Рецепты Сметана

(1 - 20 из 1721 рецептов)
Торт "Медовик"

Торт "Медовик"

Категория: Десерты > Торт
6 ингридиентов 6 ч. 0 мин

Подготовим ингредиенты.

Берем небольшую мисочку, взбиваем в ней яйца с содой.

Берем глубокую кастрюлю, кладем туда мед и 1 стакан сахара. Ставим на медленный огонь.

На медленном огне, помешивая, доводим смесь до кипения. Сахар к тому времени полностью растворится в меде.

Когда смесь начнет медленно кипеть, вводим в кастрюлю смесь яиц с содой, приготовленную в са...

теги: для детей на праздничный стол 8 марта молочные продукты сметана мёд выпечка торты сладкое русская кухня
Крем для бисквитного торта

Крем для бисквитного торта

Категория: Десерты > Бисквит
5 ингридиентов 20 мин

Шоколад покрошить.

Шоколад нужно растопить на пару. Для этого в небольшой кастрюльке доводим воду до кипения, а на кастрюльку ставим небольшую чашу с шоколадом.

Растапливаем шоколад, помешивая, пока масса не станет гладкой.

Когда шоколад полностью растает и превратится в гладкую массу, остужаем получившуюся массу до комнатной температуры.

Теперь в другую миску к...

теги: на скорую руку молочные продукты масло сметана шоколад сливки выпечка торты десерты бисквит крем
Творожный крем для торта

Творожный крем для торта

Категория: Десерты
4 ингридиента 10 мин

В миске смешайте творог, сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте на средней скорости до образования гладкой массы.

Сахарную пудру при помощи сита с мелкими отверстиями просеиваем в массу. Просеивать нужно очень качественно, иначе крем не получится.

Просеянную сахарную пудру сперва слегка перемешиваем с творожной массой при помощи чайной ложки....

теги: на скорую руку молочные продукты творог сметана сливки выпечка десерты крем
Омлет со сметаной и сыром

Омлет со сметаной и сыром

Категория: Основные блюда > Омлет
7 ингридиентов 20 мин

Подготовить ингредиенты.

Разбиваем яйца в мисочку, туда же добавляем сметану и соль.

Взбиваем венчиком до однородности.

Добавляем в яичную смесь мелко нарезанную зелень....

теги: на завтрак сытный завтрак молочные продукты сыр сметана яйца горячие блюда омлет русская кухня
Салат из огурцов в сметанном соусе

Салат из огурцов в сметанном соусе

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Огурцы моем, срезаем с них кончики.

Нарезаем огурцы кольцами.

Тонко нарезаем красную луковицу.

Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.

Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп....

теги: на завтрак на обед здоровый завтрак обед на скорую руку полезный обед овощи огурец молочные продукты сметана соусы салаты сметанный соус русская кухня вегетарианское питание рецепты сыроедения
Макароны в сметанном соусе

Макароны в сметанном соусе

11 ингридиентов 25 мин

В первую очередь необходимо мелко нарезать зеленый лук и лук-шалот.

В большой жаровне разогреваем немного оливкового масла, добавляем туда нарезанный лук-шалот, обжариваем до мягкости на среднем огне.

Когда лук станет более мягким - добавляем в жаровню муку.

И быстро-быстро перемешиваем лук с мукой. Лук должен приобрести красивый золотистый оттенок.

Вливаем в жа...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут молочные продукты макароны сметана соусы горячие блюда сметанный соус русская кухня диетическое питание
Чирке-паприкаш

Чирке-паприкаш

12 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Чем мне нравится венгерская кухня - так это простотой ингредиентов. На фото - все ингредиенты, необходимые для приготовления чирке-паприкаша. Все очень простое и понятное.

Берем толстостенную кастрюлю, на дне обжариваем мелко нарезанное сало (нам нужно вытопить из него жир). Затем добавляем в кастрюлю лук, обжариваем до прозрачности, после чего в кастрюлю сле...

теги: на обед на ужин овощи птица курица перец молочные продукты сметана цыпленок горячие блюда венгерская
Медовый бисквит

Медовый бисквит

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Все очень просто. Для начала в емкость разобьем яйца, добавим мед и сахар.

Взбиваем около 10 минут до образования весьма плотной массы. Объем должен увеличиться где-то в 3-4 раза, поэтому не ленитесь - взбивать нужно долго.

Теперь можно всыпать в яичную массу муку.

Теперь уже не взбиваем, а просто аккуратненько перемешиваем снизу вверх. До однородности.

Ставим в...

теги: на праздничный стол день рождения 8 марта молочные продукты мука и тесто мука сметана мёд выпечка торты бисквит бисквитный торт
Оладушки на сметане

Оладушки на сметане

Категория: Выпечка > Оладьи
9 ингридиентов 25 мин

Отмеряем необходимое количество сметаны.

В миску выкладываем сметану, высыпаем муку.

Яйца отдельно взбиваем с сахаром. Смешиваем сметану, муку, взбитые яйца, соль, ванилин и соду. Перемешиваем до образования однородной консистенции....

теги: на завтрак сытный завтрак молочные продукты мука и тесто мука сметана выпечка оладьи русская кухня
Карась в сметане

Карась в сметане

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Итак, вот они, наши карасики. Их необходимо выпотрошить и хорошенько промыть от всякой гадости.

Когда карась очищен от всего ненужного, его можно смазывать сметаной. Смазываем сперва с одной стороны, солим и перчим.

