Рецепты Свекла

(1 - 20 из 1113 рецептов)
Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке

Категория: Первые блюда > Борщ
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.

Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и...

теги: на обед полезный обед овощи капуста свекла супы борщ украинская европейская
Салат из свеклы и яблок

Салат из свеклы и яблок

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 45 мин

Вымытую и обсушенную свеклу кладем на противень, застланный фольгой. Делаем несколько неглубоких надрезов на каждой свекле.

Солим, перчим и ставим в духовку, разогретую до 130 градусов. Запекаем до готовности свеклы - приблизительно 35 минут (зависит от величины свеклы).

Достаем готовую свеклу из духовки, остужаем и очищаем.

Нарезаем очищенную свеклу небольшим ...

теги: на обед на праздничный стол новый год овощи свекла салаты вегетарианское питание
Горячий свекольник

Горячий свекольник

Категория: Первые блюда > Свекольник
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Свеклу чистим, разрезаем на несколько частей и кладем в кастрюлю. Туда же наливаем 2 литра воды. Ставим на огонь и варим до готовности свеклы. Получившийся свекольный отвар не выливаем - он нам еще пригодится.

Отваренную свеклу, когда остынет, натираем на крупной терке.

Лук и морковь мелко нарезаем, обжариваем до мягкости на масле.

Помидоры очищаем от шкурки и ...

теги: на обед овощи свекла супы свекольник русская кухня
Свекольный пирог

Свекольный пирог

Категория: Выпечка
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

На пекарской бумаге раскатываем в пласт диаметром 30 см готовое песочное пресное тесто. Ну, или приготовленное собственноручно - кому как нравится.

Берем форму для запекания, выкладываем в нее тесто прямо на пекарской бумаге. Формируем красивые бортики, протыкаем тесто вилочкой в нескольких местах.

Присыпаем тесто миндальной крошкой. Это делается не ради вкуса...

теги: на обед на ужин овощи свекла выпечка пироги
Салат из свеклы с сыром

Салат из свеклы с сыром

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 30 мин

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы с сыром.

Свеклу кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим 20-25 минут до готовности.

Когда свекла будет готова, достаем ее из кастрюли, остужаем и очищаем от кожуры....

теги: на обед овощи свекла салаты русская кухня
Салат "Лисья шубка"

Салат "Лисья шубка"

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в подсоленной воде. Сельдь очистите от кожицы, удалите все кости.

Картофель очистите, натрите на мелкой терке и выложите на дно глубокой тарелки. Я использую стеклянный салатник, так салат получается более праздничным и аппетитным, ведь видно каждый слой.

Селедку порежьте мелкими кубиками и ...

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты овощи картофель морковь свекла сельдь салаты русская кухня
Свекольный салат с мандаринами

Свекольный салат с мандаринами

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 55 мин

Свеклу хорошенько промываем, отделяем плоды от ботвы.

Свекольные плоды отвариваем на пару до мягкости (40-60 минут в зависимости от величины свеклы).

Когда свекла будет мягкой, вытаскиваем ее из кастрюли и остужаем.

Когда свекла остынет, снимаем с нее кожуру. Очищенную свеклу нарезаем соломкой или тонкими клиньями.

Свекольную ботву хорошо промываем и нарезаем на...

теги: на ужин на праздничный стол новый год быстрый ужин легкий ужин овощи свекла фрукты мандарин салаты
Салат из сырой свеклы

Салат из сырой свеклы

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Ингредиенты.

Выжимаем сок из цитрусовых.

В чашке или пиале смешиваем все ингредиенты для маринада - соки, оливковое масло, уксус, сахар и петрушку....

теги: на полдник легкий ужин овощи свекла фрукты салаты русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание рецепты сыроедения
Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ

Категория: Первые блюда > Борщ
9 ингридиентов 30 мин

Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.

Вареные яйца мелко порежьте.

Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук....

теги: на обед на ужин на скорую руку летние овощи огурец свекла молочные продукты кефир супы холодные супы борщ литовская европейская вегетарианское питание
Свекольное пюре

Свекольное пюре

4 ингридиента 50 мин

Картофель очистим и отварим в подсоленной воде до готовности. Свеклу сварим в отдельной кастрюле.

Горячий картофель, пока не остыл, пюрируем или пропускаем через мясорубку.

Вливаем в картофельное пюре подогретые сливки, перемешиваем....

теги: на обед на ужин овощи свекла горячие блюда русская кухня вегетарианское питание
Ризотто со свёклой

Ризотто со свёклой

Категория: Основные блюда > Ризотто
10 ингридиентов 59 мин

Первым делом мелко нарежем лук и чеснок, а бульон поставим греться.

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, растапливаем в нем сливочное.

Обжариваем в этой смеси лук и чеснок до прозрачности.

