Рецепты Птица
(1 - 20 из 6591 рецептов)
Запеканка в мультиварке
Категория: Основные блюда > ЗапеканкиНарежьте курицу небольшими кубиками (сторона кубика примерно 2 см).
Лук нарежьте небольшими кубиками. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будет запеканка.
Картофель также нарежьте кубиками (сторона кубика 1.5 см). Положите мясо, лук и картофель в миску.
Посолите, поперчите. Можно использовать любые специи, но лучше всего сюда подойдут специи для мяса, сушен...
теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель куриная грудка выпечка горячие блюда запеканка
Куриная печень, жареная с луком
Хорошенько промыть печень, разрезать пополам каждый кусочек. Положить в миску.
Залить молоком так, чтобы молоко полностью покрывало печень.
Луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Извлечь лук из сковороды, когда он станет золотистым. Сковороду с огня не снимать. Каждый кусочек куриной печени обвалять в муке.
Положить кусочки печ...
теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин птица курица куриная печень горячие блюда русская кухня
Курица в медовом соусе
Куриные грудки нарезаем на полоски толщиной примерно в 2-3 см.
Кладем нарезанные куриные грудки в плотно закрывающийся пакет, туда же наливаем половину бальзамического уксуса, добавляем соль, перец и зубчик измельченного чеснока. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса в прохладном месте.
Разогреваем в сковороде оливковое масло, кладем в не...
теги: на обед на ужин птица курица куриная грудка куриное филе горячие блюда
Куриный салат с сырным соусом
Категория: Закуски > СалатыНарежьте куриные грудки и хорошенько отбейте каждый кусочек молотком. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Разогреть масло в сковороде. Обжарить курочку с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезать небольшими полосками.
Натереть голубой сыр....
теги: на завтрак сытный завтрак на обед на ужин птица курица молочные продукты сыр салаты французская
Эскалопы из индейки
В мисочку разбиваем яйцо, туда же добавляем соль и специи.
Хорошенько взбиваем вилочкой.
В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.
Эскалопы хорошенько обмакиваем в приготовленную смесь....
теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин диетический ужин на скорую руку птица индейка горячие блюда диетическое питание
Закуска из куриного филе
Категория: Закуски1. Куриное филе нарежьте кубиками, размером 2,5 на 2,5 см. Выложите филе в банку, стеклянную миску или закрывающийся пакет для маринования. В мисочке перемешайте масло, лимонный сок и соус "Шрирача". Влейте соус к курице и хорошенько перемешайте. Отправьте на час в холодильник мариноваться.
2. Через час включите духовку нагреваться до 170 градусов. Каждый кус...
теги: на праздничный стол фуршет птица курица куриное филе закуски
Салат с курицей и макаронами
Категория: Закуски > Салаты1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В данном рецепте я готовлю куриную грудку, но подойдет и любая другая часть курицы.
2. Лимон хорошо помойте и снимите цедру. Выжмите из лимона весь сок и добавьте к нему натертую цедру, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, орегано, соль и черный молотый перец. Перемешайте.
3. Добавьте половину маринада к ...
теги: на обед на ужин птица курица молочные продукты сыр макароны куриное филе салаты итальянская европейская
Перепелиные яйца, фаршированные икрой
Категория: ЗакускиПерепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.
Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.
Хорошенько перемешиваем....
теги: на праздничный стол новый год рыба и морепродукты птица морепродукты икра яйца перепелиные яйца перепелка закуски фаршированные
Курица с кунжутом
В небольшой мисочке смешиваем мед, соевый соус, кунжутное масло, семена кунжута и измельченный чеснок. Венчиком перемешиваем до однородности.
Кубиком нарезаем очищенные овощи - перцы и лук.
Небольшими кубиками нарезаем куриное мясо.
Яичные желтки взбиваем в мисочке с крахмалом. Добавляем в получившуюся смесь куриное мясо, перемешиваем, солим и перчим.
В большой ...
теги: на обед на ужин обед за 30 минут романтический ужин птица курица горячие блюда
Салат "Мексиканский" с курицей
Категория: Закуски > СалатыГотовое куриное филе (лучше запеченное или обжаренное на гриле, но можно и отварное) разбираем на волокна.
Все овощи и зелень нарезаем мелким кубиком, кладем в салатницу.
