Рецепты Моцарелла
(1 - 20 из 343 рецептов)
Запеканка из пасты
Разогреть духовку до 180°С. Отварить пенне до состояния аль денте. Слить воду. В сковороде нагреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить чеснок. Как только он даст аромат - удалить. Добавить в масло шпинат и 2 нарезанных томата. Готовить около 4 минут, пока шпинат не станет мягким. Нашинковать оставшийся томат, смешать его в отдельной миске с соль...
теги: сыр паста томаты базилик орегано пенне моцарелла запекание шпинат второе блюдо запеканка
Томатный суп-пюре с моцареллой
Лучок, морковку и сельдерей необходимо вымыть, почистить и нашинковать на средние тонкие кусочки. В сковородке с толстым дном разогрейте оливковое масло. Насыпьте в сковородку овощи, обжаривайте их до мягкости на протяжении пяти минут.
Помидоры очистите от кожицы. Это будет сделать легко, если обдать их сначала кипятком, а потом опустить в ледяную воду. Нарез...
теги: на обед овощи помидор молочные продукты сыр моцарелла супы супы-пюре
Закусочный пирог "по-деревенски"
Категория: Выпечка > Тесто > Песочное тесто1. Приготовьте песочное тесто с сыром: положите в миску просеянную муку, яичные желтки, тертый сыр, тимьян, нарезанное кубиками сливочное масло, соль и все перемешайте.
2. Выложите тесто на разделочную доску или стол, посыпанный мукой, и месите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.
3. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и положите в...
теги: на обед на ужин овощи помидор молочные продукты сыр мука и тесто песочное тесто пармезан моцарелла выпечка пироги европейская вегетарианское питание
Макаронная запеканка с моцареллой
1. Вот перед вами набор ингредиентов, которые будут использоваться в рецепт приготовления макаронной запеканки с моцареллой. Вы можете варьировать этот состав по своему желанию.
2. Первым делом отправьте в кипящую подсоленную воду макароны и отварите их 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг. Тем временем не сухую сковороду выложить бекон (это может быть также ве...
теги: на обед на ужин молочные продукты сыр макароны моцарелла горячие блюда итальянская европейская
Пицца Маргарита
Для теста смешать молоко, теплую воду, соль и дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить оливковое масло. Тщательно вымесить, накрыть и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.
Приготовить соус. Помидоры слегка надрезать сверху и поместить на 1 мин. в кипящую воду. Об...
теги: помидоры моццарелла базилик моцарелла пицца второе блюдо итальянская кухня маргарита
Пицца с моцареллой и базиликом
Категория: Выпечка > Пицца1. Вымойте, обсушите немного помидоры, нарежьте их на половинками (в данном случае в рецепте приготовления пиццы с моцареллой и базиликом используются небольшие помидорки). Выложите в жаропрочную форму. Очистите чеснок, вымойте лавровый лист и тимьян.
2. Посолите и поперчите немного, аккуратно перемешайте. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку....
теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука и тесто моцарелла выпечка пицца
Итальянский салат с пастой
Категория: Закуски > Салаты > Овощные салатыОтварить пасту, откинуть на дуршлаг, охладить;
В тарелку нарезать салат, помидор, огурец, лук (тонкими полукругами);
Добавить пасту к овощам;...
теги: паста итальянская салат огурец моцарелла
Запеканка из бананов и моццареллы
Этот замечательный рецепт хорош для любого повода, торжественного, и не очень, будучи крайне простым в приготовлении он отличается нежной консистенцией и изысканным вкусом. Хочу отметить, что замена моцареллы на любой другой сорт сыра, равно как и добавление каких либо пряностей или иных добавок, радикально ухудшает вкус этого дессерта. Бананы лучше взять...
теги: бананы моцарелла запекание запеканка десерты
Омлет с овсяными хлопьями и сыром
Категория: Основные блюдаДля этого рецепта отлично подойдут овсяные хлопья фирмы "Мистраль"
Взбить яйца, добавить молоко и хлопья, посолить, поперчить.
Чем больше будете добавлять геркулеса, тем больше добавьте молока. Во время приготовления хлопья начнут набухать и впитают в себя половину яично-молочной смеси, учтите это.
Разлить смесь по порционным формочкам....
теги: завтрак горячее сыр яйца моцарелла
Легкая пицца с хрустящей корочкой
Категория: Выпечка > Пицца1. Приготовьте тесто: дрожжи разведите с сахаром в теплой воде и оставьте на 5-10 минут. В просеянную муку добавьте соль и оливковое масло. Добавьте дрожжи и теплую воду небольшими порциями.
2. Замесите эластичное тесто, чтобы не было комочков и тесто полностью отставало от рук. Затем поместите тесто в смазанную растительным маслом миску и накройте его пищев...
