Рецепты Полезный обед

(1 - 20 из 771 рецептов)
Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке

Категория: Первые блюда > Борщ
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.

Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и...

теги: на обед полезный обед овощи капуста свекла супы борщ украинская европейская
Капуста тушеная в мультиварке

Капуста тушеная в мультиварке

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нашинкуйте капусту.

Морковь натрите на средней терке. Переложите капусту и морковь в глубокую миску. Мелко нашинкуйте лук.

Помните капусту и морковь. Капуста должна пустить сок и стать немного мягче. После этого добавьте лук, соль, черный молотый перец и сахар. Тщательно перемешайте....

теги: на ужин полезный обед овощи капуста горячие блюда
Суп для похудения

Суп для похудения

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Среди ингредиентов - исключительно овощи.

Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.

Тонко шинкуем свежую капусту.

Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком....

теги: на обед полезный обед овощи супы диетическое питание вегетарианское питание рецепты для похудения
Салат из редьки с морковью

Салат из редьки с морковью

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 10 мин

Редьку очищаем от кожуры и тонко шинкуем.

Аналогично шинкуем очищенную морковь. Рукой перетираем морковь и редьку, чтобы овощи пустили сок.

Добавляем к овощам готовую заправку "Для свеклы и редьки". При ее отсутствии, можно просто посолить овощи и подождать, пока они пустят сок....

теги: на завтрак на обед на ужин здоровый завтрак полезный обед овощи редька морковь салаты русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание рецепты для похудения
Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 мин

Зеленые помидоры нарежьте на ломтики и положите в кастрюлю. Добавьте 200 мл воды, соль, масло и немного уксуса. Доведите до кипения и кипятите 10 минут.

Откиньте помидоры на дуршлаг, добавьте крупно нарезанный лук....

теги: на обед на полдник обед на скорую руку полезный обед овощи помидор зеленые помидоры салаты грузинская для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 10 мин

1. Рукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.

2. Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их....

теги: на завтрак на обед на полдник на праздничный стол обед на скорую руку полезный обед троица овощи помидор зелень руккола салаты диетическое питание постные блюда вегетарианское питание рецепты сыроедения
Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами

Категория: Закуски > Салаты
16 ингридиентов 15 мин

Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.

Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.

Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.

В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.

В ...

теги: на обед на полдник полезный обед легкий ужин рыба и морепродукты морепродукты креветки кальмары салаты итальянская диетическое питание
Легкий салат

Легкий салат

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 10 мин

Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими дольками.

Соцветия брокколи разрезаем пополам.

Маслины нарезаем тонкими колечками....

теги: на завтрак на обед на ужин на полдник полезный обед легкий ужин диетический ужин летние салаты для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
Кальмаровый салат

Кальмаровый салат

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 25 мин

Нарезаем лук полукольцами. Складываем его в небольшую мисочку, в которой мы его будем мариновать.

Насыпаем сахар, соль, вливаем уксус. Заполняем оставшееся место в мисочке теплой водой (до 1 стакана). Обязательно пробуйте маринад, если недостаточно сахара, соли или уксуса, добавьте еще. Маринуйте лук 20-30 минут.

На плиту ставим кастрюльку с водой. Доводим до ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол полезный обед легкий ужин рыба и морепродукты морепродукты кальмары салаты
Весенний салат с французской заправкой

Весенний салат с французской заправкой

Категория: Закуски > Салаты > Салатная заправка
9 ингридиентов 15 мин

Начнем с маленькой хитрости - наполняем раковину холодной водой, кладем в нее листья салата. Песок и грязь с листьев салата окажутся на дне раковины.

Откидываем листья салата на дуршлаг.

Затем выкладываем листья салата на бумажные полотенца - нам нужны идеально сухие листья.

Приготовим заправку. Для этого смешаем уксус, мелко нарезанный лук-шалот, тимьян, петру...

теги: здоровый завтрак обед на скорую руку полезный обед овощи листья салата салаты заправки для салатов французская диетическое питание вегетарианское питание
Паста со свежими овощами

Паста со свежими овощами

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов 20 мин

Помидоры (у меня - разных цветов и сортов) нарезаем мелким кубиком.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный чеснок.

Туда же добавляем специи.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный базилик.

Заливаем все это дело оливковым маслом и отставляем.

Пасту (в данном случае, спагетти) отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин диетический ужин овощи горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание постные блюда
Тушеные овощи с лимоном, зеленью и сливочным маслом

Тушеные овощи с лимоном, зеленью и сливочным маслом

13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Овощи моем, какие нужно - чистим.

