Рецепты Субпродукты

(1 - 20 из 2581 рецептов)
Свиные ребрышки в мультиварке

Свиные ребрышки в мультиварке

5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Свиные ребрышки помыть, порезать порционно. Посолить, поперчить.

Лук необходимо почистить и нарезать полукольцами....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед мясо свинина субпродукты ребрышки горячие блюда
Салат с ветчиной и фасолью

Салат с ветчиной и фасолью

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 15 мин

1. Для приготовления салата нам необходимы: фасоль красная консервированная в томатном соусе, зеленый лук, петрушка, корейская морковка, колбаса варено-копченая.

2. Зеленый лук нарезать мелко острым ножом.

3. Петрушку измельчите мелко. Перед нарезкой у петрушки удалите жесткие стебли.

4. Соломкой нарезаем варено-копченую колбасу....

теги: на ужин на праздничный стол на скорую руку мясо овощи бобовые фасоль субпродукты ветчина салаты
Салат с фасолью и колбасой

Салат с фасолью и колбасой

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Ингредиенты для салата с фасолью и колбасой.

Фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 5-6 часов, можно на ночь.

Меняем воду и ставим фасоль вариться. Варим на среднем огне до полной готовности фасоли. Фасоль варится от 1 до 2 часов в зависимости от сорта фасоли и ее свежести, поэтому готовность лучше всего определять дедовским методом - про...

теги: на обед на полдник мясо овощи бобовые фасоль субпродукты колбаса салаты
Салат с копченым окорочком

Салат с копченым окорочком

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

Сливаем жидкость с консервированного горошка. Кладем горошек в посуду для смешивания салата.

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на небольшие кубики.

На кубики аналогичного размера нарезаем огурцы....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо субпродукты ветчина салаты
Салат с копченой колбасой

Салат с копченой колбасой

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Красную фасоль заливаем холодной водой и оставляем набухать на 2 часа.

Когда фасоль набухнет - меняем воду, ставим на огонь и варим до полной готовности.

Колбасу нарезаем тонкой соломкой.

Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами или четвертькольцами.

Лук необходимо замочить на 10 минут в уксусе....

теги: на обед мясо субпродукты колбаса салаты
Салат из свиного сердца

Салат из свиного сердца

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на кубики среднего размера.

Мелко рубим зеленый лук.

Свиное сердце хорошенько промываем и замачиваем в холодной воде 1 час. Затем кладем сердце в кипящую воду и варим 2 часа.

Нарезаем сердце на небольшие кубики....

теги: на обед на ужин мясо субпродукты сердце салаты
Салат с ветчиной

Салат с ветчиной

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 15 мин

Ветчину нарезаем на небольшие кубики, кладем в салатницу. Добавляем майонез.

Маринованные огурцы разминаем в ступке или мелко-мелко нарезаем, добавляем к ветчине.

Добавляем горчицу.

Солим и перчим по вкусу....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку мясо субпродукты ветчина салаты
Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.

Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу....

теги: на обед на полдник мясо овощи говядина лук субпродукты печень говяжья печень салаты русская кухня
Салат Пражский

Салат Пражский

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 25 мин

Цветную капусту нарезаем крупными кубиками, морковь - соломкой, сельдерей - маленькими кубиками. Бросаем овощи в кипящую подсоленную воду и привариваем в течение 2-3 минут.

Тем временем, крупно нарезаем колбаски.

Добавляем в салатницу нарезанные колбаски, а также отваренные до готовности и остуженные макароны....

теги: на обед обед на скорую руку мясо субпродукты сосиски макароны салаты
Ветчина, запеченная куском

Ветчина, запеченная куском

4 ингридиента 1 ч. 10 мин

В мисочке смешиваем слегка размягченное сливочное масло комнатной температуры, мед и коричневый сахар.

Перемешиваем до консистенции однородной кремообразной массы.

Большой кусок копченой ветчины кладем на решетку, решетку устанавливаем на форму для запекания.

Равномерно смазываем кусок ветчины приготовленной нами сливочной массой....

теги: на обед на ужин праздничный обед мясо субпродукты ветчина горячие блюда
Запеченные спагетти с сосисками

Запеченные спагетти с сосисками

Категория: Основные блюда > Паста > Спагетти
9 ингридиентов 50 мин

Лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок выдавливаем. Обжариваем лук с чесноком на среднем огне в оливковом масле до приятного аромата и мягкости лука (около 4-5 минут).

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и добавляем к луку и чесноку. Помешивая, обжариваем 3-5 минут до готовности сосисок.

Как только сосиски будут готовы, добавляем томатную пасту. Перемешиваем и...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты горячие блюда спагетти
Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте

Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
12 ингридиентов 1 ч. 30 мин

В сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем в него фарш и обжариваем до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.

