Рецепты Помидоры на зиму

(1 - 20 из 68 рецептов)
Помидоры с виноградными листьями.

Помидоры с виноградными листьями.

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов

Люблю долму. И нашла идеальный для себя способ сохранить на зиму виноградные листья.

Помидоры приобретают приятный вкус, листья вообще выше всяких похвал.

Листьев беру столько, чтобы хватило на один раз потушить долмы.

Тщательно мою листья, укладываю на дно. Добавляю помидоры....

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму сахар
Шпигованные томаты с лимонной кислотой

Шпигованные томаты с лимонной кислотой

Категория: Другое > Маринад
11 ингридиентов

В подготовленных помидорах сделать небольшие надрезы в области хвостика, начинить их пластинками чеснока.Вскипятить воду в кастрюле, кипятите литра 2, или чуть больше, на банку, пусть лучше будет с запасом....

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму простой
икра кабачковая

икра кабачковая

Категория: Закуски
1 ингридиент

Вымать овощи , почистить морковь , перец , лук и чеснок . Кабачек и болгарский перец порезать очень мелкими кубиками 0,5 см . Так же мелко порезать лук и очень мелко чеснок . Морковь натереть на крупной терке . Обжарить в растительном масле лук иморковь . Добавить перец , когда все обжариться , добавить кабачек . Он сразу даст сок . Выпаривать его на сильно...

теги: икра кабачковая домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму
зелённые памидоры на зиму

зелённые памидоры на зиму

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

.выбрать зел.помидоры среднего размера,нарезать полу-лунками или кружочками.

.вскипятить воду,засыпать помидоры и дать кипеть пять минут,после высипать на друшлак,

.кружочками нарезанный лук обжарить в подсолнечном масле,

готовые памидоры добавить к жаренному луку и тушить на очень медленном огне,пока масса готовиться мелко нарезать чеснок,петрушку,сельдерей и ...

теги: домашняя салат на зиму помидоры помидоры на зиму
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка)

Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка)

Категория: Другое > Заготовки
15 ингридиентов

Свеклу очистить, промыть, ботву отрезать, нашинковать соломкой;

Ботву нарезать крупно, морковь - через мелкую терку;

Перцы, помидоры, хрен и чеснок нашинковать произвольно;

Все ингредиенты выложить в глубокую тару и хорошо перемешать;...

теги: домашняя заготовки на зиму на зиму помидоры помидоры на зиму
Хрустящие Огурцы на зиму. Семейный, проверенный рецепт! Без хрена и стерилизации.

Хрустящие Огурцы на зиму. Семейный, проверенный рецепт! Без хрена и стерилизации.

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

Данный рецепт наш семейный, ему уже много лет. Кто первый раз пробует – просит рецепт! Попробуйте! Огурчики, хрустящие и с новым (не классическим) вкусом. Маринуем огурцы без хрена, без смородины и вишни. Получаются вкуснейшими, рассол просто шикарный! Данный маринад можно использовать и для помидоров, и даже ассорти.

Приготовление:

Огурцы моем тщательно, зали...

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму огурцы
Зелёные помидорчики на зиму (вариант)

Зелёные помидорчики на зиму (вариант)

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Берем не сильно крупные зеленые помидоры.

В каждом делаем небольшой крестообразный разрез и нашпиговываем зубчиком чеснока.

В банки ложим веточки укропа, затем - фаршированные чесноком помидоры.

Заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут.

Затем воду сливаем и делаем на этой воде рассол....

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму фаршированные помидоры
КОНСЕРВИРОВАНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ НА ЗИМУ

КОНСЕРВИРОВАНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ НА ЗИМУ

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

На дно банки уложить укроп(порезать ножом,можно поломать руками на кусочки),чеснок разрезанный на дольки,по бокам выложить сельдерей и горький перец,заполнить банки помидорами,не доходя до горлышка банки,опять укладываем сельдерей, зонтики укропа,чеснок и помидоры.В кастрюле кипятим воду,банку с помидорами ставим в эмалированную миску,чтоб банка не лопнула о...

теги: безе домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму
Икра из патиссонов (заготовка на зиму)

Икра из патиссонов (заготовка на зиму)

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов

Патиссоны нарезать кубиками (если молодые, то вместе с кожурой, если уже поросятовидные чушки, их надо почистить). Если семечки крупные, удалить.

Морковь потереть на терке, лук измельчить. Помидоры порезать кубиками.

В глубокую сковороду налить масло , слегка обжарить патиссоны, добавить морковь и лук, перемешать и жарить на среднем огне, периодически помешив...

теги: домашняя заготовки на зиму на зиму помидоры помидоры на зиму
Икра морковная

Икра морковная

Категория: Выпечка > Тарталетки
7 ингридиентов

Морковь натереть на крупной терке.

Лук порезать мелким кубиком.

Мелко порезать помидоры.

