Рецепты Морошка

(1 - 5 из 5 рецептов)
Салат Морозная нежность

Салат Морозная нежность

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Нарубить кубиками мясо сурими VICI, яйца и яблоко. Добавить брынзу. Натереть на крупной терке морковь. Насыпать ягоды морошки. Аккуратно перемешать, заправить майонезом....

теги: яблоки брынза яйца салат морковь майонез кукуруза морошка укроп мясо сурими
Профитроли с желе из морошки

Профитроли с желе из морошки

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Небольшим острым ножом или ножницами сделайте сверху каждой профитроли надрез. Надрез должен быть такого размера, чтобы внутрь можно было с помощью чайной ложки положить начинку.

Желатин замочите в 5 ст. л. воды. Апельсин очистите от кожицы, пленок и косточек. С помощью пестика разомните апельсиновую мякоть с сахаром в пюре.

Морошку протрите через сито, смешай...

теги: апельсин желе морошка профитроли
Мусс из морошки

Мусс из морошки

9 ингридиентов

Морошку протереть через сито. Должно остаться около 600 г пюре без косточек. Желтки, сахар и крахмал смешать, взбить в пену и влить горячее молоко. Варить смесь 30 минут на водяной бане, давая ей умеренно кипеть. Перемешивать от краев к центру и взбивать. Готовая смесь должна иметь температуру 77˚С. Отдельно взбить в пену 5 белков, влить в них желтково-...

теги: ягоды молоко яйца морошка
Джем из морошки

Джем из морошки

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 55 мин

Ягоды хорошенько промываем и перебираем. Сахар заливаем водой, ставим на плиту и кипятим. Когда сироп закипит - всыпаем в него наши ягоды.

Ягоды в сиропе варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая....

теги: для детей на праздничный стол ягоды морошка заготовки джемы русская кухня
Желе из морошки

Желе из морошки

Категория: Десерты > Джем
2 ингридиента 1 ч. 0 мин

Плоды морошки очищаем от плодоножек и шелухи и промываем под проточной водой.

Очищенные ягоды морошки перетираем через сито.

Отделяем жидкую массу ягод от косточек. Должно получится примерно 700 грамм. Добавляем на эту массу 1 кг сахара и перемешиваем....

теги: для детей на десерт на праздничный стол ягоды морошка заготовки варенье джемы русская кухня