Рецепты Сливочное масло

(1 - 20 из 24 рецептов)
Паровые вареники с клубникой

Паровые вареники с клубникой

10 ингридиентов

В миске смешайте простоквашу, сахар, соль и яйцо. Подсыпайте муку небольшими порциями и замешивайте тесто руками, примерно 10 мин. Оно должно быть мягким, эластичным. Накройте миской и оставьте на 20 мин.

Для начинки нарежьте клубнику небольшими дольками.

Отделяйте от теста небольшие кусочки и скатывайте из них колбаски толщиной 3 см. Нарежьте их на кусочки то...

теги: клубника простокваша сливочное масло
Запеченные с маслом цыплята

Запеченные с маслом цыплята

8 ингридиентов

Заранее заморозьте сливочное масло. Цыплят натрите солью и перцем. Аккуратно, кончиками пальцев, отделите кожу цыплят от мяса, действуя медленно, чтобы не порвать кожу.

У розмарина удалите веточки (сохраните их), листочки мелко порубите. Нарежьте масло небольшими тонкими пластинками, посолите и посыпьте измельченным розмарином.

Аккуратно вложите пластинки масл...

теги: цыпленок запекание белый виноград оливковое масло «экстра вирджин» сливочное масло
Домашний клубничный торт

Домашний клубничный торт

15 ингридиентов

Разогрейте духовку до 175 °С. Взбейте размягченное сливочное масло на средней скорости с сахаром до состояния легкого крема. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать, – яйца должны полностью смешаться с кремом. Затем положите лимонный сок и ванильный экстракт.

Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель. Попеременно­ добавляйте в масляную смесь муку и кефир,...

теги: клубника кефир сливочный сыр сливочное масло
Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

5 ингридиентов

Шоколад разломайте на небольшие кусочки, положите в жаропрочную миску. Установите миску на водяную баню над кастрюлей, на треть наполненной слабо кипящей водой, и растопите так, чтобы оставались небольшие кусочки. Снимите миску с бани и отставьте, пока шоколад полностью не растает. Немного остудите.

В чистой миске размягчите сливочное масло, разотрите его с с...

теги: яйца темный шоколад фондан сливочное масло
Банановый татэн

Банановый татэн

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Муку просейте горкой. Добавьте разрыхлитель, соль, растопленное масло, сахар, яйцо и йогурт. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 мин.

Для начинки в большой огнеупорной форме или сковороде со съемной ручкой растопите сливочное масло. Добавьте сахар и готовьте на средн...

теги: яйца йогурт бананы тарт-татен сливочное масло
Тыква, фаршированная орехами и кизилом (хапама)

Тыква, фаршированная орехами и кизилом (хапама)

Категория: Закуски
8 ингридиентов

У тыквы срежьте верхушку (примерно 1/3) и с помощью острой ложки аккуратно удалите мякоть с семенами так, чтобы остались стенки толщиной примерно 2 см (у некоторых маленьких тыкв, как у нашей, естественная толщина стенок примерно такая – у них мякоть вынимать не нужно, только семена).

Для начинки кизил замочите в кипятке на 10 мин., затем откиньте на сито. Гр...

теги: орехи лук тыква кизил сливочное масло фарширование здоровое питание тыква запеченая хапама
Запеченное рыбное филе

Запеченное рыбное филе

8 ингридиентов

Смешать паприку, сок и цедру лимона, приправить солью и перцем. Нарезать рыбу порционными кусками, смазать подготовленной смесью. Оставить на 15 мин.

Промокнуть рыбу бумажными полотенцами. Запечь рыбу в духовом шкафу 5-10 мин. при температуре 200 °С....

теги: рыба чеснок паприка белая морская рыба сливочное масло запеченная рыба
Ризотто с красным вином

Ризотто с красным вином

7 ингридиентов

В глубокой сковороде/сотейнике распустить маленький кусочек (10 г) сливочного и немного оливкового масла. Обжарить измельченный лук на медленном огне, помешивая, 6 минут, до мягкого состояния, не допуская потемнения.

Засыпать рис, перемешать 1 минуту, чтобы он хорошо пропитался маслом....

теги: оливковое масло рис арборио второе блюдо ризотто бульон овощной вино красное сухое сливочное масло
Курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе

10 ингридиентов

Нарежьте курицу порционными кусочками. На большой сковороде распустите сливочное масло. Положите в него кусочки птицы. Посолите и поперчите по вкусу. Разрежьте луковицу на 4 части и разрежьте шампиньоны на четвертинки. Положите их в сковороду. Туда же через чесночный пресс выдавите чеснок и положите связанный ниткой букет гарни, добавив к нему стебли пучка п...

теги: курица чеснок сливки шампиньоны белое сухое вино сливочное масло
Креветки в чесночном соусе

Креветки в чесночном соусе

Категория: Закуски
9 ингридиентов

У креветок удалите панцирь и кишечную вену. Тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите и выдавите при помощи пресса. Петрушку промойте и обсушите, порубите, но не очень мелко.

В сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло, выложите креветки и обжарьте с одной стороны, слегка подсолив и поперчив, затем переверните, добавьте че...

