Рецепты Рыбный суп

(1 - 20 из 34 рецептов)
Шотландский рыбный суп

Шотландский рыбный суп

Категория: Первые блюда > Суп
6 ингридиентов

Положить рыбу в кастрюлю с молоком, добавить лавровый лист, довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого и варить 10 мин. Рыбу переложить на блюдо и дать остыть.

Лук и картофель очистить, нарезать произвольными кусками и добавить в кастрюлю с молоком. Варить 15 мин. Удалить из кастрюли лавровый лист. Блендером измельчить молоко с овощами в пюре. Вернуть на ...

теги: пикша треска копченая треска рыбный суп копченая пикша шотландская кухня варка
Рыбный суп с картофелем и кукурузой

Рыбный суп с картофелем и кукурузой

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

В кастрюле вскипятить 1,5 л воды. Положить рыбу, слегка посолить и довести до кипения. Снять пену и варить 7 мин. Переложить рыбу на тарелку, бульон процедить. Петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики со стеблей. Лук вымыть, мелко нарезать вместе со стеблями петрушки. Чеснок очистить, измельчить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Разогреть в ...

теги: сливки картофель треска кукуруза рыбный суп варка
Изысканный рыбный суп с креветками, омаром и лапшой

Изысканный рыбный суп с креветками, омаром и лапшой

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов

Лук-порей разрежьте пополам, промойте, обсушите и измельчите. Мелко нарежьте обычный лук и чеснок. Отделите листья петрушки от стеблей, стебли очень мелко нарежьте, листья отложите. В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне, положите репчатый лук, порей и чеснок, готовьте 5 мин. Всыпьте муку, готовьте, помешивая, 3 мин. Добавьте бульон, вино и поми...

теги: креветки лапша омар морская рыба рыбный суп
Вариации рыбного гаспачо

Вариации рыбного гаспачо

Категория: Первые блюда > Суп
23 ингридиента

Сначала подготовьте рыбу для всех видов гаспаччо. Если анчоусы консервированы в масле, выложите их на бумажные полотенца, чтобы масло стекло. Если анчоусы в рассоле, промойте от соли и нарежьте тонкими лентами.

Филе семги, трески и рифового окуня натрите черным перцем, положите в сотейник, залейте кипящей водой так, чтобы она слегка покрывала рыбу, на маленьк...

теги: рыба треска гаспачо рыбный суп холодный суп рыбный суп с овощами
Рыбный суп из скумбрии (консервы)

Рыбный суп из скумбрии (консервы)

Категория: Первые блюда > Суп > Рыбный суп
10 ингридиентов

Очень простой и очень вкусный супчик.

1. Наливаем в кастрюлю воду !,5 л, ставим на огонь и доводим до кипения. Выкладываем пшено.

2. Овощи режем, морковь натираем на тёрке и тоже отправляем в суп. Варим минут 15 до готовности....

теги: рыбный суп картофель домашняя простой суп
Буйабес не по-марсельски

Буйабес не по-марсельски

Категория: Первые блюда > Суп
19 ингридиентов

Выпотрошите и почистите всю рыбу. Удалите жабры, промойте рыбу и обсушите. Угря разрежьте на 4 части.

Лук тонко нарежьте. Помидоры разрежьте на 4 части. Чеснок измельчите. В большой широкой кастрюле с толстым дном на сильном огне разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте в нем лук и чеснок.

Добавьте помидоры и томатную пасту. Убавьте огонь до среднего. Влей...

теги: рыба угорь морской черт солнечник краб барабулька морской окунь рыбный суп суп морской петух руй французский суп
Рыбный суп с полентой

Рыбный суп с полентой

Категория: Первые блюда > Суп
15 ингридиентов

Приготовить поленту. В большой кастрюле вскипятить 1 л воды, добавить соль. Размешивая венчиком, постепенно всыпать кукурузную крупу. Поменять венчик на деревянную ложку и варить, постоянно размешивая, 10 мин. Смазать маслом противень с высокими бортами. Выложить в него поленту слоем толщиной 1 см; поверхность разровнять ножом.

Сладкий перец вымыть, разрезать...

теги: кукурузная крупа белая рыба рыбный суп полента варка
Картофельный фиш-суп

Картофельный фиш-суп

Категория: Первые блюда
10 ингридиентов

Картошку очистить и порезать на средние кубики

Лук и чеснок очистить и мелко порубить

Остальные овощи также помыть, очистить и порезать кубиками

Рыбу помыть и порезать на средние кубики

Разогреть масло в сковороде, обжариваем быстро (мин. 5)картошку и лук одновременно до жёлто-золотого цвета...

теги: немецкая суп овощи чеснок рыбный суп
Буйабес

Буйабес

Категория: Первые блюда > Суп
20 ингридиентов

Лук и чеснок очистить и измельчить. Тимьян вымыть, обсушить и разобрать на листики. Помидоры вымыть, сделать сверху крестообразный надрез. Ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Нарезать плоды небольшими кубиками.

Разогреть в кастрюле 2 ст. л. оливкового масла. Положить лук и чеснок и обжаривать 5 мин. до мягкости. Добавить помидоры и влить вино. Готовить, п...

теги: морепродукты пикша рыбный суп буйабес филе рыбы варка суп
Суп с фрикадельками из трески

Суп с фрикадельками из трески

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Сварите из трески

. Рыбу выньте, остудите, удалите кости. Бульон процедите.

