Рецепты Сметана

(1 - 20 из 1721 рецептов)
Быстрые слойки с сыром

Быстрые слойки с сыром

Категория: Выпечка
6 ингридиентов

Тесто должно быть заранее разморожено. Разогрейте духовку до 200 °С. Натрите моцареллу и адыгейский сыр на крупной терке, смешайте с половиной томатного соуса и сметаной.

Раскатайте тесто и разрежьте­ на 8–12 крупных квадратовили прямо­угольников. Надсеките поверхность каждого так, чтобы в центре получилось «окошко», а вокруг него – бортики шириной примерно 1...

теги: сметана слоеное тесто моцарелла адыгейский сыр слойки
Камбала в сметане

Камбала в сметане

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Чистим рыбу, удаляем у неё внутренности и голову.

Отрезаем плавники и хвост, нарезаем рыбу на куски. Хорошо промываем и подсушиваем её, а затем солим, перчим и посыпаем пряными травами.

Можно запекать камбалу в глубокой жаропрочной форме, а можно просто на противне. Чтобы его потом не отмывать, застелим противень фольгой. Выложим сначала слой 2/3 очищенного и ...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты камбала молочные продукты сметана горячие блюда
Торт с заварным кремом

Торт с заварным кремом

Категория: Десерты > Торт
8 ингридиентов 8 ч. 0 мин

Приготовим тесто. Смешайте сметану с яйцами, мукой, солью и сахаром. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на части и раскатайте в тонкие коржи.

Выпекаем коржи в духовке при 180 градусах по 15 минут....

теги: для детей на полдник на праздничный стол молочные продукты молоко мука масло сметана яйца выпечка торты
Маффины с баклажаном

Маффины с баклажаном

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Лук мелко нарезать, обжарить. Баклажан нарезать маленькими кубиками и добавить к луку, обжарить. Взбить масло, яйца, сметану, немного посолить, поперчить при желании. Добавить муку с разрыхлителем, хорошенько взбить. В тесто добавить крупно порубленные грецкие орехи и обжаренный баклажан с луком. Перемешать. Разложить по маленьким формочкам и выпека...

теги: баклажаны сметана грецкие орехи маффины
Пирог "Мазурка"

Пирог "Мазурка"

Категория: Выпечка
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Возьмите миску с высокими бортиками и вбейте в нее сырые куриные яйца. Затем добавьте к ним сметану. Взбейте оба ингредиента, легче всего это делать при помощи венчика или миксера.

Просейте муку и добавьте ее к жидким ингредиентам. Изюм и орехи порубите ножом и отправьте в тесто вместе с сахарным песком....

теги: для детей на полдник на десерт фрукты сухофрукты молочные продукты мука сметана выпечка пироги сладкое европейская
Сердечки со сметаной

Сердечки со сметаной

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Сердечки хорошо промоем, обжарим на растительном масле, а потом добавим примерно полстакана воды и тушим под крышкой на небольшом огне.

2. Отдельно помоем, порежем мелко лук и морковку, обжарим их на растительном масле до румяности. Добавим вместе с остатками масла к сердечкам, перемешаем и протушим еще 5 минут....

теги: на обед на ужин мясо овощи птица курица лук морковь молочные продукты сметана куриные сердечки горячие блюда русская кухня
Грибной суп со сметаной

Грибной суп со сметаной

Категория: Первые блюда > Суп > Крем-суп
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте в нем измельченный репчатый лук.

Добавьте порезанные грибы и жарьте еще 5-6 минут....

теги: на обед грибы молочные продукты сметана шампиньоны супы крем-суп
Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

8 ингридиентов

Карпов очистить от чешуи. Сделать на брюшке продольный надрез по направлению от головы к хвосту, вынуть потроха. Острым ножом или кулинарными ножницами удалить жабры. Голову и хвост не отрезать. Рыбу тщательно промыть. По бокам сделать тонкие надрезы в виде сеточки.

Гречневую крупу перебрать, высыпать на раскаленную сковороду и прокалить, 1 мин., постоянно ра...

теги: фарш гречка сметана карп фаршированная рыба
Кольца кальмара в сметане

Кольца кальмара в сметане

4 ингридиента 30 мин

Размораживаем кольца кальмара и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Растопите на сковороде сливочное масло, выложите кольца кальмара. Немного поперчите и обжарьте на среднем огне 2-3 минуты....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты кальмары молочные продукты сметана горячие блюда
Сочники

Сочники

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

В большой миске деревянной ложкой разотрите сливочное масло. Добавьте сахар, соль, яйцо и сметану и хорошо перемешайте.

