Рецепты Смузи

Снимаем цедру с лимона и апельсинов. (лимон сойдет за «горький померанец»)

Счищать цедру можно с помощью специального ножа для снятия цедры, любого острого ножа или при помощи обычной терки.

Всегда старайтесь захватывать только окрашенную часть фрукта.

Честно говоря, я пробовала закладывать не цедру, а целые апельсиновые корки. Результат, на мой вкус, в «горько...

Слейте сироп из вишен. Перелейте 0,75 стакана сиропа в большой графин.

Добавьте водку и шоколадный ликер и хорошо перемешайте....

Молоко подогреть до кипения, добавить растворимый кофе, размешать. Добавить сахар.

Как только появится пленка, можно снимать. Остудить....

Этот коктейль нужно готовить способом билд, то есть в бокале или (что правильнее) в медной кружке — в чем он и будет подаваться. Сначала кружку нужно остудить — поставить заранее в холодильник или на пару минут убрать в морозилку.

На дно охлажденной кружки положить тонкий ломтик кор­ня имбиря и немного подавить его пестиком, чтобы он дал сок. Добавить лед....

Ножом для фруктов срежьте цедру с лимона тонкими полосками.

Положите вишню в миску. В сотейнике смешайте воду и сахар, доведите до кипения и залейте вишню. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.

На 6 деревянных палочек наденьте по 4 вишни....

Добавить шоколадный и миндальный сиропы в эспрессо, перемешать и заморозить.

Затем размельчить лед и уложить его в произвольном порядке в стопку....

В графине смешайте кофе с сахаром и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте молоко и перемешайте....

Из листьев мяты сделать тину: растолочь мяту с сиропом.

Мутность самой жидкости напитка придаст яичный белок: смешать в шейкере тёмный ром и яичный белок...

В блендере взбейте вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и 2 стакана льда. Взбейте тщательно. После этого добавьте остальной лед, ром и газированную воду. Перемешайте и подавайте....

Смешайте лимонный сок и сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте воду и охладите в холодильнике 30 минут....

Грушу и банан нарезать небольшими кусочками

Поместить в блендер, добавить овсяные отруби...

Ржаной хлеб разрезать на куски, подрумянить в духовке.

Разломать на мелкие куски, положить в кастрюлю, залить 4 литрами горячей воды. Настаивать в теплом месте 1,5 часа.

Настой слить, а сухари вновь залить 2,5 литрами горячей воды. Настаивать еще 1,5 часа.

Второй настой слить и соединить с первым....

Влить в шейкер водку, самбуку, персиковый и лимонного сок.

Половину банана пробить в блендере и добавить к коктейлю. Налить банановый сироп....

Вымыть мяту, удалить толстые части стеблей. Вскипятить воду, налить немного в заварочный чайник и повращать его, чтобы стенки хорошо прогрелись.

Зеленый чай заварить в чайнике небольшим количеством воды и через две-три минуты перелить в большую чашку. В чайник же положить мяту, залить заваренным зеленым чаем и кипятком, перемешать, добавить сахар и снова пере...

Миндаль очистить, обдать кипятком и снять оболочку. Залить водой и измельчить в блендере до получения однородной массы.

Нарезать очищенные от кожицы и косточек абрикосы кусочками. Соединить с миндальной водой. Добавить молоко, кефир и сахар....

В шейкере смешайте водку, ликер, сахарный сироп и лед. Хорошо встряхните и процедите в бокал для мартини....

В блендере смешайте чернику, малину, нарезанный банан, йогурт и молоко. Измельчите до однородной массы и по необходимости добавьте молоко до нужной вам консистенции....

1. Ягоды вымойте под проточной водой, переберите и обсушите немного.

2. Удалите плохие клубнички, если есть, и срежьте зеленые хвостики....

Мандарины очистите. Это единственные цитрусовые, кроме очень спелых апельсинов, которые можно смалывать в блендере, просто почистив.

Кусок ананаса (у меня 700 грамм оказалось 0,5 ананаса) очистите и удалите сердцевину. Нарежьте средним кусками.

Возьмите 300 мл рисового напитка (см. историю) (при отсутствии его, кончено, можно заменить на не жирное молоко, но ...

Вскипятить воду. Ополоснуть стакан френч-пресса и пресс кипятком. В чашки налить горячую воду.

Положить в нагретый френч-пресс молотый кофе и имбирь. Залить кипятком, накрыть крышкой, не опуская пресс.

Мандарин нарезать дольками....