Рецепты Паприка

(1 - 20 из 106 рецептов)
Курица в паприке

Курица в паприке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 60 минут

Слова автора.

Курицу разрезать на 4 части, снять кожу и лишний жир.

В сотейнике разогреть масло, обжарить куски курицы, НЕ подрумянивая.

Лук мелко нарезать.

Вынуть курицу и на этом же масле спассеровать лук, чеснок.

Лимон ошпарить кипятком, обсушить, натетерь цедру, выжать сок.

Всыпать острую паприку (для любителей острого), лимонную цедру

сладкий перцовый соус...

теги: второе обед ужин курица паприка
Черненая рыба

Черненая рыба

11 ингридиентов

Масло растопить. Все специи тщательно перемешать.

Филе трески вымыть, обсушить и нарезать кусками шириной примерно 2,5 см....

теги: чеснок треска паприка орегано тимьян второе блюдо кайенский перец каджунская кухня
Кальмары в остром соусе

Кальмары в остром соусе

9 ингридиентов

Тушки кальмаров тщательно вымыть, сняв верхнюю тонкую пленку и удалив внутренние хитиновые ластины. Разрезать каждую тушку вдоль пополам. Если тушки большие, разрезать их на 4 продольные части. Приготовить маринад. Смешать в миске лимонный сок c растительным маслом, добавить паприку и соль. Положить в миску кальмаров, накрыть и поставить в холодильник миним...

теги: вино чеснок морепродукты кальмары паприка соус тимьян второе блюдо
Гуляш по-альфельдски

Гуляш по-альфельдски

12 ингридиентов

Мясо промыть, обсушить полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить. Копченое сало обжарить на сковороде, чтобы выступил жир. Добавить лук, подрумянить его до золотистого цвета на сале. Добавить мясо, посолить и быстро обжарить. Подлить воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости 20 минут на умеренном огне. Выложить мясо в кастрюлю с 1,5 л к...

теги: овощи помидор лук мясо говядина сельдерей паприка
Картофельные ломтики с паприкой и сыром

Картофельные ломтики с паприкой и сыром

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Хорошо помойте картофель щеткой и разрежьте каждую картофелину на 4 части.

Опустите ломтики в холодную воду, а затем обсушите и натрите солью и маслом, посыпьте укропом и паприкой.

Разогрейте духовку до 190 С. Выложите картофель на смазанный маслом противень, поставьте противень в духовку и запекайте, пока ломтики не подрумянятся, примерно 30 мин....

теги: сыр картофель паприка укроп эмменталь закуски рецепты для детей
Шашлычки из семги с картошкой и маринованными огурчиками

Шашлычки из семги с картошкой и маринованными огурчиками

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Замочить шпажки в холодной воде на 20 мин. Картофель вымыть щеткой, залить кипятком и сварить до готовности, примерно 25 мин., затем остудить и очистить. Нарезать картофель красивыми дольками, сбрызнуть маслом, посыпать солью и паприкой. Семгу нарезать крупными кубиками, сбрызнуть маслом, приправить солью и черным перцем....

теги: картофель паприка семга маринованные огурцы черный перец шашлычки закуски маринование
Сырное печенье

Сырное печенье

Категория: Выпечка
5 ингридиентов

Натереть на терке сыр. Смешать до однородной массы муку, сыр, масло, соль и паприку.

Готовое тесто скатать в шар и оставить примерно на полчаса в холодильник....

теги: сыр паприка печенье сливочный сыр выпечка закуски
Рулетики из говядины с острой начинкой

Рулетики из говядины с острой начинкой

9 ингридиентов

Говядину разрезать на 4 куска и слегка отбить. Приправить солью и перцем.

Острый перчик измельчить, удалив семена, и смешать с сыром, зеленью, паприкой и солью. Положить на каждый кусок говядины ломтик окорока, сверху распределить сырную начинку. Свернуть в рулеты, закрепить зубочистками и обжарить в разогретом масле, 8 мин....

теги: говядина окорок масло паприка кинза острый перчик томатная паста
Кнели из креветок в соусе Биск

Кнели из креветок в соусе Биск

19 ингридиентов

Разморозить креветки, сохранив воду от размораживания. Очистить креветки от панцирей, удалить головы. Панцири и головы сохранить – это основа соуса. В сотейнике разогреть оливковое масло. Обжарить головы и панцири креветок до красноты и характерного «крепкого» креветочного запаха.

Подготовить овощи, разрезав их на части, не мелко. Чеснок раздавить плоской ст...

теги: мука помидор лук вино чеснок сельдерей сливки креветки молоко яйца коньяк паприка масло оливковое фенхель базилик томатная паста второе блюдо
Пряные маффины с сыром и ветчиной

Пряные маффины с сыром и ветчиной

Категория: Выпечка
15 ингридиентов

Сыр и ветчину нарезать мелкими кубиками, пармезан натереть на мелкой терке. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить 5 ст. л. масла, молоко и травы со специями, все смешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Добавить к тесту кусочки сыра и ветчины, равномерно перемешать. Выкладывать тесто в смазанные оставшимся маслом и посыпанны...

