Рецепты Соусы

(1 - 20 из 1423 рецептов)
Быстрая пицца

Быстрая пицца

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 20 мин

Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.

Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.

Затем - слой лука.

Затем - помидоры....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут на скорую руку молочные продукты сыр майонез выпечка соусы пицца
Пицца "Минутка"

Пицца "Минутка"

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 10 мин

Смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.

Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.

Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку - тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д. Верхним слоем должен быть сыр. При же...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку быстрый ужин на скорую руку молочные продукты сыр майонез выпечка соусы пицца
Соус для пиццы

Соус для пиццы

7 ингридиентов 20 мин

В большой кастрюле разогреваем оливковое масло, обжариваем в нем мелко нарубленный или выдавленный чеснок в течение 2 минут на среднем огне до появления характерного чесночного аромата.

Добавляем в кастрюлю томатное пюре (можно купить готовое, можно самому протереть помидоры на терке) и томатную пасту, а также сахар, соль и желаемые специи.

На среднем огне дов...

теги: овощи помидор соусы итальянская
Луково-винный соус

Луково-винный соус

9 ингридиентов 40 мин

1. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами. В большую глубокую сковороду выложите сливочное масло и влейте оливковое. Жарьте лук на медленном огне в течение 15-20 минут, пока он не начнет менять цвет на золотистый.

2. Когда лук станет золотисто-коричневым, добавьте сахар.

3. Перемешайте хорошенько и жарьте еще 5 минут....

теги: овощи лук соусы к мясу французская швейцарская
Соус для чипсов

Соус для чипсов

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отрезаем верхушку головки чеснока, кладем головку чеснока в форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.

Запекаем приблизительно 35 минут при 180 градусах.

Запеченный чеснок хорошенько разминаем вилочкой.

В мисочке смешиваем сметану, майонез и сливочный сыр. Перемешиваем до образования гладкой массы....

теги: фуршет молочные продукты соусы
Соус для морепродуктов

Соус для морепродуктов

4 ингридиента 5 мин

Сливочное масло растапливаем в микроволновке, выдавливаем в него два зубчика чеснока.

Туда же выдавливаем немного лимонного сока.

Солим....

теги: молочные продукты масло соусы
Заправка для греческого салата

Заправка для греческого салата

Категория: Закуски > Салаты > Греческий салат
4 ингридиента 5 мин

В баночку для заправки выдавливаем чеснок.

Туда же добавить соль, перец и орегано.

Добавляем в баночку оливковое масло....

теги: соусы салаты к салату заправки для салатов салат греческий
Соус для спагетти

Соус для спагетти

11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мелкими кубиками нарезаем лук и болгарский перец.

Еще мельче нарезаем чеснок.

Фарш слегка замешиваем, после чего обжариваем на оливковом масле до коричневого цвета.

Обжаренный фарш удаляем из сковороды, перекладываем в тарелочку.

В сковороде, где обжаривался фарш, разогреваем еще немножко масла, в котором на среднем огне до мягкости обжариваем лук и перец.

Когда ...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку быстрый ужин мясо овощи помидор фарш соусы горячие блюда
Стейки в зеленом маринаде

Стейки в зеленом маринаде

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов 4 ч. 20 мин

Мелко рубим зелень.

Складываем зелень в чашу блендера.

Измельчаем.

Добавляем в чашу блендера измельченный чеснок.

Добавляем сок двух лимонов.

Туда же - соевый соус.

Солим, перчим.

Добавляем оливковое масло....

теги: на природу мясо говядина соусы горячие блюда стейк маринады
Соус из йогурта и огурцов

Соус из йогурта и огурцов

Категория: Другое > Йогурт
8 ингридиентов 10 мин

С огурца снимаем кожуру.

Нарезаем огурец мелкими кубиками.

Складываем огурцы в мисочку, посыпаем солью. Оставляем на 10 минут. За это время огурцы под воздействием соли выпустят лишнюю жидкость, которую нужно будет слить.

Семена тмина измельчаем в ступке.

В маленькую миску кладем йогурт и тмин.

Туда же - немножко тертой лимонной цедры и лимонного сока....

теги: овощи огурец молочные продукты йогурт соусы к мясу к птице к салату диетическое питание
Ананасовая сальса

Ананасовая сальса

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 15 мин

Ингредиенты.

Ананас чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Аналогично мелкими кубиками нарезаем перец.

Так же режем перчики халапеньо. Смешиваем все нарезанное.

Добавляем в сальсу зеленый лук....

