Рецепты Паштеты

(1 - 20 из 5188 рецептов)
Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте

Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
12 ингридиентов 1 ч. 30 мин

В сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем в него фарш и обжариваем до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.

В другой сковороде, тем временем, пару минут обжариваем мелко нарезанный лук - до мягкости.

Когда лук станет мягким - добавляем в сковороду некрупно нарезанные грибы (у меня коричневые шампиньоны). Обжариваем 5-7 минут до готовности гриб...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо телятина субпродукты бекон мука и тесто слоеное тесто закуски паштеты немецкая европейская
Паштет из айвы

Паштет из айвы

Категория: Закуски
2 ингридиента 12 ч. 0 мин

Для начала моем айву, даем ей обсохнуть. Разрезаем каждый плод на 4 части, выкладываем в форму для запекания, накрываем листом фольги. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем до готовности - в зависимости от крупности плодов, это займет 50-60 минут.

Достаем айву из духовки, удаляем сердцевины и кладем в чашу для блендера вместе с кожурой. При п...

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты айва закуски паштеты
Паштет из свиной печени с фисташками

Паштет из свиной печени с фисташками

Категория: Закуски
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Через мясорубку или комбайн пропустить печень и свинину. Половину грудинки нарезать мелкими кусочками. Очистить фисташки и разрезать их пополам. Хлеб размочить в молоке. В отдельной посуде смешать фарш из печени и мяса, кусочки грудинки, половину фисташек, замоченный хлеб и добавить по вкусу приправы. Добавить коньяк и хорошо перемешать.

2. Отложить нашу м...

теги: на праздничный стол фуршет мясо свинина закуски паштеты французская
Куриный паштет

Куриный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Очистите и нарежьте луковицу. Режьте, как угодно, т.к. позже мы будем молоть лук с остальными ингредиентами блендером. В большой сковороде растопите 20 гр сливочного масла, обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте промытую печенку. Жарьте печень до коричневого цвета, периодически помешивая. Добавьте сливки, соль, перец, тимьян и бренди или херес ...

теги: на праздничный стол фуршет птица курица куриная печень закуски паштеты русская кухня
Летние паштеты

Летние паштеты

Категория: Закуски
14 ингридиентов 30 мин

Подготовьте все ингредиенты для cырного паштета с редисом и луком, включая соль и перец.

Редис нарежьте полукольцами, лук – помельче, листья салата нарвите кусочками.

Творожный сыр смешайте со сметаной и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты.

И переложите на блюдо. Очень вкусно! Попробуйте! :)

Но нам ещё нужно сделать второй, не ме...

теги: на ужин на природу для детей полдник на полдник легкий ужин на скорую руку летние овощи лук огурец перец редис листья салата молочные продукты сыр творог зеленый лук зелень закуски паштеты низкокалорийные закуски без
Баклажанная паста

Баклажанная паста

Категория: Закуски
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Баклажан разрежьте пополам, посолите и оставьте на 5-10 минут. После промойте под проточной водой и обсушите. Сделайте надрезы на шкурке. Выложите баклажан в жаропрочную форму срезом вниз, сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

2. Запекайте баклажан до мягкости, около 45 минут. После остудите.

3. Ложкой достаньте мякоть...

теги: на обед на ужин овощи баклажан закуски паштеты восточная
Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Категория: Закуски
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Свежее свиное сало, желательно с мясными прослойками, нарежьте тонкими пластиками и уложите на дно чаши мультиварки. Сверху уложите слой лук, нарезанного довольно крупно.

Следующим слоем выложите кружочки моркови.

Теперь черед куриной печени. Конечно, ее следует тщательно перебрать, хорошо промыть и обсушить.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте в режиме "Вы...

теги: на завтрак сытный завтрак на природу фуршет овощи птица курица лук морковь молочные продукты масло куриная печень закуски паштеты французская европейская
Паштет из грибов и куриной печени

Паштет из грибов и куриной печени

Категория: Закуски
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. На сковороду с разогретым маслом выложите измельченный лук, половину тимьяна и чеснок. Обжарьте до мягкости на среднем огне, помешивая.

2. Добавьте нарезанные грибы, лавровый лист. Жарьте еще минут 5-7....

теги: на завтрак на полдник фуршет птица курица грибы куриная печень шампиньоны закуски паштеты
Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе

Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе

Категория: Закуски
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Грибы промойте и заранее замочите на несколько часов в горячей воде. Затем отварите грибы до мягкости.

2. Грибы охладите и нарежьте.

3. В сливки положите розмарин и чеснок, доведите до кипения, затем охладите. Чеснок удалите.

4. Печень нарежьте кусочками.

5. В чашу блендера положите 2/3 печени, 2/3 грибов, соль, сахар, яйцо. Пюрируйте до однородного состояния...

теги: на обед на ужин птица курица ягоды брусника молочные продукты сливки куриная печень желатин закуски паштеты
Паштет из печени и грибов

Паштет из печени и грибов

Категория: Закуски
6 ингридиентов 50 мин

1. Нарежьте средними кусочками печень и лук.

2. Затем выложите их в форму для выпечки. Засыпьте частью соли и добавьте 10 г масла.

3. Запекайте ингредиенты 15 минут при 180 градусах в духовом шкафу.

