перепутай, Кутузов!(Кинокулинарный ФМ)

ДитЯм мороженое, Бабе цветы! Гляди, не перепутай, Кутузов!(Кинокулинарный ФМ)

Категория: Десерты > Мороженое > Домашнее мороженое
7 ингридиентов

Банан, финики(Чернослив), творог взбиваем блендером.

Затем к массе добавляем сухое молоко, кофе, мед и все хорошо взбиваем. Если у Вас йогурт, то взбиваем с общей массой, у меня были готовые уже взбитые сливки, я их вмешала аккуратно лопаточкой.

Помещаем в морозильную камеру на 3 часа, каждые полчаса размешивая ложкой, затем оставляем на ночь. (ну, если у Вас...

теги: безе мороженое домашняя йогурт мороженое из молока
Мороженое из фасоли с орехами.

Мороженое из фасоли с орехами.

Категория: Десерты
8 ингридиентов

Для десерта я использовала красную фасоль Кинди, фирмы Мистраль.

Фасоль необходимо отварить с добавлением нескольких ложечек сахара, что бы она приобрела сладковатый вкус. Немного охладите и приготовьте пюре.

Фасолевое пюре взбейте, добавив 200мл. сливок до однородности, поставьте в холодильник, полностью охладите.

Из молока и сливок приготовим крем. Взбейте же...

теги: мороженое пирожки домашняя крем мороженое из молока
Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой.

Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой.

Категория: Десерты > Мороженое
21 ингридиент

1. Сварим крепкий кофе (2ст.ложки молотого кофе + 250мл.кипятка), добавим в него сахарный песок и оставим остывать.

2. Отливаем в миску 50мл. кофе, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем гладкое эластичное тесто, оставим на время, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза.

3. Приготовим начинку: в сотейнике распустим масло и потушим на нём яблоко, очищенно...

теги: мороженое домашняя тесто мороженое из молока ягоды
Мороженое- пломбир с грильяжем и ягодами

Мороженое- пломбир с грильяжем и ягодами

Категория: Десерты
5 ингридиентов

В кастрюльке перемешать сливки со 100 гр сахара, довести до кипения и проварить 3 мин(на маленьком огне,часто помешивая). Остудить

В маленькую кастрюлю всыпать 50 гр сахара и 1,5 ст л воды. Растопить сахар на маленьком огне,непрерывно помешивая. Когда сахар превратится в светло-коричневый сироп,добавить миндальные листики,20 гр сахара,перемешать и выложить на...

теги: мороженое домашняя мороженое из молока ягоды сахар
Ананасовый торт-мороженое

Ананасовый торт-мороженое

Категория: Десерты
5 ингридиентов

Отложить примерно четверть всех ананасов

Остальные перемолоть в блендере

Взбить белки с сахаром

Взбить 250 мл охлажденных сливок

Соединить их с белками

Вмешать белково-сливочную массу в ананасовое пюре

Добавить отложенные кусочки ананаса...

теги: мороженое шоколадный торт домашняя торт мороженое из молока