Рецепты Средиземноморская

(1 - 20 из 612 рецептов)
Закуска с тунцом и маслинами а-ля Нисуаз в новом свете

Закуска с тунцом и маслинами а-ля Нисуаз в новом свете

Категория: Закуски
15 ингридиентов

Для соуса смешайте все жидкие ингредиенты и пропущенный через пресс чеснок, филе анчоуса, разомните анчоус вилкой, отставьте в сторонку, чтобы соус слегка настоялся.

Фасоль отварите в большом количестве воды, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и остудите.

Лук порежьте тонкими полукольцами, сладкий перец – тонкими ломтиками, перепелиные яйца – четвер...

теги: соус средиземноморская закуска закуска из рыбы овощи
Пенне с кабачками и  сыром.

Пенне с кабачками и сыром.

Категория: Основные блюда > Паста
11 ингридиентов

Кабачки разрезать пополам,если есть семена удалить ложкой.Нарезать тонкими полосками.

Перец натереть на крупной терке(сок не выливать).

Лук мелко нарезать или натереть на крупной терке....

теги: домашняя греческая средиземноморская паста сыр
Салат с фарфалле , тунцом и пикантной заправкой

Салат с фарфалле , тунцом и пикантной заправкой

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Отварить фарфалле согласно инструкции,обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг,чтобы стекла вода

Все ингредиенты для заправки смешать и взбить,откорректировать по вкусу

С тунца слить жидкость

Порезать зеленый лук ,листики мяты...

теги: паста салат с тунцом консервированный салат средиземноморская салат
Фрикадельки с  хуммусом. Краски восточного базара.

Фрикадельки с хуммусом. Краски восточного базара.

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов

Хуммус, если сухой, замачиваем в воде на ночь.

Фарш смешиваем с мелконарезанным луком и кинзой, добавляем специи и чеснок (ушло 2 зубчика) и делаем фрикадельки величиной с крупный орех.

Обжариваем со всех сторон.

В широкой плоской кастрюле обжариваем красный перец полосками, добавляем чеснок, сухой перец, кинзу, приправы, пасту....

теги: паста соус средиземноморская фрикадельки перец
Фиадоне по Итальянски

Фиадоне по Итальянски

Категория: Выпечка > Кекс
8 ингридиентов

1. Взбиваем яйца и сахар добела.

2. Добавляем крахмал,соль,ваниль

3. и цедру лимона или апельсина, взбиваем миксером.

4. Далее добавляем рикотту, если у вас творог, его нужно протереть через сито.

5. Затем, я влила 1 ст. л. оливкового масла и хорошо вмешала в массу....

теги: запеканка средиземноморская маффины кексы десерт
Паприка копчёная, классика средиземноморской кухни. Основа для испанских тапас.

Паприка копчёная, классика средиземноморской кухни. Основа для испанских тапас.

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1. Паприку помыть, разрезать на половинки, удалить семена, укладываем перец на решётку коптильни срезом вверх, в половинках паприки образуется вкусный сок, который мы используем в заправке.

2. В чашу для обугливания засыпаем 1ст.ложку опилок, устанавливаем её в коптильню. Вливаем в чашу 100мл. воды.

3. Устанавливаем решётку с паприкой в чашу коптильни, закрыва...

теги: винный маринад соус домашняя средиземноморская семена
картошечка гриль.

картошечка гриль.

Категория: Основные блюда > Гарнир
1 ингридиент

Картофель средних размеров почистить и порезать на 8 частей крупными кусочками.Сложить в палиэтиленовый пакет.Туда насыпать приправы и налить масла.Пакет завязать,перемешать и оставить на 30 минут.Высыпать из пакета все на противень и поставить в духовку....

теги: картофель средиземноморская домашняя простой картошка
южно-русский салат со средиземноморским акцентом )))

южно-русский салат со средиземноморским акцентом )))

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
5 ингридиентов

Помидоры крупно нарезать+базилик+семечки+масло.

Все очень просто!

Всем,конечно, знаком итальянский салат с мацареллой....

теги: салат подсолнух домашняя русская средиземноморская салат
Холодный Гаспачо с кремом из авокадо(один из вариантов Гаспачо)

Холодный Гаспачо с кремом из авокадо(один из вариантов Гаспачо)

Категория: Первые блюда > Суп > Холодный суп
16 ингридиентов

Помидоры опустить в кипяток и затем очистить от кожицы, порезать.

Огурец очистить от кожуры и порезать кубиками.

Болгарский перец очистить от семян и порезать.

В миксер положить все ингредиенты(помидоры,огурец,хлебные крошки,лук) и 3-4 минуты перемешать на высокой скорости.

Посолить. Поперчить. Полить уксусом. Охладить.

Крем из авокадо....

теги: хлеб испанская средиземноморская суп-пюре помидоры
Курица по-средиземноморски

Курица по-средиземноморски

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Лук нарезать не слишком тонкими полукольцами, чеснок измельчить, грибы нарезать ломтиками, или оставить целиком, если маленькие.

Удалить стебли у розмарина и базилика, листочки порубить, добавить сухой орегано.

Если оливки с косточками, раздавить их, косточки удалить, мякоть нарезать кружочками.

