Рецепты Обед на скорую руку

(1 - 20 из 143 рецептов)
Салат с тунцом и огурцом

Салат с тунцом и огурцом

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 15 мин

Огурцы вымыть, нарезать кубиками.

Консервы открыть, слить жидкость, рыбу выложить в салатник и размять вилкой. Солить не нужно - соль уже присутствует в консерве....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку полезный обед легкий ужин диетический ужин рыба и морепродукты овощи огурец тунец салаты диетическое питание
Лаваш с сулугуни и кинзой

Лаваш с сулугуни и кинзой

Категория: Выпечка > Лаваш
4 ингридиента 15 мин

Натираем сыр сулугуни на крупной терке.

Рубим вымытую кинзу (не слишком мелко, на кусочки размером примерно 1х1 см).

Смешиваем кинзу с сыром, при желании можно посолить или поперчить (не рекомендую, блюдо и без сыра и перца очень вкусное).

Помидор моем и нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см.

Лаваш разрезаем на куски размером примерно 20х20 см.

На край лаваш...

теги: на завтрак быстрый завтрак на обед на ужин на полдник обед на скорую руку легкий ужин молочные продукты сыр кинза зелень лаваш сулугуни бутерброды закуски грузинская
Спагетти с помидорами черри

Спагетти с помидорами черри

Категория: Основные блюда > Паста
9 ингридиентов 20 мин

Ставим вариться спагетти. Варим их до состояния al dento. В это же время мелко нарезаем лук.

Черри разрезаем пополам.

В сковородку наливаем оливковое масло. Разогреваем на среднем огне.

Добавляем лук и мелко нарубленный чеснок и обжариваем все до золотистости.

Далее в сковородку добавляем черри. Обжариваем, постоянно перемешивая. Помидоры должны пустить сок.

Мелк...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин на скорую руку овощи помидор горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Шампиньоны с картошкой

Шампиньоны с картошкой

5 ингридиентов 45 мин

Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.

Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.

Лук мелко нашинкуйте....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку быстрый ужин овощи картофель грибы шампиньоны горячие блюда русская кухня постные блюда вегетарианское питание
Морковь с грибами

Морковь с грибами

6 ингридиентов 40 мин

Морковь порежьте тонкой соломкой, сложите в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Морковь - довольно сочный овощ, но нагревать ее все-таки нужно постепенно, чтобы она не пригорела.

Через 15 минут откройте крышку и добавьте в кастрюлю мелко порезанные грибы, выдавленный чеснок, специи, соль и пару ложек растительного масла....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин диетический ужин овощи морковь грибы горячие блюда русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Котлеты из куриного фарша

Котлеты из куриного фарша

8 ингридиентов 30 мин

В глубокую миску выложите куриный фарш, затем добавьте сливки. растопленное масло, соль и специи. Хлеб опустите в молоко, слегка отожмите и отправьте в миску к фаршу.Хорошо перемешайте продукты.

Из фарша сформируйте котлеты любой формы - круглой или продолговатой, а затем обмакните их во взбитом яйце....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин птица курица куриный фарш горячие блюда русская кухня
Крок-месье и крок-мадам

Крок-месье и крок-мадам

Категория: Закуски > Бутерброды
13 ингридиентов 30 мин

Растапливаем в сковороде 2 ст.л. сливочного масла.

В растопленное сливочное масло добавляем муку.

Взбиваем на среднем огне около 20 секунд до образования бежевой смеси.

Вливаем молоко.

Медленно взбивая, прогреваем смесь до тех пор, пока она не начнет пузыриться.

Добавляем вустерширский соус, свежий тимьян, мускатный орех, соль и перец. Прогреваем, снимаем с огня ...

теги: на обед обед на скорую руку яйца бутерброды французская
Брокколи под соусом

Брокколи под соусом

8 ингридиентов 30 мин

В ковшике с толстым дном (или на водяной бане) растопите сливочное масло. Добавьте желтки и воду.

Постоянно помешивайте смесь - при нагревании, она быстро загустеет.

Добавьте в соус горчицу и каперсы. Хорошенько перемешайте, снимите с огня и дайте соусу настояться и загустеть....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин овощи брокколи горячие блюда
Салат "Милые крошки"

Салат "Милые крошки"

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 20 мин

Подготовим ингредиенты.

Выкладываем на дно тарелки салатные листья.

Перепелиные яйца отвариваем до готовности (2-3 минуты после закипания), остужаем до комнатной температуры, разрезаем пополам и выкладываем на салатные листья.

Помидоры черри режем пополам и тоже кладем на тарелку....

теги: на обед на праздничный стол обед на скорую руку романтический ужин молочные продукты сыр перепелиные яйца моцарелла салаты
Летние жареные овощи

Летние жареные овощи

4 ингридиента 25 мин

Нарежьте овощи и выложите в миску в равных пропорциях кукурузу, цуккини, лук и перец.

