Заварить бульон (бросить кубики в кипящую воду, дать прокипеть).
Нарезать сельдерей, помидоры (на 2–4 части) и положить в кипящий бульон, добавив целые листики имбиря. Дать покипеть минут 10 на среднем огне, пока шкурка не начнет отходить от помидоров. Шкурки от помидоров можно вытащить или оставить....
теги: борщ крем-суп паназиатская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супыНа оливковом масле обжарить лук, нарезанный полукольцами и чеснок.
Добавить цуккини, нарезанный средними кубиками и сладкий перец - маленькими кубиками. Готовить на среднем огне 10 минут, помешивая....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкРазогрейте гриль или мангал.
Тем временем сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.
В миске смешайте мед, 2 столовые ложки сока из-под ананасов, слегка посолите и поперчите....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкУтиную грудку нарезать тонкими ломтиками, морковь — тонкой соломкой, стручок перца чили — тонкими кольцами, а зеленый лук — соломкой длиной примерно 10 см. Зубчики чеснока мелко нарубить.
Вскипятить подсоленную воду и поставить вариться гречневую лапшу. Это занимает четыре минуты.
Разогреть большую сковородку или вок, плеснуть туда растительное масло, соевый с...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкОчистите сырые креветки. Перцы халапеньо очистите от семян и разрежьте на 4 части вдоль. Из слив удалите косточки и каждую разрежьте на 6 частей.
В миске смешайте растительное масло, кинзу, цедру лайма, сок лайма и соль, отлейте 3 столовые ложки в маленькую миску. К основному маринаду добавьте креветки и кусочки перцев и слив. Перемешайте....
теги: горячие закуски дип закуски паназиатская кухня паштеты фриттата хумусСвежую клубнику помыть, срезать хвостики, разрезать на 2 части.
Лук нарезать полукольцами.
Авокадо и сыр нарезать небольшими кубиками....
теги: овощные салаты паназиатская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыКальмары разморозить и откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
Морковь натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать мелкой соломкой.
Овощи и кальмары выложить в чашку мультиварки, добавить сметану, соль, специи и перемешать....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкЛук нарезать перьями, чеснок измельчить, имбирь нарезать ломтиками, перец мелко нарезать. Ребрышки немного посолить и поперчить.
Ребрышки обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Добавить лук, чеснок, корень имбиря, перец чили. Жарить минут 5–7. При жарке постоянно помешивать....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкКурицу натереть солью и перцем внутри и снаружи.
Жесткие концы стеблей лимонной травы отбить рукояткой ножа. (Можно вместо стеблей взять 8 ч.л. порошка из нее.)
Чеснок раздавить.
Лимон нарезать дольками.
Листья кинзы отделить от стеблей.
Внутрь курицы положить 2–3 дольки лимона, чеснока и стеблей лимонной травы (либо натереть курицу изнутри и снаружи порошком из ...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкГовяжью вырезку слегка обжарить на раскаленном гриле, смазанном растительным маслом, так чтобы на поверхности мяса образовалась корочка, а внутри мясо осталось полусырым.
Чеснок мелко нарубить, сложить в соусник, добавить сахар, кунжут, мирин и рисовый уксус мицукан. Поставить на огонь, добавить немного соевого соуса и довести соус до кипения, время от времен...
теги: овощные салаты паназиатская кухня пошаговые рецепты салаты салаты с курицей теплые салаты фруктовые салатыПредварительно отварить или пожарить куриное филе.
Очистить мандарины от кожуры, а затем и снять с помощью острого ножа кожицу с каждой дольки.
Очистить огурец и авокадо от кожуры....
теги: овощные салаты паназиатская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыНарезать лук и петрушку, мясо краба разобрать на небольшие кусочки.
Духовку разогреть до 245 градусов. Сливочный сыр размять, переложить в широкую тарелку и разогревать в микроволновке в течение 20-30 секунд, пока он не станет совсем мягким....
теги: горячие закуски дип закуски паназиатская кухня паштеты фриттата хумусРазогрейте гриль в духовке.
Очистите ананас от листьев и кожицы и нарежьте тонкими (примерно 2 см) кружками....
теги: блины выпечка и десерты кексы паназиатская кухня печенье пироги тортыВ глубокой сковороде залейте рис водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и оставьте кипеть на среднем огне. Продолжайте готовить до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится. Время готовки зависит от возраста риса.
Как только вода испарится, проверьте готовность риса, если зерна разваливаются и консистенция стала кашеобразной – рис готов. Если нет – раз...
теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюреЕсли под рукой оказались свежие тигровые креветки, их необходимо очистить до хвостиков (удалить жилку на спинке и снять шкурку, оставив только хвостик). Если же тигровые креветки хранились в морозильнике, тоже не беда — достаем их из упаковки и помещаем в дуршлаге под холодную воду на 5–7 минут, после чего даем стечь воде и обмакиваем креветки бумажным полот...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлыкКреветки отварить и замариновать в уксусе с сахаром и солью.
Огурцы нашинковать соломкой....
теги: овощные салаты паназиатская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыСмешайте сухие ингредиенты.
Перелейте масло в мерный стаканчик и добавьте молоко. Не перемешивайте.
Добавьте сухие ингредиенты.
Немного перемешайте, чтобы увлажнить компоненты и замесите 1 или 2 раза, чтобы сформировать шар....
теги: вегетарианская еда выпечка и десерты кексы паназиатская кухня печенье пироги тортыПорезать огурцы и лук мелкими кубиками одинакового размера, кинзу порубить, все посолить и перемешать.
Готовим заправку:...
теги: овощные салаты паназиатская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыВ сотейнике смешайте воду, сахар, цедру лайма и имбирь. Поставьте на сильный огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится и смесь почти не закипит. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
Процедите сироп в миску и добавьте сок лайма и капельку зеленого красителя (по желанию).
Тем временем, очистите киви от кожицы и порежьте кружками....
теги: выпечка и десерты детское меню кексы паназиатская кухня печенье пироги тортыВ сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и обжарьте до полупрозрачности, помешивая, примерно 2–3 минуты.Переложите в миску....
теги: грибной соус майонез паназиатская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус