Рецепты Новый год

(1 - 20 из 1351 рецептов)
Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы

Категория: Закуски > Заливное
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Филе красной и белой рыбы нарежьте одинаковыми прямоугольниками и отварите до готовности. Внимание! Варим филе в разных емкостях, добавив соль, перец и лавровый лист. Варить 12-15 минут после закипания, затем вынуть и остудить.

Лимон нарежьте дольками, яйца порежьте вдоль на несколько частей. Зелень промойте, а гранат очистите.

Добавляем в рыбный бульон желати...

теги: на праздничный стол день рождения новый год рождество рыба и морепродукты красная рыба закуски заливное
Салат с корейской морковкой и кукурузой

Салат с корейской морковкой и кукурузой

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца до готовности, остудите и очистите от скорлупы.

Порежьте огурец соломкой.

Порежьте палочки колечками.

Яйцо порубите кубиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год овощи кукуруза морковь крабовые палочки салаты диетическое питание вегетарианское питание
Курица, фаршированная блинами (праздничная)

Курица, фаршированная блинами (праздничная)

11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте продукты: курицу тщательно вымойте, удалите с ножек желтую кожицу, остатки перьев. Нажарьте блинов по любимому рецепту, отварите рис в подсоленой воде и остудите.

Итак, приступите к разделке курицы. Возьмите большую деревянную доску и острый нож. Положите курицу на спинку, помогая себе ножом, отделяйте кожу от мяса. Работайте не спеша и очень акку...

теги: на праздничный стол день рождения новый год рождество птица курица блюда целиком фаршированные русская кухня
Салат греческий с оливками

Салат греческий с оливками

Категория: Закуски > Салаты > Греческий салат
12 ингридиентов 20 ч. 0 мин

Огурцы вымыть, обсушить. Нарезать довольно крупными кусочками.

Также поступить с помидорами.

И болгарским перцем.

Лук нашинковать тонкими полукольцами. Лучше, кстати, использовать более сладкий красный лук - в Греции его традиционно кладут в салаты, тогда как белый используют для приготовления горячих блюд.

Зелень вымыть и хорошо обсушить. Измельчить острым нож...

теги: на обед на ужин на полдник на праздничный стол новый год полезный обед на скорую руку овощи огурец перец помидор оливки молочные продукты сыр салаты салат греческий греческая европейская диетическое питание вегетарианское питание рецепты сыроедения
Свиной окорок в сладкой корочке с гвоздикой

Свиной окорок в сладкой корочке с гвоздикой

11 ингридиентов

Залейте окорок соленой холодной водой (из расчета 1 ст. л. соли на 1 л воды) и оставьте на 24 ч, через 12 ч сменив воду на свежую, тоже подсоленную.

Нарежьте все овощи большими кусками. Поместите свинину с овощами и лавровым листом в большую кастрюлю, залейте свежей кипящей водой и на сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь, приправьте перцем, непло...

теги: окорок гвоздика рождество праздничное блюдо новый год запеченное мясо подготовка к новому году подготовка к праздникам
Карп на сковороде

Карп на сковороде

5 ингридиентов 20 мин

1. Карпа разделываем, чистим, нарезаем тонкими кусочками. Натираем солью и перцем каждый из них.

2. Сухари и муку смешаем между собой, хорошенько вываляем в этой смеси каждый кусочек....

теги: на обед на праздничный стол новый год рыба и морепродукты карп горячие блюда блюда в панировке русская кухня
Мармелад из персиков

Мармелад из персиков

Категория: Десерты
4 ингридиента 7 дн. 22 ч. 0 мин

Удалите из плодов персика косточки и протушите под крышкой с добавлением воды до разваривания.

Затем измельчите персик в блендере и добавьте лимонную кислоту.

Добавьте сахар и поставьте на рассекатель. Варите в несколько приемов, доводя массу до кипения, отключая огонь и немного охлаждая....

теги: на праздничный стол новый год фрукты персик десерты мармелад
Заливное из щуки

Заливное из щуки

Категория: Закуски > Заливное
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Щуку чистим, моем и готовимся снимать с нее шкурку.

Отрезаем голову и чулочком снимаем кожу. Аккуратно ножом подрезаем мясо, чтобы "чулок"был целым.

Вот что у нас получилось. Отделяем мясо от костей.

Перекрутим мясо щуки через мясорубку.

Так же поступим с луком и замоченным в молоке белым хлебом....

теги: на праздничный стол новый год рождество юбилей рыба и морепродукты щука закуски заливное русская кухня
Крабовый салат в лаваше

Крабовый салат в лаваше

Категория: Выпечка > Лаваш
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Отварите яйца, остудите их, после очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертки. Вымойте огурец. Приступим!

Порежьте тонкой соломкой огурец, крабовые палочки просто разделите на половинки вдоль, а после тонко порежьте.

Вареные яйца натрите на крупной терке....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество крабовые палочки лаваш закуски блюда с начинкой русская кухня
Начинка для тарталеток с икрой

Начинка для тарталеток с икрой

Категория: Выпечка > Тарталетки
5 ингридиентов 20 мин

Подготовим заранее все необходимые ингредиенты. Яйца отварим вкрутую.

Яйца очищаем. Отделяем белок от желтка. Первый следует растолочь вилкой или же мелко нарезать. Желток нам в этом рецепте не пригодится, поэтому его мы можем использовать для другого блюда (например, для фаршированных яиц, которые также хорошо подойдут к праздничному столу)....

теги: на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты икра молочные продукты сыр сливочный сыр закуски тарталетки
Канапе из мяса и овощей

Канапе из мяса и овощей

Категория: Закуски > Канапе
13 ингридиентов 5 мин

Ингредиенты

Насаживаем на палочку: кукурузу, болгарский перчик, ветчину, огурец.

