Рецепты Опята

(1 - 20 из 80 рецептов)
Маринованные опята в томатном соусе

Маринованные опята в томатном соусе

Категория: Другое > Заготовки
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Грибы промываем, очищаем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.

В воде растворяем соль и сахар.

Обжарить грибы на растительном масле.

К грибам добавляем раствор из соли и сахара и томатную пасту....

теги: на обед на ужин грибы опята заготовки маринование диетическое питание постные блюда
Опята в мультиварке

Опята в мультиварке

7 ингридиентов 40 мин

Опята хорошо промыть, почистить.

Опята сложить в чашу мультиварки, залить водой. Выбрать режим "Тушение", время готовки 20 минут. После сигнала об окончании грибы переложить в дуршлаг, дать стечь.

Лук почистить, нарезать небольшими кубиками....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку быстрый ужин грибы опята горячие блюда
Салат с фасолью и опятами

Салат с фасолью и опятами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

1. Лук нарезаем полукольцами.

2. Затем на бурачной терке натираем морковь.

3. Обжариваем морковь с луком на медленном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

4. Далее нарезаем соломкой ветчину....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения праздничный обед овощи бобовые фасоль морковь грибы опята салаты
Замороженные жареные грибы

Замороженные жареные грибы

Категория: Другое > Заготовки
3 ингридиента 40 мин

1. Грибы моем, удаляем весь мелкий мусор и обсушиваем немного. Лук шинкуем.

2. Обжарим грибы с луком примерно 20 минут, пока вся жидкость с грибов не испарится. Они должны потемнеть и чуть уменьшится в размерах. Специи - по вкусу, а вот масло использовать не рекомендую....

теги: на обед на ужин грибы опята замороженные грибы заготовки русская кухня
Картофельная бабка с грибами

Картофельная бабка с грибами

8 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Нарежьте лук полукольцами. Опята обмойте. Если вы используете замороженные опята, то их нужно разморозить под холодной водой. В сковороде разогрейте несколько ложек растительного масла и обжарьте лук с грибами до золотистой корочки. Сало, нарезанное мелким кубиком, тоже можно обжарить или просто потом смешать с картофелем.

Клубни картофеля очистите и натрите ...

теги: на обед на ужин овощи картофель грибы опята горячие блюда бабка белорусская европейская
Опята, маринованные в банках

Опята, маринованные в банках

Категория: Другое > Заготовки
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Первым делом нам, конечно же, нужно тщательно перебрать опята и хорошенько их промыть.

Теперь выкладываем грибы в кастрюлю, добавляем примерно 1-2 стакана воды и варим опята довольно долго, где-то 1-1,5 часа.

Затем грибочки откидываем на дуршлаг и тщательно промываем несколько раз. Оставляем их, чтобы стекала вода, а сами займемся маринадом. Наливаем в кастрюл...

теги: на обед на ужин на праздничный стол грибы опята заготовки маринование
Салат грибной с опятами

Салат грибной с опятами

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Картофель отварите, варить в мундирах. Затем очищаем и натираем картофель на мелкой терке, после чего смешиваем с майонезом.

В отдельной миске смешайте майонез и натертые на терке вареные яйца.

Огурцы режем соломкой.

Сыр натрите на терке....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица грибы куриное филе опята заготовки маринование салаты
Суп из баклажанов с грибами в мультиварке

Суп из баклажанов с грибами в мультиварке

Категория: Первые блюда > Суп

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы разморозить, промыть и обсушить. Баклажан вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Смазать дно мультиварки растительным маслом, поставить режим «Жарка» и обжарить лук, морковь, 10 мин....

теги: картофель баклажан опята мультиварка варка
Рагу с листьями фаршированными курицей и опятами

Рагу с листьями фаршированными курицей и опятами

13 ингридиентов 40 мин

Куриную грудку нарезать кубиками.

Опята нарезать в произвольном порядке.

Молодой зеленый лук мелко нарезать. Лук репчатый кружками

Одну морковь нарезать кубиками, вторую натереть на терке для листьев.

В миске смешать грудку, опята, натертую морковь, зеленый лук, орегано, базилик. Полить лимонным соком. Посолить.

Начинка готова, займемся листьями. Виноградные лис...

теги: на обед праздничный обед полезный обед птица курица грибы опята горячие блюда
Рулет из фарша с опятами и морковкой по-корейски

Рулет из фарша с опятами и морковкой по-корейски

Категория: Основные блюда > Из фарша
6 ингридиентов 130 минут

Я брала замороженные опята. Сначала поставим их на обжарку. Периодически помешиваем. Минут 10.

Тем временем готовим фарш: добавляем яйцо, соль и любимые приправы. Можно еще добавить чеснок или обжаренный лук или смоченную водой булочку - это на любителя. И тщательно перемешиваем до однородной массы.

