Рецепты Солянка

(1 - 20 из 411 рецептов)
Солянка в мультиварке колбасная

Солянка в мультиварке колбасная

Категория: Первые блюда > Солянка
10 ингридиентов 0 мин

1. Чтобы начать приготовление самой солянки, сварим свиную косточку. Для этого промываем ее, выкладываем в кастрюлю и заливаем 2-мя литрами воды. Варим около часа, чтобы бульон был вкуснее и ароматнее добавляем очищенную морковь и луковицу, солим, добавляем лавровый лист и душистый перчик. Остужаем сваренную косточку, срезаем с нее мясо, а бульон процеживаем...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты колбаса супы солянка русская кухня
Солянка на скорую руку

Солянка на скорую руку

Категория: Первые блюда > Солянка
12 ингридиентов 45 мин

Чистим и мелко крошим репчатый лук.

Морковку чистим, моем и натираем на крупной терке.

Соленые огурцы либо натираем на терке, либо крошим маленькими кубиками.

Нарезаем имеющиеся мясные продукты и слегка обжариваем на растительном масле.

В другой сковородке обжариваем минут 5 лук и морковь....

теги: на скорую руку супы солянка
Готовим рационально. Заготовки "быстроСУП".

Готовим рационально. Заготовки "быстроСУП".

Категория: Другое > Заготовки
31 ингридиент

Рецепт НЕ для наших трудяшек-Наташек!!! Мама Таси днюет на кухне, а Рулетка на новой кухне теперь и ночует..... Рецепт для тех, у кого иногда бывает цейтнот, и необходимо СУПЕР БЫСТРО накормить семью. И чтобы НЕ "травить" семью постоянно пельменями, можно приготовить несколько баночек таких заготовок - они Вас выручат однозначно!!!!

--------------------------...

теги: паста солянка пельмени картофель домашняя
Грибная полянка

Грибная полянка

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Салат укладывается слоями. Яйца (мелко порубить), майонез,картофель (на крупную терку), майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, выложить слой рубленого мяса, майонез, затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), далее слой моркови (морковь на крупную терку), майонез, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе ...

теги: картофель солянка шампиньоны маринованные огурцы домашняя
Соляночка!!! (вариант)

Соляночка!!! (вариант)

Категория: Первые блюда
2 ингридиента

В кастрюлю налить воды и поставить на огонь.Как закипит сразу опустить мясо(у меня говядина)...снять пену и добавить соль.Сделать маленький огонь и пусть поварится минут 20.Затем в бульон добавить нашинкованную капусту и порезанные соленые огурцы...продолжать варить еще минут 20.В совороду положить нарезанный лук и морковь...добавить растительное масло и нач...

теги: паста домашняя колбаса солянка картофель колбаса
Солянка мясная

Солянка мясная

Категория: Первые блюда > Солянка
16 ингридиентов 90 минут

Подготавливаем ингредиенты )

Бульон, кстати, я варю предварительно из свинины на косточке, чтобы понаваристее было.

Мякоть свинины и говядины режем мелкими кубиками.

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем до золотистого цвета мелко порезанный лук. Добавляем томатную пасту.

Мелко шинкуем солёные огурцы и добавляем к луку, перемешиваем, добавляем огу...

теги: горячее первое солянка
Солянка с немецкими нотками :)

Солянка с немецкими нотками :)

Категория: Первые блюда > Солянка > Солянка с колбасой
7 ингридиентов

Глубокую сковороду смазываю маслом и ставлю на средний огонь.

Капусту шинкую, слегка перетираю с солью и отправляю в сковороду тушиться до полупрозрачности.

Рядом на средний огонь ставлю сковороду помельче, тоже слегка смазанную маслом.

По очереди режу и отправляю на сковородку один за другим: лук, морковь и, если есть в наличии, перец, грибы. Тушу до легкого п...

теги: паста солянка домашняя немецкая овощи
Воскресные бутерброды

Воскресные бутерброды

Категория: Закуски > Бутерброды
9 ингридиентов

Нарезать на ломтики хлеб, лучше потолще, тогда начинки побольше влезет, хлеб какой кому по душе, в оригинальном рецепте указан тостовый хлеб, у меня батон.

В каждом кусочке ножом вырезаем по кругу отверстие, как можно ближе к краям хлеба, опять же таки чтобы начинки побольше можно было залить!

Нарезаем наши ингридиенты на мелкие кубики. У меня осталось после в...

теги: котлеты домашняя колбаса хлеб солянка бутерброды
Закусочный грибной тортик "Лесная полянка"(дуэль)

Закусочный грибной тортик "Лесная полянка"(дуэль)

Категория: Закуски
17 ингридиентов

Грибы пожарить с луком.

Остудить.

Смешать все составляющие для теста.

Испечь коржи,25-30мин при 170гр.Я пекла коржи в духовке(наверно можно и на сковороде,попробую в следующий раз).У меня вышло 3 коржа диаметром 25 см....

теги: солянка домашняя помидоры тесто сыр
Форель солемарино

Форель солемарино

Категория: Основные блюда > Рыба
4 ингридиента

Разделав привычными жестами рыбку, голову и хвост отложив для солянки, ножничками состригаем плавнички, затем в брюшко филе стройными рядами укладываем колесики лимона, присыпаем давленым кориандром, белым перцем, укропом, чутеньки присаливаем.