Нарезаем ветчину и сыр тонкими пластинками. Насаживаем на палочку: ветчина, сыр, болгарский перец одинаковыми фигурами.

Насаживаем на палочку: креветку, болгарский перчик, маслину, кубик сыра, другой конец креветки, кусочек ветчины.

Насаживаем на палочку: Кружок маслины, кусочек бол...

теги: для детей на праздничный стол день рождения новый год свадьба юбилей фуршет закуски канапе
Гусь новогодний

Гусь новогодний

11 ингридиентов 6 ч. 0 мин

Гуся замочите в солёной воде, придавив его грузом, на 3 часа.

Сделайте маринад. Выжмите сок из апельсина, соединив его с оливковым маслом, солью, перцем, бальзамическим уксусом и 1 ст. ложкой воды. Перемешайте.

Наполните кухонный шприц маринадом. Воткните его в гуся под кожу. Переложите птицу в форму для выпечки. На дно влейте вино.

Форму для выпечки закройте ф...

теги: на праздничный стол новый год рождество птица гусь фрукты яблоки блюда в фольге европейская
Свинина в имбирной глазури

Свинина в имбирной глазури

9 ингридиентов

Свинину тщательно вымыть, обсушить. Сделать глубокий надрез вдоль кости и, раздвинув мясо, удалить ее. Натереть мясо солью и перцем, свернуть рулетом и перевязать в нескольких местах бечевкой.

Разогреть духовку до 160 °С. Лук очистить, тонко нарезать. Имбирь очистить, натереть на крупной терке. Мяту вымыть и обсушить. Положить лук, имбирь и мяту на дно глубок...

теги: свинина имбирь рождество праздничное блюдо новый год подготовка к новому году
Салат с мясом краба

Салат с мясом краба

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 2 ч. 45 мин

1. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем его на сито, чтобы ушла лишняя влага, затем в миске смешиваем его с оливковым маслом – это нижний слой салата.

2. Крабовое мясо разбираем на волокна, но не очень мелкие. Выкладываем поверх риса и смазываем немного майонезом.

3. Яйца отвариваем, после чего чистим и нарезаем мелким кубико...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рыба и морепродукты морепродукты крабы грибы крупы рис салаты европейская
Фарш с картошкой в духовке

Фарш с картошкой в духовке

Категория: Другое > Йогурт
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Перемешиваем фарш вместе с луком, пропущенным через мясорубку. Добавляем пол чайной ложки соли, щепотку перца и перемешиваем.

Очистим и вымоем картошку, а затем нарежем тонкими кружочками.

Выкладываем половину картофельных кружочков на противень с высокими бортиками, смазанный растительным маслом. Слегка присолим.

И ровным слоем распределяем фарш поверх картофе...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год мясо овощи картофель лук молочные продукты йогурт яйца фарш зелень укроп горячие блюда русская кухня
Кролик, тушенный с луком

Кролик, тушенный с луком

10 ингридиентов 2 ч. 15 мин

Порезанного на куски кролика нужно обжарить с двух сторон в растительном масле на сильном огне. Когда появится легкая золотистая корочка, кролика переложите в емкость, в которой будете его тушить.

Уменьшите огонь до среднего. Лук нарежьте полукольцами и жарьте в сковороде с растительным маслом около 4-5 минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год мясо овощи лук кролик горячие блюда
Икра из синеньких

Икра из синеньких

Категория: Закуски
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Баклажаны помойте, почистите, нарежьте кружками. Засыпьте их солью и уберите в дуршлаг. Оставьте на 20 минут. Это позволит убрать горечь.

Болгарский перец помойте, удалите все семечки и плодоножки. Нарежьте его мелкими кубиками. Морковь почистите, помойте, натрите на крупной тёрке.

Помидоры помойте и произвольно нарежьте. Измельчите их в пюре при помощи бленде...

теги: на полдник на праздничный стол новый год овощи баклажан помидор заготовки закуски русская кухня европейская постные блюда вегетарианское питание
Слоеный салат с копченой курицей

Слоеный салат с копченой курицей

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 2 ч. 20 мин

С окорочка снимаем кожу, удаляем кости, а мясо нарезаем маленькими кубиками. Половину мяса выкладываем в красивую салатницу, рисуем сетку майонезом.

Очищенные от скорлупы вареные яйца тоже нарезаем мелкими кубиками. Делаем слой из половины порции. И снова сетка из майонеза.

Миндаль необходимо натереть на мелкой терке. Щедро присыпьте им поверх яиц....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год праздничный обед птица курица салаты
Салат с курицей и мандаринами

Салат с курицей и мандаринами

Категория: Закуски > Салаты
18 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нам нужно замариновать масло для начала, а для этого, естественно, нам нужно сделать маринад. Для маринада нам понадобится мёд, соевый соус, подсолнечное масло, лимонный сок, орехи, соль, перец. В миске соединяем мёд, соевый соус, подсолнечное масло. Добавляем лимонный сок, перец, если надо соль по вкусу.

С куриного бедра нужно снять кожу, и замариновать бедр...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год птица курица фрукты мандарин салаты
Салат с кальмарами самый вкусный

Салат с кальмарами самый вкусный

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Приготовьте продукты для салата. Кальмар отварите в соленой воде ровно 1 минуту, достаньте его и охладите. Яйца отварите вкрутую. С палочек крабовых снимите обертки.

Порежьте кальмар не длинной соломкой.

Крабовые палочки порежьте вдоль, а потом поперек не большими кусочками.

Яйца порубите кубиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество рыба и морепродукты морепродукты кальмары крабовые палочки салаты русская кухня диетическое питание