Рецепты Мясной

(1 - 20 из 34 рецептов)
Татарский мясной пирог

Татарский мясной пирог

Категория: Выпечка > Пирог
14 ингридиентов 60 минут

Ингредиенты.

Для теста растопить сливочное масло и остудить его. Муку просеять. Смешать яичный желток со сметаной и йогуртом и добавить растопленное масло. Погасить соду в ложке кипящей воды и добавить в смесь. Залить получившейся смесью муку и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить «отдыхать», пока готовится начинка.

Срезать мясо с...

теги: горячее второе обед ужин пирог мясной
Закусочные расстегаи с мясом

Закусочные расстегаи с мясом

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Из указанных ингредиентов и 2 стаканов воды замесить дрожжевое опарное тесто, разделить на кусочки по 45 г, сформировать из них шарики. Дать расстояться 5 мин. и раскатать из них круглые лепешки. На середину каждой лепешки положить фарш, соединить края теста так, чтобы середина пирожка осталась открытой. Уложить на противень, смазанный маслом, и после расст...

теги: мука фарш яйца дрожжи мясной
Мясной киш

Мясной киш

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Творог тщательно отжать. Муку, наструганное хлопьями масло, творог и соль вымесить в гладкое тесто и поместить на 30 мин. на холод.

Лук и чеснок очистить, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.

Масло разогреть в сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и томатную пасту; все тщательно размешать. К луковой массе добавить фа...

теги: сыр творог фарш мясной
Картофельная запеканка под мраморным сыром

Картофельная запеканка под мраморным сыром

Категория: Основные блюда > Запеканки > Запеканка мясная
9 ингридиентов 50 минут

Вот мой исходный набор продуктов.

Посолив и поставив картофель варится я занялся луком.

Мелко нашинковав, слегка обжарил на сливочном масле.

Фарш посолив и поперчив пожарил, нет скорее потушил, с добавлением томатов почищенных от шкурки.

Кстати томаты я взял замороженные. Мой Вам совет, по осени не поленитесь, возьмите пару килограмм томатов. В моем случае это с...

теги: картофельный сырный мясной
Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов 60 минут

Приготовим эти продукты. Фарш забыла положить к другим продуктам, но его нужно обязательно!

Овощи (кроме лука) запечь в духовке, снять кожицу с перца и помидор, порезать кубиком.

В фарш добавить 1 ст. л. майонеза " Махеевъ" и 1 сырое куриное яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.

Лук мелко порезать и пожарить на оливковом масле. Добавить порезанные остальные овощ...

теги: гарнир овощи фарш мясной макараноны
Салат со свининой в шотах

Салат со свининой в шотах

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
9 ингридиентов

Для заправки смешать соевый соус "Киккоман", горчицу, уксус, сахар и масло

Яйца взбиваем вилкой с небольшим количеством соевого соуса "Киккоман"

И жарим из них блинчики

Нарезаем мелко редис...

теги: закуска фуршет салат мясной веррины шоты
Мясной рулет с огурцами и лечо

Мясной рулет с огурцами и лечо

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 90 минут

Необходимые ингредиенты.

Лук мелко режем и слегка обжариваем на растительном масле.

Огурцы и лечо нарезаем мелкими кубиками. Лечо лучше взять из красного перца (у меня зеленый, поэтому внешне сливается с огурчиками).

Картошку натираем на мелкой терке, отжимаем сок.

Фарш смешиваем с яйцом, кетчупом, тертым картофелем и пассерованным луком. Хорошо вымешиваем, доба...

теги: горячее второе рулет фарш мясной
Бограч по-закарпатски

Бограч по-закарпатски

Категория: Основные блюда
14 ингридиентов

Разогреть чугунок на огне и положить мелко нарезанный бекон. Растопить бекон.

Добавить нарезанный лук.

Лук доводим до золотистого цвета и добавляем нарезанную крупной соломкой морковь.

Прожарить слегка морковь и добавить 3 столовых ложки паприки. Лук не должен подгореть а паприка должна впитать жир, чтобы бограч имел аромат и яркий цвет, поэтому надо интенсивно...

теги: пряный мясной
Открытый картофельный пирог "Нежный"

Открытый картофельный пирог "Нежный"

Категория: Выпечка > Пирог
13 ингридиентов

Картофель очистить, отварить и размять в пюре.

Добавить сливочное масло, муку и соль.

Замесить не липкое тесто. При необходимости положить больше муки.

Перец и лук нарезать тонкими полосками.

Жарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета....

теги: мясной
Салат "Мужской"

Салат "Мужской"

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
6 ингридиентов

Необходимые для салата продукты. Морковь либо приготовим сами по любимому рецепту, либо, как я в этот раз, воспользуемся магазинной

Итак, разбираем мясо на волокна. Мне в этом салате больше по душе свинина, хотя с куриной грудкой тоже хорошо

Редьку чистим и натираем на мелкой терке

Если Вы не поклонник острых салатов, то советую редьку вымочить: просто залить е...