теги: рыба морепродукты креветки рыбный бульон вкусно вкусно и быстро петрушка сухое белое вино чесночный соус сливочное масло
Ароматное масло с базиликом

Ароматное масло с базиликом

Категория: Другое > Заготовки
3 ингридиента

Половину сливочного масла смешать с чесноком.

Базилик или любую пряную траву измельчаем в ступке или блендере и смешиваем со второй частью масла....

теги: чеснок масло базилик заготовка закуски сливочное масло ароматное масло
Американский завтрак (оладьи с черникой и «американо»)

Американский завтрак (оладьи с черникой и «американо»)

Категория: Выпечка
9 ингридиентов

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Взбейте яйцо с молоком и влейте эту смесь, взбивая, в муку. Добавьте растопленное масло и аккуратно положите половину черники.

Нагрейте ложку масла для жарки в сковороде с толстым дном. Выкладывайте тесто на сковороду – по ложке на каждый блинчик, чтобы каждый получился 7–8 см в диаметре. Жарьте 3 мин. на ср...

теги: молоко яйца черника оладьи блинная мука сливочное масло кофе по-американски оладьи на молоке
Фетучини с соусом Альфредо и креветками

Фетучини с соусом Альфредо и креветками

7 ингридиентов

Подготавливаем все ингредиенты.

Ставим готовиться пасту. Используем правило 1110 (на каждые 100 грамм пасты 1 литр кипятка и 10 грамм соли). Варим 6-7 минут.

Нарезаем мелко петрушку и натираем на крупной терке твердый сыр.

Готовим соус. На горячей сковороде растапливаем масло (главное, не пережарить, иначе оно начнет темнеть). Как только оно расплавилось - влив...

теги: сливки паста фетучини сливочное масло соус альфредо
Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке

Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Приготовить подливу. Луковицу очистить, измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Положить к луку фарш и готовить, помешивая и разминая комки, 10 мин.

Влить бульон, посолить, поперчить по вкусу и готовить 20 мин. Переложить в миску, накрыть....

теги: овсяные хлопья мясной фарш сливочное масло мультиварка
Сабайон с яблоками

Сабайон с яблоками

9 ингридиентов

Взбейте желтки с яблочным соком на негорячей водяной бане. Всыпьте 70 г сахара, не переставая взбивать.

Нагревайте постепенно, не прекращая взбивать, пока сабайон не загустеет и не приобретет консистенцию воздушного крема – это займет около 10 мин. При вынимании венчика крем должен падать с него густой струей и не растекаться по поверхности, а оставлять легки...

теги: яблоки яйца сабайон сливочное масло
Бретонский масляный пирог

Бретонский масляный пирог

Категория: Выпечка
5 ингридиентов

Дрожжи растворите в 150 мл теплой воды с щепоткой сахара, оставьте в теплом месте на 10 мин. Постепенно всыпьте просеянную муку и соль, замесите тесто; вымешивайте руками 5 мин. Оно должно быть мягким, эластичным и не слишком липким. Накройте миску и оставьте в теплом месте на 1 ч.

Холодное масло нарежьте кубиками со стороной 1 см. Раскатайте тесто в прямоуго...

теги: дрожжи пироги сливочное масло
Фрикасе из куриной печенки с эстрагоном

Фрикасе из куриной печенки с эстрагоном

9 ингридиентов

Чеснок раздавите плоской стороной лезвия тяжелого ножа и мелко порубите. Измельчите петрушку, удалив жесткие стебли.

Куриную печенку обсушите бумажными полотенцами. В сковороде с толстым дном разогрейте смесь оливкового и сливочного масла. Подрумяньте печенку на среднем огне, постоянно переворачивая, 5 мин.

Посолите печенку и поперчите. Добавьте петрушку, лист...

теги: коньяк петрушка эстрагон куриная печень фрикасе сливочное масло
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Сыр и сливочное масло натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Смешать масло, сыр, чеснок и зелень. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики, разложить на разделочной доске и убрать в морозильник на 20 мин.

Каждый кусок куриного филе разрезать не до конц...

теги: яйца куриное филе твердый сыр мультиварка сливочное масло
Лимонные пирожные

Лимонные пирожные

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Вымойте лимон щеткой. Мелкой теркой снимите с лимона цедру, разрежьте его пополам и выжмите сок, можно вместе с частью мякоти, главное – без косточек.

Возьмите прямоугольную форму 30х20 см. Смажьте форму маслом, застелите бумагой для выпечки так, чтобы края немного свисали, бумагу также смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180°С.

Слегка размягчите масло при к...

теги: лимоны выпечка пирожные сливочное масло десерты
Три способа насладиться русским сливочным маслом

Три способа насладиться русским сливочным маслом

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Размягчите сливочное масло до комнатной температуры.

у клубники удалите плодоножки, нарежьте ее небольшими кусочками, положите в сковороду, посыпьте сахаром, полейте лимонным соком и оставьте на среднем огне под крышкой на 3 мин. Снимите крышку и тушите, пока не выпарится жидкость. Остудите, смешайте с маслом, охладите. Подавайте так же, как масло №1, а еще к...

теги: орехи клубника лимон имбирь лайм закуски сливочное масло