Просейте муку с содой. Всыпьте муку в масляную смесь и быстро замесите тесто, вымешивая не больше 1 мин.

Для начинки смешайте творог с сахаром, добавьте сметану и белок, в конце всыпьте муку....

теги: мука творог масло яйца сахар сметана сочник детская кулинария
Рыба под сметаной

Рыба под сметаной

6 ингридиентов 30 мин

1. Очистите и нарежьте средними кубиками лук. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук на среднем огне минут 5. Духовку тем временем разогрейте до 180 градусов.

2. Выложите лук в жаропрочную форму. Это будет подушка для рыбы. Филе вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на лук и сверху распределите сметану....

теги: на обед на ужин на скорую руку рыба и морепродукты овощи лук молочные продукты сметана красная рыба горячие блюда
Печеная свекла с изюмом

Печеная свекла с изюмом

Категория: Закуски
5 ингридиентов

1. Разогреть духовку до 200°С. Свеклу вымыть, обсушить. Завернуть каждую...

теги: изюм свекла сметана
Свинина со сметаной

Свинина со сметаной

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Очистить луковицу и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду и обжарить немного. Чеснок очистить и нарезать (можно пропустить через пресс). Добавить к луку и обжарить до золотистого цвета.

2. Тем временем вымыть, просушить мясо. Как сделать свинину со сметаной, целиком отбивные или нарез...

теги: на обед на ужин мясо свинина молочные продукты сметана горячие блюда
Чизкейк из рикотты без выпечки

Чизкейк из рикотты без выпечки

Категория: Десерты > Чизкейк
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Печенье измельчаем в блендере или скалкой.

Измельченное печенье смешайте с растопленным сливочным маслом, до однородной массы.

На дно формы для чизкейка выкладываем печенье и хорошенько его утрамбовываем. Убираем в холодильник на 30 минут для застывания.

Смешайте молоко и сметану, а затем слегка их подогрейте и добавьте рикотту. Всю массу взбиваем 1 минуту....

теги: для детей на полдник на праздничный стол молочные продукты молоко сыр сметана рикотта выпечка чизкейк без выпечки блюда без выпечки
Грибы лисички

Грибы лисички

Категория: Другое > Подливка
7 ингридиентов 55 мин

1. Вымойте грибы под проточной водой, затем поместите их в миску и залейте холодной водой, оставьте на 5-10 минут.

2. Переложите грибы в кастрюлю и залейте водой, отправьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения, варите 15-25 минут.

3. Тем временем очистите и измельчите лук с чесноком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, чеснок.

4. ...

теги: на обед на ужин грибы молочные продукты сметана лисички горячие блюда подлива вегетарианское питание
Драники с лососем

Драники с лососем

7 ингридиентов

Картофель очистить и натереть на крупной терке. К картофелю добавить муку, тщательно перемешать и посолить.

В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду 4-5 порций картофельной массы. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны....

теги: лосось картофель сметана второе блюдо драники олеся буняк
Салат овощной со сметаной

Салат овощной со сметаной

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

Овощи помыть.Куриное яйцо поставить варить.Как яйцо сварится,очистить и натереть на терке.

Огурец,редис нарезать ломтиком,помидоры дольками,лук полукольцами.Добавить сметану посолить и перемешать....

теги: овощи салат сметана
Торт Черепаха

Торт Черепаха

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Из яиц, половины сахара, муки и соды замесить тесто. Из полученного теста испечь «оладушки» диаметром 8-10 см (1 столовая ложка). Из второй половины сахара, сливочного масла и сметаны сделать крем. Полученным кремом пропитать «оладушки» и уложить их горкой в виде «черепахи», сформировав голову и лапки. Шоколад растопить на водяной бане, нанести тонким ...

теги: шоколад сметана торт десерты
Яичница со сметаной

Яичница со сметаной

Категория: Основные блюда > Яичница
4 ингридиента 30 мин

Подготовьте ингредиенты.

Разбейте яйцо на сковороду.

Когда яйцо схватится, белок смажьте сметаной....

теги: на завтрак на скорую руку молочные продукты сметана яйца закуски яичница
Салат Весенняя фантазия

Салат Весенняя фантазия

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Все продукты нарезаем мелким кубиком, сыр можно натереть на крупной терке, а можно тоже порезать кубиком. Складываем в салатник, добавляем майонез со сметаной, перемешиваем. Можно употреблять сразу же, а можно поставить в холодильник на 30 минут....

теги: сыр картофель салат майонез сметана зеленый лук огурец укроп болгарский перец