Рецепты Сельдь

(1 - 20 из 404 рецептов)
Селедка под свекольной шубой

Селедка под свекольной шубой

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Сельдь промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Параллельно нужно отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.

В прямоугольную салатницу наливаем немного майонеза (распределив его по поверхности), сверху выкладываем слой вареного тертого на крупной терке картофеля.

Поливаем картофель тонкой струйкой майонеза. Выкладываем сельдь.

Сверху расклад...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты овощи картофель морковь свекла фрукты яблоки сельдь салаты
Салат из сельди "Рождество"

Салат из сельди "Рождество"

Категория: Закуски > Салаты
14 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Картофель нарежьте мелким кубиком.

2. Свеклу натрите на крупной терке.

3. Лук белый и синий нарежьте мелким кубиком. В разных емкостях залейте их кипятком на пару минут, затем слейте воду.

4. Грушу очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком и разделите на 2 части....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рождество рыба и морепродукты овощи картофель свекла сельдь салаты
Тартинки

Тартинки

Категория: Закуски > Бутерброды
9 ингридиентов 30 мин

Первым делом очистим селедку от внутренностей, кожи и костей.

Очищенное филе нарежем на маленькие кусочки, по размеру будущей тартинки.

Маленький кусочек вареной свеклы нам понадобится для того, чтобы придать соусу красивый цвет. Натрем свеклу на мелкой терке.

Добавляем к свекле майонез и перемешиваем.

Добавляем лимонный сок и горчицу

Вареное яйцо очистим и натре...

теги: на завтрак на полдник на праздничный стол рыба и морепродукты сельдь бутерброды русская кухня
Селедка под шубой

Селедка под шубой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке....

теги: яблоки картофель морковь майонез сельдь селедка селедка под шубой
Салат по-норвежски

Салат по-норвежски

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Свёклу запечь или отварить до готовности.

Селедку выпотрошить, снять кожу, отделить филе от хребта. Крупные кости удалить. Нарезать филе небольшими кусочками. Сбрызнуть уксусом.

Нарезать свёклу небольшими кубиками.

Яблоко тоже....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед рыба и морепродукты сельдь салаты
Салат из фасоли консервированной

Салат из фасоли консервированной

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В первую очередь отварим картофель в кожуре и яйца.

Очистим селедку от кожи и костей.

Нарезаем селедку кубиками и добавим пол чайной ложки уксуса или ложечку лимонного сока. Перемешаем.

Остывший картофель очистим и нарежем кубиками.

Сцеживаем жидкость из банки с фасолью. Добавляем фасоль к сельди и картофелю....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи бобовые фасоль фрукты сельдь яйца салаты
"Петушок" под шубой из селедки

"Петушок" под шубой из селедки

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте продукты. Отварите овощи в разной посуде до готовности, картофель — 20 минут, морковь — 40 минут, свеклу — 1 час. Очистите луковицу. Селедку разберите на филе, снимите кожу, удалите голову, хребет и кишки. Максимально удалите косточки и порежьте ее на кусочки.

Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке. С помощью маленькой лопатки и...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты овощи картофель свекла сельдь салаты русская кухня
Уха из сельди

Уха из сельди

Категория: Первые блюда > Уха
9 ингридиентов 40 мин

1. Мелко шинкуем лук,или же измельчаем в блендере.

2. Картофель чистим и нарезаем соломкой.

3. Воду кипятим, солим и добавим лук.

4. Сразу же добавим картофель и очищенную от кожицы и крупных частей сельдь. Можно целиком, можно нарезать кусочками....

теги: на обед рыба и морепродукты сельдь супы уха русская кухня
Салат из селедки с пекинской капустой

Салат из селедки с пекинской капустой

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 15 мин

1. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в салатник.

2. Добавляем к капусте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

3. Огурец нарезаем тонкими кружками или полукружками и отправляем к остальным ингредиентам....

теги: на обед на ужин на скорую руку рыба и морепродукты овощи капуста сельдь пекинская капуста салаты
Рольмопсы

Рольмопсы

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Морковь и лук очистить и тонко нарезать. Положить овощи в кастрюлю с кипящей водой, добавить лавровый лист, перец, гвоздику, сахар. Варить 15 мин. Влить уксус, готовить еще 3 мин. Дать остыть, затем переложить морковь и лук шумовкой из маринада в миску.

Сельдь очистить и разделать на филе. Филе положить на разделочную доску внешней стороной вниз, слегка отбит...

