Рецепты Тартар

(1 - 20 из 31 рецептов)
Семга с тартаром из сладкого перца

Семга с тартаром из сладкого перца

Категория: Основные блюда > Рыба
15 ингридиентов

1. Филе семги освободить от косточек, натереть солью, перцем, смазать оливковым маслом и посыпать листочками тимьяна. Дать промариноваться около 10 минут.

2. Затем запечь семгу, выложив ее на фольгу в форму для запекания, в духовке при 120 °С в течение 15–17 минут.

3. Для тартара вымыть сладкий перец, освободить от семян и перегородок, нарубить мелкими кубикам...

теги: запеченная семга тартар маскарпоне домашняя сыр
Спаржа с крутонами и соусом тартар

Спаржа с крутонами и соусом тартар

Категория: Закуски
13 ингридиентов

Каперсы и огурец мелко нарезать. Зелень вымыть, измельчить. Перемешать желток с уксусом и горчицей. Взбивая венчиком, тонкой струйкой влить масло.

Добавить в соус каперсы, огурец и петрушку. Приправить перцем, накрыть и поставить в холодильник на 20 мин....

теги: спаржа крутоны гренки соус тартар закуски
Тартар из свеклы с вялеными помидорами и кедровыми орехами

Тартар из свеклы с вялеными помидорами и кедровыми орехами

Категория: Закуски > Салаты > Винегрет
7 ингридиентов

Полезная и привычная свекла в компании с вялеными помидорами и кедровыми орешками приобретает шарм и превращается в изысканный средиземноморский салат, который не только разнообразит постный стол, но и будет хорош в праздники.

1. Свеклу вымыть и запечь удобным вам способом: 1. завернуть в фольгу и запекать около 1 часа в разогретой до 180*С духовке. 2. сбрызн...

теги: тартар суши домашняя салат помидоры
Тартар из лосося с огурцом

Тартар из лосося с огурцом

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Семгу, огурец и лук режем мелким кубиком

Для подачи нам понадобится бородинский хлеб. Режем его треугольником, укладываем в миску и оставляем подсушиться...

теги: пост закуска соус соевый лосось семга огурец тартар
Тартар из тунца с авокадо

Тартар из тунца с авокадо

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Ингредиенты для соуса перемешать в блендере до однородного состояния.

Тунца и авокадо нарезать кубиками, заправить по отдельности небольшим количеством соуса. Помидор очистить от кожицы и семян, также нарезать кубиками....

теги: рыба авокадо тунец тартар помидоры салат икра
Тартар из лосося и манго

Тартар из лосося и манго

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Для рисовой подушки лучше использовать белый длиннозерный рис. Отварите его по инструкции на упаковке

Мелким кубиком нарежьте слабосоленый лосось, красный лук и манго

Соедините всё вместе, приправьте солью, свежемолотым перцем, лимонным соком, капните несколько капель табаско и заправьте оливковым маслом...

теги: закуска рыба лосось тартар
"Ракушки ",фаршированные сардинами

"Ракушки ",фаршированные сардинами

1 ингридиент

Макаронные изделия отварить в соленой воде,промыть холодной водой.Делаем начинку.Нарезать кубиками сардины,яйца и огурец.Лук измельчить.Начинку перемешать. Чайной ложкой наполняем готовую начинку в отваренные"ракушки".Выкладываем фаршированные "ракушки" на тарелку и поливаем соусом "Тартар".Приятного аппетита!!!...

теги: соус домашняя яйца огурец тартар
Стейк тартар

Стейк тартар

Категория: Закуски
12 ингридиентов 30 мин

Мелко порубите лук, лук-сибулет, корень хрена и кинзу, сложите все тарелку. К ним добавьте хрен и горчицу.

Вырезку смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем, прожарьте до состояния medium rare (средняя степень)....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи говядина говяжья вырезка закуски тартар
Тартар из форели на тостах

Тартар из форели на тостах

Категория: Закуски
11 ингридиентов 45 минут

Ингредиенты.

1. Вырезать из каждого кусочка тостового хлеба 4 кружка примерно по 4-5 см. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовке при температуре 150С 25 минут, чтобы получились хрустящие золотистые тосты. Это можно сделать за 2 дня до подачи. Готовые тосты уберите в герметичный контейнер и храните при ком...

теги: форель тартар
Тартар из лосося. Видео

Тартар из лосося. Видео

Категория: Закуски
5 ингридиентов

1. Возьмите свежий лосось (сёмку или форель).

2. Удалите все кости. Далее нарежьте лосось мелким кубиком....

