Рецепты Острая

(1 - 20 из 138 рецептов)
Аджика пикантная

Аджика пикантная

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
11 ингридиентов 120 минут

Пропустить через мясорубку помидоры, морковь, лук, чеснок, перец, яблоки, если берете свежий острый перец. Можно через измельчитель пропустить. Все продукты хорошо перемешать.

Добавить соль, сахар, сок половины лимона, масло, перец острый (если берете приправу). Хорошенько перемешать и выложить в чашу мультиварки....

теги: закуска праздник перекус сладкая аджика острая
Острая цветная капуста по-корейски

Острая цветная капуста по-корейски

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Капусту помыть, разобрать на соцветия.

Отварить в кипящей воде 10 мин (до легкой мягкости). В оригинале варить не надо - тогда будет хрутящей, для мягкости я варю. Остудить.

Морковь натереть на крупной терке....

теги: морковь по корейски корейская домашняя острая капуста
Очень вкусная острая приправа к мясу и не только(возможно вариант).

Очень вкусная острая приправа к мясу и не только(возможно вариант).

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Эту приправу мне привезла мама, сама пока ещё не делала,я даже незнаю как называется этот рецепт,поэтому невозможно было найти в поисковике,выставляю вариантом.

Помидоры помыть и пропустить через мясорубку.

Прокрученные помидоры сложить в кастрюлю,поставить на огонь,дать закипеть и томить на самом слабом огне 1 час.

Пока наши помидоры томятся займёмся луком,лук...

теги: хлеб домашняя помидоры острая перец
Медовые крылышки в горчичном маринаде с жареной грушей

Медовые крылышки в горчичном маринаде с жареной грушей

Категория: Первые блюда > Борщ
7 ингридиентов

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook. Сегодня я готовлю ингредиент «Груша» на режиме «Жарка».

1. Куриных крылья нарезать на фаланги, замариновать в подготовленном маринаде: смешать мёд, горчицу, мелко рубленый чеснок, масло растительное, соль и перец. Оставить на 15 минут.

2. Пока маринуются крылья, подготовить грушу. Очистить от кожуры, удалив...

теги: куриные крылышки маринад домашняя острая перец
Паштет из чечевицы и тунца

Паштет из чечевицы и тунца

Категория: Закуски > Паштет
6 ингридиентов

Очень вкусный и полезный паштет!!

1. Чечевицу отварить до готовности, я использовала именно оранжевую, она быстрее варится, и хорошо разваривается, нам нужна разваренная консистенция.Чечевицу откинуть на мелкое сито и дать стечь полностью воде,жидкости не должно быть.

2. Перец испечь до готовности, вылож сразу в пакет мин на 10 и очистить....

теги: паштет домашняя чечевица острая перец
Морковь острая "Витаминка"

Морковь острая "Витаминка"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов

Морковь чистят, моют, натирают на обыкновенной крупной терке. Перемешивают с солью, сахаром, перцем, уксусом и подсолнечным маслом (масло подогревать не надо), добавляют мелко нарезанный лук и выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Салат лучше приготовить за сутки до праздника и поставить в холодильник....

теги: домашняя салат острая морковь чеснок
Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Свеклу отварить в подсоленной воде до готовности. Почистить. Тонко нарезать кружками. Разложить в 1 слой на тарелке.

Смешать 1 ч.л. острой горчицы с 2 ч.л. сладкой горчицы. Посолить, поперчить.

Добавить 3 ст.л. винного уксуса и 3 ст.л. подсолнечного масла....

теги: домашняя острая перец свекла горчица
Овощное рагу

Овощное рагу

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Баклажан моем, чистим кожицу, режем кубиками,кладем в соленую воду.

Перец моем,очищаем от плодоножек и семян и отправляем в СВЧ на 100% мощности на 8 мин(из перца выпарится вода и он меньше будет брызгаться при обжаривании).

Затем перец обжариваем в масле в высокой сковороде или подходящей для жарки кастрюле.Не накрывайте крышкой, и жарьте на маленьком огне.

Го...

теги: соус коми болгарская рагу острая
АДЖИКА (красная)полу-острая

АДЖИКА (красная)полу-острая

Категория: Другое > Заготовки
7 ингридиентов

.Перец без сердцевины (оба вида),зелень(киндза,петрушка,регань)чеснок прпустить через мясорубку.

.Смешать с приправами,солью.Всё хорошо перемешать и разложить в банки,закупорить....

теги: безе грузинская заготовки аджика острая
Курица в духовке.

Курица в духовке.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Курицу вымыть, просушить бумажными полотенцами.

Смесью оливкового масла,соли,трети чеснока и горчицы тщательно натереть тушку внутри и снаружи.

