Подогрейте молоко – чтобы было чуть теплое, всыпьте сахар, дрожжи, присыпьте 2 ст. л. муки и поставьте в теплое место на 15 мин. Добавьте мацони, большую часть муки и яйцо, перемешайте и начинайте месить. По мере надобности добавляйте муку.
В процессе вымешивания влейте растопленное и остывшее сливочное масло, добавьте соли, продолжайте месить. Время от време...
теги: сыр молоко брынза йогурт мацони простокваша выпечка имеретинский сыр грузинская кухня лепешки хачапуриЗамачиваем курагу, чернослив и изюм в кипятке. Промываем их хорошенько от грязи и налета. Нарезаем курагу, чернослив и все, что вы сами захотите взять в качестве начинки для оладий, на мелкие кусочки.
Делаем тесто. Взбалтываем яйца с простоквашей, кефиром либо просто с кислым молоком. Просеиваем муку с содой. Растираем муку с кефиром. Досыпаем ванилин и сахар...
теги: на завтрак на полдник фрукты изюм сухофрукты курага молочные продукты кефир простокваша мука яйца выпечка оладьи европейская вегетарианское питаниеПодготовьте ингредиенты.
Муку смешайте с сахаром и содой.
Добавьте простоквашу и замесите средней густоты тесто.
Старайтесь, чтобы в тесте не было комочков. Сковородку разогрейте хорошо, но жарить оладьи надо на небольшом огне все же, чтобы не подгорели....
теги: на завтрак для детей на полдник молочные продукты простокваша мука выпечка оладьи1. Приготовьте опару: закваску-стартер выложите в миску, добавьте воду и тщательно перемешайте. Добавьте муку, перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 8 часов.
2. Переложите закваску в миску тестомеса, добавьте простоквашу, воду и хорошо перемешайте. Добавьте яйца, соль, сахар и снова перемешайте. Добавьте просеянн...
теги: на завтрак на полдник молочные продукты простокваша мука яйца выпечка блиныПростоквашу или кефир наливаем в миску и добавляем творог. Если творог крупными зернами, его лучше протереть.
В получившуюся массу добавим соль и яйцо, перемешаем.
И добавим муку, смешанную с содой.
Замешиваем не слишком упругое тесто. Не переборщите с мукой, пусть тесто слегка прилипает к рукам. Накрываем тесто полотенцем — и пусть минут 20-30 отдохнет.
Молодую...
теги: на завтрак на обед на природу на полдник овощи капуста молочные продукты простокваша творог мука яйца выпечка пирожки начинки блюда с начинкой русская кухня вегетарианское питаниеСладкий перец, помидоры и чили смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 °С, 10 мин. Очистить овощи, удалить семечки, а мякоть положить в блендер. Влить простоквашу и взбить на минимальной скорости до однородности. Добавить зиру, перемешать еще раз. Переложить в миску, приправить по вкусу солью, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с...
теги: перец помидоры чили простокваша сладкий запеканиеБерём большыю миску, разбиваем туда яйца. Добавляем сахар, разрыхлитель. Взбиваем вилкой или венчиком.
Добавить муку и всё вымешивать до изчезновения комков.
Добавить прокисшее молоко, корицу и осторожно перемешать....
теги: на завтрак на ужин для детей на завтрак полдник на полдник на праздничный стол масленица молочные продукты простокваша мука кислое молоко выпечка блины кислое диетическое питание1. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и маслом комнатной температуры.
2. Добавьте простоквашу.
3. Добавьте муку, перемешайте.
4. Отдельно взбейте белки с солью....
теги: на завтрак на полдник молочные продукты простокваша мука и тесто выпечка блины русская кухняЗеленый лук нарежьте очень мелко, положите в ступку. Добавьте соль и крутые желтки; разотрите в однородную массу. Переложите в миску, добавьте йогурт, лимонный сок, перец и перемешайте....
теги: яйца йогурт зеленый лук лимоны соус простокваша заправка1. Яйца вбить в небольшую мисочку. Добавить щепотку соли и немного сахара по вкусу. Взбить все вилкой или венчиком до однородности.
2. В отдельную мисочку влить простоквашу. Чтобы сделать блинчики на простокваше в домашних условиях более мягкими, в тесто можно добавить щепотку соды (гасить ее не нужно). Оставить на пару минут, чтобы образовались пузырьки.
3. С...
