Рецепты Рождество

(1 - 20 из 595 рецептов)
Пирожки в духовке

Пирожки в духовке

Категория: Выпечка > Пирожки
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Подготовьте необходимые продукты.

2. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар и муку (2 ст. л.), поставьте в теплом месте на 15 минут до появления пенной шапочки.

3. Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, сделайте в центре углубление. Добавьте подошедшую опару, слегка взбитое яйцо. Перемешайте и добавьте мягкое сливочное масло, з...

теги: на праздничный стол рождество мука и тесто мука выпечка пирожки русская кухня
Печенье с вареньем

Печенье с вареньем

Категория: Выпечка
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В большой миске взбиваем миксером творог, сливочное масло, сахар и соль. Взбиваем на средней скорости около 2 минут.

Снижаем скорость миксера до медленной. Продолжая взбивать, небольшими порциями подмешиваем в смесь муку. В конце концов у вас должна получиться рассыпчатая масса.

Руками замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, формир...

теги: для детей на праздничный стол день рождения новый год рождество мука и тесто мука выпечка печенье выпечка без
Салат Морская звезда

Салат Морская звезда

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 25 мин

С консервированных креветок сливаем жидкость, мелко их нарезаем.

Сыр и вареные яйца натираем на крупной терке, добавляем к креветкам.

Добавляем мелко нарезанные маслины (парочку оставляем для украшения), сбрызгиваем лимонным соком, добавляем майонез и перемешиваем.

Из получившегося салата на салатном блюде формируем звездочку....

теги: на праздничный стол день рождения новый год рождество рыба и морепродукты красная рыба салаты
Салат "Красная шапочка"

Салат "Красная шапочка"

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1.Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе, яйца, овощи. Все остудите и очистите. Очистите также гранат и грецкие орехи. Приступим.

2. Картофель порежьте небольшими кубиками и сложите в чистый салатник.

3. Порежьте морковь кубиками, добавьте её к картофелю.

4. Порежьте лук мелко, ошпарьте его кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедите от жидкости....

теги: на обед на праздничный стол новый год рождество праздничный обед птица курица куриное филе салаты
Ароматная индейка, запеченная с яблоками

Ароматная индейка, запеченная с яблоками

6 ингридиентов 4 ч. 20 мин

Всю зелень необходимо мелко нарубить.

Смешиваем зелень и мускатный орех.

Добавляем к зелени размягченное сливочное масло.

Хорошенько перемешиваем.

Индейку необходимо хорошенько промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Начиняем индейку очищенными и нарезанными на четвертины яблоками и луком....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рождество праздничный обед семейный ужин день благодарения птица индейка горячие блюда блюда целиком американская
Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

7 ингридиентов 45 мин

Куриные грудки моем, а затем осторожно отбиваем до толщины ~3мм.

На отбитые грудки выкладываем по ломтику ветчины или бекона.

Затем - сыр обоих сортов.

Наконец, аккуратно кладем консервированный перец (если по длине не подходит - обрежьте)....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество праздничный обед семейный ужин птица курица молочные продукты сыр куриное филе горячие блюда рулеты
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В сковороде разогреваем масло, обжариваем в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Когда лук станет мягким - добавляем шпинат и готовим на среднем огне еще пару минут. Солим, перчим и снимаем с плиты.

Смешиваем полученную массу с отваренным до готовности рисом и лимонной цедрой.

С рыбного филе снимаем кожицу.

На подготовленное рыбное филе равномерным слоем выкла...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество праздничный обед семейный ужин рыба и морепродукты овощи шпинат семга молочные продукты крупы закуски фаршированные
Запеченная свиная вырезка в беконе

Запеченная свиная вырезка в беконе

5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Наши нехитрые ингредиенты.

Свиную вырезку хорошенько промываем, натираем солью, перцем и измельченным чесноком.

На листе фольги внахлест выкладываем ломтики бекона. На бекон выкладываем нашу свиную вырезку.

Заворачиваем мясо в бекон....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество праздничный обед мясо свинина субпродукты бекон свиная вырезка горячие блюда
Рулет из телятины

Рулет из телятины

7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Кусок мяса предварительно необходимо замариновать - просто натереть солью, перцем, и поставить в холодильник на ночь. Замаринованный кусок мяса разрезаем как книгу - надрезаем, однако не до конца. Разворачиваем нашу книгу. На один надрезанный край выкладываем нарезанные зубчики чеснока, разрезанные на четвертины огурцы и ломтики сала (или бекона). Присыпаем ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество праздничный обед мясо телятина горячие блюда русская кухня
Блины с красной рыбой

Блины с красной рыбой

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
9 ингридиентов 30 мин

В большую миску просеиваем муку, туда же добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.

Небольшими порциями вливаем молоко, перемешиваем.

Добавляем яйца и масло, вновь перемешиваем до однородности. Никаких комочков в тесте оставаться не должно.

Из получившегося теста нехитрым способом печем блины - сперва с одной стороны...

...затем с другой. Блины должны полу...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество масленица обед за 30 минут праздничный обед романтический ужин рыба и морепродукты мука и тесто красная рыба выпечка блины блинчики русская кухня
Рождественское печенье с цукатами и орехами

Рождественское печенье с цукатами и орехами

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовим ингредиенты.

Масло взбиваем с сахаром до легкой воздушности.

Добавляем желтки, взбиваем еще раз.

Просеиваем половину муки, вновь взбиваем.

Ножом мелко рубим орехи. У меня был миндаль, однако использовать можно любые, какие есть у вас в наличии.

