Рецепты Суфле

(1 - 20 из 1032 рецептов)
Банановое суфле

Банановое суфле

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 55 мин

Отделяем яичные желтки от белков. Желтки смешиваем до однородности со стаканом молока и мукой.

Еще примерно полстакана молока смешиваем с сахаром и ванилью, после чего ставим на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем эту смесь в наш взбитые желтки с молоком, перемешиваем и вновь ставим на плиту. Варим, помешивая, на слабом огне до загустения.

Бананы очища...

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты банан выпечка десерты суфле французская
Сэндвич с малиново-йогуртовым суфле

Сэндвич с малиново-йогуртовым суфле

Категория: Десерты > Мороженое
7 ингридиентов

Смешать в миске малину, мелкорубленную мяту, сахар и ликер. Оставить при комнатной температуре на 1 час, периодически помешивая (я тщательно перемешала и убрала на ночь в холодильник).Взбить блендером до однородности и протереть через сито.

В ягодную смесь добавить йогурт и сок лайма. Хорошо перемешать. Сложить в прямоугольный контейнер, застеленный пищевой ...

теги: песочное печенье мороженое песочное тесто суфле печенье
торт " Елочка"

торт " Елочка"

Категория: Десерты > Торт
22 ингридиента

Испечь бисквит. Через 8-12 часов разрезать по горизонтали на две части, пропитать сваренным сиропом.

Приготовить суфле:

Желатин замочить в 0.5 стакана воды и оставить набухать. Когда желатин набухнет поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить ( желатин должен полностью раствориться ). Охлажденные сливки взбить до образования густой пены. Яичные бе...

теги: бисквит суфле домашняя выпечка с изюмом крем
Лепешка «Два сыра» с тархуном. Вариант подачи - канапе.

Лепешка «Два сыра» с тархуном. Вариант подачи - канапе.

Категория: Закуски > Канапе
11 ингридиентов

Да простит меня Алёна (Allenka) за столь вольное прочтение её рецепта :)

Кефир + творожок + сода + яйца + сахар + перец + растительное масло = взбить слегка венчиком.

Сыры размять вилкой. Эстрагон помыть и оборвать листочки, листочки пополам и в кефирную смесь.

Соединяем кефирно-яичную смесь с сырами, добавляем муку, тщательно вымешиваем и выкладываем в смазан...

теги: канапе суфле пицца домашняя йогурт
Свекольный мусс с жареными креветками

Свекольный мусс с жареными креветками

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Свеклу вымыть, вытереть насухо, выложить в форму ( или прямо на противень), посыпанную солью и поставить в духовку, разогретую до 120* запекаться на 3 часа. Соль вытягивает из свеклы лишнюю влагу.

Запеченную свеклу немного остудить, очистить, превратить в пюре блендером.

Сливки кипятить вместе с агар-агаром в течение 5 минут (если нет агар-агара, можно заменит...

теги: креветки суфле домашняя закуска закуска из рыбы
Суфле из риса с семгой

Суфле из риса с семгой

8 ингридиентов

Яичный белок (хорошо охлажденный) с щепоткой соли взбить в крепкую пену. Сыр натереть на терке. Семгу измельчить (оставить парочку целых кусочков для украшения). Яичный желток взбить со сметаной. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности. Формочку смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 230 градусов. Рис поперчить, добавить щепотку "ита...

теги: сыр рис яйца сметана семга суфле
И еще одна "Барби" (вариант)

И еще одна "Барби" (вариант)

Категория: Десерты
17 ингридиентов

Смешать мед, 75 г сахара, маргарин и 4 яйца до однородной массы. Влить кипяток, всыпать муку (250г) с содой, быстро перемешать. Разлить тесто, пока не остыло, на противни. Выпечь при температуре 250 градусов до золотисто-коричневого цвета. Остудить, вырезать круглые коржи разного диаметра для юбки.

Вскипятить 400 мл молока с 225 г сахара, влить смесь из 100 м...

теги: торт птичье молоко заварной крем птичье молоко медовый торт суфле
Тосты с грибным суфле

Тосты с грибным суфле

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Растопить масло, мелко порезать и обжарить грибы в течение 3 минут

Всыпать муку и влить молоко, довести до кипения на умеренном огне пока масса не загустеет

Приправить горчицей, черным перцем и готовить на медленном огне ещё 1 минуту

Снять с огня, добавить 2 яичных желтка

Отдельно взбить яичные белки в густую пену и аккуратно добавить их ложкой в грибную массу...

теги: хлеб суфле шампиньоны домашняя молоко
Суфле "День и ночь"

Суфле "День и ночь"

Категория: Десерты
9 ингридиентов 70 минут

Подготавливаем все необходимые нам продукты. И начинаем сам процесс приготовления.

Творог хорошенько разминаем вилкой или протираем через сито. Взбиваем творог с сахаром, яйцами, сливками и ванильным сахаром

Всыпаем муку и манную крупу, хорошенечко перемешиваем.

Третью часть творожной массы переливаем в отдельную миску.

Сооружаем водяную баню и растапливаем на н...

