Рецепты Ряженка

(1 - 20 из 40 рецептов)
Морковные кексы с пармезаном

Морковные кексы с пармезаном

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

Морковь очистить, нарезать кубиками со стороной примерно 1 см. Разогреть в сотейнике растительное масло. Обжарить морковь на среднем огне, время от времени помешивая, 7 мин. Слегка посолить и снять с огня.

Базилик вымыть, обсушить и разобрать на листики (стебли отложить). Чеснок очистить. Измельчить листики базилика и чеснок. Пармезан натереть на мелкой терке...

теги: мука чеснок сливки масло яйца морковь йогурт пармезан базилик ряженка
Соус из ряженки и черники с вермутом

Соус из ряженки и черники с вермутом

6 ингридиентов

Масло комнатной температуры растереть с пудрой. Взбить с половиной ряженки. Добавить оставшуюся ряженку, соль и вермут, взбить еще. Смешать с черникой. Подавать к шоколадному мороженому, шоколадному бисквиту или вместе с запеченными сливочными десертами....

теги: черника вермут ряженка
Шарлотка на ряженке с яблоками

Шарлотка на ряженке с яблоками

Категория: Выпечка > Шарлотка
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовить продукты.

Ряженку смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Яблоки нарезать на квадратики.

Овсяные хлопья перемолоть в муку....

теги: на обед для детей праздничный обед фрукты яблоки ряженка выпечка шарлотка русская кухня
Овсяные оладьи на ряженке

Овсяные оладьи на ряженке

Категория: Выпечка > Оладьи
5 ингридиентов 30 мин

Для начала нужно перемолоть любым удобным способом овсяные хлопья. Добавьте к ним разрыхлитель, перемешайте.

Добавляем в овсянку яйцо.

Вливаем ряженку, взбиваем массу венчиком.

На разогретую сухую сковороду выливаем немного теста....

теги: на завтрак для детей на полдник молочные продукты крупы овсянка ряженка выпечка оладьи
Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Категория: Выпечка
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Мягкое масло взбейте с сахаром. Должны получиться мелкие хлопья. Затем добавьте яйца, соль, соду и ряженку. Ряженку можно заменить любым кисломолочным продуктом с высокой жирностью. Взбейте в однородную массу.

2. Затем всыпьте просеянную муку и перемешайте миксером. После образовавшуюся массу нужно вымесить руками. Получится мягкое эластичное тесто, которо...

теги: для детей на полдник фрукты молочные продукты мука масло ряженка выпечка пироги
Оладушки из ряженки

Оладушки из ряженки

Категория: Выпечка > Оладьи
7 ингридиентов 55 мин

1. В миску переливаю ряженку, вбиваю яйца, добавляю соду, сахар, соль и перемешиваю. Всыпаю заранее 2 столовые ложки просеянной муки и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

2. Хорошенько перемешиваю полученную смесь и ввожу остальную муку, еще раз перемешиваю, чтобы не было комочков. Оставляю тесто при комнатной температуре на 30 минут....

теги: на завтрак для детей на полдник молочные продукты мука яйца ряженка выпечка оладьи русская кухня диетическое питание
Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Категория: Десерты > Мусс
8 ингридиентов 5 ч. 25 мин

Ингредиенты.

Почистите и порежьте бананы на колечки.

Смешайте сахар с корицей, насыпьте на сковороду и нагрейте на медленном огне. Обжарьте бананы с двух сторон по 1-2 минуты.

Замочите желатин в молоке и распустите согласно инструкции.

Взбейте ряженку с сахарной пудрой в течение 3 минут.

Взбейте сливки до твердых пиков и добавьте к ряженке....

теги: для детей полдник на полдник на десерт фрукты банан молочные продукты сливки желатин ряженка десерты мусс сладкое европейская
Домашняя ряженка

Домашняя ряженка

Категория: Напитки
2 ингридиента

Молоко разливаем по горшочкам, но не совсем до верха,

у меня 2 маленьких горшочка и один средний - как раз в них вместилось все молоко.

Ставим молоко в духовку на 2-2.5 часа при температуре 180-160 градусов, нужно следить за тем, чтобы молоко не кипело сильно, такая температура как раз подходящая, но все же ориентируйтесь на свою духовку, если увидите, что мол...

теги: полдник горшочки подник ряженка
Хлеб на ряженке в хлебопечке

Хлеб на ряженке в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Все, что требуется непосредственно от вас, так это заложить в ведерко ингредиенты в правильном порядке. Дальше — дело техники. Итак, на дно чаши хлебопечки вливаем ряженку.

2. Далее добавьте соль.

3. Влейте растительное масло без запаха. Можно использовать оливковое, например.

4. Выложите мед. Разумеется, вы можете использовать и обыкновенный сахар, но мед п...

теги: молочные продукты мука и тесто ряженка выпечка хлеб
Маффины с цукатами в формочках

Маффины с цукатами в формочках

Категория: Выпечка > Кекс > Маффины
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Разбейте яйца в глубокую миску и взбейте их с сахаром.

2. Затем отправьте в миску ряженку и размягченное сливочное масло.

3. Просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Отправьте в яичную смесь и перемешайте тесто венчиком. Оно должно получиться не очень густым....

теги: на завтрак для детей полдник на полдник на десерт молочные продукты мука масло яйца ряженка выпечка маффины сладкое
Домашняя ряженка

Домашняя ряженка

Категория: Напитки
4 ингридиента 180 минут

Вскипятить молоко с сахаром (по желанию сахар можно не добавлять).

