Рецепты Перепелиные яйца

(1 - 20 из 112 рецептов)
Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 мин

Перепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.

Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.

Хорошенько перемешиваем....

теги: на праздничный стол новый год рыба и морепродукты птица морепродукты икра яйца перепелиные яйца перепелка закуски фаршированные
Салат "Милые крошки"

Салат "Милые крошки"

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 20 мин

Подготовим ингредиенты.

Выкладываем на дно тарелки салатные листья.

Перепелиные яйца отвариваем до готовности (2-3 минуты после закипания), остужаем до комнатной температуры, разрезаем пополам и выкладываем на салатные листья.

Помидоры черри режем пополам и тоже кладем на тарелку....

теги: на обед на праздничный стол обед на скорую руку романтический ужин молочные продукты сыр перепелиные яйца моцарелла салаты
Майонез на перепелиных яйцах

Майонез на перепелиных яйцах

7 ингридиентов 15 мин

Разбиваем в какую-нибудь емкость наши перепелиные яйца.

Складываем в чашу блендера яйца, соль, молотые перцы, сахар и горчицу.

Взбиваем смесь 30 секунд на средней скорости.

Теперь - не пренебрегаем моим советом. Добавляем в смесь совсем чуть-чуть, буквально 1 ч.л., масла. Взбиваем еще 10 секунд....

теги: перепелиные яйца майонез соусы к мясу к птице к рыбе к салату французская европейская
Крабовый салат порционный

Крабовый салат порционный

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 15 мин

1. Подготовьте продукты. Отварите перепелиные яйца, остудите, снимите скорлупу. Подумайте о таре, в которой будете подавать порционный салат. Отличный вариант — креманки или бокалы.

2. Колбасу копченую порежьте соломкой, уложите на дно креманок.

3. Затем — слой (порезанного соломкой) свежего огурца.

4. Крабовые палочки порежьте кубиками или соломкой, распредели...

теги: на обед на ужин на праздничный стол на скорую руку яйца перепелиные яйца крабовые палочки салаты русская кухня
Закуска из яиц в беконе

Закуска из яиц в беконе

Категория: Закуски
3 ингридиента 20 мин

1. Отварите перепелиные яйца, остудите. Бекон у меня нарезан широкими полосками, поэтому каждую я порезала вдоль пополам. Если у вас тонкий, то резать не нужно, просто возьмите количество полосок по количеству яиц.

2. Перепелиные яйца очистите от скорлупы.

3. Каждое яйца заверните в полосочку бекона....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет мясо субпродукты бекон яйца перепелиные яйца закуски русская кухня
Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом

Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом

Категория: Закуски
10 ингридиентов 20 мин

1. Хлеб разрежьте.

2. Обжарьте до хрустящего состояния.

3. Сбрызните икру лимонным соком, добавьте к творогу.

4. Помидор нарежьте кубиком, укроп мелко нарезаем и добавляем к творогу....

теги: на завтрак на праздничный стол фуршет на скорую руку молочные продукты творог яйца перепелиные яйца батон закуски брускетта итальянская европейская
Рис с перепелиными яйцами

Рис с перепелиными яйцами

6 ингридиентов 20 мин

1. Обжарьте лук и чили на сковороде до золотистости.

2. Добавьте к луку имбирно-чесночную пасту, лимонный сок, куркуму, томатную пасту, соль и перец по вкусу.

3. Добавьте отваренные перепелиные яйца в луковую смесь....

теги: на обед на ужин крупы рис яйца перепелиные яйца горячие блюда вегетарианское питание
Перепелиные яйца-крашенки на Пасху

Перепелиные яйца-крашенки на Пасху

Категория: Закуски
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Перепелиные яйца залейте водой, доведите до кипения, варите в течение 5 минут, залейте холодной водой. Подготовьте нашу палитру: свеклу, куркуму и свежую петрушку.

Петрушку измельчите в блендере, залейте стаканом воды, доведите до кипения, проварите 1 минуту, остудите, добавьте 1 ст. л. уксуса. Куркуму залейте кипятком, остудите, добавьте 1 ст. л. уксуса. Све...

теги: на праздничный стол пасха на скорую руку овощи свекла яйца перепелиные яйца закуски русская кухня
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху

Перепелиные яйца, крашенные на Пасху

Категория: Закуски
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Перепелиные яйца залейте водой, доведите до кипния, варите в течение 5 минут, залейте холодной водой. Подготовьте нашу палитру: свеклу, куркуму и свежую петрушку.

Петрушку измельчите в блендере, залейте стаканом воды, доведите до кипения, проварите 1 минуту, остудите, добавьте 1 ст.л. уксуса. Куркуму залейте кипятком, остудите, добавьте 1 ст.л. уксуса. Свек...

теги: на обед на праздничный стол пасха праздничный обед яйца перепелиные яйца закуски русская кухня
Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами

Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 20 мин

1. Подготовим ингредиенты для салата: очистим сельдь, тщательно промоем и обсушим листья салата, отварим перепелиные яйца.

2. Мелко нарезаем листья салата и перья зеленого лука. Выкладываем в салатник.

