Подготовим ингредиенты. Свинину промоем, очистим от пленок. Если на куске мяса есть жировая прослойка, ее можно не убирать - при запекании жир будет топиться и добавит сочности блюду.
Смешиваем соевый соус, сушеный розмарин, черный перец, добавляем универсальную приправу VEGETA NATUR. Помещаем свинину в маринад и оставляем на 2 часа.
Тем временем очищаем морко...
теги: соус свинина запеченная новый год podravka vegeta natur протертые помидорыРазогрейте духовку до 220 °С. Проверьте, хорошо ли подготовлена лопатка и нет ли на коже волосков. Если есть, опалите лопатку над открытым пламенем (над газом или при помощи горелки).
Сделайте на коже надрезы крест-накрест на расстоянии 2–3 см друг от друга. Задача заключается в том, чтобы разрезать кожу до жира, а не до мяса.
Смешайте все специи, соль и са...
теги: свинина свинина запеченная свиная лопатка1. Мясо хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками среднего размера.
2. Картофель промыть, очистить и нарезать не крупными кусочками.
3. Помидор и перец нарезать примерно так же. Лук нарезать перьями.
4. В чашу выложить мясо и овощи, посолить, поперчить, влить сметану и хорошо перемешать....
теги: свинина с картофелем свинина запеченная мясо по французски картофель домашняяНа мой взгляд это очень интересный и необычный рецепт приготовления мяса. Мы всегда стараемся приготовить для своих близких что-то новенькое и интересное, почему бы не попробовать такой вариант приготовления свинины? Готовится не сложно, набор продуктов минимальный, а мясо получается нежно с хрустящей кожицей.
1. Целый кусок свинины моем, очищаем кожу с помощ...
теги: свинина в духовке свинина запеченная видео-рецепт домашняя мясоМясо нарезать пластинами, отбить и выложить на противень. Посолить, поперчить. На мясо сверху положить нарезанные грибы. Накрыть все нарезанными кружками помидорами. Посыпать тертым сыром....
теги: сыр помидоры грибы запекание свинина запеченнаяНа свиной коже сделать неглубокие параллельные надрезы. Натереть мясо со всех сторон солью и перцем, положить в форму для запекания кожей вниз.
С головки чеснока снять верхний слой шелухи, разрезать головку поперек пополам. Так же разрезать луковицу. Положить лук, чеснок и все специи в форму с мясом.
Смешать джем с небольшим количеством колы, лимонным соко...
теги: буженина окорок свиной кока-кола свинина запеченная свинина на кости