Грибы залить кипящей водой и оставить на 10 минут. Воду слить, но не выливать, а сохранить.
Репчатый лук очистить, измельчить.
В сковороде разогреть по 1 ст л оливкового и сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.
Грибы мелко нарезать. Добавить к луку. Перемешать.
Всыпать гречневую крупу. Прогреть вместе в грибами и луком помешивая 2 минуты.
Влить вино, ув...
теги: ризотто домашняя куриный бульон перец грибыВ кастрюлю добавляем 250 г. воды, уксус, соль, лавровый лист, черный перец горошек, кориандр, масло, розмарин. Маринад доводим до кипения. Высыпаем в закипевший маринад грибы и варим 5 мин.
Даем грибам немного остыть.
Чеснок мелко рубим.
Лук нарезаем полукольцами....
теги: шампиньоны домашняя маринад перец грибыЖелатин замочить в 2 ст.л воды.
Смешать сливочный и козий сыр и взбить до однородной гладкой массы. Добавить сметану и еще раз слегка взбить.
Вмешать лимонный и апельсиновый сок, цедру и укроп.
Нагреть желатин (но не закипятить!) и размешать до полного растворения. Влить его в свекольное пюре.
Смешать свеклу с сырной массой, посолить и поперчить по вкусу....
теги: хлеб чизкейк домашняя сыр перецС огурцов и горошка слить жидкость. Огурцы, перец и лук порезать (не слишком мелко). Все смешать, заправить растительным маслом. Украсить зеленью....
теги: домашняя закуска огурцы овощная закуска перецЛук, чеснок и чилли мелко порезать.
Всё это дело вместе с мясом сложить в тару.
Посыпать солью и перцем.
Добавить лавровый лист и другие специи.
Спрыснуть уксусом, щедро.
Хорошо перемешать всё руками....
теги: маринованный чеснок домашняя мясо на гриле перец1. Лук и чеснок почистить, порезать кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета с добавлением имбиря.
2. Рис отварить в рыбном бульоне с обжаренными чесноком и луком.( я отваривала рис в мультиварке).
3. Морской коктейль разморозить, слить воду.
4. Морской коктейль переложить в полиэтиленовый пакет, добавить семолину, перец чили, крахмал, соль и...
теги: тайская рис перец блюда в мультиварке морепродукты1) Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. Всё отдельно обжарить до полуготовности.
2) Соединить бакложаны, морковь, лук, очищеные от кожуры порезаные помидоры и порезаный полукольцами сладкий перец.
Всё это тушить около 25 мин....
теги: баклажаны домашняя помидоры перец зеленьЕсли у Вас нет времени готовить,но хочется вкусно накормить семью,например,пирожками,тогда этот рецепт точно для Вас.В этом видео я расскажу и покажу,как приготовить ленивые пирожки с сочной начинкой и хрустящей корочкой и при этом Вам не нужно готовиить тесто.Узнайте секреты приготовления из видео :)
Лук,чеснок и куриную грудку с 1 яйцом и 1 ст.л. майонеза п...
теги: пирожки домашняя сыр перец яйца5 ст. ложек крахмала смешайте с 6 ст. ложками воды и оставьте на ночь. Когда соберетесь готовить, первым делом смешайте бульон, устричный соус, кетчуп, уксус, сахар, ложку крахмала и две ложки воды, перемешайте и оставьте.
Мясо нарежьте тонкими полосками, слегка присолите и присыпьте солью.
Лук, перец, грибы и ананасы нарежьте примерно одинаковыми кусочками....
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук перец фрукты ананас грибы горячие блюда сладкое кислоеКак приготовить утку с апельсинами:
Первым делом разбираем утку. Нам не нужны хвост и края крыльев - срезаем их.
Разрезаем утку пополам по кости.
Удаляем пленки (от них много воды при готовке), легкие, и лишний жир у хвоста. Промываем тщательно. Разрезаем утку вдоль хребта.
Берем половинку утки. Посыпаем солью и корицей.
Добавляем сок сицилийского апельсина, соев...
теги: соус домашняя мята утка перецПомидоры нарезать кружочками,толщиной 0,5 см., лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями....
теги: домашняя помидоры маринад перец медКуриное филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и залить майонезом и сметаной. Дать настояться.
Обмакивать куриные кусочки во взбитые яйца и панировочные сухари, и обжаривать на подсолнечном масле....
теги: куриное филе домашняя мясо перец яйцаЧистим чеснок, режем каждый зубчик на 2 - 3 части
Шейку шпигуем чесноком через 2-3 см, солим, натираем смесью специй, заворачиваем плотно в фольгу (4-5 слоев) и в разогреую духовку 180-200 градусов на 2 -2,5 часа....
теги: русская перец чеснок основные блюда карриКуриные грудки вымыть, отбить с двух сторон в пластиковом пакете (так гораздо удобнее...кусочки мяса не разлетаются по кухне, этому меня научили здесь...на нашем сайте).
Посолить, поперчить, смазать оливковым маслом.
Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке в течении 20 минут...на среднем огне...
Тем временем приготовим со...
теги: курица в духовке соус домашняя перец персики1. Картофель очистить, нарезать "лодочками" и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, около 7 мин. Воду слить, картофель выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. 2. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Огурец вымыть, нарезать кружками. 3. Филе нарезать полосками, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде в раскаленном...
теги: курица перец картофель огурцыЩучку свеженькую вычистит и выпотрошит любимый муж, удалит всё ненужное и поделит на порционные кусочки (для меня непостижимая работа! :-)))
Мне остается всего-то приготовить её...
Приготовленные кусочки рыбы вымою и выложу на бумажное полотенце, немного подсушу и сбрызну лимонным соком со всех сторон каждый кусочек.
Приготовлю сыпучую смесь для панировки: смеш...
теги: домашняя перец зелень лимон майонез