Рецепты Стол

(1 - 20 из 117 рецептов)
Тарталетки с селедкой

Тарталетки с селедкой

Категория: Закуски > Бутерброды
9 ингридиентов

Делаем тесто.

Яйцо, соль, маргарин и муку перемешиваем.

Раскатываем тесто и вырезаем квадраты.

Выкладываем квадрат из теста в формочку, дно протыкаем в нескольких местах вилкой, и сверху прижимаем другой формочкой.

Выкладываем формочки на противень "вверх ногами". Выпекаем в разогретой до 220-230С духовке приблизительно 20 минут.

Готовим картофельное пюре.

Отварив...

теги: обед ужин праздничный стол
Зимняя закуска из огурцов

Зимняя закуска из огурцов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов

Небольшие огурцы намыть и срезать концы

Нарезать огурцы кругляшками - толщиной 1 см, к ним добавить мелко нарезанный укроп и лук порезанный кольцами

К нарезанным овощам добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать ( т. к. я люблю огурчики по острее, то добавила ко всему прочему черного молотого перчика и 2 колечка острого стручкового перца, толщин...

теги: закуска обед праздничный стол как или подойдет картошечке
Рулет "Лосось по-царски"

Рулет "Лосось по-царски"

Категория: Выпечка > Рулет
9 ингридиентов 30 минут

Все, что необходимо для нашего рулета.

Яйца взбить в крепкую пену, сыр натереть на терке, укроп мелко порезать.

Все аккуратно смешать, можно чуть посолить.

Противень застелить пергаментом и выложить полученную массу тонким слоем (чтобы тесто сильно не растекалось, советуют добавить немного крахмала, я ничего этого не делала, все и так было ок)....

теги: закуска гости праздничный стол неожиданные
Капкейки с творожно-йогуртовым кремом и клубникой

Капкейки с творожно-йогуртовым кремом и клубникой

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов 30 минут

Подготовим ингредиенты (у меня двойная порция) Муку лучше сразу смешать с разрыхлителем (у меня сбалансированная).

Разогрет духовку до 180 градусов. Готовим тесто. Взбить яйца с небольшой щепоткой соли, не прекращая взбивать, понемногу всыпать сахар. Добавить остальные ингредиенты. Взбит миксером до однородного состояния.

Разливаем по формочкам, заполняя их на...

теги: десерт праздничный стол
Творожные корзиночки

Творожные корзиночки

Категория: Десерты
3 ингридиента 40 минут

Итак: просто как все гениальное. Начнем. Выкладываем творог в тарелку.

Добавляем сахар и ванилин.

Перемешиваем.

Отправляем тарелку с творогом в микроволновую печь на 1 минуту при полной мощности.

Прозвучал сигнал - достаем тарелку. От творога отделилась сыворотка. Нам она не нужна, сливаем ее....

теги: десерт праздничный стол творожный
Торт "МаринЭ"

Торт "МаринЭ"

Категория: Другое
14 ингридиентов

В приготовлении бисквита я использовала сахар тростниковый универсальный не рафинированный ТМ "Мистраль".

Желтки с сахаром взбить миксером до светлого кремового цвета.

Добавить варёную сгущёнку. Взбить.

Добавить сметану, ванилин. Взбить. Всыпать соду и погасить уксусом. Размешать.

Всыпать просеянную муку. Размешать. Очень красивый цвет получается у теста)))Вылож...

теги: чаепитие гости полдник десерт праздник праздничный для стол детей
Салат "Тигровый глаз"

Салат "Тигровый глаз"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 30 минут

Огурец нарезать соломкой и выложить в глубокое блюдо. Сверху порубить варёные яйца, полить майонезом.

Затем посыпаем порезанным зелёным луком, на лук выкладываем болгарский разноцветный перец, порезанный кубиками и смешанный с консервированным горошком.

Промазываем майонезом, натираем сверху твёрдый сыр (у меня был домашний, мраморный), снова промазываем майон...

теги: салат праздничный стол
Кальмары тушёные

Кальмары тушёные

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
10 ингридиентов 35 минут

Очистить кальмары от пленки, вымыть, обсушить и нарезать кольцами. Положить в глубокую миску, залить лимонным соком.

Помидоры вымыть, бланшировать одну минуту в кипящей воде.

Затем снять кожицу, разрезать, удалить семена и сок. Нарезать мелкими кусочками.

Зелень петрушки нашинковать.

Лук нарезать полукольцами....

теги: ужин горячее блюдо праздничный стол легкий
Рулет "Летний день"

Рулет "Летний день"

Категория: Выпечка > Рулет
8 ингридиентов

Желатин заливаем холодной кипяченой водой до набухания. Ветчину режем кубиками.

Яйца трем на крупной терке.

Помидоры режем кубиками.

Желатин распускаем на водяной бане. Ветчину, яйца, помидоры солим, перемешиваем, соединяем с желатином.Убираем в холодильник минут на 15-20, чтобы желатин немного схватился, при этом периодически помешиваем....

теги: обед ужин праздничный стол закуску природу
Грудинка индюшачья "Праздничная"

Грудинка индюшачья "Праздничная"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Я купила целую индюшачью грудинку (бабочку )весом 4 кг.

Использовала только половину. От нее вырезала ровный

кусок весом, примерно, - 1,2кг.

Мясо залить водой. Когда закипит, добавить сельдерей, лук,

морковь и Куркуму. Варить на маленьком огне 1 час. За 15

минут до окончания варки посолить (по вкусу).

Мясо вынуть из бульона и остудить. Лучше поставить на

ночь в хол...