Курицу нарезать порционными кусками, обсушить бумажным полотенцем....

теги: паста ризотто соус средиземноморская шампиньоны
Канапе „Романтическая креветка“

Канапе „Романтическая креветка“

Категория: Закуски > Канапе
4 ингридиента

Приготовить эти канапе очень просто.

Креветки в панцире обжарить на оливковом масле с каждой стороны в течении 1-2 минут, как только креветки поменяют цвет с серого на розовый, креветки готовы, дольше держать на сковороде их не целесообразно, иначе мясо креветок из нежного и сочного превратится в жесткое и сухое.

Снять креветки со сковороды, дать остыть и очис...

теги: креветки канапе мясо средиземноморская закуски
Мини-фокаччи с "сальса верде" и оливками

Мини-фокаччи с "сальса верде" и оливками

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Накануне готовим тесто:

Из общего количества теплой воды взять 100 мл, добавить сахар, дрожжи и 1 ст л муки.

Когда над опарой поднимется шапочка, замесить тесто, добавив остальные компоненты (муку лучше добавлять не всю сразу).

Тесто поместить в целлофановый пакет, из которого выпустить воздух.

Пакет завязать сверху (с запасом).

Положить пакет с тестом в холодиль...

теги: рулет креветки соус хлеб средиземноморская
Блины из тыквы «От жирафа»

Блины из тыквы «От жирафа»

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
9 ингридиентов

1. Тыква должна быть сладкой, сочной и яркого оранжевого цвета. Чтобы блины были нежнее и вкуснее, лучше натирать тыкву на мелкой терке. Вареная (печеная, обработанная паром) тыква не имеет ярко выраженного вкуса и цвета, который присущ сырому продукту.

2. Выкладываете тертую тыкву в миску, разбиваете яйца, добавляете сахар, соль, соду.

3. Вливаете молоко и ол...

теги: блинчики блины печенье оладьи средиземноморская
Салат "Средиземноморский"

Салат "Средиземноморский"

7 ингридиентов

Рис промыть и отварить в подсоленой воде.

Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета.

Далее порезать шампиньоны, добавить их к луку и жарить вместе.

Перец порезать кубиками и также обжарить, пока не станет мягким....

теги: креветки домашняя средиземноморская шампиньоны салат
ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Категория: Выпечка > Пицца
14 ингридиентов

Очень люблю Чарыны рецепты.Простые и 100% вкусные.За что ей спасибо!!!Вот и сейчас решила испечь пирог по ее рецепту.Правда,немного изменив.

Замесила тесто.Маргарин я люблю натереть на терке.Так его легче вымешивать.Тесто у меня получилось по консистенции очень густой сметаны.

Сыр нарезать пластинками.

Пармезан у меня был готовый натертый,но можно и самому нате...

теги: запеканка домашняя средиземноморская пицца тесто
Курица и крем-дип "Средиземноморские мотивы" или грилим не выходя из дому

Курица и крем-дип "Средиземноморские мотивы" или грилим не выходя из дому

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Курицу или окорочка разрезать на порционные куски, посолить поперчить.

Натереть цедру с лимона и выжать из него сок, смешать их с белым вином. Этим маринадом залить курицу и дать промариноваться минимум час, больше - лучше, периодически перемешивая.

Нагреть духовку до 180°C выложить куски курицы на решетку и поместить на среднюю полку духовки, вниз подставит...

теги: паста винный маринад курица в духовке соус средиземноморская
Курица с копченым ароматом и молодым шпинатом под соусом Бешамель

Курица с копченым ароматом и молодым шпинатом под соусом Бешамель

Категория: Закуски
13 ингридиентов

На масле пассеровать рубленный лук и чеснок до прозрачности;

Добавить муку, перемешать, обжарить пару минут;

Добавить молоко, мускат, соль, майоран - перемешать и потушить под закрытой крышкой до легкого загустения;...

теги: соус мясо средиземноморская курица шпинат
Закуска-салат  «Грядка»

Закуска-салат «Грядка»

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

1. Отварить до полной готовности морковь, я воспользовалась пароваркой. На крупной терке натереть огурец, смешать его с греческий йогуртом, по желанию слегка присолить, добавить отварных креветок и осьминогов, хорошо перемешать и добавить 1 столовую ложку оливкового масла « ITLV», и еще раз хорошо перемешать.

2. Полученный соус-дип, переложить в глубокое блюд...

теги: соус средиземноморская салат закуска закуска из рыбы
СПАГЕТТИ + ЛЮБОВЬ

СПАГЕТТИ + ЛЮБОВЬ

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов

1. В подсоленной воде сварить пасту аль денте.

2. В глубокой сковороде разогреть масло IDEAL Pure и припустить чеснок и желтый перец. Добавить помидоры, соль и черный перец. На слабом огне довести до легкого кипения....

теги: паста средиземноморская помидоры перец чеснок
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца

Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца

Категория: Основные блюда > Паста
22 ингридиента

Маленькие квадратные пельмешки из нежнейшего домашнего теста с начинкой из рикотты и сладковатым соусом из запеченного перца понравятся и детям и взрослым. Сладкий перец очень богат витаминами, особенно высоко в нем содержание витамина С....

теги: соус средиземноморская паста перец яйца