Рецепты Праздник

(1 - 20 из 7691 рецептов)
Гусь в мандариновом соусе в мультиварке

Гусь в мандариновом соусе в мультиварке

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 230 минут

Половину гуся я разрезала на 3 больших куска, натерла их солью и смесью перцев.

Кладу в сухую мультиварку на 40 минут в режим "Выпечка".

Тем временем делаем соус.

Мандарины, яблоки и укроп измельчаю в блендере, добавляю туда сахар....

теги: второе ужин праздник обед
Тутманик с яблоками и корицей

Тутманик с яблоками и корицей

Категория: Выпечка > Пирог
12 ингридиентов 120 минут

В молоке растворить дрожжи с сахаром.

Затем добавить яйца, сметану, соду, соль и муку. Замесить тесто.

Оставить его на 30 минут для подъема.

Подготовить начинку. Яблоки и айву нарезать кубиками.

Приготовить коричневый сахар. Сливочное масло растопить.

Тесто разделить на три равные части.

Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, смазать растопленным сливочным ...

теги: выпечка праздник чаепитие чаю
Торт "СНежк_а"

Торт "СНежк_а"

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
10 ингридиентов

Можно использовать любой бисквит. Я испекла шифоновый бисквит в форме d 16 см (2 яйца, 80 г тростникового сахара, 90 г муки, 30 г растительного масла, 40 г горячей воды, 5 г разрыхлителя (как его приготовить см. в моем рецепте "Бисквитный тортик с безе" http://www.povarenok .ru/recipes/show/848 88/ )).

Готовим карамельный соус. Насыпаем коричневый сахар в ка...

теги: крем чаепитие десерт праздник торт сливочный карамельный
Шоколадные сэндвичи "Феерия"

Шоколадные сэндвичи "Феерия"

Категория: Десерты > Пирожное
12 ингридиентов

Духовку сразу включаем на разгорев t 200 градусов. В одной посуде смешаем соль, муку, какао-порошок и соду.

В другой посуде взбиваем коричневый сахар и размягчённое сливочное масло.

Не переставая взбивать, добавим по очереди яйца, ванилин и кефир. Затем соединим жидкие и сухие ингредиенты и замесим тесто, которое будет гуще, чем бисквитное.

Выложим по одной сто...

теги: десерт праздник пирожное
Пирожные "Микадо"

Пирожные "Микадо"

Категория: Десерты > Торт
10 ингридиентов

Подготовка к приготовлению этого десерта у меня всегда начинается с того, что я варю две банки ГОСТовского сгущенного молока в течении 3 часов и затем даю остыть в этой же воде. Почему варю сама?-потому что опыт с покупной варёнкой мне не понравился. Сваренная в домашних условиях сгущёнка похожа на крем-карамель и очень нежная. Почему варю две банки?-потому ...

теги: десерт праздник пирожные
Елочка из карамели

Елочка из карамели

Категория: Другое
4 ингридиента 120 минут

Вот все, что нам понадобится. Заранее наклейте трафареты на стол и закрепите сверху силиконизированную бумагу для выпечки. Можно файлик, или обычную бумагу для выпечки, слегка смазанную растительным маслом. в общем, то, к чему карамель не прилипает. Также нужен будет шприц медицинский (без иглы).

Всыпать сахар в ковшик (желательно с толстым дном), в воде раст...

теги: праздник украшения новогодний
Закусочные картофельные профитроли

Закусочные картофельные профитроли

Категория: Другое
10 ингридиентов 60 минут

Для начинки куриное бедро посыпать базиликом, залить соевым соусом и мариновать около получаса.

Затем запечь в духовке и нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке

Смешать сыр и курицу. Перед тем, как начинять профитроли, прогреть 1-2 минуты в микроволновке, чтобы сыр слегка расплавился

Для профитролей в кастрюльку налить воду и положить масло

Довес...

теги: закуска праздник профитроли
Торт "Аннушка"

Торт "Аннушка"

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
15 ингридиентов

Молоко с какао доведём до кипения, помешивая. Получится густая блестящая шоколадная масса. Даём остыть.

Яйца разделим на желтки и белки. Желтки с сахаром и размягчённым маслом взобьём до пышности.

Продолжая взбивать, добавим остывшую шоколадную массу.

Муку просеем с разрыхлителем и добавим к общей массе, продолжая взбивать.

Отдельно взобъём белки со щепоткой сол...

теги: праздник десерт торт
Печенье "Тающие снеговики"

Печенье "Тающие снеговики"

Категория: Десерты > Печенье > Песочное печенье
13 ингридиентов

Для печенья замесим тесто: смешаем сухие ингредиенты.

Добавим порезанное кубиками сливочное масло и яйцо. Замесим тесто.

Тесто завернём в пищевую плёнку и уберём на час в холодильник....

теги: десерт праздник печенье снеговики
Печенье "Ореховые талеры"

Печенье "Ореховые талеры"

Категория: Десерты > Печенье > Песочное печенье
10 ингридиентов

В блендере измельчим 50 грамм орехов. Смешаем муку, молотые орехи, сахар и пряности.

Добавим размягчённое сливочное масло и яйцо.

