Рецепты Семейный ужин
(1 - 20 из 225 рецептов)
Отбивные из куриной грудки
Категория: Основные блюда > ОтбивныеКуриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками.
Кусочки филе отбить, посолить, поперчить....
теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин семейный ужин птица курица горячие блюда отбивные блюда в кляре
Маринованная в кефире курица с картофелем
Вот наши ингредиенты, из которых готовим блюдо - немного, согласитесь.
Сперва делаем маринад. Для этого смешиваем кефир, мелко нарезанный чеснок и специи.
Заливаем бедра полученным маринадом, маринуем хотя бы 20-30 минут.
На дно формы для запекания выкладываем некрупно нарезанный картофель и специи, поливаем оливковым маслом. Кладем в форму несколько раздавленн...
теги: на обед на ужин семейный ужин птица курица горячие блюда
Шашлык из свинины в духовке
Категория: Основные блюда > ШашлыкПодготовим все необходимые ингредиенты.
Мясо следует хорошо помыть, просушить и очистить от всевозможных пленочек, жил и сухожилий. Нарезаем кусочки мяса одного небольшого размера. Сало нарезаем мелко. Сала по количеству кусочков должно быть примерно столько же, сколько и мяса.
Кусочки мяса и сала складываем в одну миску и к ним добавляем на средней терке нате...
теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед семейный ужин мясо свинина горячие блюда шашлык
Отбивные из куриного филе в кляре
Категория: Основные блюда > ОтбивныеКуриное филе порезать на тонкие пласты.
Осторожно отбить филе.
Приготовить кляр из яиц, молока, муки....
теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин семейный ужин на скорую руку птица курица горячие блюда отбивные блюда в кляре блюда в панировке диетическое питание
Курица по-украински
Тушку курицы тщательно промываем под холодной водой и нарезаем на порционные куски.
Теперь хорошенько обтираем их со всех сторон солью и выкладываем в кастрюльку.
Вливаем 1-1,5 стакана воды, выжимаем сок из одного лимона и добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и тушим пол часа на слабом огне....
теги: на обед на ужин семейный ужин птица курица горячие блюда украинская
Рыбные котлеты из консервы
Категория: Основные блюда > КотлетыДля начала поставим вариться яйца, тем временем займемся подготовкой других ингредиентов. Открываем баночку консервов (на ваш вкус, у меня была сайра) и сливаем из нее почти всю жидкость в стакан, она может нам еще пригодиться в случае, если надо будет сделать фарш более сочным. Выкладываем рыбу в мисочку и тщательно разминаем ее при помощи вилки.
Теперь срез...
теги: на обед на ужин обед за 30 минут семейный ужин рыба и морепродукты горячие блюда котлеты
Курица с картошкой в мультиварке
Разделайте курицу на порционные кусочки, затем натрите солью и специями (выбирайте специи по собственному усмотрению, я использовала карри). В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите курицу.
Очищенную картошку нарежьте крупными кубиками.
Переложите порезанный картофель в мультиварку. Затем закройте крышку и выберите режим "Жарка"/"Выпечка"/"Пиро...
теги: на обед на ужин для детей семейный ужин овощи птица курица картофель горячие блюда
Плов с грудкой
Категория: Основные блюда > ПловРис тщательно промыть "до чистой воды".
Залить холодной водой и оставить на 1-2 часа.
Куриное мясо отделить от грудины, нарезать кубиками размером 1,5х1,5 сантиметра.
Морковь почистить и нарезать короткой соломкой.
Лук измельчить ножом....
теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед семейный ужин птица курица куриная грудка горячие блюда плов
Зразы с яйцом
Категория: Основные блюда > Зразы1. Отварите яйца вкрутую. Одно сырое яйцо оставьте для фарша. В миске смешайте фарш, яйцо, соль, перец, орегано, нарубленную петрушку и измельченный лук, сухари, молоко.
2. Отваренные яйца слегка остудите, нарежьте на половинки, четвертинки. Из фарша вылепите небольшой "блинчик", в его центр поместите половинку или четверть яйца.
3. То же проделайте со всем фа...
теги: на обед на ужин для детей на праздничный стол семейный ужин фуршет мясо яйца горячие блюда зразы диетическое питание
Открытый мясной пирог
Категория: Выпечка > Тесто > Песочное тесто1. Вначале готовим тесто. Картофель почистить и нарезать маленькими кусочками. Сварить в подсоленной воде. Слить всю воду и картофель хорошо размять до состояния пюре. Добавить в картофель яйцо, масло и хорошо перемешать. Просеянную муку всыпать в картофельную массу и замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Лучше, если форма у вас разъемная. Легч...