теги: на обед на ужин овощи помидор грибы молочные продукты сыр мука и тесто мука шампиньоны моцарелла выпечка пицца блюда с начинкой вегетарианское питание
Салат с креветками, авокадо и моцареллой
Категория: Закуски > СалатыЗаранее разморозить креветки (в холодильнике - несколько часов, либо залить горячей водой и оставить на 1 минуту). Авокадо нарезать произвольно, моцареллу по желанию разрезать на 2 части. Соединить салатные листья, креветки, сыр и авокадо. Заправить смесью оливкового масла, лимонного сока и растертого перца....
теги: сыр авокадо креветки салат сок лимонный масло оливковое моцарелла
Овощная пицца с моцареллой
Категория: Выпечка > Пицца1. Разделите тесто на 4 равные части, раскатайте в ровные круги для пиццы. Застелите противень пергаментной бумагой, поместите на него тесто.
2. Поставьте противень с тестом в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 10 минут.
3. Нанесите на каждый корж для пиццы по ¼ стакана томатного соуса....
теги: на обед на ужин овощи лук перец молочные продукты сыр мука и тесто моцарелла выпечка пицца
Греческий салат с моцареллой
Категория: Закуски > Салаты > Греческий салатОгурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Также поступить с помидорами.
И болгарским перцем.
Лук почистить и нашинковать полукольцами. Слишком горький можно обдать кипятком.
Маслины раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки....
теги: на обед на ужин на полдник полезный обед романтический ужин овощи молочные продукты сыр моцарелла салаты салат греческий диетическое питание
Пицца на протвине в духовке
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. Заранее разморозьте дрожжевое тесто для пиццы (самодельное или покупное), обомните его руками и придайте форму шара.
2. Раскатайте тесто тонко, противень смажьте оливковым маслом и посыпьте кукурузной мукой, выложите тесто и растяните его руками.
3. Томатное пюре посолите и поперчите, добавьте сушеные травы. Тесто смажьте оливковым маслом и выложите томатны...
теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука и тесто дрожжевое тесто моцарелла выпечка пицца
Картофельный пирог в мультиварке
Категория: ВыпечкаПодготовьте ингредиенты, картошку отварите (можете в мундирах), после чего дайте ей немного остыть.
Разведите опару: в теплую воду добавьте сухие дрожжи, сахар, соль, размешайте и дайте подойти в теплом месте. Когда появятся пузырьки, значит опара подошла и можно приступать к приготовлению теста.
Пока подходит опара, сделайте из отварной картошки пюре. Потом д...
теги: на обед на полдник овощи картофель молочные продукты сыр моцарелла выпечка пироги
Шарики из курицы и сыра
Категория: ЗакускиРазрежьте курицу на части, снимите кожу и удалите кости (ни то, ни другое не понадобится). Очень мелко порубите куриное мясо или измельчите его в кухонном комбайне.
Натрите моцареллу на крупной терке. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Смешайте чеснок с аджикой и соусом барбекю.
Перемешайте оба сыра с курицей, по...
теги: курица сыр яйца моцарелла соусы
Аранчини из кускуса с цукини и моцареллой
Категория: Закуски1. Кускус насыпаем в глубокую миску, добавим щепотку соли, заливаем двумя стаканами кипятка (или по инструкции на вашей упаковке). Накрываем и оставляем минут на 10-15.
2. Луковицу очистим и мелко нарежем, обжариваем с ложкой растительного масла до легкой золотистости.
3. Добавим к луку цукини, натертый на крупной терке. Солим и перчим по вкусу, обжариваем мин...
теги: на обед на ужин фуршет молочные продукты сыр крупы кускус моцарелла закуски итальянская европейская
Лазанья из цукини с морковью
В сотейнике растопите сливочное масло, обжарьте муку, помешивая, 1 мин. Вливайте молоко небольшими порциями, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения и варите 5 мин. Посолите и приправьте мускатным орехом. Остудите.
Цукини и морковь нарежьте вдоль пластинами толщиной 2–4 мм при помощи ножа для чистки овощей.
Бланшируйте морковь ...
теги: паста морковь цукини моццарелла лазанья моцарелла итальянская кухня второе блюдо
Салат "Капрезе"
Категория: Закуски > Салаты1. В маленькой кастрюле довести бальзамического уксуса до кипения на медленном огне. Варить от 10 до 20 минут, пока бальзамический уксус не загустеет и не будет напоминать глазурь сведены к толще глазурью.
2. Снять с огня и вылить в миску или графинчик. Дать остыть.
3. Нарезать помидор и сыр Моцарелла на ломтики среднего размера. Приготовить блюдо для салата. ...
теги: на ужин на праздничный стол овощи помидор молочные продукты сыр моцарелла салаты итальянская