Рецепты Пельмени

(1 - 20 из 774 рецептов)
Постные пельмени

Постные пельмени

Категория: Основные блюда > Пельмени
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Замешиваем постное пельменное тесто из муки, воды, соли и подсолнечного масла. Тесто должно получиться крутым, не липнуть к рукам. Скатываем из теста шар, отправляем в холодильник на 1 час, после чего достаем, скатываем из него большую колбаску, из колбаски вырезаем небольшие галушки, а уже каждую галушки раскатываем в плоский сочень для пельменей. Можно пос...

теги: на обед на ужин овощи редька капуста мука и тесто горячие блюда пельмени русская кухня диетическое питание постные блюда
Разноцветные пельмени с рыбой

Разноцветные пельмени с рыбой

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 1 ч. 50 мин

Начинаем с подготовки ингредиентов. Во-первых, просеиваем 500 гр. муки. Во-вторых, при помощи блендера или соковыжималки добываем сперва морковный сок, затем - пюре из шпината. В-третьих, блендером превращаем филе трески в фарш. В-четвертых, мелко нарезаем лук. Ингредиенты готовы.

Берем половину муки, высыпаем ее горочкой, на вершине горочки делаем углубление...

теги: на обед на ужин для детей рыба и морепродукты треска мука и тесто мука горячие блюда пельмени русская кухня
Пельмени в горшочке

Пельмени в горшочке

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 58 мин

1. Пельмени не размораживать, а прямо в замороженном виде обжарить на растительном масле, пока на них не появится золотистая корочка. Не обязательно жарить пельмени до готовности.

2. В молоко добавить соль, перец, любимы специи и рубленую зелень. Сыр натереть на терке и отложить....

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто горячие блюда пельмени русская кухня
Пельмени в духовке под томатным соусом

Пельмени в духовке под томатным соусом

Категория: Основные блюда > Пельмени
10 ингридиентов 45 мин

1. Купите ингредиенты.

2. Заранее отварите пельмени в подсоленной воде до готовности, только не переварите изделия!

3. В это же время сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло с перцем.

4. Затем в сотейник поочерёдно добавьте майонез, соус, пасту и воду, постоянно помешивая. Также всыпьте сахар. Поварите соус 1-2 минуты....

теги: на обед на ужин горячие блюда пельмени русская кухня
Японские пельмени "Гедза" со свининой

Японские пельмени "Гедза" со свининой

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Первым делом замесите пельменное тесто и оставьте его "отдохнуть". Капусту измельчите острым ножом.

2. Соедините с солью, разомните руками и оставьте минут на 10. После выложите на чистое полотенце.

3. Как следует отожмите, чтобы убрать лишнюю воду.

4. Очистите и измельчите имбирь и чеснок.

5. В фарш добавьте капусту, имбирь, чеснок, измельченную зелень, соль...

теги: на обед на ужин мясо свинина мука и тесто горячие блюда пельмени
Грибные "ушки"

Грибные "ушки"

Категория: Выпечка > Тесто
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Грибы отварите в подсоленной воде в течение часа.

Когда грибы сварятся, слейте с них воду с помощью сита. Мелко их нарежьте или превратите в фарш с помощью блендера.

Лук почистите мелко, нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Соедините грибы с луком, хорошо все перемешайте. Немного подсолите.

2 стакана муки посолите, добавьте растител...

теги: на ужин грибы мука и тесто белые грибы постное тесто сушеные грибы горячие блюда пельмени русская кухня белорусская украинская европейская
Жаренные китайские пельмени

Жаренные китайские пельмени

Категория: Выпечка > Тесто
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Муку подсолите, влейте воду и замесите крутое тесто. Помесите его в течении 10 минут, накройте полотенцем и дайте ему отдохнуть 1 час.

Лук почистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле (2 ст.л.).

Сухие грибы замочите на 30 минут в теплой воде, затем мелко их нашинкуйте вместе со свежими. Добавьте к луку и обжарьте 8-10 минут.

В глубокой миске сме...

теги: на обед на ужин мясо грибы мука и тесто фарш шиитаке постное тесто горячие блюда пельмени блюда с начинкой китайская азиатская
Тесто для пельменей универсальное

Тесто для пельменей универсальное

Категория: Основные блюда > Пельмени
4 ингридиента 30 мин

1. В миску всыпьте муку, соль и перемешайте. Добавьте растительное масло и очень горячую воду. Перемешайте тесто ложкой.

2. Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите содержимое миски и замесите мягкое эластичное тесто, постепенно подсыпая муку. В конце замеса руки должны остаться чистыми, а тесто не должно к ним прилипать....

теги: мука горячие блюда пельмени
ПП-пельмени с виноградом

ПП-пельмени с виноградом

Категория: Основные блюда > Пельмени
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

Вот из этих продуктов мы приготовим тесто.

В муку вливаем оливковое масло и добавим щепотку соли, перемешаем и вливаем воду. Ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше, ведь мука у всех разная. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Замотаем его в пленку, пусть постоит минут 20.

У меня виноград с косточками. Пришлось разрезать и выковыривать косто...

теги: на обед на ужин фрукты виноград мука горячие блюда пельмени пп рецепты
ПП-пельмени с баклажаном

ПП-пельмени с баклажаном

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вот наши продукты для приготовления теста.

Высыпаем муку в миску, добавим соль и оливковое масло, перемешаем. А затем добавляем воду и замешиваем гладкое тесто, из которого будет удобно лепить пельмени. Тесто после замеса замотаем в пищевую пленку и оставим минут на 30-40.