Затем добавляем в сковороду рис. Готовим, постоянно помешивая, до прозрачности зерен риса.

Вливаем в сковороду вино, перемешиваем. Выпариваем вино пр...

теги: на обед на ужин овощи свекла крупы рис горячие блюда ризотто итальянская европейская диетическое питание постные блюда
Маринованная свекла

Маринованная свекла

Категория: Другое > Заготовки
10 ингридиентов 1 дн. 0 ч. 0 мин

Свеклу моем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим до полной готовности. Готовность зависит от величины корнеплодов. Готовность проверяем дедовским методом - протыкаем ножом, если сползает с ножа - готова.

Воду со свеклы сливаем, даем ей остыть хотя бы до комнатной температуры.

Теперь готовим маринад. Смешиваем уксус с литром воды, добавляем туда все указа...

теги: овощи свекла заготовки маринование русская кухня вегетарианское питание
Салат из свеклы и лука

Салат из свеклы и лука

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 50 мин

Свеклу (желательно - молодую) сварить до готовности. Готовность проще всего проверить острым ножом - если свекла соскальзывает с ножа, то готова.

Когда свекла остынет до такого состояния, что с ней можно работать - нарезаем ее ломтиками толщиной примерно в 3-5 мм. Для наглядности смотрите на фото.

Затем добавляем к свекле нарезанный тонкими кольцами белый лук....

теги: на обед на ужин на полдник овощи лук свекла салаты греческая постные блюда вегетарианское питание
Капуста, тушеная со свеклой

Капуста, тушеная со свеклой

Категория: Закуски
9 ингридиентов 45 мин

Свеклу поставить вариться, в это время очистить морковь, натереть ее на терке, лук порезать полукольцами. Затем налить в сковородку масло и обжарить овощи до полуготовности.

Капусту нашинковать и добавить на сковородку. Овощи посолить, поперчить, добавить специй и обжаривать, все время перемешивая. Затем залить в сковородку воды и тушить на среднем огне под к...

теги: на обед на ужин на полдник овощи капуста свекла горячие блюда закуски русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Борщ на бобах

Борщ на бобах

Категория: Первые блюда > Борщ
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Во первых бобы замочить на несколько часов (6-8ч) и затем добавить в кастрюлю, залить водой (на 1/3) и довести до кипения, немного поварить.

Почистить одну свеклу и одну морковь. Мелко нарезать. Свеклу кубиками, морковь - полумесяцами.

Затем почистить лук.

В кастрюлю долить воды и добавить туда свеклу и морковь.

Нарезать кубиками лук.

Добавить на сковородку лук и...

теги: на обед овощи бобовые свекла супы борщ русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Квас из свеклы

Квас из свеклы

Категория: Напитки
4 ингридиента 2 дн. 9 ч. 0 мин

Свеклу нужно хорошенько промыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Как Вам удобней.

Я режу по разному, иногда кубиками, иногда соломкой....

теги: овощи свекла напитки квас русская кухня диетическое питание вегетарианское питание
Салат из вареной свеклы

Салат из вареной свеклы

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 45 мин

Свеклу сварить в кожуре.

Свеклу остудить, очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.

Апельсин также очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами....

теги: на ужин на полдник на праздничный стол новый год овощи свекла салаты русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Категория: Первые блюда > Борщ
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Берем сковороду, кладем туда соломкой нарезанную свеклу, наливаем воду, уксус и томатное пюре. Тушим 10-15 минут до полуготовности свеклы.

Морковь тоже нарезаем соломкой и обжариваем в растительном масле до полуготовности.

Из говяжьей грудинки делаем бульон, когда тот наполовину готов - кладем в него нашинкованную капусту....

теги: на обед овощи бобовые фасоль свекла супы борщ украинская
Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 30 мин

1. Отварить свеклу. После того, как она остынет, почистить и порезать на небольшие кубики.

2. Хорошо, если вы достали чищеные фисташки. Если же нет, придется потрудиться и почистить их. Ядра фисташек порубить мелко ножом....

теги: на обед на ужин овощи свекла молочные продукты сыр козий сыр зелень руккола салаты
Борщ с грибами

Борщ с грибами

Категория: Первые блюда > Борщ
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Заранее надо промыть грибы. Обычно из замачивают на всю ночь. Все овощи вымыть и почистить. Свеклу нарезать соломкой, морковь так же как свеклу, тоже нарезать соломкой. Картофель нарезать небольшими кубиками. Лук порезать полукольцами. А капусту нарезать небольшими ломтиками.

2. Кастрюлю с водой довести до кипения. Воды понадобится 3,5 литра. Из грибов выл...

теги: на обед овощи капуста свекла супы борщ русская кухня постные блюда