теги: десерт суфле
Суфле из тыквы с рисом

Суфле из тыквы с рисом

Категория: Десерты > Пудинг
7 ингридиентов 60 минут

Процесс приготовления этого десерта или закуски займет у Вас совсем немного времени, если в холодильнике стоит вареный рис. Но, если вдруг его нет, то нужно отварить рис до готовности. На всякий случай пишу, что на 100гр. коричневого риса нужно 225мл. воды. Я использую коричневый рис потому, что он полезный, вкусный и изумительно сочетается с тыквой.

Если у в...

теги: десерт суфле
Суфле из лосося

Суфле из лосося

Категория: Основные блюда > Рыба
6 ингридиентов 40 минут

Рыбу помыть, нарезать на куски.

Измельчить с помощью блендера.

Добавить желтки.

Сливки.

Паприку, соль.

Пармезан и взбить блендером....

теги: закуска горячее суфле
Торт " Пина Колада"

Торт " Пина Колада"

Категория: Десерты > Торт
16 ингридиентов

Рецепт приготовления

Желатин залить 100 мл сока от ананаса (если у вас консервированный) или воды и оставить на 1 час. (или по инструкции вашего желатина-листовой брать не рекомендую)

Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.( секрет...яйца взбивать до полного растворения сахара)

Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.

Тесто...

теги: маскарпоне бисквит суфле домашняя йогурт
Куриное суфле

Куриное суфле

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов 50 минут

Красный сладкий перец запечь в духовке в течении 5-7 минут. Вынуть из духовки положить в стеклянную посуду, сверху чем-нибудь прикрыть и оставить на 5 минут. По истечении этого времени, снять кожицу с перца и удалить плодоножку.

Куриную грудку вместе с запеченным очищенным перцем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Посолить, положит...

теги: суфле
Террин "Рыбный со шпинатом"

Террин "Рыбный со шпинатом"

Категория: Основные блюда > Рыба
14 ингридиентов 80 минут

Так как изначально у меня была целая рыба, то пришлось повозиться и отделить рыбу от костей. Хорошо, что карп был большой

Рыбу перемалываем на мясорубке.

Добавляем в фарш сливки, 3 яйца, желатин, соль, перец, 50 гр тертого сыра и все хорошо перемешиваем.

Морковку, оставшийся сыр трем на средней терке.

Режем кинзу и петрушку, добавляем 2 яйца, муку и все хорошо п...

теги: закуска суфле
Суфле из консервированных ягод

Суфле из консервированных ягод

7 ингридиентов

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром до консиcтенции густой сметаны. Добавить творог, взбивать 5 минут до кремообразной массы.

В небольшом количестве воды растворить желатин. Дать раствору слегка остыть и влить его в творожную массу. Хорошо перемешать....

теги: ягоды творог желатин суфле десерты десерт из творога с ягодами
Куриное суфле "Нежность"

Куриное суфле "Нежность"

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Муку подсушить на разогретой сковороде,развести половиной сливок и проварить на слабом огне 3 минуты. Варёную морковь измельчить в пюре с помощью блендера,посолить по вкусу.Отварную куриную грудку пропустить через мясорубку,добавить сливочное масло,яйца и мучной сливочный соус,посолить,поперчить,приправить мускатным орехом и и взбить,постепенно добавляя слив...

теги: суфле соус домашняя перец яйца
Суфле из яблок с манной крупой

Суфле из яблок с манной крупой

Категория: Десерты
16 ингридиентов

Cуфле из яблок с манной крупой - готовится просто и быстро, зато десерт получается очень нежным, изысканным и полезным. Не только дети, но и взрослые оценят и попросят добавки.

1. Очищаем от шкурки и семечек яблоки. Крупно нарезаем и пюрируем с 1 ст. л.сахара в блендере.

2. Сливочное масло растопим и 1/2 часть добавим в яблочное пюре, перемешаем.

3. Молоко дово...

теги: суфле яблоки домашняя десерт молоко
Шоколадное суфле

Шоколадное суфле

Категория: Десерты
6 ингридиентов

Приготовление блюда :

1. Разогреть духовку до 180°С. Смазать 4 жаростойкие формы сливочным маслом. Присыпать формы сахаром и поставить на противень, поставить противень в холодильник.

2. Смешать крахмал с холодным молоком,и мелко нарезать шоколад. Нагреть в маленькой кастрюле на слабом огне молоко с крахмалом, пока масса не загустеет приблизительно 2 мин ,...

теги: суфле шоколадный десерт домашняя тесто шоколад
Шоколадное суфле

Шоколадное суфле

Категория: Десерты
13 ингридиентов

В самом начале замочите желатин в 100мл холодной кипяченой воды на час!

Бисквит:

Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром. Добавить муку, хорошо перемешать. Форму для выпечки (у меня форма 23х23 см) застелить бумагой для выпечки.

Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.

Совет: готовый бисквит можно про...

теги: безе бисквит суфле домашняя тесто
Брошет из маринованой говядины

Брошет из маринованой говядины

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Ну,а для тех,кто не любит рыбу(есть у нас такие),

приготовим брошеты-шашлычки из маринованой говядины.

Тоненькими кусочками нарежем мясо.

Из остальных компонентов приготовим маринад,

положим в него говядину и оставим на час мариноваться....

теги: суфле соус домашняя мясо мясо на шпажках