4. Потом в форму влейте сливки и верните её в духовку при этих же градусах ещё на 10 минут.

5. Пока займитесь грибами. Промойте их и нарежьте.

6. Далее переложите их ...

теги: мясо субпродукты печень закуски паштеты русская кухня
Вкусный куриный паштет

Вкусный куриный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 мин

1. Вымойте куриную печень, оботрите ее салфетками.

2. С помощью ножа обрежьте всю жировую ткань или сгустки крови, нарежьте печень крупными кусками.

3. Нарежьте мелко лук, разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками сливочного масла, выложите лук на разогретую поверхность и обжарьте его до слегка золотистой корочки, добавьте печень, посолите и готовьте 2-3 мину...

теги: на праздничный стол овощи птица курица молочные продукты куриная печень закуски паштеты
Паштет из фасоли с прованскими травами

Паштет из фасоли с прованскими травами

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Для приготовления паштета нам потребуются вот такие продукты.

2. Фасоль промываем и выкладываем в чашу блендера. Петрушку, зеленый лук помоем, обсушим и добавим к фасоли. Очистим чеснок, его тоже отправляем в чашу.

3. С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Отправляем к остальным ингредиентам.

4. Добавим прованские травы, солим и добавляем оливковое масло....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль закуски паштеты постные блюда пп рецепты
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Категория: Закуски
12 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Печень промойте, удалите пленки, обсушите. Нарежьте на кусочки небольшого размера. Лук очистите. Желатин замочите в гранатовом соке.

Лук нарежьте полукольцами. На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Пассеруйте лук до прозрачности.

Кусочки куриной печени обжарьте до легкого румянца. Влейте коньяк, дайте выпариться алкоголю.

Влейте сливки, доведите...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество день влюбленных 8 марта мясо фрукты гранат субпродукты печень закуски паштеты
Паста из красной фасоли

Паста из красной фасоли

Категория: Закуски
3 ингридиента 1 ч. 10 мин

1. Предварительно на ночь промойте несколько раз фасоль и замочите в чистой холодной воде часов на 8.

2. Утром слейте воду, залейте свежую и поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума, подсолите и варите около часа. После измельчите ее с помощью блендера, например. Добавьте в процессе сахар....

теги: на обед на ужин на полдник овощи бобовые фасоль красная фасоль закуски паштеты
Закуска из бобов

Закуска из бобов

Категория: Закуски
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Бобы промойте, выложите в кастрюлю с водой и отварите до мягкости.

2. Остудите немного и выложите в чашу блендера. Добавьте крем-сыр, вымытую и обсушенную зелень, соль и перец, сок лимона....

теги: на обед на ужин овощи бобовые бобы закуски паштеты
Вегетарианский паштет из цветной капусты

Вегетарианский паштет из цветной капусты

Категория: Закуски
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Орехи выложите в глубокую мисочку, добавьте воду и оставьте на часик.

2. Цветную капусту вымойте, обсушите, разделите на соцветия и выложите на противень. Полейте оливковым маслом, добавьте соль и перец. Отправьте в разогретую духовку и запекайте до румяности, периодически перемешивая.

3. В разогретом сливочном масле обжарьте измельченный лук и чеснок минут...

теги: овощи капуста орехи цветная капуста закуски паштеты
Паштет из фасоли с горбушей

Паштет из фасоли с горбушей

Категория: Закуски
9 ингридиентов 7 ч. 0 мин

Фасоль необходимо заранее замочить на 6-8 часов. Затем отварите ее до готовности. И в конце варки не забудьте посолить.

Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой или полукольцами. Затем его необходимо обжарить на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета.

Морковку натираем на мелкой терке.

Отправляем морковку к луку и жарим до готовности, не забыв...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи бобовые фасоль горбуша закуски паштеты
Рубленый куриный паштет

Рубленый куриный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 40 мин

1. Вымойте как следует печень, удалите пленочки. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Разогрейте оливковое масло, выложите печень. На среднем огне обжарьте до образования корочки. Добавьте коньяк или бренди.

3. Добавьте измельченный чеснок, тушите еще несколько минут до готовности....

теги: на праздничный стол птица курица куриная печень закуски паштеты
Новогодний паштет с желе

Новогодний паштет с желе

Категория: Закуски
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Печень вымойте, удалите пленки при необходимости.

2. В глубокую мисочку влейте воду и добавьте соль. Растворите, перемешивая. Выложите печень, добавьте ароматные специи. Оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

3. Разогрейте немного сливочного масла. Выложите измельченный лук. Добавьте специи, жарьте до мягкости.

4. Добавьте печень, предварительно вымыв её и обс...

теги: на праздничный стол новый год мясо субпродукты печень желатин закуски паштеты
Утиный деликатесный паштет

Утиный деликатесный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 9 ч. 0 мин

Наливаем в небольшую кастрюльку вино, доводим его до кипения.

Печень тщательно очищаем и разрезаем на небольшие кусочки. Когда вино закипит, опускаем в кастрюльку печень.

Варим 3 минуты с момента закипания.

Перекладываем печень на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость.

Выложим теплую печень в чашу блендера.

Добавим молоко и густые сливки (или сметану)....

теги: на праздничный стол фуршет птица утка молочные продукты масло сливки закуски паштеты