Присыпать внутреннюю полость курицы перцем, орегано.тимьяном и базиликом и заполнить её нарезанными ломтиками лимоном,яблоком и клемантиной, а также промытой,сушеной клюквой....

теги: курица в духовке домашняя курица острая перец
"ОСТРЫЙ" из говядини

"ОСТРЫЙ" из говядини

Категория: Закуски
8 ингридиентов

.мясо нарезать маленькими кусочками

.залить малым колличеством воды ,лавровый лист и поставить на огонь

.перед тем как начнет закипать снимать пену которую образует мясо

.варить до половины готовности,на огне-же добавить мелко резанный лук,чеснок,зелень....

теги: паста мясо грузинская аджика острая
Острая индейка с вялеными томатами и специями.

Острая индейка с вялеными томатами и специями.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Индейку вымыть, снять с нее кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Томаты нарезаем и вместе с маслом выкладываем к кусочкам индейки и перемешиваем.

Добавляем соль...и оставляем на 15-20 минут мариноваться....

теги: домашняя острая индейка перец куркума
алжика сухая /очень острая/

алжика сухая /очень острая/

Категория: Другое > Заготовки
5 ингридиентов

перец нанизываем на нитку и вешаем вялиться на 2 недели. на самом деле время зависит от температуры и наличия сквозняка. у меня было не особо тепло. как перец начнет сморщиваться можно готовить. семена и перегородки не вынимала. все кроме соли проворачиваем через мясорубку. я использовала ручную, крутить

довольно тяжело. как провернули добавляем соль, должно ...

теги: домашняя заготовки семена острая перец
Салат "Неповторимый"

Салат "Неповторимый"

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Расскажу, как быстро замариновать лук. Для этого, нашинкуйте лук тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера головки лука. Уберите лук в глубокую тарелку или другую емкость, добавьте к луку 2 чайных ложки сахара, 1/5 чайной ложки соли и одну с половиной чайной ложки 9 % уксуса. Залейте лук крутым кипятком, чтобы он полностью был погружен в ма...

теги: соус домашняя корейская салат острая
Мясные палочки

Мясные палочки

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов

Ничего выдающегося или сложного, но немного изменить подачу - и самое повседневное и заурядное уходит на ура!

Обжарить до золотистости покрошенный лук, не пересушить.

Перемешать фарш, манку, лук, кетчуп, посолить и приправить по вкусу; хорошо вымешать.

Нафаршировать трубочки, осторожно и уверенно: трубочки одновременно и твердые, и хрупкие, как яичная скорлупа....

теги: домашняя острая фарш чили основные блюда
Отбивнушки из свинюшки--вариант

Отбивнушки из свинюшки--вариант

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Решила немножко поэксперементировать со свинюшкой--вернее, с её битком и результат порадовал.

Биток тоненько порезать и отбить в целофановом кульке, во избежание загрязнения всей кухонной территории.

Замариновать на 30 мин в смеси соуса, горчицы, мёда и приправ....

теги: безе соус домашняя острая молоко
Чесночные куриные крылышки

Чесночные куриные крылышки

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Отрезать кончики крыльев, выкинуть.

Разрезать крылья на две части, посолить по вкусу.

Лук нарезать тонко полукольцами.

Приготовить маринад: смешать уксус, оливковое масло, лук, чеснок, перец чили, паприку и орегано....

теги: винный маринад куриные крылышки домашняя маринад острая
Закуска "Букет тюльпанов"

Закуска "Букет тюльпанов"

Категория: Закуски
10 ингридиентов 25 минут

Первая начинка.

Натереть на мелкой терке сыр и варенное яйцо, добавить чеснок и заправить майонезом.

Вторая начинка....

теги: праздник закуска острая
рыбный шашлык в духовке

рыбный шашлык в духовке

Категория: Основные блюда > Рыба
5 ингридиентов

Это была проба, поэтому так мало. Я пользовалась тем, что пангасиус имеет невыраженный запах, поэтому прекрасно сочетается с мясными приправами.

Порезать рыбу на небольшие произвольные кусочки. Пересыпать любимой приправой и оставить на пару часов ("сухое маринование").

Шпажки замочить в воде минут на 5.

Готовую рыбку нанизать на шпажки, чередуя жирные и нежирн...

теги: домашняя овощи острая перец маринование
Исландский горчичный соус к слабосоленой семге

Исландский горчичный соус к слабосоленой семге

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

Смешать сахар, мед, горчицу, укроп, сок лимона. Я взяла 4 разных вида горчицы по 1 ст. л.

Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить масло.

Добавить крем-фреш. Или сметану....

теги: соус домашняя крем острая перец