Рецепты Семейный ужин

(1 - 20 из 225 рецептов)
Отбивные из куриной грудки

Отбивные из куриной грудки

Категория: Основные блюда > Отбивные
4 ингридиента 1 дн. 6 ч. 0 мин

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками.

Кусочки филе отбить, посолить, поперчить....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин семейный ужин птица курица горячие блюда отбивные блюда в кляре
Маринованная в кефире курица с картофелем

Маринованная в кефире курица с картофелем

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вот наши ингредиенты, из которых готовим блюдо - немного, согласитесь.

Сперва делаем маринад. Для этого смешиваем кефир, мелко нарезанный чеснок и специи.

Заливаем бедра полученным маринадом, маринуем хотя бы 20-30 минут.

На дно формы для запекания выкладываем некрупно нарезанный картофель и специи, поливаем оливковым маслом. Кладем в форму несколько раздавленн...

теги: на обед на ужин семейный ужин птица курица горячие блюда
Шашлык из свинины в духовке

Шашлык из свинины в духовке

Категория: Основные блюда > Шашлык
7 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Мясо следует хорошо помыть, просушить и очистить от всевозможных пленочек, жил и сухожилий. Нарезаем кусочки мяса одного небольшого размера. Сало нарезаем мелко. Сала по количеству кусочков должно быть примерно столько же, сколько и мяса.

Кусочки мяса и сала складываем в одну миску и к ним добавляем на средней терке нате...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед семейный ужин мясо свинина горячие блюда шашлык
Отбивные из куриного филе в кляре

Отбивные из куриного филе в кляре

Категория: Основные блюда > Отбивные
7 ингридиентов 30 мин

Куриное филе порезать на тонкие пласты.

Осторожно отбить филе.

Приготовить кляр из яиц, молока, муки....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин семейный ужин на скорую руку птица курица горячие блюда отбивные блюда в кляре блюда в панировке диетическое питание
Курица по-украински

Курица по-украински

9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Тушку курицы тщательно промываем под холодной водой и нарезаем на порционные куски.

Теперь хорошенько обтираем их со всех сторон солью и выкладываем в кастрюльку.

Вливаем 1-1,5 стакана воды, выжимаем сок из одного лимона и добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и тушим пол часа на слабом огне....

теги: на обед на ужин семейный ужин птица курица горячие блюда украинская
Рыбные котлеты из консервы

Рыбные котлеты из консервы

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов 30 мин

Для начала поставим вариться яйца, тем временем займемся подготовкой других ингредиентов. Открываем баночку консервов (на ваш вкус, у меня была сайра) и сливаем из нее почти всю жидкость в стакан, она может нам еще пригодиться в случае, если надо будет сделать фарш более сочным. Выкладываем рыбу в мисочку и тщательно разминаем ее при помощи вилки.

Теперь срез...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут семейный ужин рыба и морепродукты горячие блюда котлеты
Курица с картошкой в мультиварке

Курица с картошкой в мультиварке

4 ингридиента 1 ч. 10 мин

Разделайте курицу на порционные кусочки, затем натрите солью и специями (выбирайте специи по собственному усмотрению, я использовала карри). В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите курицу.

Очищенную картошку нарежьте крупными кубиками.

Переложите порезанный картофель в мультиварку. Затем закройте крышку и выберите режим "Жарка"/"Выпечка"/"Пиро...

теги: на обед на ужин для детей семейный ужин овощи птица курица картофель горячие блюда
Плов с грудкой

Плов с грудкой

Категория: Основные блюда > Плов
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Рис тщательно промыть "до чистой воды".

Залить холодной водой и оставить на 1-2 часа.

Куриное мясо отделить от грудины, нарезать кубиками размером 1,5х1,5 сантиметра.

Морковь почистить и нарезать короткой соломкой.

Лук измельчить ножом....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед семейный ужин птица курица куриная грудка горячие блюда плов
Зразы с яйцом

Зразы с яйцом

Категория: Основные блюда > Зразы
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Отварите яйца вкрутую. Одно сырое яйцо оставьте для фарша. В миске смешайте фарш, яйцо, соль, перец, орегано, нарубленную петрушку и измельченный лук, сухари, молоко.

2. Отваренные яйца слегка остудите, нарежьте на половинки, четвертинки. Из фарша вылепите небольшой "блинчик", в его центр поместите половинку или четверть яйца.

3. То же проделайте со всем фа...

теги: на обед на ужин для детей на праздничный стол семейный ужин фуршет мясо яйца горячие блюда зразы диетическое питание
Открытый мясной пирог

Открытый мясной пирог

Категория: Выпечка > Тесто > Песочное тесто
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Вначале готовим тесто. Картофель почистить и нарезать маленькими кусочками. Сварить в подсоленной воде. Слить всю воду и картофель хорошо размять до состояния пюре. Добавить в картофель яйцо, масло и хорошо перемешать. Просеянную муку всыпать в картофельную массу и замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Лучше, если форма у вас разъемная. Легч...