теги: горячее праздничный стол
Венок мясной с перепелиными яйцами "Пасхальный"

Венок мясной с перепелиными яйцами "Пасхальный"

Категория: Основные блюда > Из фарша
14 ингридиентов

Готовим мясной фарш (или берём магазинный) солим его, добавляем перец чёрный молотый, ваши любимые специи и тщательно вымешиваем.

На 2 ст.л растительного масла пассеруем лук и тёртую морковь. Охлаждаем слегка и добавляем к фаршу, туда же добавляем манную крупу и яйцо куриное. Всё тщательно вымешиваем.

На противень укладываем лист пергаментной бумаги и слегка с...

теги: праздничный стол
Закусочные слойки со свеклой и сельдью

Закусочные слойки со свеклой и сельдью

Категория: Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов

Ингредиенты

Свеклу отварить и натереть на мелкой терке

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез (сметану) и соевый соус, хорошо перемешать и убрать в холодильник.

Сельдь филеровать, убрать шкуру и мелкие кости

Нарезать ломтиками

Слоеное тесто, не раскатывая, нарезать примерно на такие кусочки. У меня с одного листа получилось 9 штук, всего 18...

теги: закуска праздник праздничный стол
Мясной "венок" для Золушки

Мясной "венок" для Золушки

Категория: Основные блюда > Из фарша
12 ингридиентов 60 минут

Берем гречневую крупу "Мистраль". Промываем, заливаем водой 2:1 и ставим вариться.

Как только она закипит, выключаем огонь и оставляем на плите, не снимая крышки. Гречка дойдет сама и в результате получится вкусная и рассыпчатая каша.

Обжариваем лук и морковь, почти до готовности.

Параллельно на растительном масле, обжариваем раздавленный чеснок, до румяной кор...

теги: второе праздничный для стол детей
Фисташковое парфе с белым шоколадом и грушевым соусом

Фисташковое парфе с белым шоколадом и грушевым соусом

12 ингридиентов 120 минут

Груши и белый шоколад.

1. Порубить фисташки. Смазать дно и стенки керамических форм для кексов растительным маслом.

2. Вырезать из пищевого пергамента 12 полосок 5 х 25. Смазать 6 полосок растительным маслом с одной стороны и посыпать рубленными фисташками.

3. Свернуть полоски цилиндрами, орехами внутрь, и поставить цилиндры в формы.

4. Взбить сливки. Отдельно в...

теги: десерт праздничный стол
Бисквитный торт с грецкими орехами

Бисквитный торт с грецкими орехами

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
11 ингридиентов 100 минут

Разбиваем яйца в миску или кастрюльку и взбиваем их с сахаром. (отделять белки от желтков НЕ НУЖНО). Кстати, взбивать нужно постепенно. увеличивая мощность (1,2,3...). Добавляем муку и соду. Снова взбиваем. Дальше разделяем тесто пополам, первую половину оставляем, а во вторую добавляем какао.

Начинаем выкладывать тесто слоями. Вот таким вот способом, чередуя...

теги: чаю праздничный стол подходит
Курица, запеченная с яблоками

Курица, запеченная с яблоками

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Курицу порезать порционными кусками, лук порезать полукольцами.Все соединить, посолить, поперчить, добавить специи и майонез. Оставляем мариноваться нашу курицу на несколько часов.

Затем достаем нашу курицу и выкладываем на противень. Ставим в духовку и запекаем до полуготовности.

Пока у нас печется курица, мы чистим яблоки и нарезаем дольками....

теги: обед ужин праздничный стол
Салат "Колслоу" с кешью

Салат "Колслоу" с кешью

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
12 ингридиентов

Это всё что нужно для салата.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Сельдерей вымыть и нарезать небольшими кусочками длиной 1 см.

У капусты удалить кочерыжку и верхние листья,тонко нашинковать.Хорошенько "помять" руками....

теги: обед ужин праздничный стол
Куриная грудка в апельсиново-соевом маринаде

Куриная грудка в апельсиново-соевом маринаде

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
15 ингридиентов 110 минут

Готовим всё для маринования грудки. Наливаем в чашку соевый соус. Апельсин и лимон режем пополам и отжимаем из них сок прямо в соевый соус руками ~ четверть стакана апельсинового и 1 ст л лимонного.

Добавляем мёд. Имбирь натираем на тёрке. Кладём перец стручковый, перец чёрный и паприку по вкусу.

Размешиваем, пробуем. Я немного посолила по вкусу.

Берём пакет и ...

теги: ужин обед второе праздничный стол
Салат-закуска "Изящная"

Салат-закуска "Изящная"

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 20 минут

Сделать томатное желе. Для этого нагреть томатный сок до 70-80 градусов (при необходимости посолить), залить им желатин. Перемешать до полного растворения желатина, процедить и разлить по бокалам/ стаканам. Бокалы установить в холодильнике таким образом, чтобы они находились под наклоном примерно 45 градусов. Некоторые используют контейнер для яиц или пенопл...

теги: салат обед ужин праздничный стол
Скромная кашка с царским размахом

Скромная кашка с царским размахом

Категория: Основные блюда
16 ингридиентов 30 минут

Вот она, наша бесценная по своим целебным качествам "Красная чечевица". Знаете ли вы, что на латыни чечевица называется "Lens" (линзы), и именно отсюда пошло название оптических линз.

Промойте её в холодной воде, слейте воду и отложите в сторонку - пусть немного подсохнет.

Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Возьмите сковороду с крышкой или кастрюлю с толс...

теги: каша блюдо стол чечевица красная царский