Рецепты Репчатый лук

(1 - 12 из 12 рецептов)
Ризотто с томатами

Ризотто с томатами

6 ингридиентов

Лук и чеснок измельчаем. Томаты бланшируем, снимаем шкурку и нарезаем кубиками.

Нагреваем сковородку с толстым дном. Разогреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным, то добавляем рис....

теги: помидоры чеснок томатный сок репчатый лук ризотто
Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

Сливочное масло заранее положить в морозильник.

Яйца опустить в кастрюлю с водой. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения. Продолжать варить не более 10 мин. (если яйца переварить, их желтки покроются налетом свинцового цвета). Готовые яйца переложить в кастрюлю с холодной водой, натколов их с тупого конца (так яйца будет проще очистить от ско...

теги: сыр яйца салат майонез репчатый лук рыбные консервы
Тушеная красная капуста

Тушеная красная капуста

11 ингридиентов

Капусту тонко нашинковать. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Растопить в сковороде сливочное масло, обжарить лук, 3–4 мин. Добавить сахар, мускатный орех и уксус....

теги: кедровые орехи красная капуста репчатый лук винный уксус тушение
Салат летний из помидоров и огурцов

Салат летний из помидоров и огурцов

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Нарежьте помидоры ломтиками, огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружками, а лук – тонкими полукольцами. Все аккуратно перемешайте в миске.

Растолките в ступке чеснок с солью, мелко нарежьте кинзу, добавьте в ступку, растолките до состояния кащицы, затем добавьте молотые орехи и уксус, перемешайте....

теги: помидоры чеснок салат огурцы грецкие орехи репчатый лук острый перец
Аджапсандали

Аджапсандали

17 ингридиентов

1. Нарежьте баклажаны сначала вдоль, а затем полукружьями толщиной 1/2 см (хотя можно и кубиками). Засыпьте солью, залейте холодной водой на 1 ч. Затем слейте воду и тщательно отожмите лишнюю влагу. 2. Разогрейте сковородку с высокими бортиками, щедро налейте подсолнечное масло и жарьте баклажаны частями до готовности. Каждую партию отжимайте в дуршлаге...

теги: помидоры морковь баклажаны сладкий перец репчатый лук второе блюдо грузинская кухня подсолнечное масло закуски аджапсандали
Салат Змейка

Салат Змейка

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Лук почистим и мелко нарежем. Моем лимон и выжимаем из него сок. В полученный сок выкладываем мариноваться на тридцать минут лук. Заранее отвариваем яйца и куриное филе. Нарезаем на мелкие кусочки филе курицы. Яйца чистим и трем на крупной терке. Также трем вымытые и почищенные яблоки, и плавленые сырки. Грецкий орех трем на терке или мелко нарезае...

теги: яблоки яйца майонез лимон куриное филе репчатый лук плавленный сыр грецкие орехи закуски салат
Салат рыбный

Салат рыбный

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Отварить рис, добавив в воду щепотку красного перца,чтобы рис приобрел желтоватый оттенок. Процедить, сбрызнуть растительным маслом, посолить,поперчить. Перемешать. Переложить в смазанную жиром форму для выпечки. Утрамбовать, чтобы рис не рассыпался. Поставить в холодильник до следующего дня. Приготовить из бульонных кубиков бульон и в кипящий положит...

теги: рис салат майонез рыбное филе репчатый лук маринованные овощи
Poulet d'Arles - цыпленок с баклажанами

Poulet d'Arles - цыпленок с баклажанами

11 ингридиентов

Цыпленка нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки. Вынуть.

Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с мелко измельченным чесноком в том же масле.

Добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры, потушить под крышкой 10 минут....

теги: курица помидоры баклажан репчатый лук второе блюдо вино белое полусладкое
Салат из моркови со свининой

Салат из моркови со свининой

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Морковь нашинковать длинной тонкой соломкой, перетереть руками с солью, двумя видами перца, заправить соевым соусом. В сковороде разогреть 2 ст. л. масла и обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.

Свинину нарезать тонкими брусочками, добавить в сковороду с луком, слегка обжарить. Из сахара и 2 ст. л. воды приготовить сироп....

теги: свинина морковь репчатый лук
Фокачча с жареным луком

Фокачча с жареным луком

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Отсыпать 150 г муки, оставшуюся просеять. Смешать дрожжи, соль и 150 г просеянной муки. Поставить сотейник на средний огонь, нагреть в нем 2 ст. л. масла и воду. Аккуратно влить жидкость в муку, все время перемешивая. Постепенно добавить всю просеянную и непросеянную пшеничную муку и месить тесто до получения мягкой и эластичной консистенции.

Закрыть миску пр...

теги: хлеб дрожжи репчатый лук выпечка фокачча жарка
Писсаладьер, прованский луковый пирог

Писсаладьер, прованский луковый пирог

12 ингридиентов

Просеять в миску муку с солью, добавить дрожжи. Тонкой струйкой влить воду, затем масло. Вымешивать тесто 5 мин. Накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься 1 ч.

Репчатый лук очистить, лук-порей тщательно промыть. Нарезать репчатый лук и белую часть порея тонкими полукольцами. В большой сковороде разогреть масло, выложить репчатый лук и готовить 10 мин., в...

теги: мука помидоры дрожжи маслины порей тимьян репчатый лук французская прованская слабовяленая рыба
Луковый суп

Луковый суп

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Разрежьте луковицы поперек на 2 части, потом каждую половинку разрежьте вдоль пополам. Нарежьте лук тонкими перьями. Возьмите утятницу, гусятницу или кастрюлю с толстым дном и жаропрочными ручками, смажьте дно и стенки маслом. Положите лук, сверху выложите оставшееся масло, нарезав его маленькими кусочками. Закройте крышкой или двойным слоем фольги и поставь...

теги: твердый сыр репчатый лук сухое белое вино гренки французская кухня суп