Перец освободить от семян и перегородок, мелко порезать.

Зубчики чеснока раздавить чеснокодавкой....

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму закуска
Кетчуп классический на зиму

Кетчуп классический на зиму

Категория: Другое > Маринад
10 ингридиентов

Протушить помидоры с водой до мягкости.

Размолоть блендером и пропустить через сито.

Варить 10 минут с сахаром.

Добавить соль и специи и варить ещё 30 минут (можно дольше если хотите более густой)....

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму перец
Помидоры в горчичном рассоле

Помидоры в горчичном рассоле

13 ингридиентов

Ароматные, пикантно подбродившие… Просто класс! И никакого уксуса и в помине нет!

1. Подготовить ингредиенты: промыть, обсушить.

2. В чистую банку закладываем помидоры и приправы – не очень плотно, с учетом брожения.

3. На 1,5 л воды (не кипяченой!) – родниковой или бутилированной – берем горчицу, сахар соль по рецепту....

теги: горчичный рассол помидоры на зиму заготовки домашняя помидоры
Кабачки хрустящие "Чтобы не пропали"

Кабачки хрустящие "Чтобы не пропали"

Категория: Другое > Заготовки
10 ингридиентов

Для этого рецепта нужны большие кабачки,можно брать и те,которые долго лежали,и те,которые переросли и есть их уже совсем не хочется...

Кабачки очистить, разрезать вдоль,столовой ложкой вытащить семечки,каждую половинку разрезать еще раз пополам и нарезать по 1 см....

теги: домашняя заготовки на зиму на зиму помидоры помидоры на зиму
Маринованные томаты черри

Маринованные томаты черри

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов

Пикантные и вкусные помидорчики-черри.

1. Приготовить и вымыть помидоры.

2. В стерильные баночки выложить по 2 лавровых листочка, по 2 зубчика чеснока, по 3 шт. душистого и по 4 шт черного горошка.

3. Заполнить банку помидорами....

теги: заготовки с черии помидоры на зиму заготовки на зиму маринованные помидоры домашняя
Соленые Помидоры в хреновине на зиму

Соленые Помидоры в хреновине на зиму

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Готовим хреновину: Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть. Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесноковыжималку.

В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.

Помидоры промыть и осушить полотенцем, чтобы не было воды.

Закладываем в стерилизованные банки помидоры и заливаем хреновиной. Закрыва...

теги: коми домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму
Кабачковая икра НА ЗИМУ. Объедение!

Кабачковая икра НА ЗИМУ. Объедение!

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Рецепт кабачковой икры от моей мамочки. До весны эта закуска у нас не остается, хоть и заготавливаем много. Люблю эту икру именно кусочками. Но, конечно, можно перебить все блендером чтобы получить однородную массу, похожую на ту, что продают в магазине. Угощайтесь!

Приготовление:

Овощи пропустить через мясорубку. Слить лишний сок с кабачка.

К помидорам добавит...

теги: икра кабачковая домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму
Квашеные соленые помидоры

Квашеные соленые помидоры

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Помидоры вымыть и наколоть со стороны плодоножки зубочисткой.

Букет трав(листья смородины,вишни,корень и листья хрена,стебли и зонтики укропа) перебрать,промыть и нарезать длинные части на куски 6-7 см. длиной.

Чеснок разобрать на зубчики,снять верхнюю шелуху и помыть.

В холодной,чистой воде растворить соль.Процедить раствор через сложенную в четыре раза марлю...

теги: русская домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму
Болгарский перец с рисово-овощной начинкой

Болгарский перец с рисово-овощной начинкой

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1. Рис опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Затем добавить томатный сок, довести до кипения и варить на слабом огне почти до готовности риса.

2. Болгарский перец вымыть и обсушить , нарезать на половинки и удалить перегородки. Один перец оставить для начинки. Перец уложить в форму для запекания.

3.Помидоры и один перец мелко нарезать и перемешать с рисо...

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму сыр
Томатный джем или восхитительный соус к мясу или птице

Томатный джем или восхитительный соус к мясу или птице

Категория: Десерты > Варенье
9 ингридиентов

Душистый перец горошком, красный сухой перчик целиком или хлопьями, чеснок и горчичные зерна положить на кусочек ткани или марли, сложенной в два-три слоя, свернуть в мешочек и завязать ниткой или шпагатом.

На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток на 30 секунд, тут же переложить в холодную воду, очистить от кожицы, разрезать плоды на 4 ч...

теги: соус домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму
фасоль с кунжутом

фасоль с кунжутом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Замочить на ночь фасоль , затем отварить ее .

Обжарить лук ,порезанный соломкой .

Слить с фасоли лишнюю воду, немного оставив ее в кастрюле .

Положить в фасоль обжаренный лук , шафран , кунжут и ваши любимые специи....

теги: домашняя на зиму помидоры помидоры на зиму фасоль