Посыпаем розмаринчиком. Это опционально, но лично мне розмарин помогает убить не очень приятный речной привкус карася.

Противень застилаем фольгой....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты карась молочные продукты сметана горячие блюда русская кухня
Курица в сметане с красным перцем

Курица в сметане с красным перцем

7 ингридиентов 30 мин

Шаг первый - работаем с ингредиентами. Куриное филе нарезаем некрупными продольными кусочками, перец некрупными кубиками, лук - мелко.

Шаг второй - в сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем в нем кусочки курицы до готовности (около 7 минут на среднем огне). Курицу перекладываем в мисочку, в том же масле обжариваем перец и лук (еще минут ...

теги: на обед на ужин птица курица молочные продукты сметана горячие блюда русская кухня
Кабачки в сметане

Кабачки в сметане

6 ингридиентов 30 мин

Кабачок необходимо вымыть и нарезать некрупной соломкой.

В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда кабачки. Солим, перчим, добавляем орегано. Жарим 8-10 минут, помешивая....

теги: на обед на ужин на полдник овощи кабачок молочные продукты сметана горячие блюда украинская
Торт "Фруктовое желе"

Торт "Фруктовое желе"

Категория: Десерты > Желе
5 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Приготовим разноцветное желе. Каждое желе развести в горячей воде и разлить в разную посуду, пока не застынет. Когда желе застынет, достать его из посуды и нарезать на небольшие кубики.

2. Для приготовления сметанного крема нам понадобится миксер. Взбить сметану с сахаром. Сахар должен полностью раствориться в сметане. Крекеры перекрутить через мясорубку....

теги: для детей на десерт на праздничный стол молочные продукты сметана выпечка торты десерты желе
Сметанное печенье

Сметанное печенье

Категория: Десерты > Печенье
6 ингридиентов 40 мин

1.Приготовьте охлажденную сметану и маргарин. Количество муки может изменятся, от сорта и влажности, величина яйца. Приступим!

2. Смешайте в глубокой посудине часть муки (примерно стакан) с разрыхлителем, добавьте сахар и маргарин. Перетрите руками эту массу в крошку.

3. Добавьте сметану и сырое яйцо. Перемешайте хорошо. Масса будет жидковатой, и теперь вводит...

теги: для детей на десерт молочные продукты сметана выпечка печенье болгарская европейская
Птичье молоко под вишневым желе

Птичье молоко под вишневым желе

Категория: Десерты > Желе
6 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Половину желатина залить холодной водой, 150 мл. Оставить желатин в воде на 30 минут, пока он не разбухнет. Поставить на огонь и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Остудить....

теги: для детей на десерт на праздничный стол молочные продукты сметана десерты желе французская
Татарский сметанник

Татарский сметанник

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
9 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. В просеянную муку добавить дрожжи, соду, соль, сахар. Перемешать. Отдельно взбить молоко с яйцом и добавить в муку. Влить немного растительного масла. Замесить тесто, скатать его шаром и поставить в теплое место на 1 час.

2. Пока тесто стоит на расстойке, приготовить начинку. В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Постепенно, частями, добавлять сметану, ...

теги: на обед для детей на десерт молочные продукты мука и тесто дрожжевое тесто сметана выпечка торты десерты сметанник татарская
Торт "Ванька кучерявый"

Торт "Ванька кучерявый"

Категория: Выпечка > Тесто > Бисквитное тесто
10 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Подготовьте продукты для тортика. Также понадобится миксер и 1-2 разъемных формы размером 18-20 см. Я пекла в форме 21 см, поэтому коржи более тонкие вышли.

2. В глубокой таре соедините яйца с сахаром и миксером взбейте массу до светлой пышной пены, она увеличивается в объеме в несколько раз.

3. Результат взбивания на фото. Масса воздушная, пышная.

4. Введит...

теги: для детей на десерт на праздничный стол на скорую руку молочные продукты мука и тесто сметана бисквитное тесто выпечка торты бисквит русская кухня
Сметанный торт

Сметанный торт

Категория: Выпечка > Пирог > Сметанник
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Смажьте форму для запекания маслом или застелите пергаментом. В миске смешайте просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель.

2. В другой миске взбейте масло комнатной температуры с сахаром, через пару минут добавьте яйца, ванильный сахар и апельсиновую цедру. Взбивайте до кремовой консистенции.

3. Добавьте сметану...

теги: для детей на десерт на праздничный стол на скорую руку молочные продукты сметана выпечка торты десерты сметанник
Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Категория: Основные блюда > Запеканки
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Творог смешайте со сметаной, яйцами и манкой. Можно добавить пару столовых ложек сахара. Хорошо все перетрите вилкой или с помощью блендера.

3. Вот таким по консистенции должно получиться тесто.

4. Яблоки порежьте тонкими слайсами....

теги: на завтрак для детей полдник на полдник на десерт фрукты яблоки молочные продукты творог сметана яйца выпечка запеканка сладкое русская кухня пп рецепты
Салат из брокколи со сладкой заправкой

Салат из брокколи со сладкой заправкой

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 30 мин

1. Брокколи разберите на соцветия.

2. Варите в течение 5 минут в подсоленной воде, затем обдайте холодной водой.

3. Лук нарежьте, сыр натрите.

4. Бекон обжарьте на сухой сковороде до хрустящей золотистой корочки....

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи брокколи молочные продукты сметана салаты русская кухня