Хорошо взбить белок добавить сахар и соль.Берем миску ложим туда творог, сахар ,ванильный сахар, желтки, манку, масло или маргарин, цедру и сок лимона-смешиваем все миксером и аккуратно добавляем белки.
Берем разъемную форму смазываем ее маслом сливочным и выливаем наше тесто-выпекаем до готовности....
теги: лимонный пирог немецкая тесто пирог выпечкаТесто разрезать на прямоугольники
перец помыть, удалить семена и ножку
мелко порезать (можно прокрутить на мясорубке)
в фарш добавить соль,перец, специи по вкусу
туда же мелко порубленный перец и 2 л. кетчупа
все хорошо перемешать
готовую массу выкладывать равномерно,тонким слоем на тесто
посыпать сыром...
теги: рулет мясной рулет немецкая тесто семенаКартофель и яйца очистила и нарезала кубиками.
Свежие огурцы очистила,нарезала их и маринованные огурцы кубиками.
Охотничьи сосиски нарезала небольшими кусочками и обжарила на сухой сковородке до румяности
Для приготовления заправки разтёрла горчицу с подсолнечным маслом. Добавляйте масло понемногу, чтобы смесь не расслоилась на составляющие. Периодически добав...
теги: картофель немецкая маринованные огурцы домашняя салат1. Чистим морковь и трём на мелкой тёрке.Отделить желтки от белков.Белки,3 ст.л. холодной воды и соль хорошо взбить,всыпать 100г сахара и дальше взбивать пока сахар не растворится.Желтки и 50г сахара взбить в кремовую массу.
2. Белки смешать осторожно с желтками.
Смешать орехи, муку и разрыхрытель,добавить морковь и соеденить это с белково-желтковой массой.Вык...
теги: русская немецкая выпечка с творогом торт выпечкаИнгредиенты для глазури делим на 3 части и готовим в 3 этапа постепенно,т.к. глазурь очень быстро застывает.
Взбиваем один белок и постепенно вводим в него 1/3 сахарной пудры.
Начинаем украшать составляющие части нашего домика.
Я обмазала окошки глазурью используя кондитерскую кисточку и украсила их сердечками.
Дверь и крышу покрыла глазурью и декорировала конди...
теги: пряничный домик немецкая домашняя выпечка миндальКапусту мелко шинкуем.
Разминаем еэ руками немного.
Огурец режем до прозрачности в толщине....
теги: винный маринад маринованный чеснок немецкая салат перецРастопленный маргарин хорошенько растереть с сахаром и ванилькой.
Вбить яйца и взбивать минуты 3-5
Влить глинтвейн, добавить какао, кофе и корицу.
Хорошенько перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Вымесить тесто.
Форму застелить бумагой, смазать маслом и вылить сверху тесто.
Равномерно распределить и разровнять.
Отправить в разогретую до 160 градусов духовку мину...
теги: глинтвейн немецкая тесто пирожные выпечкаЛук порей вымыть, обсушить, нарезать колечками.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
В сковороде растопить сливочное масло. Спассеровать репчатый лук и порей. Добавить муку. Обжарить вместе.
Налить молоко в сковороду и подержать на огне, постоянно помешивая....
теги: котлеты винегрет картофель пирог с капустой немецкаяСливы промыть, обсушить, разрезать на 4 части, вынув косточку.
Тесто раскатать и уложить на хорошо промасленный противеь. Многократно наколоть вилкой.
Уложить сливы на тесто....
теги: слоеноо тесто немецкая тесто дрожжевое тесто пирогКлюкву замочить в роме на 4 часа.
Сливочное масло достать из холодильника, оставить при комнатной температуре.
Фундук подсушить в духовке при температуре 180 град. 10-15 мин., остудить. Очистить от темной кожицы.
Измельчить в блендере (импульсный режим) в крупную крошку.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить яйцо, ванильный экстракт, тв...
теги: немецкая тесто выпечка щи творожное тестоВот... борьба с кабачками продолжается, хотя страсти и поутихли. Кабачки сдают боевые позиции. Но ещё ого-го! Шедевральные браунис с кабачками подвигли меня поискать нечто ещё типа выпечки с этим "фруктом", нашла рецепты, но все они были какие-то скучные, неинтересные, пресные... Пока не наткнулась я на этот ПРИКОЛьНЫЙ рецептик. Почему прикольный? Да как-то ...