Баклажан разрежем вдоль на ломтики толщиной 1 см, смажем оливковым маслом и посыпаем сол...

теги: на обед на ужин овощи баклажан мука и тесто горячие блюда пельмени пп рецепты
ПП-пельмени с кабачком

ПП-пельмени с кабачком

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В миску насыпаем цельнозерновую пшеничную муку, добавим щепотку соли и оливковое масло, размешиваем и добавляем воду. Количество воды регулируйте сами, ведь мука у всех разная.

Замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Заматываем тесто в пищевую пленку и оставим минут на 30.

Маленький кабачок или цукини нарезаем мелкими кубиками.

И отправим на...

теги: на обед на ужин овощи кабачок цуккини молочные продукты творог мука горячие блюда пельмени блюда с начинкой вегетарианское питание пп рецепты
Пельмени из говяжьего фарша с луком

Пельмени из говяжьего фарша с луком

Категория: Основные блюда > Пельмени
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Фарш для пельменей каждый берет по своему вкусу: свиной, говяжий, куриный или комбинированный. В нашей семье любят любой, но сегодня у меня была говядина и я перекрутила ее вместе с луком. Соль и специи добавляйте по вкусу.

2. Тесто также каждый использует любое. Я предпочитаю на горячей воде — проверенный вариант. Итак, в горячую воду добавляем соль и всы...

теги: на обед на ужин мясо говядина мука и тесто фарш горячие блюда пельмени
Пельменное тесто для пельменей

Пельменное тесто для пельменей

Категория: Выпечка > Тесто > Бездрожжевое тесто
6 ингридиентов 30 мин

1. В чашу миксера влейте пахту, добавьте сметану, вбейте куриные яйца, влейте теплую воду.

2. Посолите и хорошенько перемешайте все до однородной смеси.

3. Просейте муку и всыпьте 4 стакана муки в чашу миксера....

теги: мука и тесто бездрожжевое тесто горячие блюда пельмени
Японские жареные пельмешки "Гедза"

Японские жареные пельмешки "Гедза"

Категория: Основные блюда > Пельмени
15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте продукты. Мясной фарш нужен свиной хороший, я сделала с жирного кусочка свинины.

Вымойте лук и капусту, очень мелко нашинкуйте. Твердую часть капустных листов нужно срезать.

Из лимона выдавите сок, чеснок пропустите через пресс, корень имбиря очистите от кожуры. Возьмите примерно 1 см и порубите мелко кубиками.

К свиному фаршу добавьте капусту, лук,...

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто фарш горячие блюда пельмени японская азиатская
Пельмени из оленины

Пельмени из оленины

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В миске смешайте все ингредиенты для теста. Вымешивайте его 10 минут, оберните в пленку и оставьте на 30 минут.

Лук измельчите и обжарьте на масле до коричневого цвета.

Фарш прокрутите через мясорубку.

Грибы измельчите в муку....

теги: на обед на ужин мясо овощи оленина грибы мука и тесто горячие блюда пельмени
Пельмени с творогом

Пельмени с творогом

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. Смешайте воду со щепоткой соли и растительным маслом, просейте в нее муку и замесите тесто, хорошенько его вымесите.

2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса, чтобы оно отдохнуло.

3. В миску выложите творог, к нему добавьте куриные желтки.

4. Сливочное масло натрите на терке и добавьте к творогу, а также положите щепотку соли и сахарн...

теги: на обед на ужин молочные продукты творог мука и тесто мука яйца горячие блюда пельмени блюда с начинкой вегетарианское питание
Лучший рецепт теста для пельменей

Лучший рецепт теста для пельменей

Категория: Основные блюда > Пельмени
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито и поместите в миску. Добавьте к ней соль и перемешайте оба ингредиента.

Сделайте в муке углубление и вбейте в него сырое куриное яйцо.

Перемешайте яйцо вилкой так, чтобы оно немного "схватилось" с мукой....

теги: мука яйца горячие блюда пельмени русская кухня
Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками

Категория: Выпечка > Тесто
9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты. Кабачок вымойте, при необходимости очистите. Чеснок очистите. Муку просейте.

В холодную воду добавьте соль, отруби и просейте почти всю муку. Муки может уйти немного меньше. Замесите мягкое тесто, немного липнущее к рукам. При необходимости, добавьте оставшуюся муку. Поместите его в миску, слегка смазанную растительным маслом...

теги: на обед на ужин овощи кабачок мука и тесто постное тесто горячие блюда пельмени блюда с начинкой русская кухня постные блюда вегетарианское питание
Рецепт пельменей в духовке

Рецепт пельменей в духовке

Категория: Основные блюда > Пельмени
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте его мелко острым ножом и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите его по вкусу. Тщательно все перемешайте. Начинка для пельменей готова.

Теперь вам необходимо приготовить тесто. Для этого просейте муку, смешайте ее с солью, сделайте в муке углубление. Влейте воду, вбейте яйцо и замесите упругое и эластичное тесто.

Раскат...

теги: на обед на ужин мясо мука яйца фарш горячие блюда пельмени
Заварное тесто на пельмени

Заварное тесто на пельмени

Категория: Основные блюда > Пельмени
5 ингридиентов 30 мин

1. Яйцо перетираем до однородности с растительным маслом. Затем туда же добавим муку и соль.

2. Хорошо перемешаем, а потом вливаем стакан кипятка и быстро перемешаем сначала ложкой, потом руками. Вот такое получится тесто....

теги: мука яйца горячие блюда пельмени русская кухня