Противень застилаем фольгой вдоль и поперек. И равномерно рас...

теги: горячее ужин второе рулет фарш морковь грибами корейски опята
Суп из свежих опят

Суп из свежих опят

11 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Грибы переберите, очистите и тщательно промойте. Если грибы крупные – порежьте.

Залейте их холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимайте пену по мере образования. Кода вода закипит, установите средний огонь и варите грибы 40 минут....

теги: на обед овощи грибы опята супы
Суп-пюре из опят

Суп-пюре из опят

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Отвариваем опята в подсоленной воде. Этот процесс займет 20-30 минут. Если Вы используете замороженные опята, просто размораживаете их, варить не нужно. Однако все равно промойте грибы проточной водой.

2. Картофель нарезаем небольшими кусочками и отвариваем. Не забываем подсолить воду. Можно добавить в кастрюлю лавровый лист, он придаст картофелю аромат.

3....

теги: на обед для детей на обед от 5 лет грибы опята супы супы-пюре русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Салат с опятами

Салат с опятами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Картофель вымыть и отварить "в мундирах".

Остудить, очистить от кожуры и нарезать.

Зеленый горошек открыть. Слить жидкость.

Также поступить с оливками.

И грибами. Если опята крупные, их можно порезать, но именно в целых грибочках - самый смак этого салата:)!.....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед грибы опята заготовки маринование салаты русская кухня вегетарианское питание
Салат "Желудь"

Салат "Желудь"

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Скумбрию разделать и порезать маленькими кусочками.

Сыр трем на мелкой терке.

Глубокую форму или миску смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой. Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам миски.

В середину выкладываем маринованные опята.

Репчатый лук чистим, нарезаем кубиками, выкладываем поверх опят и смазываем майонезом....

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты скумбрия грибы опята салаты
Опята почти по-корейски

Опята почти по-корейски

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Вот такие грибы мне удалось раздобыть. Они уже были обработаны и очищены. Я их просто помыла. Если Вы принесли грибы из леса, то их нужно хорошо очистить от земли и разобрать на отдельные грибочки.

С крупных грибов срезаем шляпки, самые крупные шляпки режем пополам. Ножки тоже режем кусочками по 1-1,5 см. Мелкие грибочки оставляем целыми.

Грибы заливаем подсол...

теги: закуска обед ужин грибы опята
Салат с курицей и опятами

Салат с курицей и опятами

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 50 мин

В сковородке разогреваем немного оливкового или растительного масла и обжариваем в нем кусочки посоленной и поперченной куриной грудки. Обжариваем птицу с двух сторон до золотистой корочки.

Обжаренную курицу нарезаем небольшими кубиками и складываем в салатницу.

Затем делаем очень интересное действие. В отдельную чашу (а лучше в дуршлаг) выкладываем 2 чашки го...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год свадьба юбилей птица курица грибы опята заготовки маринование салаты русская кухня
Маринованные опята с горошком

Маринованные опята с горошком

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Открываем баночку маринованных опят и откидываем грибы на дуршлаг, выкладываем их в миску. Горошек также открываем и сливаем с него воду, перекладываем в миску к грибам и добавляем измельченный чеснок.

Луковицу чистим и нарезаем небольшими кубиками, свежую зелень измельчаем, перекладываем все в миску....

теги: на обед на ужин на праздничный стол на скорую руку грибы опята салаты постные блюда
Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

11 ингридиентов

Приготовить начинку: петрушку измельчить, лук нарезать полукольцами, шампиньоны тонко нарезать. Брынзу нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле сначала петрушку, затем добавить лук и грибы. Перемешать и обжаривать до готовности. Посолить.

Картофель очистить, отварить, размять горячим, добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, мускатный орех, растопл...

теги: овощи лук картофель молоко брынза яйца шампиньоны петрушка опята мускатный орех рулет начинка обед на работе горячее блюдо
Пицца Перчетто

Пицца Перчетто

15 ингридиентов

Смешать муку, соль и дрожжи. Соединить отдельно масло и воду, добавить в муку и быстро замесить при помощи комбайна или миксера. Выложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 минуты. Переложить тесто в миску и смазать сверху оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой, поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в объеме в 2 ...

теги: грибы тесто дрожжевое ветчина салями опята пицца второе блюдо сыр пармезан лечо
Салат "Полянка" с опятами

Салат "Полянка" с опятами

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

На дно глубокой салатницы выложите соленые опята. Выкладывайте их шляпками вниз, готовый салат будет выглядеть аккуратнее. Сверху выложите порезанный зеленый лук.

Промажьте зеленый лук майонезом, а сверху выложите порезанную мелкими кубиками варенную картошку. Промажьте майонезом и этот слой.

Следующим слоем станет мелко порезанная вареная куриная грудка. Акку...

теги: на обед на праздничный стол праздничный обед птица курица грибы опята заготовки маринование салаты