теги: фрукты ананас соусы салаты мексиканская
Зеленое масло

Зеленое масло

3 ингридиента 10 мин

Мелко нарезаем зелень чеснока.

Мелко нарезаем свежие листья базилика.

Листья тимьяна срываем с веточек.

Измельчаем зелень петрушки.

В чашу блендера или кухонного комбайна кладем кусочки сливочного масла комнатной температуры.

Туда же загружаем измельченную зелень....

теги: на завтрак молочные продукты масло зелень соусы
Чесночный соус с болгарским перцем

Чесночный соус с болгарским перцем

8 ингридиентов 15 мин

Ингредиенты.

Болгарский перец моем, очищаем от сердцевины, крупно нарезаем. В маленькой кастрюльке растапливаем масло, в растопленное масло кладем перец и жарим 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Затем добавляем в кастрюльку сливки и мелко нарезанный чеснок. Варим еще минуты 2-3....

теги: овощи перец чеснок соусы
Быстрый соус для курицы или утки

Быстрый соус для курицы или утки

7 ингридиентов 20 мин

В небольшой кастрюльке растапливаем сливочное масло, туда же добавляем специи и муку.

Быстро перемешиваем муку лопаточкой.

Затем венчиком взбиваем массу до однородности.

Далее добавляем в кастрюльку жир, собранный с противня при запекании птицы....

теги: молочные продукты масло соусы к птице
Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Запеченный лосось с чесноком и горчицей

9 ингридиентов 30 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

В небольшой миске смешиваем 2 столовые ложки свежей мелко нарезанной петрушки, 2-3 зубчика выдавленного чеснока, 1,5 чайной ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца, 2 ст.л. оливкового масла и 2 столовые ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешиваем.

Берем 4 кусочка филе лосося (если...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут легкий ужин на скорую руку рыба и морепродукты лосось красная рыба соусы горячие блюда горчица для диабетиков диетическое питание
Томатный соус с базиликом

Томатный соус с базиликом

5 ингридиентов 20 мин

Подготовим ингредиенты - помидоры и базилик помоем, чеснок очистим.

Бланшируем помидоры: делаем крестообразные надрезы, бросаем помидоры в кипяток на 20 секунд.

Снимаем с помидоров кожицу.

Разрезаем каждый помидор на 3-4 части, кладем в чашу блендера. Измельчаем все до однородности.

Мелко нарезаем чеснок....

теги: овощи помидор соусы томатный соус итальянская
Запеченные голубцы в сметанном соусе

Запеченные голубцы в сметанном соусе

Категория: Основные блюда > Голубцы
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг.

Две головки репчатого лука мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле до золотистости. Отставляем.

Теперь пришло время подготовить капустные листья. Возьмем большую кастрюлю (такую, чтобы в нее влезла капуста), положим в нее капусту, добавим немного (полстака...

теги: на обед на ужин овощи капуста соусы горячие блюда голубцы сметанный соус украинская европейская
Салат из огурцов в сметанном соусе

Салат из огурцов в сметанном соусе

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Огурцы моем, срезаем с них кончики.

Нарезаем огурцы кольцами.

Тонко нарезаем красную луковицу.

Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.

Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп....

теги: на завтрак на обед здоровый завтрак обед на скорую руку полезный обед овощи огурец молочные продукты сметана соусы салаты сметанный соус русская кухня вегетарианское питание рецепты сыроедения
Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов 2 ч. 20 мин

Выдавим в крупную миску зубчики чеснока.

В ту же миску добавим специи.

Туда же - соль и перец.

Мелко нарубим петрушку и добавим ее в миску.

Наливаем в миску кунжутное масло.

Выдавим в миску сок половины лайма.

Наконец, заливаем содержимое миски стаканом пива....

теги: на обед на ужин птица курица куриные окорочка куриные бедрышки соусы горячие блюда маринады
Макароны в сметанном соусе

Макароны в сметанном соусе

11 ингридиентов 25 мин

В первую очередь необходимо мелко нарезать зеленый лук и лук-шалот.

В большой жаровне разогреваем немного оливкового масла, добавляем туда нарезанный лук-шалот, обжариваем до мягкости на среднем огне.

Когда лук станет более мягким - добавляем в жаровню муку.

И быстро-быстро перемешиваем лук с мукой. Лук должен приобрести красивый золотистый оттенок.

Вливаем в жа...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут молочные продукты макароны сметана соусы горячие блюда сметанный соус русская кухня диетическое питание