Рецепты Суп

(1 - 20 из 3711 рецептов)
Суп из кабачков с паприкой

Суп из кабачков с паприкой

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

Картофель, кабачки и лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. В кастрюле с толстым дном растопите 3 ст. л. масла, положите лук, готовьте на небольшом огне, все время помешивая, 5 мин.

Добавьте чеснок и паприку, влейте 0,5 стакана бульона или воды, готовьте на минимальном огне 10 мин. Не дайте паприке подгореть, иначе она начнет горчить и испортит весь суп.

Полож...

теги: сливки картофель кабачки цукини бульон паприка варка суп
Фаршированные куринные ножки в королевкской одежке

Фаршированные куринные ножки в королевкской одежке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Окорочка аккуратно освободить от костей. Оставляем лишь нижний сустав. Солим и перчим окорочка внутри и снаружи, смазываем чесноком.

Режим лук, морковь и сельдерей соломкой, протушиваем смесь в сковороде с растительным маслом до полуготовности. Солим и перечим овощную смесь, добавляем майоран. Слегка охлажденной смесью заполняем окорочка. Края заворачиваем, ч...

теги: хлеб домашняя салат суп перец
Суп с яичной лапшой и потрошками.

Суп с яичной лапшой и потрошками.

Категория: Первые блюда
14 ингридиентов

Куриные сердечки разрезать пополам и залить холодной водой на 30минут.

Куриные крылья и позвоночную часть от курицы,вымыть,залить водой и поставить вариться на газ.

Хорошо промыть желудки и сердца,обсушить и нарезать соломкой.

Обжарить на растительном масле около 5-7минут,затем влить соевый соус и жарить пока он не испариться.

С бульона снять пену,засыпать в нег...

теги: картофель соус домашняя мясо суп
Уникальный свекольный суп - Rotriewesuppe

Уникальный свекольный суп - Rotriewesuppe

Категория: Первые блюда > Свекольник
5 ингридиентов

Приготовление холодного свекольного супа - rotriewesuppe:

Нарезать соломкой свеклу и добавить в приготовленный кипяток. Добавить в него сахар и уксус. Обязательно добавить черный молотый перец. Он придаст вашему супу особую пикантную ноту, суп получится пряным. По вкусу можно добавлять и гвоздику, кардамон, корицу. Главное не бояться пробовать....

теги: немецкая суп перец сахар свекла
суп-пюре "Свекольная фантазия"

суп-пюре "Свекольная фантазия"

Категория: Первые блюда
9 ингридиентов

Припустить лук (кубиками), морковь (на крупной терке), свеклу (на крупной терке) на раст. масле. В кипящий бульон положить зажарку и порезанный дольками картофель, посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности картофеля.

Перемолоть суп в блендере и поставить снова на огонь, после закипания всыпать вермишельку и прокипятить 2-3 минуты....

теги: картофель суп-пюре русская суп куриный бульон
Рыбный супчик с гренками и сливками

Рыбный супчик с гренками и сливками

Категория: Первые блюда
1 ингридиент

Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками. Залить водой и варить до готовности, посолить, за 5 минут до готовности картофеля положить свежего лосося. Затем выключить огонь и измельчить картошку с рыбой блендером. Из кусочков батона вырезать формочками для печенья сердечки и обжарить их на сковороде в растительном масле. Слабосолённый лосось порезать на п...

теги: картофель печенье домашняя суп зелень
Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, ветчину - кубиками.

Растопим сливочное масло и обжарим лук до мягкости

Добавим к луку морковь и готовим до мягкости.

Вливаем сливки, хорошо размешиваем, перчим, перемешиваем и отключаем огонь.

Вскипятим воду, посолим и опустим картофель. Варим минут 5....

теги: первое обед ужин суп
Суп из брокколи с креветками и крутонами

Суп из брокколи с креветками и крутонами

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов

Брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Стебель нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить.

Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить брокколи и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать ледяной водой. Отложить 4 небольших соцветия. Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук и чеснок, 3 мин. Влить половину бул...

теги: сливки брокколи креветки хлеб крутоны суп-пюре варка суп
Тыквенный суп-пюре "Осенняя фантазия" (вариант)

Тыквенный суп-пюре "Осенняя фантазия" (вариант)

Категория: Первые блюда > Суп > Суп пюре
13 ингридиентов

Очень хочется поделиться таким вкусным рецептом. Я его уже давала, но рецепт так хорош, что хочется "делиться, делиться и делиться" :).Слова автора и немного мои.

Овощи должны быть достаточно крупными, спелыми, свежими и порезанными одинаковыми кубиками.

В кастрюле на ореховом масле (можно и на обычном растительном) пассировать имбирь, чеснок и лук до приятног...

теги: картофель суп-пюре домашняя помидоры суп
Крем суп из шпината (вариант)

Крем суп из шпината (вариант)

Категория: Первые блюда > Суп > Суп пюре
7 ингридиентов

Дача, лето - пора шпината!!!

1. Я не чищу шпинат от жестких стеблей. Просто хорошо моем .Довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить шпинат и готовить 5-6 мин. Слить со шпината 2/3 количества жидкости и сохранить жидкость....