теги: лук морковь сельдь селедка немецкая кухня закуски рольмопс
Правильная селедка под шубой

Правильная селедка под шубой

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Предварительно отварите в мундирах картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую.

Отварите в мундирах свеклу.

На дно широкой тарелки выкладываем сельдь, порезанную кубиками. Сверху присыпаем измельченным зеленым луком.

Вареные яйца очищаем, трем на терке и присыпаем ними сельдь с луком.

Трем на терке вареный картофель....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рыба и морепродукты овощи картофель свекла сельдь салаты
Хрустящие тосты с селёдочным салатом

Хрустящие тосты с селёдочным салатом

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 30 минут

Круглой формочкой для печенья или рюмкой вырежьте из каждого куска хлеба  кружки.

Обжарить их на сковороде до хрустящего состояния. Или в тостере.

Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарезать кубиками.

Нарезать разделанную сельдь кубиками, измельчить укроп....

теги: бутерброд закуска сельдь тост
Селедочный паштет

Селедочный паштет

Категория: Закуски > Форшмак
4 ингридиента 30 мин

1. Я попробовала селедочный паштет на одном фуршете, и на меня этот вкус произвел колоссальное впечатление. Как оказалось, приготовление такой закуски занимает всего 30 минут личного времени и для этого понадобится филе сельди, сливочное масло, плавленый сыр и отварная морковь.

2. Филе сельди можно брать уже готовое, так вы сэкономите время на разделку рыбы. ...

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты сельдь молочные продукты масло закуски паштеты форшмак
Салат с сельдью "Мамин совет"

Салат с сельдью "Мамин совет"

Категория: Закуски > Салаты > Рыбный салат
9 ингридиентов 15 минут

Режем лук на очень тонкие полукольца, добавляем уксус и доливаем воды, чтобы покрыл лук, и оставляем минут на 10.

Я не люблю тертый сыр в салатах, поэтому реже его тоже очень тонкой микросоломкой!)

Так же поступаем с перцем, я взяла желтый.

Я селедку люблю, поэтому лично для меня в салате ее должно быть много!) Да и вообще, это ведь основной компонент! Поэтому ...

теги: закуска салат сельдь
Бутерброды открытые

Бутерброды открытые

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 15 мин

1. Берем все необходимые продукты для приготовления. Вместо хлеба лучше использовать батон.

2. Батон нарезаем по диагонали, каждый кусочек намазываем сливочным маслом....

теги: на праздничный стол фуршет на скорую руку рыба и морепродукты овощи сельдь бутерброды диетическое питание
Рыбные консервы домашние

Рыбные консервы домашние

Категория: Закуски
2 ингридиента

У сельди отрезать голову, хвост, внутренности. Помыть, порезать на кусочки. В литровую банку укладываем шар рыбы - немного посолили, и так всю рыбу.Можете добавит лавровый лист и душистый горошек, но я не добавляю. Банку накрыть металлической крышкой для консервации. В высокую кастрюльку ставим банку, сверху груз, чтоб не подымалась крышка при кипении, залив...

теги: домашняя закуски сельдь горошек
Селедка под шубой с солеными огурцами

Селедка под шубой с солеными огурцами

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

Картофель, свеклу и яблоко натереть на терке. Яйца мелко порубить. Смешать яблоко с яйцами. На большое блюдо выложить половину картофеля в виде двух рыбок. Промазать майонезом....

теги: яблоки картофель свекла яйца майонез огурцы сельдь
Салат "Дмитрий"

Салат "Дмитрий"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 40 мин

Картофель моем, очищаем от кожуры и ставим вариться в воде. Солить не нужно, так как селёдка солёная.

Селёдку нарезаем кубиками.

Луковицу очищаем от кожуры и режем кубиками.

Вареный и остывший картофель тоже режем кубиками.

Все нарезанные ингредиенты складываем в глубокую миску. Открываем банку консервированной фасоли, сливаем жидкость, а фасоль выкладываем в ми...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты овощи бобовые сельдь салаты
Сельдь по-русски

Сельдь по-русски

Категория: Закуски
6 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Филе сельди нарезаем кусочками. Лук чистим.

2. Нарезаем лук тонкими полукольцами....

теги: на праздничный стол фуршет на скорую руку рыба и морепродукты сельдь закуски
Салат с селедкой и свеклой

Салат с селедкой и свеклой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовим продукты. Свеклу и яйца нужно отварить до готовности. Лук — очистить и сполоснуть под водой.

Режем мелкими кубиками лук.

И заливаем его рисовым уксусом. Оставляем мариноваться.

Свеклу режем кубиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рыба и морепродукты овощи свекла сельдь салаты