Добавьте измельчённый чеснок...

...кошерную соль и молотый перец......

теги: на завтрак быстрый завтрак на природу обед на скорую руку полезный обед овощи горячие блюда вегетарианское питание
Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Жареный рис с морепродуктами по-тайски

9 ингридиентов 20 мин

Подготовим морепродукты - их нужно промыть и крупно нарезать. Если используете замороженные морепродукты - предварительно нужно разморозить.

Овощи тоже подготовим - нарежем зеленый лук, мелко нарубим чеснок и перец чили.

В воке разогреваем немножко масла, кладем туда морепродукты и обжариваем 2-3 минуты на быстром огне. Затем добавляем овощи (лук, чеснок, пере...

теги: на обед обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин рыба и морепродукты крупы рис горячие блюда тайская
Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

6 ингридиентов 30 мин

Разделите брокколи на соцветия и промойте. Помните - чем меньше соцветия, тем вкуснее.

Брокколи залейте кипящей водой и поварите 5 минут, а затем остудите. В миске смешайте брокколи, взбитое яйцо, выдавленный чеснок, муку, соль и специи. Хорошо помните продукты.

На сковороде разогрейте растительное масло. С помощью столовой ложки, аккуратно выложите на сковоро...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин овощи брокколи горячие блюда вегетарианское питание
Отбивная по-милански

Отбивная по-милански

7 ингридиентов 25 мин

Ингредиенты.

Телятину нарезаем на крупные тонкие пластины, хорошенько отбиваем. Солим, перчим по вкусу.

Получившиеся эскалопы сперва хорошенько обваливаем в муке.

Затем обмакиваем их во взбитое яйцо.

Наконец, обваливаем эскалопы в панировочных сухарях....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин мясо телятина горячие блюда итальянская
Салат из консервированной горбуши

Салат из консервированной горбуши

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 10 мин

С консервированной горбуши сливаем жидкость.

Разминаем горбушу вилкой. У меня на фото еще добавлены каперсы, но их можно не добавлять.

Добавляем в салат мелко нарезанный зеленый и репчатый лук....

теги: на обед обед на скорую руку легкий ужин рыба и морепродукты горбуша салаты
Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 15 мин

Яйца отвариваем вкрутую.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины.

На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.

Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам....

теги: на обед на ужин на полдник обед на скорую руку быстрый ужин легкий ужин рыба и морепродукты тунец салаты диетическое питание
Тушеная стручковая фасоль

Тушеная стручковая фасоль

Категория: Основные блюда > Гарнир
6 ингридиентов 30 мин

Стручковую фасоль промываем под проточной водой, обрезаем кончики, разрезаем на несколько частей, затем отвариваем в небольшом количестве воды в течении 10 минут. И снова промываем под проточной водой.

Лук нарезаем полукольцами.

И тушим его в толстостенной сковородке или кастрюле в небольшом количестве оливкового масла до мягкости.

Помидоры очищаем от кожуры (о...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут легкий ужин диетический ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда гарниры диетическое питание вегетарианское питание рецепты для похудения
Паста "Помодоро"

Паста "Помодоро"

Категория: Основные блюда > Паста
7 ингридиентов 20 мин

Помидоры моем, очищаем от кожуры, вырезаем жесткий корень плодоножки. Нарезаем помидоры мелкими кубиками.

Пасту бросаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем аль денте (то есть, макароны должны быть готовыми, но немного жестковатыми, не разваренными). Оливковое масло в кастрюлю добавлять нельзя - оно осядет на пасте, что помешает дальнейшему смешиванию паст...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин овощи помидор макароны горячие блюда паста итальянская
Бутерброды с яйцом и чесноком

Бутерброды с яйцом и чесноком

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 20 мин

Яйца отправляем на плиту вариться, а тем временем нарезает батон на ломтики. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем на нем наш батон, но только с одной стороны.

Теперь нам необходимо подождать, пока батон остынет. Яйца, кстати, тоже ставим под холодную воду.

Яйца нарезаем как можно мельче....

теги: на завтрак обед на скорую руку фуршет яйца бутерброды
Шампиньоны жареные с луком

Шампиньоны жареные с луком

4 ингридиента 25 мин

Подготовьте ингредиенты. Для этого помойте шампиньоны, лук очистите и нарежьте полукольцами.

На горячей сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте лук (3-4 минуты)....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин овощи лук грибы шампиньоны горячие блюда вегетарианское питание
Паста со свежими овощами

Паста со свежими овощами

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов 20 мин

Помидоры (у меня - разных цветов и сортов) нарезаем мелким кубиком.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный чеснок.

Туда же добавляем специи.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный базилик.

Заливаем все это дело оливковым маслом и отставляем.

Пасту (в данном случае, спагетти) отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин диетический ужин овощи горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание постные блюда