теги: на завтрак для детей на завтрак полдник на праздничный стол масленица молочные продукты простокваша мука и тесто выпечка блинчики русская кухня диетическое питаниеСоединить в миске сметану и простоквашу комнатной температуры, добавить растопленное масло, сахар и соль, размешать до однородности. Просеять в миску всю муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить при комнатной температуре на 1 час.
Для начинки картофель сварить в мундире, очистить, горячим размять до однородности, добавить ...
теги: картофель молоко яйца сметана простокваша мука ржаная выпечкаОчень тонко нашинкуйте капусту. Если соломка получилась слишком длинной, разрежьте ее на несколько частей.
Мелко порубите укроп и зеленый лук, смешайте с капустой, чуть посолите и пожмите смесь руками.
Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения, варите 9 мин. Растрескайте скорлупу, положите яйца в холодную воду на 5 мин. После этого очистите и крупно ...
теги: капуста яйца салат редис сметана хрен простоквашаВ большой миске смешайте все сухие ингредиенты (если сахар смешать сейчас, если мед, оставить его для 2 шага), просеяв муку с содой или разрыхлителем.
Отдельно взбейте простоквашу, ореховое масло, например, грецкого ореха и яйца до однородности....
теги: мед яйца блины простокваша имбирный порошок завтрак ореховое масло детские блиныАбрикосы разрезать, удалить косточку, засыпать половинки сахаром, оставить на 2 ч. Затем переложить их в сотейник, добавить чуть-чуть воды и варить на медленном огне, потряхивая сотейник, до растворения сахара. Охладить. В большой миске смешать муку с содой, пекарским порошком, солью и корицей. Добавить масло и ножом порубить масло с мукой в крошку. В друг...
теги: мука яйца миндаль абрикосы простокваша1. Простоквашу немного нагреем, растворим в ней соду. Ждем, чтоб пошла реакция. Воду тоже греем, разводим дрожжи с сахаром. Затем соединим две булькающие смеси, добавим муку. Вымешаем примерно вот такое тесто.
2. Примерно спустя тридцать минут тесто уже поднимется чуть ли не вдвое - дополнительно перемешивать не надо, просто зачерпываем аккуратно ложкой, и жа...
теги: на обед на скорую руку молочные продукты простокваша мука выпечка оладьи русская кухня1. Смешаем сначала жидкие компоненты - яйцо и простоквашу, добавим к ним сахар, соль и гашеную уксусом соду, смешаем все вместе до однородности. затем добавим муку и перемешаем, чтобы не было комочков, а затем добавим растительное масло и опять перемешаем.
2. Теперь разогреем сковородку и аккуратно ложкой выкладываем небольшими порциями тесто на сковороду, чт...
теги: на скорую руку молочные продукты простокваша мука выпечка оладьи диетическое питаниеКак видите, продуктов для того, чтобы приготовить оладьи, нам понадобится минимум. Чем кислее простокваша, тем для нас лучше.
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.
Добавляем простоквашу комнатной температуры (или можно даже слегка ее подогреть).
И замешиваем однородное тесто. После того как тесто будет готово, больше не вздумайте его переме...
теги: на завтрак на полдник молочные продукты простокваша мука и тесто выпечка оладьи русская кухня диетическое питание рецепты для похуденияБерем 1 литр молока (я беру домашнее), подогреваем его до температуры тела, т.е. окунаем туда пальчик, если тепло приятное, то хватит греть.
Теплое молоко я наливаю в термос со стеклянной колбой, если такого нет, то можно в банку. В молоко добавляю 2 ст.л. закваски (в моем случае это та простокваша, что осталась от предыдущего раза). Если простокваши или кисл...
теги: простоквашаМелко нарезанный огурец, очищенный от кожи, зелень и чеснок положить в бледнер, добавить масло и, постепенно подливая простоквашу, размолоть в пюре. Влить оставшуюся простоквашу, газированную воду, соль и перец, взбить, перелить в охлажденную посуду и дать постоять в холодильнике...
теги: чеснок огурец простоквашаСначала необходимо сварить свеклу. Заливаем ее кипятком и ставим варить на средний огонь минут 20-30. Затем остужаем ее, чистим и нарезаем крупными кусками.
Простокваша должна быть холодной, переливаем ее в миксер, добавляем соль и холодную воду. Затем взбиваем все 10-15 секунд. Айран готов.
Попробуйте айран на соль (если нужно, то добавьте) и отрегулируйте гу...
теги: на завтрак на полдник на скорую руку овощи свекла молочные продукты простокваша напитки айран турецкая арабская восточная диетическое питание рецепты для похудения