Рецепты Салат с лососем

40 мл оливкового масла

70 г творога средней жирности

лимон (цедра, сок)

соль

180 г салата корн

10 ломтиков слабосоленого лосося

горчица крупнозернистая – 1 ч. л.

масло оливковое – 4 ст. л.

картофель – 4 шт.

лосось (филе) – 200 г

паприка – 1 ч. л.

спаржа – 6 стеблей

вино белое сухое – 1 ст. л.

соль

листья рукколы по вкусу

100 г копченого лосося

1 ст. л. дижонской горчицы

4 стебля готовой спаржи

8 сырых тигровых креветок

сок 0,5 лайма

хересного уксуса – 50 мл

8 сырых морских гребешков

масло оливковое – 1 ст.л.

100 мл масла грецкого ореха

желток яичный

морковь среднего размера – 3 шт.

лук – 1 шт.

яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.

банка консервированного лосося – 240 г

большая веточка укропа – 1 шт.

легкий майонез – 150 г

средние картофелины – 4 шт.

100 г руколы

пучок зеленого базилика

100 г деревенской вкусной сметаны

2 средних огурца

соль, свежемолотый черныйперец

200 г филе копченого лосося на коже

1 лайм

100 г морских гребешков

7 перепелиных яиц

1 авокадо

1 щепотка соли

2 ст.л. соевого соуса

2 зубчика чеснока

100 г слабосоленого лосося

перчик чили и лимонная мелисса для подачи

2 ст.л. сливочного хрена

1 щепотка черного молотого перца

2 ст. л. измельченного свежей кинзы

3 тайских перчика чили

1 большая луковица шалота

200 г филе копченого лосося

растительное масло – 2 ст.л.

2 ст. л. мелко рубленого обжаренного несоленого арахиса

2 ст. л. измельченного свежего базилика

1 ч. л. белого тростникового сахара

1 ст. л. рыбного соуса

2 помело по 600 г каждый

орехи грецкие (масло) – 3 ст. л.

орехи грецкие – 20 г

масло оливковое – 2 ст. л.

петрушка – несколько веточек

соль – по вкусу

перец свежемолотый – по вкусу

лосось (филе) – 600 г

кресс-салат – 1 пучок

сок лимонный – 1 ст. л.

перец черный – по вкусу

белый репчатый лук – 1 большая луковица

твердый сыр (идеально российский, пошехонский, гауда или тильзиттер) – 150 г

рыбные консервы (в масле или в собственном соку, сайра, лосось или тунец) – 1 банка

майонез – 150-200 г

масло сливочное – 100 г

соль – по вкусу

яйца свежие (желательно с как можно более яркими желтками) – 6 шт.

рис (предпочтительно рассыпчатого сорта или «обработанный паром») – 1 стакан

обжаренные тыквенные семечки – 1 ч. л.

французская горчица – 2-3 ст. л.

оливковое масло – 100 г

лимонный сок – по вкусу

обжаренный фундук – 1 ч. л.

соль – по вкусу

листья валерианы – 50 г

копченый лосось – 70 г

мед – 1 ст. л.

сухое белое вино – 30 мл

зеленый лук – 100 г

яблочный сок – 30 мл

головки редиса – 3 шт.

листья щавеля – 50 г

филе малосольного лосося – 350 г

натуральный йогурт – 4 ст. л.

кочан салата-латука – 1 шт.

небольшие огурцы – 4 шт.

кусочки ржаного хлеба – 4 шт.

семена тмина и кориандра

1,5 см свежего корня имбиря

2 небольших хрустящих огурчика

200 г смеси салатных листьев, желательно с горьковатыми листьями (рукола, мицуна, радиккьо)

соль

2–3 ст. л. нежареных семян кунжута

1 ч. л. темного кунжутного масла

2 ст. л. нейтрального на вкус растительного масла

2 ст. л. соевого соуса

400 г филе лосося

1 спелое авокадо

50 г салатных листьев

1 ст. л. меда

200 г клубники

4 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. горчицы

крупный кочан фенхеля

2 ст. л. белого винного уксуса

200 г копченого лосося

3–4 см корня свежего имбиря

сок 1 небольшого лимона

2–3 ст. л. каперсов

2 спелых мягких авокадо

250 г молодого шпината

морская соль, свежемолотый черный перец

ореховое нерафинированное масло

по 150 г копченого осетра и лосося

чеснок – 1 зубчик

соль, белый перец

салат фризе – 200 г

лосось (филе) – 200 г

морковь – 1 шт. (небольшая)

масло оливковое – 2 ст.л.

грибы белые – 4 шт. (замороженных)

половина головки фенхеля

свежевыжатый апельсиновый сок – 1 ч. л.

1 ломтик лимона

1 ч. л. тертой цедры лимона

черный перец горошком

горчица

соль

0,25 ч. л. крупно молотого черного перца

1 пучок зеленого салата

сахар – 1 ч.л.

450 г спаржи

3 ст. л. лимонного сока

450 г картофеля

2 ст. л. рубленого свежего укропа

8 перепелиных яиц

450 г филе лосося

Для заправки:

оливковое масло – 3 ст. л.

соль, свежемолотый черный перец

небольшой стейк лосося – 1 шт.

пучок укропа – 1 шт.

лимонный сок

пучок бэби-шпината – 1 шт.

майонез

средние картофелины – 4 шт.

майонез – 4 ст. л.

филе лосося – 250 г

пучок укропа

салатный огурец – 1 шт.

соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

200 г свежих шампиньонов

200 г свежего филе лосося

морковь – 1 шт

сок лимонный

соль, молотый белый перец по вкусу

1 упаковка кресс-салата

лосось копченый

Для заправки:

4 ст. л. сливок жирностью 20%

масло оливковое – 2 ст.л.

1 ч. л. тертого хрена

1 ст. л. лимонного сока

100 г камамбера

500 г филе лосося

горсть листьев кинзы

большой пучок рукколы

5 ст. л. горчицы с зернами

1 ч. л. соевого соуса

1 стебель лука-порея (только белая часть)

1 ст. л. меда

2 ст. л. растительного масла