теги: на обед на ужин семейный ужин мясо свинина мука и тесто песочное тесто выпечка пироги
Картофель с фрикадельками

Картофель с фрикадельками

10 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. Рецепт приготовления картофеля с фрикадельками следует начать с фарша. Лучше приготовить его самостоятельно, чтобы быть уверенным в его качестве. Для этого необходимо перекрутить мясо, 1 луковицу, немного чеснока на мясорубки. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить специй для мяса.

2. Из готового фарша необходимо сформировать фрикадельки. Можно сдел...

теги: на обед на ужин семейный ужин мясо овощи картофель фарш горячие блюда русская кухня
Рыбные крокеты

Рыбные крокеты

Категория: Основные блюда > Крокеты
9 ингридиентов 1 ч. 40 мин

Ингредиенты.

В небольшой кастрюльке смешиваем молоко и муку. Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Помещаем кастрюльку на маленький огонь и, не переставая перемешивать венчиком, прогреваем получившуюся массу, пока она не загустеет.

В горячую смесь вводим два яичных желтка, масло, сыр, специи (соль, перец, шалфей). Хорошенько перемешиваем.

Отв...

теги: на обед на ужин семейный ужин рыба и морепродукты молочные продукты закуски крокеты
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В сковороде разогреваем масло, обжариваем в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Когда лук станет мягким - добавляем шпинат и готовим на среднем огне еще пару минут. Солим, перчим и снимаем с плиты.

Смешиваем полученную массу с отваренным до готовности рисом и лимонной цедрой.

С рыбного филе снимаем кожицу.

На подготовленное рыбное филе равномерным слоем выкла...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество праздничный обед семейный ужин рыба и морепродукты овощи шпинат семга молочные продукты крупы закуски фаршированные
Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке

Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов 50 мин

Приготовить продукты.

Бедрышки помыть, посолить поперчить. Уложить в противень.

Сверху уложить кольца ананаса....

теги: на обед на ужин праздничный обед романтический ужин семейный ужин птица курица горячие блюда отбивные
Ароматная индейка, запеченная с яблоками

Ароматная индейка, запеченная с яблоками

6 ингридиентов 4 ч. 20 мин

Всю зелень необходимо мелко нарубить.

Смешиваем зелень и мускатный орех.

Добавляем к зелени размягченное сливочное масло.

Хорошенько перемешиваем.

Индейку необходимо хорошенько промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Начиняем индейку очищенными и нарезанными на четвертины яблоками и луком....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рождество праздничный обед семейный ужин день благодарения птица индейка горячие блюда блюда целиком американская
Куриные окорочка в вине

Куриные окорочка в вине

10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Лук чистим и нарезаем толстыми кольцами, стебли сельдерея просто моем. Выкладываем овощи на противень, слегка сбрызгиваем оливковым маслом - и в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Тем временем в сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло.

В разогретую сковороду кладем наши окорочка, обжариваем их с обеих сторон до образования румяной корочки.

Пока око...

теги: на обед на ужин семейный ужин птица курица куриные окорочка горячие блюда русская кухня
Фаршированный болгарский перец в духовке

Фаршированный болгарский перец в духовке

11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовить продукты, мясо перекрутить в фарш или взять готовый фарш.

Лук и морковь обжарить.

К луку добавить рис, фарш, 3 ст. л. воды, хорошо перемешать.

Перцы помыть, аккуратно срезать крышки, очистить от семян.

Для заправки лук обжариваем, добавляем пасту, сметану, специи, воду и тушим 5 минут....

теги: на обед на ужин семейный ужин овощи перец горячие блюда фаршированные русская кухня
Баранина запеченная в духовке

Баранина запеченная в духовке

6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

В небольшой мисочке смешиваем специи, лимонный сок, топленое масло и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.

Кусок баранины тщательно промываем, очищаем от пленок и т.д., после чего мясо нужно обсушить при помощи бумажного полотенца. Полностью сухой кусок баранины обильно смазываем приготовленным нами маринадом.

В форму для запекания наливаем стакан воды. Кла...

теги: на обед на ужин на праздничный стол семейный ужин мясо баранина горячие блюда
Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Категория: Основные блюда > Голубцы
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Срежьте с капусты верхние листья.

2. Выложите капусту в большую кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на слабом кипении.

3. Постепенно обрывайте верхние проваренные листья капусты. Выкладывайте их на отдельное блюдо....

теги: на обед на ужин на праздничный стол семейный ужин мясо овощи капуста крупы рис фарш горячие блюда голубцы венгерская
Острая тушеная говядина по-итальянски

Острая тушеная говядина по-итальянски

7 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Говяжью вырезку натираем солью и перцем с обеих сторон, после чего быстро обжариваем на быстром огне.

Мясо должно с обеих сторон покрыться уверенной коричневой корочкой.

Удаляем обжаренное мясо из сковороды, перекладываем на тарелочку.

В ту глубокую сковороду или кастрюлю, где обжаривалось мясо, вливаем говяжий бульон и добавляем перетертые помидоры.

Хорошенько ...

теги: на обед на ужин семейный ужин мясо говядина горячие блюда итальянская