Немного остудить так, чтобы молоко оставалось тёплым. Снять пенку (если любите, то не надо, но будут попадаться кусочки пенки в ряженке)

Муку поджарить до золотистого цвета.

Хорошо перемешать с ряженкой....

теги: напиток ряженка
Пирог на ряженке с вареньем

Пирог на ряженке с вареньем

Категория: Выпечка
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Смешаем в миске сначала влажные компоненты: варенье, ряженку и яйца. Всыпаем сахар и соду, перемешиваем и ждем, чтобы пошли пузырьки. Это будет означать, что реакция пошла.

2. Добавляем теперь муку, но не всю сразу, а понемногу всыпая. Должно получиться вот такое по консистенции тесто: гладкое, вязкое и без комков....

теги: на полдник молочные продукты мука ряженка выпечка пироги
Ряженка с сахаром

Ряженка с сахаром

Категория: Напитки
3 ингридиента 3 ч. 0 мин

Молоко вскипятите.

Затем нам нужно превратить молоко из обычного в топленое. Нагрейте духовку до 100 градусов и поставьте в неё молоко на два часа. Крышкой не накрывайте и не допускайте закипания – молоко должно томиться.

Топленое молоко, основа для ряженки, готово. Охладите его до 40 градусов, чтобы оно стало едва теплым....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты ряженка напитки молочные диетическое питание
Татарский праздничный пирог Губадия

Татарский праздничный пирог Губадия

16 ингридиентов

Для приготовления творожной прослойкой для начинки творог выложить в толстостенную сковороду (или казан), залить ряженкой, добавить сахар и томить около 1 часа на медленном огне до получения густой однородной массы цвета топленого молока. Готовую массу слегка охладить.

Сварить рис. Рис в процессе варки посолить. Вареные яйца нарезать кубиками. Изюм промыть...

теги: творог изюм говядина рис кефир ряженка второе блюдо пироги губадия
Ряженка в мультиварке

Ряженка в мультиварке

Категория: Напитки
2 ингридиента 9 дн. 12 ч. 0 мин

Вылейте молоко в чашу мультиварки, установите режим "Тушение" и включите на 6 часов.

По истечению времени обычное молоко превращается в топленое. Охладите его до температуры в 40 градусов....

теги: на завтрак для детей на полдник молочные продукты молоко ряженка напитки молочные диетическое питание рецепты для похудения
Пасха из ряженки

Пасха из ряженки

Категория: Десерты
8 ингридиентов 19 ч. 0 мин

Начнем с приготовления творога. Для этого ставим на огонь большую кастрюлю с водой. Как только вода в кастрюле закипела, ставим в нее кастрюлю поменьше, с ряженкой.

Оставляем кастрюли на среднем огне на минут 20, не трогая и не помешивая содержимое. Затем отставляем кастрюлю с ряженкой в прохладное место для остывания.

Застилаем дуршлаг двумя слоями марли, и в...

теги: на праздничный стол пасха молочные продукты ряженка десерты рецепты для похудения
Пирог из ряженки

Пирог из ряженки

Категория: Выпечка
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте миксером или венчиком до появления пузырьков. Параллельно включите духовку на 180 градусов.

2. Влейте ряженку, продолжая взбивать. Для аромата можно использовать ванилин или любимые экстракты, например.

3. Муку соедините с солью и разрыхлителем. Просейте все аккуратно в мисочку с тестом.

4. И аккуратно...

теги: для детей на полдник молочные продукты мука и тесто яйца ряженка выпечка пироги русская кухня
Простые оладьи

Простые оладьи

Категория: Выпечка > Оладьи
8 ингридиентов 25 мин

В глубокой миске смешайте муку с сахаром, яйцом, солью и содой.

Влейте к смеси ряженку. Взбейте массу. Потом добавьте молоко, ложку масла и ещё раз перемешайте....

теги: на завтрак на полдник на скорую руку молочные продукты молоко мука яйца ряженка выпечка оладьи русская кухня
Творожная пасха крем-брюле

Творожная пасха крем-брюле

Категория: Десерты
5 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Вылейте в кастрюлю ряженку и сметану. Нагрейте до 50 градусов, снимите с огня и оставьте на 6 часов. За это время отделится сыворотка.

2. В миску положите ткан или марлю в несколько слоев, вылейте створоженную массу, завяжите и подвесьте, чтобы стекла сыворотка. Лучше всего подвесить на ночь.

3. На утро у нас получится творог. Добавьте в него масло комнатно...

теги: на праздничный стол пасха фрукты изюм сухофрукты молочные продукты масло ряженка десерты сладкое русская кухня беременным и кормящим
Оладушки на ряженке

Оладушки на ряженке

Категория: Выпечка > Оладьи
8 ингридиентов 40 мин

В небольшую, но глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем венчиком.

Затем добавляем ряженку, щепотку соли и аккуратно перемешиваем содержимое миски.

Дальше добавляем промытый изюм и 4 ст. ложки растительного масла. И снова все хорошо перемешиваем.

Муку и соду необходимо просеять и тогда добавить. Перемешивайте тесто до однородности, чтобы не было ...

теги: на завтрак для детей на полдник молочные продукты мука яйца ряженка выпечка оладьи русская кухня диетическое питание