Рецепты Пирожки

масло растительное – 1 ст. л.

дрожжи сухие – 7 г

большая луковица – 1 шт.

теплое молоко – 180 мл

соль – по вкусу

растительное масло для обжаривания

фарш из свинины и говядины – 250 г

просеянная мука – 2,5 стакана

сахар – 1 ч. л.

начинка

300г муки

200 мл воды

пакетик ванильного сахара

1 яйцо для смазывания

2 ст. ложки сахара (можно меда)

1 ст. ложка сахара

1 ст. ложка листочков розмарина

1/4 ч. ложки соли

200 г творога

2 ст. ложки оливкового или растительного масла

тесто для пиццы: (можно любое дрожжевое тесто)

300 г вишни свежей или замороженной

15 г живых дрожжей (или 0,5 ч. ложки сухих)

1 ст. ложка сладкого белого вина (необязательно)

Молоко - 300 Миллилитров

Маргарин (масло) - 200 Грамм

Лимон - 0,5 Штуки

Тыква - 500 Грамм

Яблоки - 1 Килограмм

Дрожжи сухие - 12 Грамм

Масло сливочное - 50 Грамм (в начинку)

Мука - 800 Грамм

Яйца - 3 Штуки

Желток - 1 Штука (для смазывания)

Соль - 1 Чайная ложка

Ванилин - 1 Щепотка

Сахар - 1 Стакан

1 морковка

3~3,5 стакана муки

3 ч ложки сахара,

Для начинки:

1/4 кочана капусты

Для смазки пирожков:

1 стакан теплой воды,

1 ч ложки соли,

1 луковица

сладкий чай

5 ст ложек растительного масла,

растительное масло для жарки

5,5г сухих дрожжей (или 25г живых дрожжей),

Для теста:

примерно 700 гр. муки

*************

400 гр. питьевого йогурта (у меня клубничный)

300 гр. творожной массы (у меня с изюмом)

1 стол. ложка коричневого сахара

2 стол. ложки арахиса (измельченного)

2 яйца

75 мл. растительного масла

4 стол. ложки сахара

5 гр. сухих дрожжей

соль щепотка

Зелень - 1 Пучок

Рис - 0.5 Стакана

Тесто - 1 Килограмм

Яйцо - 5 Штук

Соль - 1 Щепотка

Репчатый лук - 1 Штука

Соль, перец - По вкусу

Лаваш тонкий - 3 Штуки

Фарш говядина-свинина - 500 Грамм

Сметана для подачи - По вкусу

Растительное масло - 20 Миллилитров

Бульон - 100 Миллилитров

Лечо - 2 Ст. ложки

Любое,по Вашему вкусу,дрожжевое тесто.

1/2 стакана теплой кипяченой воды или молока,

мука,чтобы замесить мягкое тесто.

2-3 ст. ложки растительного масла,

Начинка №1: вишня без косточек + корица.

20-25 г свежих дрожжей,

2-3 ст. ложки сметаны,

2 яйца,

1/2 стакана сахара,

У меня:

Начинка №2: вишня без косточек + 1 капля мятного масла.

1 ч. ложка соли,

Петрушка - 50 гр.

Яйцо (белок) - 1 шт.,

Масло сливочное - 100 гр.,

ТЕСТО:

Кефир - 1 стакан (200 мл.)

1 желток - для смазывания изделий.

Мука - 2,5-3 стакана,

Соль - щепотка

Сыр Фета - 250 гр.,

*****************************************

НАЧИНКА:

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.,

Вишня - 2 Стакана

Дрожжевое тесто - 1 Килограмм

Сахар - 4 Ст. ложки

Молоко - 1 Ст. ложка

Фета - 225 Грамм

Моцарелла - 60 Грамм

Петрушка - 1 Пучок

Чёрный молотый перец - По вкусу

Соль - По вкусу

Оливковое масло - 1 Ст. ложка

Тесто фило - 260 Грамм (или лаваш, или листы юфки)

Яйцо - 2 Штуки

молоко

1,5ч.л сухих дрожжей

125 гр. сливочного масла

500 гр. муки

1 ч.л. соли

80-100гр. сахара

3 яйца

10 г дрожжи

1 ст.л. сахар

1 шт лук

6 ст.л. растительное масло

300 мл вода

500 г капуста

500 г мука

1 ч.л. соль

Молоко - 1 Стакан

Масло сливочное - 1 Ст. ложка

Мука - По вкусу

Масло растительное - 2 Ст. ложки

Вода - 1 Стакан

Сахар - 2 Ст. ложки

Яйцо - 2 Штуки

Дрожжи - 1 Ст. ложка

для начинки:

100 мл подс.масла(без запаха)

для смазки:

1 щ. соли

100 мл молока

150 г творожной массы(Magerquark)

150 г сах.пудры

50 г раздробленных орешков(любых)

75 г изюма(кто любит)

80 г сахара

2-3 ст.л.горячей воды

Творожно-масляное тесто:

150-200 г сливового муса(я брала яблочного повидла)

1 п. Ванильного сахара

1 п. пек.порошка(Backpulver)

можно добавить любой ванильный или ореховый ароматизатор

300 г муки

соль

1 кг.картофеля

1 большая луковица

1-2 желтка

НАЧИНКА:(в данном варианте)

сухари или мука(для обваливания)

4 ст.ложки муки(примерно)

2 половинки куриной грудки

соль,перец,кари

куркума(по желанию)

ТЕСТО:

2ст. ложки растительного масла

3стакана муки

1пакетик быстродействующих сухих дрожжей

немного сливочного масла

1стакан тёплого молока

70-100гр очишенных семян подсолнуха

10шт (крупных) чернослива

2ст. ложки оливкового масла

соль, перец, сахар-по вкусу

2яйца

700 гр.ливерной колбасы(у меня была с добавлением чеснока)

Для начинки:

прим.600 мл.масло подсолнечное для жарки и обработки теста

Тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/50892

200 гр.брынзы

500 гр шампиньонов

800 гр картофеля

2 яйца сваренных вкрутую

2 сырых яйца

соль перец по вкусу

50 гр сливочного масла

петрушка

панировочные сухари

пару зубчиков чеснока

Мука-1 кг;

Сахарный песок-200 гр;

Лимон-1 шт;

Изюм-150 гр;

Свежие дрожжи-50-70 гр;

Яйца-5 шт;

Молоко-0,5 литра;

Сливочное масло-300 гр.

Миндаль(или арахис,или фундук)-200 гр;

Соль-по-вкусу.