теги: салат мясной
Тефтели с чечевицей в мультиварке

Тефтели с чечевицей в мультиварке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
15 ингридиентов

Для приготовления тефтелек нам понадобятся эти продукты..

Морковь, томаты, лук и чеснок нужно мелко порезать и обжарить в чаше мультиваки.

Залить горячим бульоном, посолить и поперечить по вкусу.

Выставить программу "Мультиповар" на 15 мин и 130 гр. с проварить соус.

Фарш. 1 сырое яйцо, 2ст. л. муки, 2 ст. л. рубленной петрушки,2 ст. л. ст. натёртого сыра,50гр. ...

теги: овощи фарш чечевица мясной
Салат "Красный цветок"

Салат "Красный цветок"

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
8 ингридиентов 15 минут

Приготовим и подготовим наши составляющие.

Изюм и курагу промоем и зальем горячей водой для набухания.

Пока сухофрукты отдыхают, займемся остальным....

теги: салат закуска мясной
Грузинский фасолевый суп с кроликом

Грузинский фасолевый суп с кроликом

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов

Стакан фасоли замочить в воде и оставить на ночь. Промыть фасоль несколько раз в холодной воде.

В 4 литровую кастрюлю налить холодной воды 2-2,5 литра. Кролика промыть, разрезать на порционные куски и поставить варить. Примерно час-полтора с добавлением перца горошком и лаврового листа. Через час добавить промытую фасоль, и оставить варить еще минут 40.

Все сп...

теги: пряный острый фасолевый мясной
Пирог с мясом

Пирог с мясом

Категория: Выпечка > Пирог
10 ингридиентов 80 минут

1/2 стакана молока слегка подогреть в микроволновке и добавить 1 ч. л. сахара. Затем пустить дрожжи и поставить в теплое место для набухания минут на 10.

Маргарин растопить, добавить молоко, желток, смесь с дрожжами и перемешать. Порционно ввести муку и замесить тесто. Обернуть его в пакет и оставить подниматься на час.

Тесто разделить на 2 части. Одну часть р...

теги: картофельный мясной
Суп Лывжа с говядиной

Суп Лывжа с говядиной

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов 60 минут

Это блюдо можно готовить как из говядины, так и из баранины. Но баранину я никогда не употребляю, из чувства зодиакальной солидарности :)) (СВОИХ НЕ ЕДИМ!!) Поэтому готовлю исключительно из говядины.

Итак, берем не постное мясо, чуть с жирком, режем на куски примерно по 5-6 см (оно ещё уварится), заливаем холодной водой, чтобы вода накрывала мясо примерно на ...

теги: первое второе обед суп кухня мясной кавказская лывжа
Бризоль с сыром и помидорами

Бризоль с сыром и помидорами

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 20 минут

Ингредиенты

Фарш солим, перчим по-вкусу, делим на 5 шариков. Берем пакет кладем на него фарш ( не на середину пакета, а немного сбоку )

Накрываем второй половиной пакета и раскатываем по ширине тарелки в которой будем взбивать яйцо

Яйцо разбиваем в плоскую тарелку, солим и тут же взбиваем...

теги: ужин обед завтрак мясной скорую руку
Салат "Наш любимый"

Салат "Наш любимый"

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 40 минут

Нарезать кубиками огурец и яйца

Добавить туда же нарезанные кубиками картофель и морковь (отварные)

Далее режем кубиками отварное филе индейки и добавляем в салат...

теги: салат закуска обед ужин мясной
Жаркое по-купечески

Жаркое по-купечески

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 180 минут

Главное в этом деле - горшок. Да такой, чтобы мясо влезло целым куском. В него крошим лук, помельче.

Кладем на лук мясо, укладываем перец горошком и лаврушку.

Не солить! Не лить воды! Просто накрыть крышкой!

И убрать в духовку. Забыть на 2,5-3 часа. Да, температура - 180-200 градусов

Пока мясо страдает в духовке, можно приготовить соус. На сухой сковородке жарим...

теги: сливочный мясной
Салат из сырой брокколи

Салат из сырой брокколи

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов

Для этого салата лук нужно выбрать неострый, причём. чтобы салат смотрелся интереснее, лук лучше взять красный. Режем лук довольно мелко, на "шашечки". Выкладываем в миску и сразу же поливаем уксусом, перемешиваем.

При покупке капусты выбирайте ее по следующим критериям: плотный и твердый овощ, темно-зеленого или слегка лилового цвета, бутоны должны быть плот...

теги: салат овощной мясной
Мясной пирог с соусом барбекю

Мясной пирог с соусом барбекю

Категория: Выпечка > Пирог
16 ингридиентов

С дрожжевой выпечкой я пока мало знакома. Сама почему-то не решалась пробовать, оно же как живое, :-) страшно сделать что-то не так. А мама у меня проффи в дрожжевой выпечке, и только после ее мастер-класса я решилась на самостоятельные эксперименты.

Итак, дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, 2 лочки муки и оставить подходить в теплом месте.

Пока...

теги: выпечка пирог мясной