теги: мука сыр молоко яйца ветчина паприка пармезан базилик розмарин
Куриные крылышки в апельсиновой глазури и кунжуте

Куриные крылышки в апельсиновой глазури и кунжуте

9 ингридиентов

Нагреть духовку до 200°С. Смешать горчицу, джем, соевый соус, 1 ч. л. растительного масла, соль, паприку и кориандр.

Крылышки обсушить бумажными полотенцами, проверить, нет ли на концах остатков перьев – если есть, удалить пинцетом. При желании удалить у крылышек последнюю фалангу....

теги: курица паприка кориандр второе блюдо соус соевый джем апельсиновый
Хлебцы с омлетом

Хлебцы с омлетом

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Лук очистить и порезать очень тонкими кольцами, а очищенный от семян перец – маленькими кубиками. Смешать их, приправить солью и паприкой. Обжарить на сливочном масле до мягкости, 3–5 мин. Взбить яйца со сливками и залить этой смесью овощи. Готовить на медленном огне под крышкой 4 мин. Дать остыть и нарезать на 6 одинаковых треугольников. Помидоры нареза...

теги: перец сыр яйца фета паприка хлебцы
Креветки и рис в остро-сладком соусе

Креветки и рис в остро-сладком соусе

11 ингридиентов

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Креветки очистить, ананас нарезать небольшими кубиками, острый перчик - небольшими кружками, зеленый лук - мелко. Взбить вилкой яйца, выпечь на сковороде яичный блин. Остудить. Нарезать блин тонкими полосками. В сотейнике нагреть оливковое масло. Несколько секунд ароматизировать масло чесноком и щепотк...

теги: ананас чеснок рис креветки яйца паприка масло оливковое лук зеленый второе блюдо
Хумус трехцветный

Хумус трехцветный

Категория: Закуски
13 ингридиентов

Нут замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить, снова залить холодной водой и варить до готовности. В отдельных кастрюлях отварить промытые горох и чечевицу. Все бобовые посолить в конце варки. Специи и кунжут растолочь в ступке. Чеснок мелко порубить и тоже размять в ступке. Бобовые (каждый вид в отдельной посуде) смешать с остальными ингре...

теги: чеснок чечевица горох паприка кунжут нут тмин кориандр зира хумус пардина блюда с бобовыми
Пицца Всегда желанная

Пицца Всегда желанная

11 ингридиентов

Тесто выложить на стол, накрыв целлофановым пакетом. Для приготовления начинки измельчить лук, обжарить его с креветками. Ветчину нарезать тонкими полосками. Помидоры измельчить. Тунца выложить из банки и размять вилкой. Из теста раскатать круг. Смазать его кетчупом и майонезом, немного посыпать сыром и паприкой. Выложить тунца, сверху креветки с ...

теги: помидор лук сыр креветки яйца майонез тесто дрожжевое тунец паприка кетчуп второе блюдо
Стейки в перце

Стейки в перце

7 ингридиентов

Смешать давленый перец горошком, паприку и чеснок. Отдельно смешать уксус, оба соуса и четверть стакана воды. Залить этой смесью стейки. Добавить перечную смесь и вдавить ее пальцами в мясо. Оставить мариноваться не менее чем на 1 ч....

теги: перец телятина паприка уксус
Томатный суп с венгерским перцем и рисом

Томатный суп с венгерским перцем и рисом

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

В кастрюле разогреть оливковое масло и поджарить 1 зубчик чеснока до золотистого цвета. Чеснок вынуть. Мелко нарезанный лук и перец поджарить около 5-6 минут до мягкости. На помидорах сделать крестообразный надрез и залить кипятком на 1 минуту. Переложить из горячей воды в холодную на 1 минуту. Очистить кожу, мелко нарезать. Добавить помидоры, паприку и и...

теги: помидор чеснок паприка суп рис длиннозерный перец венгерский варка
Овощные оладьи

Овощные оладьи

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Горошек промойте и обсушите. С помощью блендера измельчите в пюре. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель, сахар, специи, перец и соль. Взбейте все вместе.

Не прекращая взбивать, влейте тонкой струйкой молоко. Перелейте смесь в миску (она по консистенции должна напоминать жидкую сметану). Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Выкладывайте овощную...

теги: мука молоко горошек паприка специи куркума оладьи масло растительное яйцо сушеная зелень яйца нутовая мука овощные оладьи гороховые оладьи горохо
Густой суп "Паприка"

Густой суп "Паприка"

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Мясо посолить, поперчить, опустить в кипящую воду и варить 1,5–2 часа, снимая пену. Морковь, картофель помыть, очистить. Морковь порезать звездочками, картофель – ломтиками. Перец помыть, удалить плодоножку и семена, разрезать пополам и каждую половинку – на 4 части. Порей помыть, почистить, нарезать белую часть кружками. Морковь, картофель и перец сложить...

теги: помидоры говядина картофель морковь лук-порей паприка варка
Феттучине с мясным соусом

Феттучине с мясным соусом

10 ингридиентов

Говядину вымыть, срезать жир. Нарезать мясо поперек волокон очень тонкими кусочками. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинами. Лук очистить и измельчить.

Разогреть сухую сковороду и на сильном огне быстро обжарить мясо, 2–3 мин. Переложить в миску.

Добавить в эту же сковороду грибы, готовить, помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Переложить грибы к мясу. П...

теги: говядина сливки паста шампиньоны паприка петрушка крахмал феттучине