Рецепты На пару

(1 - 20 из 920 рецептов)
Тыквенное карри из Кералы (Matangya Eriserry)

Тыквенное карри из Кералы (Matangya Eriserry)

Категория: Основные блюда > Паста
13 ингридиентов

Перетереть в ступке все ингредиенты для пасты из специй до нежной консистенции, постепенно добавляя 1/2 чашки воды или измельчить в блендере. Отложить.

Нагреть в сотейнике (или сковороде) масло гхи. Когда масло достаточно разогреется, кинуть семена горчицы, когда они начнут потрескивать и приобретут сизый цвет, добавить листья карри, перемешать.

Добавить к спе...

теги: паста индийская семена на пару чили
Курица-гриль домашняя по-простецки))).

Курица-гриль домашняя по-простецки))).

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
1 ингридиент

Майонез выложить в глубокую миску.Чеснок выдавить в майонез через чесночницу и добавить соли и перца-все хорошо перемешать.Курицу вымыть и положить в глубокую тарелку и обмазать нашим маринадом со всех сторон и внутри.Оставить ее на пару тройку часов.Через каждые полчаса переворачивать ее,чтоб промариновалась со всех сторон.Затем курице связать ноги и крылья...

теги: курица в духовке домашняя курица перец на пару
Грудинка свиная в мультиварке

Грудинка свиная в мультиварке

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Чеснок, соль и специи точных пропорций нет. Специи и их количество лучше подбирать на свой вкус. Мы любим острое и соленое, поэтому я не жалела соли и перца.

Всё специи растереть в однородную массу. Так как ступки у меня нет, то чеснок я измельчила в чеснокодавилке, а затем добавила соль, специи и вилкой все соединила, до получения пастообразного состояния....

теги: безе домашняя мясо на пару закуски
Артишок с винным соусом

Артишок с винным соусом

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

артишоки помыть и срезать вверх на 1/3. Ложечкой извлечь из середины "сена образную" сердцевину. Обрезать ножки и положить цветочки в пароварку (можно и просто в подсоленной воде отварить) вместе с ножками на 40 минут.

В это время вскипятить вино, воду и измельченный лук пока не выкипит треть жидкости (минуты 2 достаточно). Немного остудить и вмешать желтки. ...

теги: соус домашняя перец на пару шалот
Баранина, маринованная в гранатовом соке

Баранина, маринованная в гранатовом соке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Смешать соль с травами, измельченным чесноком, перцем, кориандром.

Натереть смесью мясо, завернуть плотно в пленку и оставить мариноваться по рецепту сутки, у меня было пару часов.

Смешать гранатовый сок с маслом и наршарабом, измельченным луком- шалот, залить маринадом мясо,оставить мариноваться еще на 12 часов....

теги: домашняя мясо баранина маринад на пару
Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и шпинатом на пару.

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и шпинатом на пару.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Куриную грудку моем, снимаем кожу, режем на 2 половинки, в каждой половинке делаем надрез, как кармашек.

Лук мелко режем и обажариваем в разогретом оливковом масле.

Шампиньоны и шпинат также мелко режем и отправляем к луку.

Добавляем специи, винный уксус или белое вино и тушим до готовности....

теги: шампиньоны домашняя сыр шпинат на пару
Салат куриный с фейхоа и орехами "Омега"

Салат куриный с фейхоа и орехами "Омега"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

1 - Отвариваем грудку на пару примерно 20-30 минут. Не солим.

2 - Огурцы моем, режим кружками, а потом крестом.

3 - Фейхоа моем, обдаем кипятком и режим кубиками.

4 - Укроп измельчаем....

теги: домашняя салат огурцы зелень на пару
Яблочный коктейль

Яблочный коктейль

Категория: Напитки
5 ингридиентов

Густой коктейль отлично утолит голод и дополнит организм витаминами!

Готовится на основе компота из ревеня,который варим пару минут после кипячения и настаиваем до насыщенно-розового цвета.

Яблоко чистим от кожицы и серединки и делим на слайсы....

теги: домашняя яблочный компот на сиропе банан на пару компот
Буженина из Бедра Индейки!

Буженина из Бедра Индейки!

Категория: Закуски > Буженина
3 ингридиента

Все элементарно! А результат!!!

Бедро, у меня на косточке, мне кажется с ней сочнее, замариновать.

Обмазать в смеси соли и перца.

Потыкать мясо ножом и в дырочки нашпиговать чеснок(6-7 зубочков)...

теги: домашняя мясо свинина перец на пару
Грибы, тушеные в сливках. Тест-драйв.

Грибы, тушеные в сливках. Тест-драйв.

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

У меня мультиварка VITEK VT-4205 BK

Лук-порей нарезать полукольцами и вместе с грибами и картошкой поместить в чашу мультиварки, предварительно налив туда пару ложек растительного масла.

Включить режим поджаривания на 15 минут, обжаривать, помешивая....

