Рецепты Природа

(1 - 20 из 80 рецептов)
Шашлык в майонезе

Шашлык в майонезе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Мясо нарезаем кусками, лук режим кольцами, солим, перчим, добавляем кориандр. Все хорошо перемешиваем, добавляем майонез и заливаем минеральной водой, сильно газированной, так, чтобы мясо было полностью закрыто.

Мясо мы маринуем с вечера. Утром еще раз хорошо все перемешиваем, и можно жарить....

теги: природа
Куриный салат-два варианта подачи для пикника

Куриный салат-два варианта подачи для пикника

Категория: Закуски > Бутерброды
14 ингридиентов 60 минут

Основа этого салата - курица, а вернее ее филейная часть, но я мариную целую курицу. Измельчить чеснок, имбирь, добавить соевый соус. Тушку слегка поперчить и смазать соусом, уложить в контейнер и залить оставшимся маринадом, оставить в прохладном месте на несколько часов, периодически встряхивая контейнер.

Можно приготовить курочку на углях на природе или за...

теги: пикник перекус природа
Ветчинно-сырные слойки с кунжутом

Ветчинно-сырные слойки с кунжутом

Категория: Выпечка > Слойка
5 ингридиентов 40 минут

Нарежем ветчину

Так же поступим и с сыром

Тесто нарежем и растянем руками до нужного размера (мне кажется, так лучше, чем раскатывать скалкой).

На кусочек теста положим ветчинку....

теги: завтрак обед закуска детям природа
Жареные рулетики с черемшой

Жареные рулетики с черемшой

Категория: Выпечка > Рулет
7 ингридиентов

Из муки, 0,5 стак. горячей воды и 1 ч.л. соли замешиваем крутое тесто, как на пельмени. Оставляем его на 30 минут полежать.

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм, смазываем его майонезом не слишком обильно.

Черемшу нарезаем и выкладываем на пласт теста, сверху посыпаем приправой или перцем по вкусу....

теги: закуска обед ужин природа
Шашлычный салат

Шашлычный салат

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
10 ингридиентов

Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и

перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать).

Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими

кусочками.

Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.

Мясо при этом должно побел...

теги: салат закуска природа
Куриные крылья от Джейми

Куриные крылья от Джейми

Категория: Основные блюда > Шашлык
7 ингридиентов

Тимьян мелко рубим, имбирь натираем на терке, перец очищаем от семян и мелко нарезаем, луковицу мелко рубим.

Все закладываем в емкость для маринования, я обычно это делаю в пакете.

К порубленному луку и зелени добавляем мед и соевый соус.

Хорошенько перемешиваем.

Крылья промываем и отправляем в маринад.

Хорошенько перемешиваем, выпускаем воздух, завязываем хорошо...

теги: обед ужин второе горячее пикник праздник шашлык природа крылья
Запеченный картофель

Запеченный картофель

Категория: Основные блюда > Гарнир
5 ингридиентов 30 минут

Моем, чистим и нарезаем картофель на половинки

Вырезаем серцевину.

Смешиваем сметану зелень и чеснок. Укладываем полученную смесь в картофель. Сверху посыпаем тертым сыром....

теги: гарнир природа
Острая курица с лимоном

Острая курица с лимоном

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 15 минут

В ёмкости, в которой будем мариновать курицу, смешаем оливковое масло, сок и цедру лимона, пропущенный через пресс чеснок...

... измельченный перец чили, соль и перец черный молотый по вкусу. Тщательно взобьем венчиком. Я вместо измельченного перца чили в последнее время использую аджику Леночкину - http://www.povarenok .ru/recipes/show/317 18/, т. к. там уж...

теги: закуска праздник пикник ужин горячее обед второе природа
Шампиньоны на решетке

Шампиньоны на решетке

Категория: Закуски
4 ингридиента 15 минут

Моем шампиньоны. Сушим. Вариант на природу, на мангал. Берем с собой грибы. Прежде чем выложить их на решетку нужно заполнить их сливочным маслом. И кладем на решетку. Время приготовления не могу сказать. На глаз. Масло должно впитаться в гриб. И прожарить грибочек. Когда грибочки готовы мы в печеный картофель выливаем из грибочка остаток масла. А можно так ...

теги: второе закуска шашлык природа мангал
Колбаски гречнево-куриные

Колбаски гречнево-куриные

Категория: Основные блюда > Из фарша
5 ингридиентов 30 минут

Куриное филе и лук перекручиваем на мясорубке, добавляем 2 яйца, перчим.

Тем временем варим гречку и даем ей слегка остыть.

Смешиваем куриный фарш с гречкой, хорошо перемешиваем.

Формируем колбаски, кому какие нравятся. У меня каждая колбаска весит 100 г, чтобы точно знать, сколько съела :-[, и при желании легко можно было посчитать калории (необходимая мера по...