С хлеба срежьте корки, мякоть размочите в молоке 5 мин., затем отожмите. Филе трески из бульона разомните вилкой вместе с хлебом....

теги: треска хлеб бульон белая рыба фрикадельки рыбный суп сельдрей варка
Детский суп с рыбными фрикадельками

Детский суп с рыбными фрикадельками

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов

Замочите в молоке кусочек хлеба. Филе трески и отжатый от лишнего молока хлеб пропустите через мясорубку 2 раза.

В рыбный фарш добавьте сливочное масло, соль, взбитый вилкой желток. Фарш тщательно перемешайте. Смочите руки и скатайте фрикадельки, величиной с лесной орех....

теги: рыба картофель молоко фрикадельки рыбный суп детские супы суп с фрикадельками суп
Будапештская уха

Будапештская уха

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Карпов очистить от чешуи и внутренностей, тушки тщательно промыть. Отделить головы, хвосты и плавники, положить их в кастрюлю с 3 л воды, довести до кипения. Снять пену, добавить соль и паприку и варить 1 ч.

Тем временем лук очистить и нарезать полукольцами, острый перец – тонкими кружками, удалив семена. Лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок,...

теги: карп рыбный суп будапештская уха варка
Рыбный суп с укропом в мультиварке

Рыбный суп с укропом в мультиварке

Категория: Первые блюда > Суп
8 ингридиентов

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рыбу вымыть и нарезать порционными кусочками. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яичные белки мелко нарубить, а желтки растереть со сметаной до однородной массы.

Включить мультиварку на режим «Жарка», разогреть сливочное масло и обжарить в нем укроп, 4 мин. Добавить муку, тщательно размешать....

теги: яйца сметана укроп морская рыба рыбный суп мультиварка варка
Рыбный суп с конгрио (Caldillo de congrio)

Рыбный суп с конгрио (Caldillo de congrio)

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов

Сварить из рыбьей головы, плавников, хвоста и кожи крепкий бульон, добавив 1 морковь, 1 луковицу, 2 дольки чеснока, 1 лавровый лист, немного соли и перца. Варить на медленном огне около часа.

Куски рыбы замариновать в лимонном соке с солью, перцем и рубленым чесноком.

Порезать оставшийся лук полукольцами, морковь - кружками, картофель - кружками потолще, перец...

теги: рыбный суп варка суп
Рыбный суп с укропом в мультиварке

Рыбный суп с укропом в мультиварке

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Лук, морковь и корень сельдерея очистить, крупно нарезать и залить 1,5 л кипящей воды. Варить в режиме «Мультиповар» при 140°С 7 мин. Добавить рыбу, лавровый лист и горошины перца. В том же режиме довести до кипения, удалить пену, приправить солью. Готовить 5 мин.

Шумовкой переложить рыбу из бульона на тарелку, накрыть пл...

теги: сметана укроп морская рыба рыбный суп мультиварка варка
Рыбный суп с брокколи

Рыбный суп с брокколи

Категория: Первые блюда > Суп > Рыбный суп
5 ингридиентов

Режем рыбу кубиками,но не мелкими,когда вода закипит ,кладем туда рыбу.10 мин варить,потом кладем порей и брокколи,5 мин варить,высыпаем укроп,перец,соевый соус и 1 листик лаврушки.

Выключаем....

теги: соус домашняя суп перец рыбный суп
Рыбный суп

Рыбный суп

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Рыбу нарезать средними кусочками. Картофель и морковь почистить и нарезать маленькими кубиками. Огурцы, лук и петрушку мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке.

Приготовить маринад. Петрушку растереть с имбирем и солью до пасты. Развести небольшим количеством огуречного рассола, добавить огурцы и лук. Рыбу залить маринадом и оставить на 30 мин....

теги: картофель морковь имбирь белая рыба овощной бульон маринованные огурцы морская рыба рыбный суп
Лёгкий рыбный суп. Видео

Лёгкий рыбный суп. Видео

Категория: Первые блюда > Суп > Рыбный суп
7 ингридиентов

Всем привет перед началом рецепта прошу посмотреть видео этого рецепта внизу, или перейдите по этой ссылке (http://www.youtube.com/user/jhfy31?sub_confirmation=1).

1. Дорогие друзья начнём с того что поставим на огонь половину кастрюли с водой.

2. Пока закипает вода натрём на большой тёрке морковь и нарежем лук маленькими кубиками.

3. Разогреваем сковородку, на...

теги: рыбный суп видео-рецепт картофель домашняя суп
Архиерейская уха из налима

Архиерейская уха из налима

Категория: Первые блюда > Уха
13 ингридиентов

1. Сначала сварить куриный бульон. Сама курица нам не понадобится, она пригодится для другого блюда. Бульон можно посолить в самом конце варки.

2. Пока бульон варится, очистить от чешуи щуку, выпотрошить окуня, щуку и налима. Ельцов и окуня освобождать от чешуи не нужно, а ельцов не надо и потрошить.

3. Вынуть курицу, в кипящий бульон опустить сначала головы, ...

теги: уха рыбный суп картофель домашняя рыба
Суп из форели по-домашнему

Суп из форели по-домашнему

Категория: Первые блюда > Суп
8 ингридиентов

Очистить форель от чешуи и отрезать плавники.

Налить в кастрюлю с рыбой 3-3,5 л воды. На большом огне довести до кипения, снять пену (навар), накрыть крышечкой и уменьшить огонь. Варить 40 - 50 минут.

Порезать картофель кубиками и добавить в суп....

теги: картофель форель суп рыбный суп варка