Рецепты Русская

(1 - 20 из 2403 рецептов)
Заливное из морепродуктов - Аспик

Заливное из морепродуктов - Аспик

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Разморозьте ваши морепродукты

Вскипятите воду с солью, перецем, гвоздикой.Объём будет зависеть от величины вашей формы где вы будете делать ваш Аспик. Я брала около 4 стаканов.

Как только вода закипит, закладывайте ваши морепродукты (у меня были: креветки,кальмар, мидии, краб, рыба). Дайте закипеть и снимайте с огня. Их не надо варить - тогда все продукты буду...

теги: безе креветки заливное русская рыба
Творожный пирог с маком и яблоками

Творожный пирог с маком и яблоками

Категория: Выпечка
2 ингридиента

Растопить 50 г сливочного масла. Подогреть 125 мл молока, добавить в него пакетик ванильного сахара и растопленное масло. Просеять 250 г муки, добавить 40 г сахара, щепотку соли, дрожжи и пакетик ванильного сахара. Влить молоко с маслом и замесить тесто. Положить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и поставить минимум на полчаса в теплое место...

теги: яблочный пирог пирог с яблоками лимонный пирог яблоки русская
Салат с вешенками и кресс-салатом

Салат с вешенками и кресс-салатом

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Бекон и лук порезать и обжарить без масла. Вешенки хорошо промыть, не мелко порезать и добавить к бекону. Обжаривать 5 мин, посолить, поперчить....

теги: безе соус китайская русская салат
Салат из морской капусты

Салат из морской капусты

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Морскую капусту оттаивают, промывают и варят по 15-20 минут, трижды меняя воду. Затем охлаждают, нарезают соломкой. Соленые огурцы, морковь шинкуют соломкой, сваренное вкрутую яйцо рубят, лук нарезают кольцами, всё соединяют, заправляют растительным маслом, уксусом, солью и тщательно перемешивают. Салат можно готовить и без яйца....

теги: безе мороженое русская салат огурцы
Тыквенно-пшённая запеканка

Тыквенно-пшённая запеканка

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Сварить вязкую пшённую кашу.

Бекон порезать и обжарить на сухой сковородке. Лук почистить и порезать тонко полукольцами. Добавить к бекону и обжарить. Тыкву почистить и порезать произвольно не очень мелко ( но и не крупно))).

Тыкву положить к бекону с луком и довести до полуготовности.

В чашку разбить 2 яйца и вылить оставшееся молоко. Немного посолить и взбит...

теги: запеканка русская домашняя бекон молоко
Творожные шарики

Творожные шарики

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Замесить тесто (из всего кроме манки), сделать шарики размером примерно с грецкий орех, обвалять их в манке и жарить во фритюре в большом количестве растительного масла....

теги: русская тесто творожные шарики крупа манная крупа
Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Из филе делаем фарш,куда добавляем лук,смоченный в молоке мякиш(для нежности),яйцо,немного зелени,специи по вкусу.Хорошенько перемешав формируем котлетки и жарим до готовности румяности....

теги: котлеты рыбные котлеты русская котлеты рыбные фарш
Царская Пасха (один из вариантов)

Царская Пасха (один из вариантов)

Категория: Десерты
9 ингридиентов

Творог пропустить через сито.

Отделить желтки от белков.

200 г сахара взбить с белками.

Желтки растереть до бела с 300 г сахара и пакетиком ванилина.

Соединить творог с изюмом, маслом, сметаной, белками, желтками, миндалем, цедрой....

теги: русская миндаль творог сахар пасха
Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Все смешиваем в любой последовательности до однородной массы, не прилипающей к рукам. Катая тесто по поверхности стола, присыпанной мукой, делаем колбаску, после чего режем её на кусочки шириной 1,5 - 2 см. Отвариваем 1-2 мин. в подсоленном кипятке. Вкусно, сытно, быстро....

теги: ленивые вареники русская тесто творог сахар
Её любимый чай

Её любимый чай

5 ингридиентов

Заварить две чайные ложки превосходного сухого чёрного чая в половине литра питьевого кипятка и оставить под крышкой до полного осаждения чаинок.

Тем временем аккуратно разбить яйцо, белок поглотить (он вкусный!), а желток растереть с сахаром добела. Обязательно полУчится белым, можно и не сомневаться, только растирать подольше надо.

Добавить к растёртому желт...

теги: безе кухня магриба русская напитки сахар
Луковник

Луковник

13 ингридиентов

Приготовить постное дрожжевое тесто.

Лук очистить ,нарезать произвольно,поджарить в растительном масле посолив и поперчив по вкусу.

из теста раскатываем тонкие лепешки,обжариваем до румяности с двух сторон на сковороде...

