Рецепты Салат с курицей

или креветки (отварные)-по вкусу

зелень (в моем случае кинза)- по вкусу

лук красный- 1-2 головки

китайская капуста (пекинская)- 1 кочан

грудка (вареная)-около 1 шт., среднего размера

перец болгарский (красный,желтый, оранжевый)- по 1 шт. каждого

соевый соус (густой, типа Heinz)- по вкусу

майонез- по вкусу

соль

80мл соуса барбекю

1/8ч.л хлопья красного перца(заменила чёрным молотым)

1ст.л лимонного сока

1/4ч.л чили

10 куриных голеней

80мл клубничного сиропа

йогурт натуральный 125 гр.

яблоко зеленое 2 шт.

соус Heinz "деликатесный"

сыр Пармезан 100-150 гр.

куриная грудка 2-3 шт.

сельдерей черешковый 3 стебля

Перец черный

Лёгкий майонез - 30гр.

Филе курица (жареная либо отварная) - 120гр.

Соль

Ананас - 80гр.

Лист салата - 1шт.

Помидоры - 100гр.

Соус:

Куриная грудка-300 грамм

Лиметтовый сок-75 мл+ 60 мл

Порезанный маленькими тоненькими полосочками инжир-2 чайные ложки

Рисовый уксус-1 стол.ложка

Мирин (сладкое японское рисовое вино)-1 стол.ложка

Небольшие стручки свежего чили-2,мелко порубить

Лимонная трава-1 стебель (только светлая часть),мелко порубить

Зелень мяты (свежая,мелко порубленная)-3 стол.ложки

А также:

Кунжутное масло-1 чайная ложка

Рисовая бумага-у меня получилось 13 штук

Кунжутное масло-1 стол.ложка

Зелень кориандра,мелко порубленная-3 стол.ложки

Начинка:

Японский соевый соус-60 мл

Рыбный соус-1,5 стол.ложки

Ketjap manis (сладкий соевый соус)-75 мл

перья зелёного лука.

зелень петрушки.

1 пачка вермишели быстрого приготовления.

2 стол.лож.консервированного горошка.

150 гр.отварной курицы.

соль по вкусу.

майонез.

100 гр.сыра.

1 свежий огурец.

1/2 лимона

салат романо или корн или пекинская капуста

1 куриная грудка

10 черносливен

майонез, соевый соус, соль перец

7-10 грецких орехов(половинок)

1-2 свежих огурца

1/2 красной луковицы

Капуста - 1/3 кочана (у меня был кочан весом 3 кг)

Перцы болгарские (4 цвета) - по 1/5 шт. каждого цвета

Куриное филе - 160 г

Сливки 10% - 1,5 ст. л.

Миндаль - 10 шт.

Мука - 1,5 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Панировочные сухари - 1/3 стакана

Соевый соус - 1 ст. л.

Огурцы соленые – 200 г

Пекинская капуста – 2 листа маленьких для ушей и 2 листа для поляны

Лук репчатый – 1 шт небольшая

Маслины – 3 шт для украшения

Яйца куриные – 4 шт

Сыр твердых сортов – 200 г

Грудка отварная – 1 шт

Майонез

Петрушка

Перец сладкий — 1 шт

Яйца вареные — 5 шт

Соль — по вкусу

Листики петрушки для украшения

Кускус питим готовый — 1 ст

Салат айсберг — ¼ кочана

Куриный окорочок варено-копченый ТМ «Окраина» — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Майонез — 100 г

1 зубок чеснока

2 ст.л."Worcestershire"соуса

1 куриная грудка

соль.

соль,перец,"табаско"

0,5 ч.л.розмарина

1 красный болгарский перец

помидоры "черри"

укроп

4 шт.помидорок"черри"

1 зеленый болгарский перец

уксус-бальзам

3 ст.л.раст.масла.

Зеленый салат

0,5 ч.л.тимьяна

олив.масло

3 молодых кабачка

огурец

4. Майонез

7. Сыр

2. Лук репчатый 3-4 луковицы

3. Картофель - 4 шт.большие

5. Сливки

6. Соль,перец

1. Куриные окорочка 8-10шт.

1 яйцо

зелень укропа.перец.соль

70 гр.тёртого сыра/ваш любимый/

куриная грудка/у меня запечёная/-200 гр.пропущенная через блендер месте с жареным луком.

мука.молотые сухари.

для панировки:

1 маленькая луковица пожаренная в 1 ст.л.масла

700 гр.отваренного в мундире картофеля

250 гр. сметаны

2 взбитых венчиком яйца.соль.перец.

начинка:

1 маленькая луковица

масло сливочное 40 гр.нарезанное брусочками на 8 порций и замороженное в морозильной камере.

масло для жарки.

1 ст.л.мелко нарезанной петрушки.соль.перец.

150 гр.готовых шампиньонов/у меня консервированные без уксуса/

для грибной закуски:

зелень для украшения

шампиньоны или другие грибы - 200 г,

яйца - 3 шт,

огурцы свежие - 2 шт,

головка лука - 1 шт,

майонез,

чернослив - 100 г,

куриное филе - 300-400 г,

Маринованный огурец – 2-3 шт.

Куриная грудка-гриль

Пучок петрушки

Черный молотый перец – 1 ч. ложка

Майонез – 2 ст. ложки

Соевый соус – 2 ст. ложки

Хрен – 1 ст. ложка

Банка красной фасоли

Грецкие орехи - горсть

Измельчённый кориандр или петрушка-грамм 25

Сок,выжатый из апельсина-2 столовые ложки

Для Манго-паприка-сальсы:

Куриная грудь без кожи и костей-6 половинок

Сок,выжатый из лимона-2 столовые ложки

Манго-2 небольших спелых плода,мякоть отделить от косточки и порезать мелкими кубиками

Чили-порошок-1/2 чайной ложки

Красная паприка-1,почистить,удалить перемычки и мелко нарезать

Растительное масло-3 столовых ложки

Сок лимона-1 столовая ложка

Зелёный лук-4 пера,мелко нарезать

Греческий Йогурт или маложирная сметана-125 грамм примерно

Мелкокристаллический сахар-1 чайная ложка

Мелконарубленный ножом свежий кориандр-1 столовая ложка

Стручёк чили-1,очистить и мелко порезать

Тёртая цедра лимона-1 чайная ложка

Кайенский перец-1/2 чайной ложки

Плоские тонкие большие лепёшки-питы (если негде взять,можно заменить на лаваш,факт тот,что лепёшки должны бать плоскими)-6 штук

Салат на свой вкус (у меня Айсберг-салат)

соль

рыба горячего копчения - 200 г

свекла - 1 шт.

морковь - 1 шт.

майонез - 200 г

картофель - 2 шт.

яйцо вареное - 3 шт.

огурец свежий - 1 шт.

икра красная - 2 ст. л.

Приправа "Экстра"

Курица

Чёрный молотый перец

Сок лайма/лимона

Чилли/красный перец - 1-2 шт.

Соль

Чеснок - много

Масло растительное

Уксус

Орегано

Лавровый лист

майонез

томатная паста

2 грейпфрута

2 куриные грудки(филе)

грецкие орехи

копченна курица - 300-400гр.

яйца - 2шт.

морковь - 2шт.

майонез - 400гр.

лук - 1шт.

гранат - 1шт. (большой)

картофель - 2шт.

свекла - 2шт.