Рецепты Окорок свиной

(1 - 2 из 2 рецептов)
Буженина на коже, приготовленная в коле

Буженина на коже, приготовленная в коле

Категория: Закуски
11 ингридиентов

На свиной коже сделать неглубокие параллельные надрезы. Натереть мясо со всех сторон солью и перцем, положить в форму для запекания кожей вниз.

С головки чеснока снять верхний слой шелухи, разрезать головку поперек пополам. Так же разрезать луковицу. Положить лук, чеснок и все специи в форму с мясом.

Смешать джем с небольшим количеством колы, лимонным соко...

теги: буженина окорок свиной кока-кола свинина запеченная свинина на кости
Свинина, запеченная с травами

Свинина, запеченная с травами

12 ингридиентов

Окорок вымыть. Сделать сбоку глубокий разрез таким образом, чтобы мясо можно было открыть, как книгу. Вырезать кость.

Чеснок вымыть и измельчить. Кориандр, зиру и черный перец растолочь в ступке, добавить мускатный орех.

Базилик, кинзу и тархун вымыть. Не измельчая, вложить зелень в мясо вместе с молодым чесноком. Присыпать 1/3 измельченных специй....

теги: окорок свиной фасоль зеленая запекание