Смешиваем орехи с цукатами.

Смешиваем оставшуюся муку, цукаты, орехи и изюм....

теги: для детей на десерт на праздничный стол рождество орехи мука и тесто мука миндаль выпечка печенье
Утка с яблоками

Утка с яблоками

8 ингридиентов 8 ч. 20 мин

Ингредиенты.

Обрабатываем утку - вынимаем потроха, срезаем лишний жир и кожу, срезаем кончики костей.

В крупной миске смешиваем яблочный уксус, оливковое масло, соль, перец и специи.

Смазываем утку получившимся маринадом. Оставляем утку мариноваться на 4-6 часов в холодильнике, а еще лучше - на ночь.

Когда утка замаринуется - достаем ее из холодильника и продолж...

теги: на ужин на праздничный стол рождество птица утка дичь горячие блюда немецкая европейская
Бейгли на маргарине

Бейгли на маргарине

Категория: Выпечка
15 ингридиентов 1 ч. 40 мин

Начнем с приготовления муки: перетрем муку с маргарином. В другой мисочке сухие дрожжи растворим в теплом молоке, зальем их в сухую смесь. Туда же добавим яйца, соль и сахар, и замесим из всего этого тесто.

Тесто скатываем в шар и отправляем в холодильник на полчасика. Тем временем приготовим ореховую и маковую начинку (отдельно; бейгли делается с двумя разны...

теги: на праздничный стол рождество мука и тесто мак маргарин выпечка пироги венгерская
Паста с красной рыбой и красной икрой

Паста с красной рыбой и красной икрой

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 25 мин

Тонкими колечками нарезаем белую часть зеленого лука.

Красную рыбу (у меня была семга) нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки.

Каждую помидорку черри разрезаем на 8 равных частей.

Мелко рубим небольшое количество зелени петрушки.

Берем глубокую сковороду или широкий сотейник, растапливаем в нем сливочное масло. В разогретое масло бросаем мелкие колечки лу...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество обед за 30 минут романтический ужин быстрый ужин рыба и морепродукты морепродукты икра макароны красная рыба горячие блюда паста итальянская европейская
Рождественская цесарка

Рождественская цесарка

9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Цесарку хорошенько промываем, натираем солью и оставляем.

На каштанах делаем крестообразные надрезы. Бросаем их в кипящую соленую воду. Доводим до кипения еще раз, варим минут 5 на быстром огне, после чего окатываем каштаны ледяной водой.

Теперь мы без труда очищаем наши каштаны от оболочки.

Тыкву, не очищая кожуры, нарезаем дольками. Противень смазываем маслом...

теги: на ужин на праздничный стол рождество птица цесарка горячие блюда блюда целиком
Простой пирог с красной рыбой

Простой пирог с красной рыбой

Категория: Выпечка
8 ингридиентов 40 мин

При помощи кухонного комбайна измельчаем до однородности петрушку, эстрагон, цедру лимона, оливковое масло и миндаль.

На противень выкладываем бумагу для выпечки, на нее - раскатанное тесто (у меня слоеное, но можно использовать и другое). По центру теста выкладываем кусок филе красной рыбы (без костей, чешуи и т.д.). Смазываем тесто оливковым маслом, по рыбе...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рождество рыба и морепродукты лосось мука и тесто красная рыба выпечка пироги
Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с кальмарами и кукурузой

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Начнем мы с приготовления кальмаров. Кальмаров сперва окатим кипятком и снимем с них верхнюю кожицу, затем хорошенько промоем в холодной воде.

Кладем кальмаров в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут после кипения. Очень важно кальмаров не переварить, иначе они будут резиновыми.

Затем отваренных кальмаров нарежем соломкой.

Репчатый лук чистим и режем полукол...

теги: на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество рыба и морепродукты овощи морепродукты кальмары кукуруза огурец яйца салаты
Риббе

Риббе

4 ингридиента 3 ч. 20 мин

Берем вот такой кусок мяса. Ребрышки необходимо немного разрубить (на следующей фотографии увидите, как), на шкурке сделать много неглубоких надрезов (я делаю сеточку - для красоты).

Кусок мяса хорошенько солим и перчим. Не поленитесь и хорошо посолите и поперчите все места надрезов, чтобы мясо идеально пропиталось солью. Посолив и поперчив мясо, кладем его в...

теги: на ужин на праздничный стол новый год рождество мясо свинина горячие блюда норвежская
Новогодний гусь с яблоками и тмином

Новогодний гусь с яблоками и тмином

14 ингридиентов 3 ч. 10 мин

Берем ступку, перемалываем в ней морскую соль, кориандр, тмин и черный перец.

Примерно вот так должна выглядеть получившаяся смесь.

Потрошим гуся (если купили уже выпотрошенного - радуйтесь и пропускайте этот самый неинтересный пункт).

Очень тщательно натираем гуся приготовленной нами смесью специй. Однако внутрь гуся специи не добавляем - там будут запекаться ...

теги: на праздничный стол новый год рождество птица гусь горячие блюда блюда целиком немецкая
Куриные рулетики в беконе

Куриные рулетики в беконе

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриное филе нарезаем, в общей сложности, на 8 продольных пластинок. Каждую из них хорошенько отбиваем, затем натираем солью и перцем.

Тонким слоем намазываем на куриное филе сливочный сыр.

Далее посыпаем каждый кусочек куриного филе мелко нарубленной зеленью и кубиками нарезанным перцем.

Сворачиваем все это дело в плотненький рулет....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество птица курица куриное филе горячие блюда рулеты фаршированные