Рецепты Рыбные котлеты

(1 - 20 из 234 рецептов)
Котлеты рыбные, необычно-полезные.

Котлеты рыбные, необычно-полезные.

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
12 ингридиентов

1. Рыбу очистить, выпотрошить, обрезать плавники и хорошо промыть. Дать стечь воде. Сало-конечно, без шкурки, но неплохо бы с мясной прослойкой- нарезать удобными кусками, картофель и лук промыть, зелень промыть и обсушить.

2. Прокрутить рыбу, сало, лук и картофель через мясорубку дважды. Я не филетирую рыбу на котлеты- уж точно не горбушу. Кости крупные поз...

теги: котлеты безе рыбные котлеты домашняя колбаса картофель
CHAO TOM вьетнамская закуска

CHAO TOM вьетнамская закуска

Категория: Закуски
14 ингридиентов

Из этих ингридиентов получается 12 закусок.

Очень простая и вкусная закуска.

Все ингридиенты порезать, смешать в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Сахарный тростник разрезать на 4 части(если нет такового, можно просто использовать палочки), нанизать на палочки....

теги: котлеты безе рыбные котлеты креветки салат с креветками
Котлетки с сюрпризом

Котлетки с сюрпризом

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Треску отделить от костей,

хлеб замочить в молоке,

перекрутить треску в мясорубке с отжатым от молока хлебом, и луком.

Все размешать, добавив яйцо,соль и перец....

теги: котлеты рыбные котлеты хлеб креветки домашняя
Котлеты из форели с соусом барбекю, каперсами и сыром..

Котлеты из форели с соусом барбекю, каперсами и сыром..

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
12 ингридиентов

Рыбу вымыть в ледяной воде и порвать руками в фарш.

Адыгейский сыр покрошить так же руками и смешать с рыбой.

Добавить соль, белый перец и припаву для гриля.

Разбить в фарш яйцо, всыпать картофельные хлопья, вылить сливки и соус барбекю...перемешать....

теги: котлеты безе рыбные котлеты куриное филе соус
Котлеты из судака

Котлеты из судака

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Филе судака, лук, масло, прокрутить через мясорубку.

Добавить специи, муку, яйцо перемешать фарш.

Лепим котлетки , обжариваем на сливочном масле со всех сторон до готовности....

теги: котлеты рыбные котлеты домашняя котлеты рыбные перец
Котлеты или биточки рыбные

Котлеты или биточки рыбные

Категория: Основные блюда
1 ингридиент

Для приготовления котлетной массы используют рыбу, не имеющую межмышечных костей, а также рыбу тощих пород, типа трески, ската, мероу и др.

Черствый пшеничный хлеб разрезать на мелкие куски и замочить в воде или молоке. Очищенное филе рыбы также нарезать, смешать с хлебом, дважды пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем, добавить сырое яйцо, переме...

теги: котлеты рыбные котлеты хлеб соус русская
Куриные палочки (домашний фастфуд)

Куриные палочки (домашний фастфуд)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Мякоть курицы (это может быть как филе, так и мякоть, срезанная с любых частей курицы) как можно мельче нарезать. Лук измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

Смешать нарубленную курятину, с луком, яйцом, крахмалом, солью и молотым перцем.

На разделочную доску расстелить пищевую пленку, выложить на нее фарш в виде прямоугольника толщиной около 2 см....

теги: котлеты рыбные котлеты куриное филе салат с курицей курица в духовке
котлеты "РЫБНО-ТВОРОЖНЫЕ"

котлеты "РЫБНО-ТВОРОЖНЫЕ"

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
9 ингридиентов

Филе лосося прокрутить на мясорубке.Положить в миску,добавить 2 желтка,натереть 20 гр. слив.масла,посолить,сбрызнуть соком лимона и перемешать.

В другой миске смешиваем творог,белок яйца,перчим и солим.

Затем надо приготовить разделочную доску и посыпать ее обильно манкой или сухарями.

На ладошку столовой ложкой накладываем рыбный фарш,сверху накладываем творог...

теги: котлеты рыбные котлеты домашняя перец фарш
Постные рыбно-овощные котлетки с салатом и остро-сладким соусом

Постные рыбно-овощные котлетки с салатом и остро-сладким соусом

Категория: Основные блюда > Котлеты
20 ингридиентов

Соус для салата

В кастрюлю вливаем воду,добавляем сахар и уксус

Если чили сушеный,то отправляем в кастрюлю также

варим после кипения минут 10,помешивая,снять с огня и остудить

В блендер выливаем содержимое кастрюльки,добавляем зелень,чеснок и пробиваем – если чили свежий,то убираем семечки и тоже в блендер

Котлеты

Замочить сухари в воде

Филе рыбы посыпать овсянко...

теги: котлеты рыбные котлеты соус корейская домашняя
Рыбные котлеты с творогом

Рыбные котлеты с творогом

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
7 ингридиентов

Перекрутить филе рыбы с луком на мясорубке.

Добавить творог, яйца,соль,перец,мелконарезанный укроп, манную крупу и оставить на 20 мин, чтобы манка разбухла.

По истечении времени , мокрыми руками сформовать колеты любимого калибра,уложить на противень(на дно противня налить не много воды) и в теплую духовку на 20 мин....