теги: на обед на ужин семейный ужин мясо свинина мука и тесто песочное тесто выпечка пироги
Картофель с фрикадельками
1. Рецепт приготовления картофеля с фрикадельками следует начать с фарша. Лучше приготовить его самостоятельно, чтобы быть уверенным в его качестве. Для этого необходимо перекрутить мясо, 1 луковицу, немного чеснока на мясорубки. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить специй для мяса.
2. Из готового фарша необходимо сформировать фрикадельки. Можно сдел...
теги: на обед на ужин семейный ужин мясо овощи картофель фарш горячие блюда русская кухня
Рыбные крокеты
Категория: Основные блюда > КрокетыИнгредиенты.
В небольшой кастрюльке смешиваем молоко и муку. Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Помещаем кастрюльку на маленький огонь и, не переставая перемешивать венчиком, прогреваем получившуюся массу, пока она не загустеет.
В горячую смесь вводим два яичных желтка, масло, сыр, специи (соль, перец, шалфей). Хорошенько перемешиваем.
Отв...
теги: на обед на ужин семейный ужин рыба и морепродукты молочные продукты закуски крокеты
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом
Категория: ЗакускиВ сковороде разогреваем масло, обжариваем в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Когда лук станет мягким - добавляем шпинат и готовим на среднем огне еще пару минут. Солим, перчим и снимаем с плиты.
Смешиваем полученную массу с отваренным до готовности рисом и лимонной цедрой.
С рыбного филе снимаем кожицу.
На подготовленное рыбное филе равномерным слоем выкла...
теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество праздничный обед семейный ужин рыба и морепродукты овощи шпинат семга молочные продукты крупы закуски фаршированные
Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке
Категория: Основные блюда > ОтбивныеПриготовить продукты.
Бедрышки помыть, посолить поперчить. Уложить в противень.
Сверху уложить кольца ананаса....
теги: на обед на ужин праздничный обед романтический ужин семейный ужин птица курица горячие блюда отбивные
Ароматная индейка, запеченная с яблоками
Всю зелень необходимо мелко нарубить.
Смешиваем зелень и мускатный орех.
Добавляем к зелени размягченное сливочное масло.
Хорошенько перемешиваем.
Индейку необходимо хорошенько промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Начиняем индейку очищенными и нарезанными на четвертины яблоками и луком....
теги: на обед на ужин на праздничный стол рождество праздничный обед семейный ужин день благодарения птица индейка горячие блюда блюда целиком американская
Куриные окорочка в вине
Лук чистим и нарезаем толстыми кольцами, стебли сельдерея просто моем. Выкладываем овощи на противень, слегка сбрызгиваем оливковым маслом - и в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Тем временем в сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло.
В разогретую сковороду кладем наши окорочка, обжариваем их с обеих сторон до образования румяной корочки.
Пока око...
теги: на обед на ужин семейный ужин птица курица куриные окорочка горячие блюда русская кухня
Фаршированный болгарский перец в духовке
Приготовить продукты, мясо перекрутить в фарш или взять готовый фарш.
Лук и морковь обжарить.
К луку добавить рис, фарш, 3 ст. л. воды, хорошо перемешать.
Перцы помыть, аккуратно срезать крышки, очистить от семян.
Для заправки лук обжариваем, добавляем пасту, сметану, специи, воду и тушим 5 минут....
теги: на обед на ужин семейный ужин овощи перец горячие блюда фаршированные русская кухня
Баранина запеченная в духовке
В небольшой мисочке смешиваем специи, лимонный сок, топленое масло и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
Кусок баранины тщательно промываем, очищаем от пленок и т.д., после чего мясо нужно обсушить при помощи бумажного полотенца. Полностью сухой кусок баранины обильно смазываем приготовленным нами маринадом.
В форму для запекания наливаем стакан воды. Кла...
теги: на обед на ужин на праздничный стол семейный ужин мясо баранина горячие блюда
Голубцы с мясом и рисом
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Срежьте с капусты верхние листья.
2. Выложите капусту в большую кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на слабом кипении.
3. Постепенно обрывайте верхние проваренные листья капусты. Выкладывайте их на отдельное блюдо....
теги: на обед на ужин на праздничный стол семейный ужин мясо овощи капуста крупы рис фарш горячие блюда голубцы венгерская
Острая тушеная говядина по-итальянски
Говяжью вырезку натираем солью и перцем с обеих сторон, после чего быстро обжариваем на быстром огне.
Мясо должно с обеих сторон покрыться уверенной коричневой корочкой.
Удаляем обжаренное мясо из сковороды, перекладываем на тарелочку.
В ту глубокую сковороду или кастрюлю, где обжаривалось мясо, вливаем говяжий бульон и добавляем перетертые помидоры.
Хорошенько ...
теги: на обед на ужин семейный ужин мясо говядина горячие блюда итальянская