В отдельной мисочке смешиваем острую перечную пасту (продается в супермаркетах, можно приготовить самому, измельчив в блендере жгучие перцы), майонез, сок лимона или лайма, соль и перец....
теги: на обед на ужин романтический ужин птица курица салаты мексиканская
Закуска из куриных крылышек
Категория: ЗакускиВ небольшой мисочке смешиваем мелко нарезанные лук-порей и кинзу, туда же добавляем майонез, сметану, соль, перец и специи.
Хорошенько перемешиваем и отставляем.
Куриные крылышки промываем, после чего каждое крылышко острым ножом разрезаем на 3 части (по границам суставов).
Складываем куриные крылышки в пароварку.
Наливаем на дно пароварки нужное количество воды...
теги: на природу на праздничный стол праздничный обед птица курица куриные крылышки закуски
Курица с картофелем и тушеной колбасой
Разогреть масло в сковороде. Нарезать картофель кубиками и обжаривать до золотистого цвета.
Нарезать куриное филе кубиками и добавить к картофелю. Обжаривать до коричневатого цвета.
Нарезать колбаски и перемешать.
Добавить нарезанный лук, чеснок, орегано и лавровый лист. Готовить в течении нескольких минут....
теги: на обед на ужин для детей овощи птица курица картофель куриное филе горячие блюда американская
Салат с кукурузой и курицей
Категория: Закуски > СалатыМелко нарезаем укроп и лук.
Смешиваем йогурт, майонез, нарезанные лук и укроп. Солим и отправляем в холодильник.
Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки толщиной 1 см, натираем солью и перцем.
Обжариваем куриное филе по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности.
Обжаренное куриное филе остужаем.
Огурец очищаем от кожуры, вырезаем жидкую сердцеви...
теги: на обед на праздничный стол овощи птица курица кукуруза куриная грудка куриное филе салаты
Салат из куриных желудков
Категория: Закуски > СалатыКуриные желудки хорошенько промываем, кладем в кастрюлю с водой и варим на медленном огне полтора часа. Готовые куриные желудки нарезаем соломкой.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шампиньоны отварить до готовности (5 минут в кипящей воде), нарезать на небольшие кусочки....
теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица куриные желудки салаты
Салат Нежный с курицей
Категория: Закуски > СалатыИнгредиенты.
Виноград без косточек разрезаем на половинки, орехи измельчаем, яблоко нарезаем на небольшие кубики.
Добавляем в салат отварное куриное мясо и майонез....
теги: на праздничный стол птица курица куриная грудка куриное филе салаты
Салат с копченой куриной грудкой
Категория: Закуски > СалатыКапусту нарезаем крупно, помидоры - небольшими кубиками. Кладем в салатницу.
Туда же добавляем консервированную кукурузу (без жидкости).
Готовим заправку для салата, смешав йогурт, оливковое масло и уксус....
теги: на обед на праздничный стол овощи птица курица кукуруза куриная грудка куриное филе салаты блюда копченые
Салат "Мексиканский"
Категория: Закуски > СалатыФиле индейки нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на среднем огне до готовности.
Тортильи (кукурузные лепешки) запекаем в духовке 2-3 минуты (или как указано на упаковке) до готовности.
Листья салата хорошенько промываем, крупно нарезаем и кладем в салатницу.
Тонко нарезаем красную луковицу....
теги: на обед на ужин обед за 30 минут овощи птица индейка салаты мексиканская
Салат "Обжорка" с курицей
Категория: Закуски > Салаты1. Подготовьте продукты для салата. Заранее отварите в соли со специями куриное филе, остудите. Очистите лук и морковь. По желанию можно использовать чеснок (1-2 зубчика, не более).
2. Лук порежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле с добавлением соли до мягкости.
3. Куриное филе порежьте кубиками или п...
теги: на обед на ужин овощи птица курица куриное филе салаты русская кухня
Салат Фантазия
Категория: Закуски > СалатыИнгредиенты.
Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной воде), достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем на небольшие кубики.
Грибы отвариваем в подсоленной воде 15 минут, после чего остужаем и нарезаем на кусочки чуть крупнее, чем курицу.
Нарезанные грибы обжариваем с мелко нарезанным луком до прозрачности лука.
Чернослив хорошенько п...
теги: на ужин на праздничный стол день рождения новый год птица салаты