теги: безе бисквит немецкая тесто с кабачкамиНемцы такие страшные фанаты спаржи - как только сезон - так они и сразу... ну того... - отрываются по полной программе: едят её весь сезон в разных ипостасях и видах, готовят возможные и невозможные блюда...
НО! - такое и я не ожидала - совершенно случайно надыбала на рецепт... Всем рецептам рецепт... Ну вы меня знатете - не могла пройти мимо!
А надо заметить...
теги: немецкая варенье шоколад белый шоколад сахарКартофель отварить в подсоленной воде. Слить, размять в пюре со сливочным маслом. Немного остудить.
В картофельное пюре добавить яйцо, муку. Перемешать.
Для начинка сыр натереть на тёрке.
Вымытую и обсушенную зелень порубить. Смешать с сыром. Поперчить....
теги: зразы картофель немецкая домашняя сырВремя весеннее, пора на природу, на шашлычок. А какой же шашлычок без соуса. Предлагаю потратить немного времени и взять с собой на природу вместо приевшихся кетчупа, майонеза и горчицы, свежие вкусные соусы.
Соус „Сальса“ ( salsa с испанского – соус):
Этим рецептом поделился со мной мой сын. Именно так готовят этот соус в ресторане, где он работает, поэтому ...
теги: безе соус домашняя мексиканская немецкаяВ связи с тем, что вчера по поводу моего рецепта "Мясо не для слабонервных" возникло лёгкое замешательство по поводу использования полыни в кулинарии, я поняла, что требуется небольшая разъяснительная работа, что я и собираюсь сделать.
Вчера вечером подумав и книжки полистав, свой "горький" опыт обобщивши и поразмысливши, сегодня сподвиглася я на следующий ра...
теги: безе мясо по французски коми немецкая русскаяПодогреть молоко до 38С, положить дрожжи, 20 г сахара, щепотку соли, щепотку муки. Хорошо размешать. Оставить на 20 минут.
Просеять муку, влить опару, добавить желтки и масло. Замесить эластичное тесто.
Оставить в теплом месте на 1 час.
В это время приготовить начинку.
Манго очистить и порезать на маленькие кубики. Разогреть сахар, положить манго, влить сок апел...
теги: пончики немецкая русская печенье тестоТесто:
Яйца взбить с сахаром, а потом добавить остальные ингридиенты.
На противене ( с пергаментной бумагой) размазать половину теста.
Во 2-ю половину теста добавить какао и орехи (чуть измельчённые) и намазать его поверх белого.
Повтыкать вишню и поставить на 200 градусов в духовку до готовности (проверить зубочисткой).Если честно - не запомнила время, но не до...
теги: шоколадный торт немецкая тесто крем тортОвощи нарезать:
Цуккини- шайбами, перец не крупно, целые шампиньоны на четвертинки.
2 литра воды,соль и уксус довести до кипения
В кипящую воду опускаем цуккини-на 2-3 мин. затем вынимаем
С перчиком повторяем тоже самое только в воде держим 1 минутку...
теги: безе шампиньоны немецкая салат овощиМясо нарезаем небольшими кусочками, должно получится 12-13 кусочков, складываем мясо в утятницу, добавляем пиво, соль и перец по вкусу, несколько лавровых листов, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 40 мин.
Картофель чистим, моем, добавляем к мясу, туда же добавляем томатный сок, накрываем крышкой и ставим обратно в духовку на час...
теги: картофель мясо немецкая перец основные блюдаВот так непросто мы живём - сами себе усложняем жизнь". "Из навоза пулю" со Светиком решили слепить! Не знаю, что получится, но попытка была!
---
Для дуэли выбрала я то, что и в Совке-то очень не любила (а сейчас и вовсе!): картофельное пюре (а его "кусать" нельзя, когда ешь!) и котлеты - ну приблизительно по той же причине... ну и ещё: если не сам фарш "вер...
теги: котлеты безе куриное филе немецкая домашняя