теги: тартар видео-рецепт соус французская простой
Тартар из семги по-летнему

Тартар из семги по-летнему

Категория: Закуски > Салаты > Рыбный салат
9 ингридиентов 15 минут

Набираемся терпения и очень мелко нарезаем все ингредиенты! Начнем с рыбы. Это может быть любая красная рыба, лучше малосольная! Добавим к нарезанной рыбе оливковое масло смешанное с лимонным соком и хорошо размешаем.

Также мелко нарезаем все остальные овощи и перемешиваем с рыбой. Перчим по вкусу и пробуем на соль. При желании можно чуть подсолить....

теги: закуска салат тартар
Зеленый тартар с соусом из белой фасоли

Зеленый тартар с соусом из белой фасоли

Категория: Закуски
14 ингридиентов

Залейте гречневую крупу 1,5 стаканами кипятка, варите до готовности, 15–20 мин., затем тщательно промойте холодной кипяченой водой, остудите, 1 ч.

Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку.

Для соуса фасоль залейте большим количеством воды и оставьте на 1 час,затем фасоль промойте под проточной водой, поместите в кастрюлю со свежей холодной водой и варите ...

теги: фасоль авокадо огурцы сладкий перец гречка маслины гречневая крупа белая фасоль тартар закуски
Тартар с вялеными томатами и корейкой ТМ "Окраина"

Тартар с вялеными томатами и корейкой ТМ "Окраина"

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Эта закуска подойдет для тех частых поводов, когда нужно удивить гостей чем-то быстрым и вкусным. Готовится она в два счета, но вкусовые качества – выше всяких похвал. Мягкая текстура авокадо, его ореховый привкус отлично сочетается с хрустящими, кисловато-копчеными кусочками помидоров и нежно-сочными кубиками корейки. Так рождается свежее и пикантное блюдо,...

теги: тартар домашняя мясо закуска закуска из рыбы
Тартар из свеклы

Тартар из свеклы

Категория: Закуски
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Заранее промытую свеклу запекайте в духовке в течение 40 минут в закрытой фольге. Затем остудите её и нашинкуйте мелкими кубиками.

2. Потом перемешайте кусочки с уксусом и маслом.

3. Орехи нарубите небольшими кусочками. Обжарьте их на сухой сковороде в течение 5 минут, помешивая.

4. Далее влейте в сковороду сироп и всыпьте кайенский перец. Доведите смесь до ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения овощи свекла молочные продукты сыр козий сыр закуски тартар французская европейская вегетарианское питание
Дип из йогурта и сыра тартар

Дип из йогурта и сыра тартар

5 ингридиентов

Сыр взбить в блендере на минимальной скорости. Не выключая мотора, тонкой струйкой влить растительное масло. Добавить сметану и йогурт, взбить еще раз. Перелить в миску, посыпать черным перцем. Подавать с крупно нарезанными сырыми овощами....

теги: сыр йогурт сметана тартар
Тартар из семги с соусом дзадзики

Тартар из семги с соусом дзадзики

Категория: Закуски
15 ингридиентов

Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Мяту измельчить. Смешать все ингредиенты, приправив солью и перцем. Охладить. Семгу нарезать мельчайшими кубиками. Измельчить шнитт-лук и укроп. Смешать зелень и рыбу, приправить лимонным соком, маслом, солью и перцем. Через поварское кольцо или открытую с двух сторон консервную банку выложить тартар в цен...

теги: йогурт огурцы семга тартар закуски соус дзадзики
Бутерброды с беконом и яйцом

Бутерброды с беконом и яйцом

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 15 минут

С помощью металлической формы делаем из хлеба основание для тартара

Мелко нарезаем лук репчатый и бекон

Обжариваем бекон и лук 4-5 минут...

теги: закуска обед ужин хлеб бекон тартар
Тартар из морского гребешка с апельсином и жгучим перцем

Тартар из морского гребешка с апельсином и жгучим перцем

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Измельчить морские гребешки в грубые кубики. Выжать сок из половины апельсина и перемешать с оливковым маслом. Взбить в блендере. Добавить измельченный жгучий перец и цедру апельсина. Заправить тартар этой смесью и посолить, поперчить по вкусу....

теги: оливковое масло апельсины тартар закуски морской гребешок
Тар-тар из лосося

Тар-тар из лосося

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Филе рыбы должно быть хорошо подморожено, но так чтобы его легко было резать....

теги: домашняя перец закуски тартар
Мясной тартар

Мясной тартар

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Удалите с вырезки все жилки и пленки. Сначала мелко нарежьте мясо (чем мясо холоднее, тем легче это делать), затем порубите его тяжелым ножом или лучше двумя. У вас должен получиться фарш грубого помола.

Очень мелко нарежьте лук и петрушку, порубите каперсы. Смешайте лук с яичным желтком. Добавьте каперсы, горчицу, вустерский соус и табаско.

Влейте оливковое м...

теги: говядина горчица каперсы шалот табаско говяжья вырезка тартар вустерский соус