Для форели солемарино нам потребуется на каждый килограмм веса рыбы по килограмму каменной крупной соли и по три яи...

теги: безе солянка соус домашняя рыба
Салат "Полянка"

Салат "Полянка"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

1 слой: вареные яйца нарезать кружочками

1 слой: вареную морковь натереть на терке

3 слой: консервированный горошек

4 слой: маринованный лук (0,5литра воды, 4ст.л.сахара, 1ч.л.соли, 4ч.л.уксуса)...

теги: лаваш куриные бедрышки солянка консервированный салат домашняя
Штрудель с  капустой

Штрудель с капустой

Категория: Выпечка
16 ингридиентов

Тесто:

смешать муку с солью в миске

добавить яйцо, воду и растительное масло

вымесить тесто до однородного состояния (тесто должно быть эластичное)

накрыть тесто пленкой и оставить на час

Начинка:

порезать тонко капусту, добавить 1 ч.л. соли и уксус и оставить на час мариноваться

порезать тонкими кольцами лук-порей

пожарить лук, добавить капусту и смородину

посолить ...

теги: штрудель солянка квашенная капуста домашняя тесто
Соус «Деми Глас» (Demi-glace)

Соус «Деми Глас» (Demi-glace)

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов

Деми Глас (Demi-glace) - это очень насыщенный и густой мясной концентрат. В основном его используют как основу для приготовления соусов к мясным блюдам. А также Demi-glace используется для приготовления первых блюд (солянка, борщ, харчо, щи) за 2 минуты до готовности добавляется основа из расчета 100г на 1л бульона.

Для вторых блюд можно приготовить разные со...

теги: солянка харчо соус домашняя борщ
Суп "Солянка рыбная"

Суп "Солянка рыбная"

Категория: Первые блюда > Солянка > Солянка рыбная
8 ингридиентов

Суповой набор залить водой и сварить бульон, настоять

Рыбу вынуть, разобрать от костей

Бульон процедить

Огурцы и лук обжарить, добавить томат, развести рыбным бульоном и тушить минут 20. Заправка должна приобрести коричневый оттенок.

Филе судака порезать пластинами...

теги: паста солянка картофель домашняя мясо
Вегетарианская солянка

Вегетарианская солянка

Категория: Первые блюда > Солянка
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В кастрюлю выкладываем фасоль (сначала только красную). Ставим на огонь. Через 15 минут после закипания добавляем коричневую. Варим на среднем огне чуть дольше 1 часа.

Делаем зажарку. На растительном масле обжариваем кубиками нарезанный лук.

Затем добавляем морковь, перемешиваем.

После того как морковь стала мягкой, а лук золотистым, добавляем нарезанные солены...

теги: на обед овощи бобовые супы солянка русская кухня вегетарианское питание
Заготовка из огурцов  для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров)

Заготовка из огурцов для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров)

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Совсем толстую шкурку у огурцов можно снять,порезать огурцы на кубики

Порезать лук полукольцами,чеснок выдавить

Сложить все в емкость

Засыпать сахаром,солью,влить уксус и растительное масло...

теги: солянка домашняя огурцы заготовки из огурцов чеснок
Солянка из гуся или утки

Солянка из гуся или утки

5 ингридиентов

Капусту отжать, положить на сковородку, влить немного воды и готовить, помешивая, на среднем огне, до испарения жидкости. Лук порезать тонкими колечками.

Гуся или утку порубить на кусочки (два кусочка на порцию) и слегка обжарить их со всех сторон на сухой сковородке (из птицы должен выделиться жир)....

теги: гусь квашеная капуста русская кухня солянка
Суп-солянка (классический рецепт)

Суп-солянка (классический рецепт)

Категория: Первые блюда > Солянка
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Туда же отправьте копчености. Можно также добавить лавровый лист и овощи для аромата. Варите бульон на медленном огне пару часов до готовности мяса.

2. Когда мясо сварилось, аккуратно достаньте его из бульона, остудите немного и измельчите. Бульон процедите и снова отправьте на огонь. Выложите туда нарезан...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина свинина лук чеснок субпродукты бекон ветчина колбаса супы солянка соленое русская кухня
Сырный кекс с копченостями и фисташками

Сырный кекс с копченостями и фисташками

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов

Кусочки копченой говядины, курицы, охотничьих колбасок нарезать, порубить фисташки, сыр натереть на крупной терке, маслины порезать.

Взбить яйца, молоко, масло, подмешать муку с разрыхлителем.

Добавить копчености, сыр, орешки, маслины, перемешать и выложить в смазанную маслом форму....

теги: солянка кексы маффины домашняя сыр
Салат "Полянка"

Салат "Полянка"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

1. Отворить картошку, яйца и куринное филе (в соленоватой воде). Остудить. Картошку и яйца натереть на (крупной) тёрки. Зелень мелко нарезать. А курочку пощипать на мелкие кусочки.

2. Укладка!

Для начало возмите плоскую тарелку. Намажте её растительным маслом. Ну а теперь выкладываем:

1. грибочки перевёрнутые шляпкой в низ

2. далие мелко нарезанную зелень

3. карт...

теги: куриное филе солянка русская мясо салат