Рецепты Соус

(1 - 20 из 18932 рецептов)
Салат корейский

Салат корейский

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Фунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её на друшлаг, промываем прохладной водичкой и даём стечь воде. В это время натираем морковь на "корейской" тёрке, мелко нарезаем огурцы, болгарский перчик и измельчаем чеснок. В...

теги: фунчоза соус корейская салат огурцы
Салат из тунца. Видео

Салат из тунца. Видео

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов

Прекрасное сочетание кисло-сладких томатов, тунца, салатных листьев под соусом бальзамическим. Отличный выбор, если хочется вкусненького, и при этом Вам понадобиться всего лишь 5 минут для приготовления....

теги: салат видео-рецепт соус консервированный салат домашняя
Салат "Русский"(праздничное оформление)

Салат "Русский"(праздничное оформление)

Категория: Закуски > Салаты
15 ингридиентов

Очищенное яблоко,картофель,огурец,сельдь,мясо,свекла,одно яйцо нарезаем мелкими кубиками.

Делаем соус.Смешать сметану с хреном,горчицей,укусом и зеленью.

Заправить салат соусом....

теги: картофель соус русская мясо салат
Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld.

Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld.

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
12 ингридиентов

"Жареная соль". В сухой сковороде обжарьте на среднем огне сычуаньский перец с солью до появления аромата (40-50 секунд). Остудите смесь, а затем измельчите её в ступке.

У креветок удалите головы и ножки, но оставьте панцири и хвостовые плавники. Сполосните креветки водой и обсушите бумажным полотенцем.

Репчатый лук и очищенный от семян перец чили измельчите. ...

теги: безе креветки бисквит соус китайская
Голланский соус с розовым грейпфрутом

Голланский соус с розовым грейпфрутом

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

В жаропрочную миску положить желтки, цедру, грейпфрутовый сок и 1 ст. ложку воды. Поместить на водяную баню и взбивать венчиком пока смесь не посветлеет. Снять смесь с бани и взбивать еще 3 мин, чтобы слегка остыла. Добавить 1 ст. ложку масла, а затем не прекращая взбивать влить тонкой струйкой оставшееся масло. Приправить солью и перцем. По вкусу, можно доб...

теги: соус домашняя перец лимон
Свинина с грибами и маслинами

Свинина с грибами и маслинами

Категория: Основные блюда > Гуляш > Гуляш из свинины
14 ингридиентов

Свинину нарезаем крупными кусочками, как на гуляш. Лук чистим и режем каждую луковичку на 4 части. Лук обжариваем в масле до золотистости, складываем в казан. Мясо обжариваем в том же масле, что и лук до легкой корочки. Обжариваем небольшими порциями, складываем в казан.

Морковь чистим, режем кружочками и обжариваем в том же масле. Складываем в казан

Заливаем ...

теги: лесные ягоды соус домашняя мясо виноград
каннеллони под томатным соусом

каннеллони под томатным соусом

Категория: Основные блюда > Паста
13 ингридиентов

Помидор потереть на терку(можно конечно ошпарить,снять кожицу ,порезать кубиками и потушить до мягкости,но на терку быстрее),зелень измельчить,луковицу порезать мелко.В кастрюльке нагреть масло,положить лук,обжаривать до прозрачности,добавить помидоры,чеснок через пресс,томат пасту и воду,а так же лавровый лист,дать закипеть.Добавить зелень,соль,перец и вино...

теги: безе паста соус домашняя помидоры
Ягодный соус к блинам

Ягодный соус к блинам

9 ингридиентов

Выложите ягоды в дуршлаг и разморозьте. Стекшую жидкость перелейте в сотейник, добавьте сахар и 1,5 стакана питьевой воды.

Разломайте палочки корицы, ударив по ним кулаком или пестиком. Слегка раздавите коробочки кардамона, но не полностью – они должны просто треснуть. Добавьте все специи в сотейник.

Снимите теркой цедру с тщательно вымытых апельсина и лимона....

теги: ягоды клубника малина апельсины блины лимоны соус пряности
Куриные мини  шашлычки

Куриные мини шашлычки

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Филе курицы хорошо намыть, обсушить и нарезать тонкими пластиками. Овощи очистить и намыть, морковь с помощью овощерезки или острым ножом нарезать тонкими пластинками, каждую пластинку на квадратик, или просто тонкими кружочками, лук – на 4 части, каждую еще пополам и разобрать на пластинки.

Сделать шашлычки: на зубочистку надеть один кусочек мяса, с двух сто...

теги: куриное филе соус домашняя овощи закуски
Яркий салат для хорошего настроения

Яркий салат для хорошего настроения

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Листья салата порвать, черри разрезать на половинки, авокадо порезать на бруски, сыр потереть.

Посолить, добавить масло и лимонный сок - все перемешать, разложить по тарелкам, сверху выложить креветки....

теги: креветки соус домашняя салат помидоры
Салат с запечеными баклажанами и паприкой

Салат с запечеными баклажанами и паприкой

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов

Баклажаны нарезать шайбами, посолить, отставить на 30 минут.