Нарезаем овощи. Величина нарезки - на ваше усмотрение. Можете нарезать, как я - морковь и цуккини кубиками, стручковую фасоль - на 2-3 части каждый стручок, брокколи разбираем на соцветия.

Кубиками аналогичного размера нарезаем кольраби и репу, зеленый лук - на стебельки размером в 4-5 см.

В кастрюле доводим до кипения 3 литра ...

теги: на обед полезный обед овощи горячие блюда вегетарианское питание
Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В кипящий овощной бульон кладем кубиками нарезанный картофель.

Параллельно этому, достаточно крупно нарезаем лук и морковь.

Слегка поджариваем лук и морковь на оливковом масле. Если хотите идеально полезный суп - этот шаг пропустите.

Приблизительно через 10 минут после того, как вы добавили в кастрюлю картофель, необходимо добавить в суп брокколи (у меня в замо...

теги: на обед для детей полезный обед от 3 лет овощи брокколи супы супы-пюре рецепты для похудения
Средиземноморский салат с мидиями

Средиземноморский салат с мидиями

Категория: Закуски > Салаты
14 ингридиентов 30 мин

Ингредиенты.

Лук и чеснок чистим и мелко нарезаем.

Обжариваем их в оливковом масле до прозрачности лука.

Как только лук станет прозрачным - добавляем в сковороду мидии и вино. Тушим на среднем огне 5-8 минут, солим.

Снимаем сковороду с огня, мидии шумовкой достаем из сковороды и перекладываем в тарелочку - пусть остывают....

теги: на обед обед за 30 минут полезный обед романтический ужин быстрый ужин легкий ужин рыба и морепродукты морепродукты мидии и гребешки салаты средиземноморская кухня
Щи уральские

Щи уральские

Категория: Первые блюда > Щи
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Грудинку моем, очищаем от пленок, срезаем лишний жир, нарезаем на крупные куски. Кладем нарезанную грудинку вместе с парой луковиц и парой морковок в кастрюлю, заливаем водой (нужно около 4 литров) и ставим вариться. Варим около 1 часа при медленном кипении, не забывая при этом снимать пенку во время приготовления.

Цыплячьи желудки хорошенько промываем и наре...

теги: на обед полезный обед мясо овощи капуста крупы перловая крупа супы щи кислое русская кухня уральская кухня
Суп из индейки с капустой

Суп из индейки с капустой

11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Ингредиенты.

В суповой кастрюле доводим до кипения полтора литра воды, в кипящую воду бросаем мясо индейки. Варим индейку примерно 50 минут на среднем огне.

Пока варится бульон - займемся овощами. Пастернак и сельдерей нарезаем тонкой соломкой, морковь - крупным кубиком, лук - крупной соломкой, чеснок просто раздавим плоской стороной ножа.

В сковороде на оливко...

теги: на обед полезный обед диетический ужин овощи птица индейка капуста супы американская
Спаржевая фасоль с миндалем

Спаржевая фасоль с миндалем

3 ингридиента 30 мин

Спаржевую фасоль нарезаем на крупные брусочки (края отрезаем), бросаем в кипящую подсоленную воду и варим около 7 минут.

Отваренную фасоль нужно тщательно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.

Тем временем растопим в сковороде сливочное масло.

Бросаем туда миндаль....

теги: на ужин полезный обед на скорую руку овощи бобовые фасоль орехи миндаль горячие блюда для диабетиков вегетарианское питание
Салат из брокколи с изюмом и семечками

Салат из брокколи с изюмом и семечками

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Изюм заливаем кипятком и отставляем.

Брокколи моем и разбираем на соцветия. Выкладываем в емкость для салата.

Добавляем к брокколи мелко нарезанный лук.

Изюм (без воды) тоже добавляем в салат.

В майонез добавим немножко сахара...

...и бальзамического уксуса....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку полезный обед овощи брокколи семечки салаты русская кухня
Садовый салат с арахисом

Садовый салат с арахисом

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 30 мин

Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.

Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.

Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.

Когда овощи начнут подгорать - сразу же снимаем их с огня и остужаем.

Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата....

теги: на обед на полдник полезный обед овощи листья салата орехи арахис салаты русская кухня
Салат из огурцов в сметанном соусе

Салат из огурцов в сметанном соусе

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Огурцы моем, срезаем с них кончики.

Нарезаем огурцы кольцами.

Тонко нарезаем красную луковицу.

Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.

Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп....

теги: на завтрак на обед здоровый завтрак обед на скорую руку полезный обед овощи огурец молочные продукты сметана соусы салаты сметанный соус русская кухня вегетарианское питание рецепты сыроедения