теги: домашняя мультиварка перец зелень на пару
Французский салат

Французский салат

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов

Лук нарезать кольцами и замочить в уксусе на 10 минут

Крупно нарезать или порвать листья салата

Выложить на салат лук, а уксус оставить...

теги: французская домашняя салат перец на пару
Куриная грудка с персиками

Куриная грудка с персиками

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Приготовить маринад из ½ лимона и вина.

Каждую из двух частей куриной грудки слегка отбить для получения ровной толщины куска мяса по всей длине.

Погрузить куски курицы в маринад и оставить на 30 минут.

В кастрюлю налить воды, установить вставку для варки на пару, выложить куски грудинки на вставку подальше друг от друга. Накрыть крышкой и довести на умеренном ...

теги: домашняя сыр маринад ягоды на пару
Чай травяной(Полезный и вкусный)

Чай травяной(Полезный и вкусный)

Категория: Напитки > Чай
2 ингридиента

Покупаем в аптеке цветки ромашки и бессмертника(это копейки стоит).

По столовой ложки добавляем их в френч пресс(у меня на 0.5 литра)

Нарезаем пару лепестков имбиря(ну это дело вкуса)....

теги: суши домашняя на пару лимон чай
Подчеревок варено-запеченый,вкусный!!! (один из вариантов)

Подчеревок варено-запеченый,вкусный!!! (один из вариантов)

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Луковую шелуху промыть холодной водой

В кастрюлю налить немного воды (наш кусок должен наполовину лежать в воде)

Положить в воду морковку,лук,шелуху,немного перца горошком,пару листиков лаврового листа,немного посолить

Довести воду до кипения

Положить подчеревок в кипящую воду и варить с одной стороны 20 минут,затем перевернуть и еще варить 20 минут с другой сто...

теги: соус домашняя запекать в фольге перец на пару
Безалкогольный глинтвейн

Безалкогольный глинтвейн

Категория: Напитки > Глинтвейн
13 ингридиентов

В качестве основы я взяла виноградный сок. Поставила его на огонь и нагрела примерно до 80 градусов. Доводить сок до кипения не нужно.

Возьмем кардамон и измельчим его семена, предварительно удалив шкурку. Либо можно взять уже молотый кардамон. Добавим кардамон в сок. Положим в сок коричную палочку. Вы можете заменить ее молотой корицей. Теперь добавим пару з...

теги: глинтвейн домашняя семена сахар на пару
Цыпленок с цукатами

Цыпленок с цукатами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

С цыпленка снять кожицу.Слегка посолить и поперчить смесью перцев.

Делаем маринад - в пиалу налить соевый соус(30 гр), добавить бальзамический уксус(10 гр).Разрезать лайм пополам и одну половину выдавить в маринад.Перемешать и намазать цыпленка.Поставить на 2 часа в холодильник.

Цыпленка начинить цукатами....

теги: соус домашняя маринад рис на пару
Голень индейки под яблочно-луковым соусом

Голень индейки под яблочно-луковым соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Не могу не поделиться рецептом такого сочного

и вкусного мяса:

Голень промоем,обсушим и натрём смесью соли ,травок и перца.

Обжарим мясо с обеих сторон в сливочном масле,

начинаем с той,где кожица.

Добавляем в сковороду нарезанные крупно лук и яблоко,

следом- веточки розмарина,обжарим.

Затем польём мясо смесью сока и уксуса

и отправим в разогретую до 200° духовку н...

теги: соус домашняя мясо перец на пару
Говяжий хвост, тушеный в ароматном соусе

Говяжий хвост, тушеный в ароматном соусе

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Промойте и обсушите хвост. Разрежьте хвост на куски примерно по 4 см. Обваляйте кусочки в муке со всех сторон. В чашу мультиварки налейте оливковый «Ideal» и на программе «Жарка» готовьте кусочки хвоста, перевернув пару раз.

По окончанию программы добавьте репчатый лук, порезанный крупным кубиком, морковь, порезанную крупными брусочками и целые зубчики чеснок...

теги: мясо аргентинская перец на пару морковь
кебабчики Ароматные

кебабчики Ароматные

9 ингридиентов

1. Хорошо вымешать все составлящие и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

2. Разделить фарш на 8 частей и сделать 8 кебабчиков на палочках корицы....

теги: домашняя фарш корица огурец на пару
Сладкие кренделя

Сладкие кренделя

Категория: Выпечка > Булочки
9 ингридиентов

Сдобные кренделя с посыпкой. Пошаговый рецепт в видео внизу.

Соединить тёплое молоко, дрожжи, пару чайных ложек сахара, пару ложек муки из общего количества, оставить на 10-15 минут.

Оставшийся сахар немного взбить с яйцом, добавить растопленное масло, подошедшие дрожжи, просеянную муку, замесить мягкое тесто, вымешивать хорошо, не менее 10 минут. При необходи...

теги: домашняя тесто молоко сахар на пару