теги: русская тесто дрожжевое тесто перец завтрак
торт "НАПОЛЕОН"(рубленный)

торт "НАПОЛЕОН"(рубленный)

Категория: Выпечка
15 ингридиентов

маргарин порубить с мукой, слегка посолить. Разбить яйцо – взбить + 0,5 ст.молока + 1 ст.л.муки.

Эту смесь наливать и рубить, замесить тесто, разделить на 6 булочек. Раскатывать, выпечь коржи.

Крем: яйца взбить с сахаром, мукой, молоком, щепоткой соли и ванилином, размешать и на огонь до закипания. Остывший крем взбить с мягким маслом 250 гр. миксером....

теги: торт наполеон русская тесто крем торт
Эклеры с нежнейшим заварным кремом

Эклеры с нежнейшим заварным кремом

Категория: Десерты
13 ингридиентов

Крем. В миске взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, ванилин и поставить на маленький огонь. Непрерывно помешивая, добавить муку и довести до кипения, охладить, добавить заранее вынутое из холодильника масло и хорошенько взбить до однородной массы.

Тесто. Воду с маслом и солью довести до кипения. Добавить всю муку разом и мешать до тех пор, пока не образуе...

теги: заварной крем эклеры русская тесто крем
Салат "Зимний"

Салат "Зимний"

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Отварить макароны до готовности. Яйца сварить....

теги: колбаса русская салат перец яйца
Салат пастой Fusilli, креветками и сыром скаморца

Салат пастой Fusilli, креветками и сыром скаморца

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Креветки очистить, обжарить на раскаленной сковороде с добавлением 1 ст.л. оливкового масла. Дать креветкам остыть.

Пасту отварить в подсоленной воде до состояния «аль денте» , следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, вернуть в кастрюлю, полить 1 ст.л. оливкового масла, перемешать, остудить.

Помидоры помыть, просушить, порезать пол...

теги: паста креветки салат с креветками домашняя русская
Торт "Мари" с клубникой

Торт "Мари" с клубникой

Категория: Десерты
13 ингридиентов

Сливочное масло комнатной температуры растереть с мукой и разрыхлителем.

Влить 3 ст ложки воды. Размешать. Если тесто осталось крошками, влить ещё ложку воды. Если и этого мало, влить пятую ложку воды.

Должно получиться мягкое тесто не липнущее к рукам.

Тесто распределить по дну и боковым сторонам формы (диаметр 22~24см). Сделать много проколов вилкой.

Выпекать ...

теги: желе русская тесто крем торт
Мясо вяленое по-охотничьи

Мясо вяленое по-охотничьи

Категория: Закуски
1 ингридиент

Вырезку порезать на полоски, толщиной не менее 3 см на 2 см и во всю длину мяса (я специально не срезала салко на некоторых кусках, муж очень любит, а если кому не нравится, можно удалить его). Помыть в холодной воде. Затем нижний слой большой кастрюли посыпать солью, перцем, специями и наломать лаврушку (примерно на три части один лист). Затем выкладывать с...

теги: безе домашняя коми русская мясо
Борщ красный - Секрет идеального красного борща

Борщ красный - Секрет идеального красного борща

Категория: Первые блюда > Борщ
11 ингридиентов

Подготавливаем ингредиенты для красного борща со свининой.

Как приготовить красный борщ со свининой:

Свинину разрезаем пополам и опускаем в воду (желательно в холодную). Ждем закипания, сливаем первый бульон и заливаем холодной водой. Варим свинину до полной готовности.

Лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем крупными кубиками.

Морковь и свеклу очищаем, моем, нат...

теги: паста картофель русская мясо борщ
Голубцы с пекинской капустой, запечённые в духовке. Тест-драйв с «Окраиной»

Голубцы с пекинской капустой, запечённые в духовке. Тест-драйв с «Окраиной»

Категория: Основные блюда > Из фарша
16 ингридиентов

1. Для голубцов рис тщательно промойте, отварите до полуготовности в большом количестве воды, воду слейте, рис слегка остудите.

2. Для начинки очистите лук и измельчите его. В фарш «Домашний» от «Окраины»добавьте лук, рис, яйцо, специи. Тщательно вымешайте начинку.

3. Аккуратно отделите листья капусты от кочерыжки. С внешней стороны листа срежьте небольшую ча...

теги: голубцы домашняя русская домашний рис
Яблоки мочёные Молодильные (особенности национальной заготовки)

Яблоки мочёные Молодильные (особенности национальной заготовки)

Категория: Другое > Заготовки
13 ингридиентов

Началось с того, что в очередной приезд на Украину довелось попробовать мочёных яблок с Лукьяновки - и до того это был сказочный вкус (ну царское блюдо!), неописуемо, как вкусно! медовые, наливные! Да, тоска так заела, так этих яблок хотелось… Но то, что туточки на чужбине о таком даже не слышали - это уже ясно... И до того тоска по этим яблочкам заедала, чт...

теги: безе русская яблоки домашняя заготовки