В другой сковороде, тем временем, пару минут обжариваем мелко нарезанный лук - до мягкости.

Когда лук станет мягким - добавляем в сковороду некрупно нарезанные грибы (у меня коричневые шампиньоны). Обжариваем 5-7 минут до готовности гриб...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо телятина субпродукты бекон мука и тесто слоеное тесто закуски паштеты немецкая европейская
Жареные свиные ребрышки в духовке

Жареные свиные ребрышки в духовке

8 ингридиентов 2 ч. 20 мин

В небольшой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты.

В другой мисочке смешиваем горчицу и жидкий дым.

Каждую плитку ребер хорошенько смазываем горчичной массой с обеих сторон.

Затем щедро посыпаем специями....

теги: на ужин семейный ужин мясо свинина субпродукты ребрышки горячие блюда русская кухня
Запеченная свиная вырезка в беконе

Запеченная свиная вырезка в беконе

5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Наши нехитрые ингредиенты.

Свиную вырезку хорошенько промываем, натираем солью, перцем и измельченным чесноком.

На листе фольги внахлест выкладываем ломтики бекона. На бекон выкладываем нашу свиную вырезку.

Заворачиваем мясо в бекон....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество праздничный обед мясо свинина субпродукты бекон свиная вырезка горячие блюда
Свиные ребрышки в кефирном маринаде

Свиные ребрышки в кефирном маринаде

9 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Корень имбиря и чеснок мелко натираем (чеснок можно выдавить через давилку).

Зелень (кинзу и петрушку) мелко рубим.

В форме для запекания смешиваем все ингредиенты для маринада - чеснок, имбирь, зелень, горчицу, соль и перец.

Заливаем все это дело кефиром, хорошенько перемешиваем....

теги: на обед на ужин семейный ужин мясо свинина субпродукты ребрышки горячие блюда
Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

7 ингридиентов 35 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда мелко нарезанную луковицу, обжариваем на среднем огне до золотистости.

Добавляем нарезанные дольками сосиски и обжариваем вместе с луком еще 5-8 минут, помешивая.

Капусту шинкуем и добавляем к сосискам и луку....

теги: на обед на ужин мясо овощи капуста субпродукты сосиски горячие блюда немецкая европейская
Салат "Днестр"

Салат "Днестр"

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 25 мин

Подготовим все ингредиенты: с горошка сольем воду, капусту помоем, колбасу очистим от кожуры.

Капусту мелко шинкуем в крупную миску, посыпаем солью.

Руками хорошенько перетираем нашу капусту, чтобы она дала сок и стала более мягкой.

Брусочками нарезаем нашу колбасу....

теги: на обед обед на скорую руку мясо овощи капуста субпродукты пекинская капуста колбаса салаты украинская европейская
Бискотти с пармезаном и ветчиной

Бискотти с пармезаном и ветчиной

Категория: Десерты > Печенье > Бискотти
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ветчину нарезаем максимально тонкими пластинками (я покупаю уже нарезанную), затем каждую пластинку - на кусочки размером с пятикопеечную монету.

Пармезан мелко натираем.

Добела взбиваем сливочное масло.

Продолжая взбивать масло миксером, вводим в смесь яйца, муку, затем - пармезан, соль, перец. В самом конце вмешиваем в тесто кусочки ветчины....

теги: на праздничный стол новый год мясо субпродукты ветчина молочные продукты сыр мука и тесто мука пармезан выпечка бискотти итальянская
Блинчики с мозгами

Блинчики с мозгами

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Первым делом классическим способом необходимо напечь блинов. Тут распространяться не буду, укажу лишь ингредиенты для теста - мука, молоко, 2 яйца, растительное масло и 1/2 чайной ложки соли. Должны получиться весьма тонкие и подсоленные блинчики.

Теперь приступаем к мозгам. Сперва их нужно хорошенько промыть.

С мозгами поступаем следующим образом - заливаем и...

теги: на обед на ужин на праздничный стол масленица мясо субпродукты мозги мука и тесто мука выпечка блинчики
Панированные мозги

Панированные мозги

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вот так наше выглядит сырье для нашего блюдо. Зрелище не для слабонервных, не так ли?:)

Очищаем мозги от пленок, после чего замачиваем в холодной воде на полчаса, каждые 10 минут меняя воду.

Кладем мозги в кастрюлю, заливаем водой, добавляем лавровый лист, соль, уксус и перец горошком. Варим около 20 минут.

Затем откидываем мозги на дуршлаг, даем воде стечь, а ...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты мозги молочные продукты горячие блюда русская кухня