теги: суп-пюре домашняя крем суп шпинат
Суп Крестьянская Затирка

Суп Крестьянская Затирка

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Суп Крестьянская «Затирка». Этот суп из старинной русской кухни. Получается нежный, сытный, наваристый, очень вкусный и аппетитный, его обожают даже дети. Всегда получается просто великолепным. Я же его люблю за простоту приготовления. Обязательно попробуйте!

Приготовим бульон. Картофель 3 шт нарежем соломкой, 1 небольшую морковь нарежем мелким кубиком, луко...

теги: картофель мясной суп домашняя суп овощи
говяжия язык в грибном соусе

говяжия язык в грибном соусе

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

На Новый год я от жадности сварила два языка, но посколку было много разных вкусностей один остался. Я заморозила несчастного в морозилке. На днях думая что же мне приготовить на ужин вспомнила об одиноком языке. Приготовив очень порадовала свою семью.

1 мелко порезать лук и грибы и обжарить их на сливочном масле, но не сильно иначе в духовке высохнут окончат...

теги: грибной суп соус домашняя суп грибы
Куриный рулет (еще один))

Куриный рулет (еще один))

Категория: Закуски
6 ингридиентов

У обработанной курицы сделать надрез вдоль позвоночника и снять кожу, отрезая ножки и крылья. Мякоть отделить от костей и нарезать тонкими пластинами.С голени я тоже сняла кожу.

Кости разделить и залить водой сварить бульон(шею, крылья, голень я отложила на суп).

Кожу разложить на доске(я первый раз готовила рулет, поэтому может быть и неправильно сняла кожу, ...

теги: рулет куриный рулет крабовые палочки домашняя суп
Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Категория: Первые блюда > Суп > Грибной суп
8 ингридиентов

Сливочное мало распустить в сковородке, потушить в нем порезанный лук порей.

Шампиньоны порезать, закинуть их в кипящую воду, варить около 10 минут. Добавить к ним лук, поварить еще минуты 3.

Измельчить содержимое кастрюли блендером не до однородной массы, содерждимое должно быть размером с крупинку. Это сложно, я включала блендер 3 раза на 5 сек. примерно. По...

теги: грибной суп шампиньоны суп-пюре домашняя суп
Клубничный суп с десертными аранчини

Клубничный суп с десертными аранчини

Категория: Первые блюда
14 ингридиентов 45 минут

1. Сначала приготовим аранчини. Рис промыть и отварить в кипящей воде до готовности. После закипания воды добавить сахар, корицу и шафран. Важно не переварить рис, иначе будет сложно формировать аранчини.

2. У мяты удалить стебли, листики нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Миндаль опустить ненадолго в кипяток, очистить верхнюю коричневую шкурку и измельчит...

теги: десерт обед ужин суп рис клубника
Зеленый постный суп с кускусом

Зеленый постный суп с кускусом

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов

1. В кипящую посоленую воду добавить порезанный картофель.

2. Лук и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.

3. Добавить пассеровку в кастрюлю с супом.

4. Порезать щавель. Крапиву залить на 10 секунд кипятком, обдать хородной водой. Затем порезать....

теги: постный суп картофель домашняя суп зеленый перец
Суп рыбный "В японском стиле": анти-кризисный - бюджетный

Суп рыбный "В японском стиле": анти-кризисный - бюджетный

Категория: Первые блюда > Суп > Рыбный суп
9 ингридиентов

Вначале отвариваем рыбный наборчик, собираем хорошо пену и лишь затем опускаем кусочки копчёной рыбки - доводим до готовности эдак минут 10-15.

Отвар процедить. Рыбку перебрать: по принципу - что будем есть и что не будем… Что будем есть оставляем, остальное (кости, кожа) выбрасываем.

Лук чистим и режем на маленькие кубики. Кладём в кипящий отвар вместе с кожу...

теги: креветки японская домашняя суп овощи
Суп из баклажанов с грибами

Суп из баклажанов с грибами

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Баклажан по желанию очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками, перемешайте с 2 ст. л. масла и солью. Выложите баклажаны на противень и поставьте в разогретую до 180 °С духовку под включенный гриль. Запекайте до румяной корочки 10–15 мин.

Картофель, лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Грибы протрите тряпочкой и нарежьте крупными кусками.

В кастрюле ра...

теги: грибы баклажаны рецепты для диабетиков суп
Тайский суп "Том Ям"

Тайский суп "Том Ям"

Категория: Первые блюда > Суп > Рыбный суп
15 ингридиентов

Если у вас нет хотя-бы одного ингредиента,то это уже будет не Том Ям,а просто суп с морепродуктами....

теги: соус тайская домашняя суп с морепродуктами суп
Рыбный суп с кукурузой

Рыбный суп с кукурузой

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Картофель очистите, нарежьте средними кубиками и положите в холодную воду. Рыбу нарежьте кусочками 2х3 см. Срежьте зерна с початков кукурузы (должно получиться около 2 стаканов).

Бекон нарежьте маленькими кусочками. Положите в кастрюлю с 1 ч. л. оливкового масла и жарьте, пока не вытопится жир, а бекон не станет хр...

теги: сливки молоко пикша треска кукуруза бульон рыба белая суп