теги: закуска завтрак обед ужин природа
Хашлама на костре

Хашлама на костре

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 150 минут

Овощи моем, мясо нарезаем средними кусками.

На дно казана выкладываем нарезанные кружочками помидоры,

немного солим и перчим

Сверху слой лука, который режем полукольцами

Следом идёт болгарский перец,

Также немного солим и перчим

Затем мелко рубленная зелень и лавровый лист

Выкладываем слой мяса и сверху зубчики чеснока.

Снова соль и перец.

Далее все индгидиенты идут ...

теги: овощи мясо природа казан костёр
Говядина-гриль с красным луком

Говядина-гриль с красным луком

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов 30 минут

Поставим варить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

Приготовим маринад, просто смешав все ингредиенты.

Говядину разрезать на 4 стейка. Лук на кольца или полукольца, шириной около 1 см....

теги: ужин мясо гриль природа барбекю
Шашлык из овощей

Шашлык из овощей

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Нарезаем овощи тонкими колечками. Картофель я не чистила, только очень хорошо помыла.

Всё это солим, перчим, поливаем майонезом.

Накрываем крышкой, встряхиваем, чтобы перемешать....

теги: шашлык природа
Бутерброды-рогалики

Бутерброды-рогалики

Категория: Другое
11 ингридиентов 35 минут

Творог, если сильно зернистый, перетираем через сито.

Я брала мягкий 5%, не перетирала.

Добавляем яйцо, соль, сахар, молоко и масло. Перемешиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель.

Замешиваем тесто.

Делим его на 2 части.

Каждую часть раскатываем в пласт около 5мм толщиной.

Делим ножом на 8-12 частей....

теги: горячее бутерброд быстро природа горячий
"трюфель" на обед

"трюфель" на обед

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 50 минут

Итак приступим.

Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле

Пока обжаривается лук, нужно быстренько порезать куриные грудки на маленькие кусочки, скажем 1*1 см (чуть меньше чуть больше - роли не играет) и как только лук приобрел золотистый цвет, добавляем нарезанную грудку к луку. Обжариваем это все очень быстро на очень сильном огне, буквально 2-3 ...

теги: первое второе обед ужин природа духовка фольге
Жульен в хрустящей корзиночке

Жульен в хрустящей корзиночке

Категория: Закуски
11 ингридиентов 30 минут

Готовим тесто. 1 стакан муки пшеничной. Делаем горку. В середине ямку. Туда добавляем яйцо, масло растительное, соль, водка, вода. Замешиваем тесто как для чебуреков. Чтоб не прилипало к рукам когда смешаете все ингридиенты и уже получится плотное тесто. Немного добавьте на руки масло подсолнечное и продолжайте замешивать. Потом тесто убираем под миску.

Тепер...

теги: второе закуска ужин обед природа
Диетические шашлычки в томатном маринаде

Диетические шашлычки в томатном маринаде

Категория: Основные блюда > Шашлык
8 ингридиентов

Филе куриной грудки нарезать на полоски шириной 5 см

Луковицу очистить и потереть на крупной терке

К луку добавить оливковое масло, протертые томаты (или томатную пасту), сильногазированную минеральную воду, молотый кориандр и свежесмолотый черный перец.

Добавить в маринад соевый соус, положить в маринад куриное филе и убрать на холод. Чем дольше будут маринова...

теги: ужин пикник второе шашлык природа диетический угли
Салатик "Черноморская сказка"

Салатик "Черноморская сказка"

Категория: Закуски > Салаты > Рыбный салат
9 ингридиентов 45 минут

Мелко рвём или режем листья салата.

Режем перья лучка.

Мелко рубим яйца.

Помидор нарезаем квадратиками.

Оливки нарезаем кружочками....

теги: закуска ужин обед природа
Свинина на шпажках

Свинина на шпажках

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 60 минут

Все очень просто.

Мясо порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить, обмакнуть в разведенную водой томатную пасту (или кетчуп), нанизать на шпажки

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при 200 град. почти до готовности....

теги: второе обед ужин сыр свинина природа томат
Фаршированный хлеб "Пан банья"

Фаршированный хлеб "Пан банья"

Категория: Закуски > Бутерброды
12 ингридиентов 15 минут

У хлеба срежьте верхушку.

Выньте весь мякиш, чтобы осталась основа-форма из хлебной корки. Из хлебного мякиша можно приготовить домашние сухарики или панировочную крошку...

Внутри промажьте хлеб обильно оливковым маслом.

Выложите дно и стенки хлеба изнутри салями в один слой. Сверху уложите тонко нарезанную моцареллу... Слегка сбрызните оливковым маслом, посоли...

теги: хлеб природа начинка