Ингредиенты, которые нам понадобятся. В общем-то успех всего блюда зависит от качества выбранной тыквы. Она должна быть сладкой и ароматной, свежей и сочной, просто отменной!) У меня в этот раз была именно такая самая лучшая сахарная тыковка!
Отварить обычным способом рассыпчатый рис.
В это время приготовить овощи. Морковку и лук мелко порезать. Тыкву очистить...
теги: гарнир горячее диета пост вегетарианство детямКартофель нарежьте тонкой соломкой (лучше использовать картофель "восковых" сортов, а не рассыпчатый)
Вскипятите воду, слегка подсолите её (как для макарон) и опустите в нее картофель, варите 1 минуту, затем откиньте на сито и дайте стечь воде. Полностью остудите
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до золотистого цвета. Полностью остудите
Соедините картофель,...
теги: салат закуска обед ужин постВечером сварил мамалыгу. Оставил чтоб остыла. С утра решил приготовить что нибудь быстрое и вкусное из нее. Посмотрел в холодильник, достал 3 помидора, почистил 3 луковицы.
Мамалыгу нарезал кубиками. Примерно 1,5 - 2 см сторона и отправил их жариться на сковороду с оливковым маслом.
Жарил без крышки на среднем огне, помешивая, чтоб прожарились все стороны. Жар...
теги: второе горячее обед ужин завтрак детям постСливы промыть холодной кипяченой водой. Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить.
Сливы разрезать вдоль и удалить косточки.
Половинки слив выложить в жаропрочную форму для запекания.
Сбрызнуть сливы лимонным соком, засыпать сахаром (сахара можно положить и чуть меньше, но я люблю именно так - сладко!), добавить бадьян и палочки корицы....
теги: варенье гости десерт детям духовка заготовка запекать обед полдник праздник пост ужин чаепитиеСухие грибы залить водой. У меня 2 часа замачивались.
Лук порезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле.
Готовые овощи положить в кастрюлю, залить процеженной водой из под грибов, добавить картофель, порезанный кубиками. Долить воды. Я сделала суп довольно густой....
теги: пост вегетарианство первоеИтак, для начала приготовим всё необходимое.
Теперь давайте сварим картошечку и морковь.
Добавьте в воду немного соли и лавровый листик (для аромата). Морковку варите минут пять, до полуготовности, а картошечку варите до мягкости минут 20-40 (в зависимости от размера). Картошку и морковку следует варить в кожуре. Так получается вкуснее и сохраняются все витами...
теги: ужин обед горячее вегетарианство пост котлеты кулинария индия ведическаяЛьняную муку или измельченное в кофемолке льняное семя залить горячей водой. Данная смесь выполнит роль яйца. Добавить к ней рыбный фарш, мелко нарезанный лук, сухари, соль и специи по вкусу
Хорошо перемешать. Положить мелко нарезанную морковь и болгарский перец (у меня по половинке разных цветов)
Поставить разогреваться масло для фритюра...
теги: пост второе горячееМорковь и лук нарезать.
Картофель и кабачок нарезать некрупно....
теги: пост вегетарианство обед полдник ужинА коли на дворе пост, то главной героиней стала тыква с изюмом … и еще немножко миндаль будет фигурировать… косвенно, так сказать.
Вот такая часть стратегического запаса «живет на подоконнике», создает летнюю нотку в бытии.
Разрезали. Почистили.
И накрошили. Вот так. Не сильно мелко. Но и больших кусков делать не стали.
А пока берем две трети стакана пшена и тща...
теги: каша пост завтракФасоль предварительно замочить и отварить до готовности. Сладкий перец запечь в духовке и завернуть в пакет, чтобы легче снималась кожица.
Порезать мелко сельдерей, лук, помидоры нарезать четвертинками или восьмушками, перец очистить от кожицы и нарезать кубиками....
теги: вегетарианство гости детям завтрак обед полдник пост ужин1. Смешать соевый фарш, сливки, овсяные хлопья, льняную муку, соль и специи в одной емкости, залить теплой кипяченой водой. Перемешать и оставить на 5 мин для набухания.
2. Из получившейся массы сформировать небольшие котлеты в форме бургеров. Обвалять каждый бургер в клетчатке со всех сторон. Для панировки я использую пшеничную клетчатку, она придает блюду а...
теги: быстро вегетарианство постСмешать муку, манку, мюсли, мускатный орех, ванильный сахар, соль, соду и мед. Соду я погасила лимонным соком, т. к. мне не нравится ее привкус в тесте. Перемешать.
Добавить в тесто порезанные крупно бананы. С апельсина снять цедру и выжать сок, шоколад порубить на кусочки. В тесто влить растительное масло, добавить апельсиновый сок, цедру и шоколад. Если тес...
теги: пост завтрак вегетарианство ужин обедНачнем с приготовления теста.
В миске смешать теплую воду, сахар, дрожжи сухие быстродействующие.
Добавить просеянную муку. Влить подсолнечное масло "Олейна" и замесить мягкое эластичное тесто.
Выложить тесто в миску, ю накрыть и убрать в теплое место на 45-60 мин, пока не увеличится в 2-3 раза в объеме.
Это тесто уже "подошло". Его сейчас надо хорошо обмять....
теги: обед завтрак пост