Замесим тесто. Завернём его в плёнку и уберём в холодильник на 30 минут.

Духовку включаем на разогрев t 180-190 градусов. Тесто раскатаем в пласт толщиной 3-5 мм и с помощью формочки вырежем круглые заготовки ( у меня 9 мм в диаметре...

теги: праздник печенье десерт
Шоколадно-сырные кексы с вяленой вишней

Шоколадно-сырные кексы с вяленой вишней

Категория: Выпечка > Кекс
11 ингридиентов 40 минут

Это продукты для теста. Вместо какао я использую кэроб.

Сначала включить духовку на разогрев до 200 градусов, потому что тесто готовится элементарно.

Смешать в миске сухие ингредиенты - просеянная мука, кэроб, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Добавить вяленую вишню. перемешать.

Отдельно растопить масло, добавить к нему молоко и яйцо, перемешать.

Соединить о...

теги: праздник выпечка кекс
Витой пирог с шоколадом

Витой пирог с шоколадом

Категория: Выпечка > Пирог
11 ингридиентов

Начнем приготовление нашего пирога, конечно же, с настроя и отличного настроения, т. к. тесто дрожжевое и не любит плохого настроения. Дрожжевое тесто делаю только руками, т. к. мне кажется, что оно при телесном контакте получается вкуснее, чем из хлебопечки. И так начнем с опары: берем 100 мл. кефира, подогреваем до температуры чуть выше комнатной.

Добавляем...

теги: праздник десерт
Салат "Яркие краски"

Салат "Яркие краски"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 30 минут

Нарезать картофель кубиками.

Помидор тонкими полукольцами.

Огурец и перец соломкой....

теги: праздник закуска ужин обед
Тульский пряник печатный

Тульский пряник печатный

Категория: Другое
9 ингридиентов 60 минут

Сперва подготовим сухие духи. Без них вкус и аромат пряником скудноват.

Я использовала следующий состав:

7 г кориандра 2-3 ч. л

6 г корицы 1 ч. л.

2 г кардамона 0,5 ч. л.

2 г мускатного ореха 0,5 ч. л.

1 г гвоздики 1/3 ч. л.

Все смешать и измельчить в кофемолке. Хранить не больше месяца в стеклянной баночке.

Из этой смеси взяла 3 ч. л. и еще добавила 0,5 ч. л. и...

теги: праздник выпечка пряник
Тарталетки с салатом из печени и грибов

Тарталетки с салатом из печени и грибов

Категория: Закуски > Бутерброды
17 ингридиентов

Мягкое сливочное масло, желток, сахар, молоко, соль растереть в однородную массу.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Тесто убрать в холодильник на полчаса.

Лесные грибы (у меня белые) хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть немного растительного масла, переложить грибы и тушить под закрытой крышкой 30 минут до полног...

теги: праздник закуска
Салат "Просто и со вкусом"

Салат "Просто и со вкусом"

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
5 ингридиентов

Приступим к приготовлению нашего салатика. Как говориться, все гениальное - просто. Вот такие "диковинные" для нашей кухни продукты нам понадобятся. В этот раз у меня запеченная куриная грудка, а чаще всего я делаю этот салат из отварной грудки. Также можно взять бедра, но самое главное: только курица!!! С другим мясом салат не такой вкусный.

Нарезаем все инг...

теги: праздник закуска ужин обед
Безалкогольное "шампанское"

Безалкогольное "шампанское"

10 ингридиентов

Приготовить коричневый сахар, мёд, изюм, лавровый лист и все остальные специи.

Количество мёда и сахара можно регулировать больше-меньше на свой вкус.

Также можно регулировать и специи. И, если какую-то из специй Вы не любите, то можете исключить. Но нельзя исключать лавровый лист, лавровый лист нужен в обязательном порядке.

В чашу мультиварки налить воду. Уста...

теги: праздник напиток специи
Маринованная свинина

Маринованная свинина

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Мясо моем и промокаем салфетками. Режем свинину на куски. Отбивать свинину не нужно, поскольку мясо и так нежное, к тому же оно будет мариноваться несколько часов.

Маринад готовим в той же миске, в которой планируем мариновать свинину. Насыпаем сладкую паприку, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус ТМ "Kikkoman", соль по вкусу, растительное м...

теги: праздник ужин обед
Куриные грудки в тесте

Куриные грудки в тесте

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Грудки посолить, поперчить.

Обжарить грудки на растительном масле, не до готовности. Мясо снять со сковороды и охладить.

Обжарить очищенные и порезанные шампиньоны, если образуется жидкость, упарить.

Добавляем лук и петрушку, обжариваем. Солим перчим по вкусу.

Снимаем сковороду с огня, добавляем сыр и желток, перемешиваем....

теги: праздник ужин
Куриные крылья в глазури

Куриные крылья в глазури

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Крылья хорошо помыть, обсушить полотенцем и разрезать по фалангам. Верхняя часть крыльев не понадобится.

Подготовить маринад - глазурь. Соевый соус, растительное масло, мед, соус Чили и крахмал

Хорошо перемешать в мисочке.

Крылья выложить на противень, посолить и поперчить по вкусу....

теги: праздник горячее блюдо для стола праздничного