3. Филе сельди нарежем кусочками, не мельчим! Выкладываем на зелень.

4. Очистим яйца, разрезаем пополам и выкладываем в салатник....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты листья салата сельдь яйца перепелиные яйца зелень салаты
Сытный мясной салат

Сытный мясной салат

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 30 мин

1. Мясное ассорти нарежьте соломкой.

2. Яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

3. Черри разрежьте пополам, лук нарежьте перьями, шампиньоны — дольками, огурцы — кубиками....

теги: на обед на ужин мясо грибы яйца шампиньоны перепелиные яйца салаты
Котлеты "Яйцо в шубке"

Котлеты "Яйцо в шубке"

Категория: Основные блюда > Котлеты
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.

2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.

3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.

4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.

5. Каждое яйцо обваляйте в муке.

6. Заверните каждое яйцо в фарш....

теги: на обед на ужин мясо овощи яйца фарш перепелиные яйца горячие блюда котлеты русская кухня
Салат с крабовыми палочками и перепелиными яйцами

Салат с крабовыми палочками и перепелиными яйцами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 20 мин

Крабовые палочки нарезать кубиками. Добавить кукурузу.

Пекинскую капусту нарезать соломкой. Помидоры нарезать произвольно.

Добавить мелко нарезанный укроп, вареные перепелиные яйца, порезанные на 2 части. Затем, майонез, соль и черный перец....

теги: на обед на ужин на праздничный стол яйца перепелиные яйца крабовые палочки салаты
Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами

Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами

9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Шейки помойте, обсушите полотенцем и выкладывайте на застеленный пергаментом противень. Сюда же кладите лук и морковь. Отправьте противень в духовку и держите при 200 градусах в течение 8-10 минут.

Перекладывайте шейки и овощи в трехлитровую кастрюлю. Туда же запеченные лук и морковь, хорошо помытый корень петрушки, соль, душистый перец, лавровый лист и тимья...

теги: на обед птица курица яйца перепелиные яйца супы диетическое питание низкокалорийные
Перепелиные яйца по-шотландски

Перепелиные яйца по-шотландски

Категория: Закуски
10 ингридиентов 40 мин

1. Куриное филе промываем в холодной проточной воде, затем обсушиваем бумажными салфетками или полотенцем. На небольшие кусочки нарезаем и отправляем их в чашу блендера. Промываем листья петрушки, обсушиваем и добавляем ее в блендер, так же добавляем перец, горчицу, соль и чеснок. Все измельчаем.

2. В небольшую кастрюлю кладем перепелиные яйца, заливаем их хо...

теги: на обед на ужин на праздничный стол перепелиные яйца закуски русская кухня
Домашний майонез с перепелиными яйцами

Домашний майонез с перепелиными яйцами

9 ингридиентов 20 мин

Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.

Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.

Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой....

теги: на скорую руку яйца перепелиные яйца горчица маслины майонез соусы французская европейская
Салат "Европейский"

Салат "Европейский"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Листья салата промойте и обсушите. Пару листьев выложите в салатницу, а остальные нарежьте.

Помидоры разрежьте пополам. Выложите их в салатницу.

Яйца отварите до готовности. Потом остудите их, очистите и разделите пополам. Добавьте в салат....

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи птица курица помидор листья салата яйца куриное филе перепелиные яйца зелень салаты европейская
Кобб салат

Кобб салат

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов 30 мин

1. Дно блюда выстелите измельченными листьями салата. Нарежьте стебель сельдерея и выложите на листья салата (сельдерей можно заменить свежим огурцом).

2. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте на четыре части. Выложите на листья салата. Небольшими пластинками нарежьте помидоры и обжаренное куриное филе (можно заменить ветчиной или копченой курицей)....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения овощи птица курица помидор сельдерей фрукты авокадо яйца куриное филе перепелиные яйца салаты американская
Оливье-роллы

Оливье-роллы

Категория: Закуски > Роллы
7 ингридиентов 15 мин

1. Смесь для "Оливье" (картофель, морковь, корнишоны и горошек) откиньте на сито, чтобы из нее стекла лишняя жидкость. Лук-шалот или лук-порей измельчите на маленькие кубики и добавьте к салату.

2. Перепелиные или куриные яйца отварите и очистите. Нарежьте мелкими кусочками и добавьте к салату. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте....

теги: на праздничный стол день рождения фуршет на скорую руку рыба и морепродукты овощи бобовые горох картофель морковь семга яйца перепелиные яйца салаты закуски салат оливье роллы блюда с начинкой
Перепелиные яйца маринованные

Перепелиные яйца маринованные

Категория: Закуски
7 ингридиентов 1 дн. 1 ч. 0 мин

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца залейте водой, доведите до кипения и отварите в течение 5 минут. Залейте холодной водой, остудите и очистите от скорлупы. Томатное пюре я готовлю из консервированных помидор в собственном соку.

2. Для маринада соедините все ингредиенты, доведите до кипения, варите в течение 1 минуты. Яйца поместите в простери...

теги: фуршет овощи лук яйца перепелиные яйца заготовки маринование закуски