теги: котлеты рыбные котлеты домашняя котлеты рыбные перец
Традиционные еврейские котлетки из карпа

Традиционные еврейские котлетки из карпа

Категория: Основные блюда > Рыба
11 ингридиентов

Карпа почистить, выпотрошить, отрезать голову, отделить филе от кожи и реберных костей, видимые крупные косточки удалить. Мелкие пусть Вас не смущают, их не будет. Вес чистого филе получился 900 грамм. Провернуть филе через мясорубку.

Лук очистить и мелко порубить. Обжарить лук на 1 ст.л. оливкового масла до мягкости, остудить.

Если чеснок будет присутствовать...

теги: котлеты рыбные котлеты куриное филе еврейская черный лес
Котлеты из Тунца !!!

Котлеты из Тунца !!!

Категория: Основные блюда > Рыба
11 ингридиентов

Как обычно был на рыбалке,поимал тунца! По просьбе семьи решил сделать котлеты!

Берём тунца,или другую рыбу,которая водится в ваших реках или магазинах! Разделываем на филе.

Пропускаем на мясорубке с сеткой 5мм.1кг.филе,весь лук,чеснок,петрушку и картошку.

На мясорубке меняем сетку на 17мм.и пропускаем оставшиеся 2кг.филе....

теги: котлеты рыбные котлеты домашняя картошка перец
Рыбные корзиночки"Нептун"

Рыбные корзиночки"Нептун"

Категория: Основные блюда > Рыба
11 ингридиентов

Приготовить фарш,как на рыбные котлеты:прокрутить в мясорубке рыбу,репчатый лук,белый хлеб,предварительно замоченный в молоке,соль,перец по вкусу,яйцо.

Сформировать корзиночки из фарша....

теги: котлеты рыбные котлеты хлеб домашняя рыба
Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом.

Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом.

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов

В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.

Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.

Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике....

теги: котлеты рыбные котлеты куриное филе домашняя йогурт
Пестрые рыбно - сливочные котлеты, невероятно нежные

Пестрые рыбно - сливочные котлеты, невероятно нежные

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
14 ингридиентов

Сегодня четверг, а как известно четверг – рыбный день.

Филе трески промыть, пропальпировать на предмет случайно оставшихся косточек и удалить их. Филе тщательно высушить бумажными полотенцами и провернуть через мясорубку.

Филе красной рыбы нарезать небольшими кусочками со сторонами 1,5 на 1,5 см.

С хлеба срезать корку, мякоть разрезать на небольшие куски и зам...

теги: котлеты безе паста рыбные котлеты хлеб
Рыбные котлетки для детки

Рыбные котлетки для детки

Категория: Основные блюда > Котлеты > Рыбные котлеты
7 ингридиентов

Филе пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом и луком. Сформировать котлетки. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле. Добавить морковку и лук. Все обжарить, добавить сметаны, зелень и протушить минут 10.

На гарнир я делала картофельное пюре....

теги: котлеты рыбные котлеты хлеб домашняя котлеты рыбные
Котлеты из судака и свинины

Котлеты из судака и свинины

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
6 ингридиентов

1. Разделать судака на филе. Снять кожу (обязательно).

2. Судака, свинину, сырой картофель прокрутить через мясорубку на мелкой решетке. Добавить специи. Чеснок раздавить плоскостью ножа, порубить, отправить туда же....

теги: котлеты рыбные котлеты картофель соус домашняя
Рыбные зразы с грибной начинкой

Рыбные зразы с грибной начинкой

Категория: Закуски
16 ингридиентов

1) Филе рыбы вымыть, обсушить бумажной салфеткой.

Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

2) Измельченное филе выложить в чашку.

С хлеба срезать корку, замочить в холодном молоке, потом отжать.

Добавить в чашку с рыбой морковь (натёртую на крупной тёрке), половину репчатого лука (мелко нарезанного), хлеб и сырое яйцо. Посолить...

теги: котлеты безе рыбные котлеты зразы желе
Зразы из щуки с подосиновиками

Зразы из щуки с подосиновиками

Категория: Основные блюда > Котлеты > Котлеты из рыбы
14 ингридиентов

Филе пойманной мужем щуки дважды пропустила через мясорубку.

Так же пропустила сало и булку.

Добавила чеснок через пресс,ОБЖАРЕННЫЙ лук(в рыбные котлеты добавляю только жареный лук).

Вбила яйца.Всыпала соль,специи(кроме пажитника),соду(она делает котлеты пышнее).Вымешала и отбила хорошенько фарш.

Обжарила лук,чеснок,морковь.Добавила к ним отваренные и мелко поре...

теги: котлеты паста рыбные котлеты зразы печенье
ФАРШИРОВАННЫЕ говяжьей печенкой яйца

ФАРШИРОВАННЫЕ говяжьей печенкой яйца

Категория: Закуски
4 ингридиента

Из говяжьей печенки, манки, яиц, соли, мускатного ореха, черного перца сделать фарш.

Я умышленно не даю пропорций ингредиентов для печеночного фарша, т.к. каждая хозяйка делает его по-своему. Здесь принципиально то, что в фарш я добавила мускатный орех. Раньше клала черный перец (или белый) и корицу. Присутствие мускатного ореха меня порадовало. На килограмм ...

теги: котлеты безе рыбные котлеты творожное печенье печенье