Рецепты Постный

(1 - 20 из 36 рецептов)
Фаршированный перец по-вегетариански в мультиварке

Фаршированный перец по-вегетариански в мультиварке

8 ингридиентов 80 минут

Предварительно отварить коричневый рис. Он варится долго, поэтому я его замачиваю часа на 4.

Приготовить овощи и грибы - помыть и почистить. Кабачок, морковку, грибы нарезать.

Смешать рис и нарезанные продукты.

Положить нашу начинку в вымытые и почищенные от плодоножек перцы....

теги: сытный постный диетический вегетарианский
Открытый нутовый пирог на ржаной муке

Открытый нутовый пирог на ржаной муке

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Нут неободимо предварительно замочить, желательно на ночь.

Нут я буду отваривать в скороварке.

Установить программу "Бобовые" на 40 минут. Если нет скороварки, отвариваем нут в кастрюле на плите.

Как сварится нут, необходимо почистить лук и чеснок. Лук порезать полукольцами, чеснок - дольками. Выложить в сковороду с растительным маслом, поперчить (я люблю, когд...

теги: выпечка закуска духовка пирог постный
Постные шоколадные маффины с "сырным" кремом

Постные шоколадные маффины с "сырным" кремом

Категория: Выпечка > Кекс
11 ингридиентов 40 минут

Начинаем с конца. В блендере измельчаем тофу до творожкового состояния. Обратите внимание: тофу лучше взбивать с родным рассолом.

К тофу добавляем мусковадо (или сахар), порезанный кружочками банан, ванилин.

Все вместе взбиваем в примерно такую массу. Причем у меня получилась такая консистенция только с насадкой блендера для пюре. Теперь отставляем миску с нап...

теги: маффин постный шоколадный тофу muscovado
Постные морковно-фасолевые котлетки

Постные морковно-фасолевые котлетки

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 20 минут

1. Измельчить фасоль в блендере не совсем в однородную кашицу

2. Добавить морковный жмых ( либо протертую на мелкой терке или измельченную в блендере и отжатую морковь)

3. Добавить соевый соус

4. Хорошенько перемешать

5. Сформировать котлетки произвольной формы (фарш очень поддатливый)...

теги: котлеты постный котлетки вегетарианские морковно фасолевые
Постный яблочный пирог

Постный яблочный пирог

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Просеиваем муку, добавляем сахар и соль (я добавляю еще разрыхлитель, но в первоисточнике не было). Вливаем растительное масло и ледяную воду, замешиваем тесто и убираем его в холодильник на час.

Начинку готовим так. Режем яблоки небольшими ломтиками. Просеиваем 3 ст. ложки муки, добавляем сахар и смешиваем это все с яблоками....

теги: для постный кормящих
Перлово-рисово-нутовая каша с овощами

Перлово-рисово-нутовая каша с овощами

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Готовим продукты.

Нут предворительно замачиваем на несколько часов в холодной воде.

Лук режем полукольцами.

В казан наливаем масло. Кидаем лук и поджариваем до золотистого цвета.

Морковь режем соломкой.

Добавляем к луку....

теги: каша постный вегетарианский
Постный Леонтин

Постный Леонтин

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Подготовим ингредиенты. Морковь и репчатый лук мелко нарезаем. Порей очищаем, отделяем белую часть стебля и нарезаем его кольцами. Картофель очищаем и нарезаем соломкой

Лук помещаем в кастрюлю (или казан) и припускаем на растительном масле.

Добавляем к луку морковь. Перемешиваем и пассеруем пару минут.

Добавляем кольца порея....

теги: суп-пюре суп постный леонтин овощной картофель морковь бульон горох петрушка порей постные рецепты вегетарианские рецепты
Легкий салат с креветками, рукколой и грейпфрутом

Легкий салат с креветками, рукколой и грейпфрутом

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

Подготовим ингредиенты.

Выжимаем сок половины лимона, смешиваем с оливковым маслом. Чеснок мелко рубим, добавляем в смесь сока и масла с солью и свежемолотой смесью перцев.

Креветки опускаем в кипящую подсоленную воду на несколько минут, освобождаем от головы, панциря и кишечной вены. Заливаем креветки заправкой....

теги: креветки грейпфрут руккола постный легкий салат орехи лимон постные рецепты вегетарианские рецепты
Фасоль в горшочке

Фасоль в горшочке

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Фасоль замочить на ночь. У меня "Мистраль" Фасоль микс.

На следующий день фасоль отварить, а жидкость слить в отдельную посуду.

Лук нарезать кольцами

Слегка обжарить в половине порции растительного масла, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем....

теги: обед ужин постный
Постный яблочно-морковный кекс

Постный яблочно-морковный кекс

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов 60 минут

Для начала нужно подготовить овощи и фрукты! Нам нужно 120 г. натертой на мелкой терке моркови, 240 г. натертых на крупной терке - яблок (без кожуры) и аккуратно снятая цедра половины апельсина. Вес - готовых продуктов, а не первичных!