Болгарский перец разрезать на четвертинки, выложить на противень, запечь в духовке при температуре 200° в течении 15 минут. Когда остынет, четвертинки порезать на дольки.

С баклажан слить сок, обсушить бумажными полотенцами, выложить на противень и запечь при температуре 200° в течении 20 минут....

теги: баклажаны соус немецкая шампиньоны салат
Домашний праздник - тортеллини с соусом «а-ля Карбонара». Тест-драйв с «Окраиной»

Домашний праздник - тортеллини с соусом «а-ля Карбонара». Тест-драйв с «Окраиной»

Категория: Основные блюда > Из фарша
16 ингридиентов

1. Замешиваем тесто из 1 яйца, воды, оливкового масла, соли, сахара и муки. Накрываем пищевой пленкой и даем постоять 30 минут при комнатной температуре.

2. Для начинки тортеллини измельчаем очищенный репчатый лук в блендере. Соединяем фарш «Домашний» ТМ «Окраина» с луком, солим, перчим, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

3. Раскатываем тесто в пласт, ра...

теги: тортеллини соус пельмени домашняя домашний
Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо)

Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо)

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Картофель очистить и порезать брусочками (отлично на бернеровской терке)

Сложить картофель в целлофановый кулек,всыпать крахмал и потрясти кулек,излишки крахмала стряхнуть

Разогреть раст масло и обжарить картофель

Выложить на салфетку,чтобы убрать лишнее масло и слегка присолить (по желанию)...

теги: безе картофель соус домашняя салат
пирог*Шоколадный сырник*

пирог*Шоколадный сырник*

Категория: Выпечка > Пирог
17 ингридиентов

Тесто замешать,но не месить.Разделить на 3 части,две одинаковые ,третья- меньше( ее покласть в морозилку).

потом в одну часть добавить какао,и и собрать тесто в комок,так же сделать и с белым тестом,замотать в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.

для творожного теста всё взбить миксером.

разогреть духовку при 175гр.

собираем пирог.

1.на дно формы н...

теги: сырники песочное тесто соус домашняя тесто
Соте из курицы с овощами

Соте из курицы с овощами

Категория: Основные блюда > Соте > Соте из овощей
12 ингридиентов

Куриные грудки освобождаем от косточек, нарезаем полосочками шириной 7 - 10 мм (поперек волокон), солим, перчим, обжариваем в кастрюле с толстыми стенками (в казане, сотейнике и т.п.) на большом огне в раскаленном растительном масле (примерно 50 мл). Мясо должно побелеть и местами иметь золотистые пятнышки.

Добавляем туда мелко нарезанный репчатый лук, переме...

теги: безе картофель куриное филе баклажаны соус
ЛОБИО ленивое

ЛОБИО ленивое

Категория: Закуски
14 ингридиентов

Лук и морковь очистите. Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам и удалить семенную коробку.

Лук и перец нарежьте кубиками.

Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, поместите их кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты, затем обдайте холодной водой, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками.

Грецкие орехи растол...

теги: лобио морковь по корейски соус домашняя корейская
Рыбка "Кошкина форель"

Рыбка "Кошкина форель"

Категория: Основные блюда > Рыба
5 ингридиентов

Разделать форель на длинные брусочки, сбрызнуть лимонным соком, приправить прованскими травами с морской солью. Дать пропитаться 20 минут.

Кабачки и морковь порезать длинными тонкими брусочками.

Морковь обжарить в сливочном масле 2 минуты....

теги: соус китайская салат из перца домашняя салат
Треска замаринованная и приготовленная на пару

Треска замаринованная и приготовленная на пару

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Приготовить 2 маринада.

1 Смешать соевый соус с вином и кунжутным маслом, добавить имбирь (я брала сушёный).

2 Оливковое масло смешать с зеленью и лимонным соком....

теги: винный маринад суши соус домашняя зелень
Гуляш с тминными пышками

Гуляш с тминными пышками

Категория: Основные блюда > Гуляш > Гуляш из говядины
24 ингридиента

Говядину режем крупными кусочками, лук и чеснок чистим, режем ломтиками. Муку смешиваем с перцами, обсыпаем мясо.

Разогреваем половину масла на сковородке и обжариваем мясо небольшими порциями на среднем огне, складываем в казан. Подливаем масла и обжариваем лук и чеснок на той же сковороде, добавляем к мясу.

Подливаем в казан вино, кладем томатную пасту, нарш...

теги: безе паста соус домашняя мясо
Мясные фрикадельки "Львиная голова" для Ксю.

Мясные фрикадельки "Львиная голова" для Ксю.

Категория: Основные блюда > Из фарша
18 ингридиентов

Свинину пропустите через мясорубку с мелкой решёткой. Имбирь мелко нарубите. Водяной орех откиньте на сито и нарежьте кубиками со стороной 2,5~3мм. Перьевой лук измельчите.

В подходящей посуде соедините мясо, водяной орех, имбирь, перьевой лук, 1 стол.ложку хереса, 1 стол.ложку соевого соуса и взбитое яйцо. Приправьте фарш солью и свежемолотым перцем, а затем...

теги: креветки соус фрикадельки мясо китайская