Перекладываем готовые фрукты/овощи в глубокую посуду, чтобы при работе с миксером ничего не разлеталось и не портило нам нерв...

теги: десерт кекс полдник обед ужин постный вегетарианский
Миндальное молоко

Миндальное молоко

Категория: Напитки
3 ингридиента 30 минут

Миндаль промываем, ошпариваем кипятком и заливаем кипяченой водой комнатной температуры. Оставляем на ночь для набухания.

Воду сливаем и заливаем кипятком, оставляем на 10 мин.

Кипяток сливаем и миндаль очищаем....

теги: напиток постный
Running Cheff Баба Гануш

Running Cheff Баба Гануш

Категория: Закуски
9 ингридиентов 40 минут

Баклажаны проткнуть несколько раз ножом или вилкой, смазать маслом и печь в духовке, под грилем, при 200 градусах - 15 минут с каждой стороны. пока они не станут совсем мягкие.

Готовые баклажаны охладить....

теги: постный рецепт кухня восточная постная еда running cheff
Томатный рис с корицей

Томатный рис с корицей

Категория: Основные блюда > Гарнир
14 ингридиентов 30 минут

В первую очередь нужно подготовить рис. Рис ОБЯЗАТЕЛЬНО Басматти, я использовала рис ТМ Мистраль.

По большому счету это операция не обязательная, мне кажется, что качество используемого мной риса позволяет пропустить этот этап... Однако я придерживалась рецепта.

Рис промываем холодной водой, за тем заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут. За тем снова ...

теги: гарнир рис плов постный
Закуска на сельдерее

Закуска на сельдерее

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Красный сладкий перец запечь в духовке при 190 градусах, 35 минут. Очистить от кожицы, слегка присолить и порезать небольшими кубиками.

Лук почистить и порезать полукольцами

Подготовить готовую отварную фасоль, и разморозить брокколи.

Фасоль можно взять и консервированную в банке, я фасоль обычно отвариваю в скороварке, сразу целую пачку, разделяю на порции и з...

теги: стол постный
Салат с креветками и летними овощами

Салат с креветками и летними овощами

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Огурцы и помидоры промыть, нарезать кубиками (если томаты черри - на половинки).

Листья рукколы промыть и обсушить.

На небольшом количестве оливкового масла быстро обжарить рубленый чеснок, добавить креветки, поперчить....

теги: креветки салат легкий постный свежие овощи помидоры огурцы маслины постные рецепты вегетарианские рецепты
"Тёмный" соус к рису

"Тёмный" соус к рису

Категория: Другое > Соус
9 ингридиентов 10 минут

Для этого блюда мне очень нравится рис "жасмин", отварить до готовности. Он очень рассыпчатый и будет прекрасно обволакиваться соусом, в готовом виде.

Лук крупно нарезать, обжарить на небольшом количестве оливкового масла, добавить нарезанный чеснок.

Оливки очистить от косточек, это удобно делать просто надавливая плоской частью ножа на целую оливку, крупно на...

теги: ужин обед соус второе постный вегетарианский
Самая вкусная вареная картошечка

Самая вкусная вареная картошечка

Категория: Основные блюда > Гарнир
6 ингридиентов 20 минут

Чистим картошечку.

Режем ее крупно, заливаем водой, добавляем соль. Варим до готовности.

Измельчаем чеснок.

Сливаем с картошечки воду, в горячую добавляем 2/3 масла.

Туда же чеснок и укроп....

теги: картофель вкусный постный вареный деревенский
Салат из булгура с клюквой

Салат из булгура с клюквой

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 15 минут

Приготовим необходимые продукты.

В кипящую подсоленную воду добавить булгур, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 10-15 минут.

Снять булгур с огня и дать постоять под закрытой крышкой.

Замочить клюкву в горячей воде и оставить на 5 минут....

теги: ужин завтрак постный
Постный майонезный соус "Ореховка"

Постный майонезный соус "Ореховка"

Категория: Другое > Соус > Майонез
8 ингридиентов 5 минут

Главные ингредиенты это орехи и растительное масло.

Количество остальных варьируется по вкусу.

Если не любите сладковатые соусы, сахар можно не добавлять, а если любите поострее, положите горчицы побольше.

Но самое главное - достаточно мощный блендер с острыми ножами.

Всыпаем орехи в чашу блендера и измельчаем в мелкую крошку.

Добавляем соль, сахар, горчицу и 2-3...

теги: соус майонез постный
Дрожжевой пирог с черничным вареньем и штрейзелем

Дрожжевой пирог с черничным вареньем и штрейзелем

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов 30 минут

Ставим опару: растворить в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем 2 ст. л. муки. Оставляем опару на 20-30 минут, пока не начнут действовать дрожжи, и не поднимутся шапкой.

Замешиваем тесто- солим, вливаем масло, и просеиваем муку, хорошо вымешиваем до однородности и оставляем в теплом месте на 1 час накрыв полотенцем.

Тесто подошло, обминаем его и оставляем еще...

теги: варенье пирог постный черника дрожжевой